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清真特色火锅店加盟

发布时间:2021-07-26 14:36:15

㈠ 开家特色鱼火锅加盟店大概需要多少钱

开家九门寨特色石锅鱼火锅店,投入费用并不需要很多,开店的费用一般有店铺的租金以及押金,装饰装修/设施设备购置/员工招聘/前期的广告宣传费等等,如果是开小店铺规模大概需要八到十万左右,看个人的定位不同,费用会有增有减。

㈡ 在黑龙江省乡镇开一家火锅店加盟什么好

加盟理由:

我们深深知道每一位投资者的资金是不易的,我们更清楚每一位创业者迫切而谨慎的投资心情,投资是一种抉择:正确与否取决于你对市场的判断,对潮流的把握以及对合作者的选择;成功与否取决于投资方向的正确和一颗全力以赴事业打拼的心。赚钱需要一点智慧,有时更需要一种勇气!

质量是企业赖以生存的根本,我们有一流的美食专家、技术人员、“让加盟商都赚钱”是“渝德居”人的目标;“不求多、不求大、不求快、但求成功”是“渝德居”人对加盟商的承诺;“以人为本,以质为根,以食为天,追求卓越”是“渝德居”人的原则!

我们虽然不能承诺投资“渝德居”会一夜暴富,但可负责地向你保证:投资”渝德居真实、可靠、可行、实实在在、风险几乎为零。更重要的是:一次投资,长期受益,收入稳定,利润惊人! 许许多多的成功明示我们一条简单的法则:选择成功,首先选择与成功者同行,复制”渝德居“的经营模式,相信你自己。应记住:弱者是永远等待机会;智者是永远把握机会;强者是永远创造机会!

加盟模式:

一:底料制度加盟:加盟费用:3000元 加 火锅底料和调料费用 (按照用量计费)

加盟优势:

加盟其他火锅餐饮连锁有加盟,管理费,装潢设计费,广告宣传费用等,在加上还要购买总店的餐具设备,服装,特色菜品等,加起来绝对超过10万,餐饮竞争如此激烈的今天,你交了这么多钱给总店,自己赚什么钱呢!而且你的加盟店一旦倒闭,这些费用总店也不会退还给你,这样一来加盟商就会承受更大的经济压力和负担。而“渝德居火锅”真正为加盟商所想,你只需支付每个月的底料费用,就可以享受和其他收费火锅加盟一样的待遇.

加盟支持:

公司执行严格的区域独家买断经营制度,每家加盟店铺都有缜密的商圈设定,每个城市区域范围内决不会再开设第二家店铺,让加盟商拥有一个城市范围内的品牌地方垄断经营权。您前期只需投入餐厅的所需的房屋租金,装潢费用,设备费用,在加上每个月在本公司购买必须的火锅底料,就可获得某一个区域独家经营“重庆渝德居火锅”的权利,这样的好机会您绝不能错过。

此外,“重庆渝德居火锅”在后续管理上也是免费的。开业用策划以及后续物流配送、管理等诸多方面将享受到盟主相同的待遇。尽管免去了创业者的加盟费和与其他费用,但其仍和普通加盟店一样,必须使用盟主提供底料,并免后续管理费用。重庆“渝德居火锅”凭借强大的经营规模优势,能够在产品、物资及其他设置供货方面,给予加盟商超乎寻常的优惠价格,保证加盟商拥有最宽阔的利润空间。

火锅底料和配料用多少买多少,绝无浪费,并且节约了炒料厨师工资,省去选购原材料的烦恼,杜绝了原材料损耗,大大降低了火锅店经营成本和经营风险, 顶级的炒料技术结合独特的生产工艺,其味道是火锅店请个厨师炒料所不能比拟的。火锅底料配送制加盟是火锅发展的大势所趋,潮流使然,你走在了前面,就抓住了机会,率先从中受益、作为一家专业优秀的火锅底料供应商,渝德居自面向全国开展店用火锅底料配送以来,不仅是开一家火一家,而且还使众多陷入困境的老火锅店起死回生。

二:技术一次买断:加盟费用:6800元(包含所有火锅技术,底料制作,火锅油制作,特色菜品制作)老板自己到“重庆总店”参加核心秘方和核心技术培训学习(在重庆渝德居火锅营业中的店培训,这种培训必须是老板自己亲自去培训);学习时间:大约7—15天,以学会为准。免费解决住宿:该店在开业前,总部将派大厨协助开业10天。

㈢ 关于清真羊肉店的名字

谢谢请你采纳!!!
龙翠阁新疆特色餐厅
兰州拉面
喀尔湾维吾尔小吃
高泉小吃店
福熙鼎野生大鱼坊
东伊顺
鱼羊鲜
伊光饭店
伊阁园饭店
新疆雪莲餐馆
新疆帕米尔餐厅
新疆饭店
新疆1号大盘鸡店
小绵羊
祥林清真特色菜分店
西北人家清真风味馆
塔里木维族馆
上师大清真食堂
清真轩东北风味店
清真轩
清真兰州手工牛肉面
清真兰州拉面
清真韩式面馆
清真餐厅
清味斋
青海牛杂馆
买买提穆斯林餐厅

清真饭店名字大全

真牛轩·菜馆
馨月春
林山饭店
华昌清真牛菜馆
伊龙园
鸿鑫清真风味城
永平回味餐厅
布园牛菜馆
伊家园
伊兰园
清真贵州家乡鹅
清真金珂园
新疆天山穆斯林餐厅
昆明潺潺清真源:
福星牛菜馆
沙甸回味餐厅
沙甸东郊烧烤
腾龙园
鲜园牛菜馆
清真福林园
小金牛
红兰园
清真园
纳家菜馆
荣丰园
清真永昌火瓢牛肉
阿巧娘清真美食坊
鼎级香辣虾
清真昌隆园
大绿星月饭店
伊升园大饭店
达鲁萨兰
伊惠园
铭传清真源
赢融印象酒店
万豪园龙泉路店
万豪园金实店
伊品轩香辣牛蹄筋
伊兰堡小刀鸭
大观牛菜馆
清真顺宏火锅
一从园
顺清园
滇味家园清真菜餐馆
清真黄焖全羊
清真礼义园
昆明市八角亭清真餐馆

㈣ 昆明特色清真饭店、小吃都在什么位置,麻烦各位指点一二.

好久没有去了,但吴忠的清真美食是让人流连忘返的,街心公园后面的凉皮,国富、苏苏的手抓,西市场对面的羊杂碎,不知道现在还在不在。
都说吴忠的饭好吃,什么好?好在哪?哪里的好?很多到吴忠的人都不了解。
大家都来补充一下,我们一起组织一张庞大的吴忠美食地图。
为了规范一下,我做个样板,请大家按照这个样板,根据你的感觉来补充。
店名:国富手抓
特色:手抓羊肉
评价:鲜嫩,油而不腻,口感好
美味指数:★★★★☆
价格:适当,每斤22元
地址:吴忠市利通南街转盘东侧

㈤ 雪域清真羊杂怎么加盟

羊杂碎是吴忠的一道著名传统小吃,因制作独特、历史悠久而享誉宁夏及全国。吴忠风味羊杂碎回乡特色浓郁,口感上佳,不仅是当地人喜爱的早餐品种,而且已发展成为吴忠市一个叫响全国的美食品牌,1994年被评为“全国名牌清真风味食品”。2010年4月 评为全国名小吃。
吴忠雪域清真肉业有限公司连锁事业加盟部在宁夏吴忠市东塔清真食品工业区扩建了一个食品加工厂,也是全国各连锁加盟店的中心厨房。全国各地的产品,都来自于这个中心厨房。所有加盟门店的骨汤原汁、牛羊杂的原料,统一采购、流水线清洗、统一采取24味古方调料统一调味煮制生产,采用瞬时速冻技术,各地加盟店的门店后厨只需进行最后的简单再加工工序,从而保证了各地都可以做出味道统一的牛羊杂美味。
雪域清真牛羊杂加盟的所有原材料均精选绿色安全食品,其中主要原料牛杂精选良种肉牛、宁夏滩羊经严格的检疫、工厂化屠宰、第一时间反复流水清洗、排酸、分割后,再配以24种香料用传统工艺煮制和材料包装,最大程度地保证了原料牛羊杂的“安全、卫生、营养、新鲜”。 为了保证每一位消费者都能吃到安全健康的产品,雪域牛羊杂加盟生产的每一道工序都严格推行食品安全控制办法,强化产品卫生检验与质量保障。消费者所需要的,就是我们必须努力做到的。
雪域清真牛羊杂加盟以消费者的需求为出发点,结合当地口味和消费习惯联合多位美食、营养专家,开发出风味独特的牛羊杂,并且不断引领人们的消费观念。开发出适合各地口味的88种牛羊杂菜品、十余种火锅干锅,所到之处经营场面十分火爆。雪域清真牛羊杂加盟的经营理念:“洁净、健康、安全是唯一选择”。食品企业就是道德企业,食品安全已成为最热点的公共健康主题,已成为每个消费者最为关注的事情。为了让消费者都能吃上安全放心的牛羊杂, 雪域清真牛杂加盟在确定企业发展目标时就确立了“洁净、健康、安全是唯一选择”的企业经营理念。
以牛羊杂(舌、头肉、心、肝、肺、肠、肚、蹄、尾、肾、鞭等)为原料可用卤、烧、炖、拌、炒的加工方法制作出口味不同的88种上等菜品且成本价格相对实惠。以牛羊杂制作出的菜品具有鲜香麻辣,回味无穷、久食不上火的优点。具本草纲目及各古方药典记载牛羊杂不同部位具有健脾胃,补血益肾,强筋骨,增强免疫力、滋补保健、美容养颜等功效,最近食品营养专家研究发现牛骨汤含有其它汤类无法类比的丰富类粘肮和骨胶原物质,长期食用牛骨汤类食品有明显抗衰老的作用,同时连锁加盟事业拓展部将联合各地美食、营养专家每季度推出10余种新菜品来满足各地消费者不同口味及营养的需求。
雪域清真牛羊杂加盟以一流品牌形象和底蕴深厚的中国饮食文化为依托,重视加盟商实在经营收益,力争通过大家共同的努力,把雪域清真牛羊杂的加盟店开到全国各地,让全国大多数消费者在家门口就能吃到美味牛羊杂。
中国自古就有药食同源之说,具相关药典记载羊心【性味归经】甘,温。①《本草图经》:“温平。”②《纲目》:“甘,温,无毒。”入心经。 【功用主治-羊心的功效】解郁,补心。 治膈气,惊悸。 ①《别录》:止忧恚膈气。②《食疗本草》补心。③《随息居饮食谱》:治劳心膈痛羊肝。羊肝【性味】 甘苦,凉。 ①《唐本草》:性冷②《纲目》苦,寒,无毒。 ③《随息居饮食诺》:甘,凉。【功能主治】 益血,补肝,明日。治血虚萎黄羸瘦,肝虚目暗昏花,雀目,青盲,障翳。 ①《药性论》:青羊肝服之明目。 ②《千金•食治》:补肝,明目。 ③《唐本草》:疗肝风虚热。目赤暗无所见,生食子肝七枚。 ④《现代实用中药》:适用于萎黄病,妇人产后贫血,肺结核,小儿衰弱及维生紊A缺乏之眼病(疳眼、夜盲等)。羊肺【性味】甘,平。 ①《千金•食治》:平。 ②《本草图经》:温平。 ③《纲目》:甘,温,无毒。 【功用主治】补肺气,调水道。治肺痿咳嗽,消渴,小便不利或频数。 ①《别录》:补肺,主咳嗽。 ②《千金•食治》:止渴,治小便多,伤中,补虚不足,去风邪。 ③《纲目》:通肺气,利小便,行水解毒。羊肚【性味】甘,温。①《本草图经》:温,平。 ②《纲目》:甘,温,无毒。 【功能主治】补虚,健脾胃。治虚劳羸瘦,不能饮食,消渴,盗汗,尿频。 ①《千金•食治》:主胃反。治虚羸,小便数,止虚汗。 ②《本草蒙筌》:补虚怯,健脾。因此羊杂保健功效极高

雪域清真牛羊杂加盟诚信经营,勇于创新,追求卓越 !

创造中国小吃行业的著名品牌 !

树立现代企业形象,领导小吃连锁业的发展!

经营理念:“洁净、健康、安全是唯一选择”!

精诚合作,和谐发展!

加盟优势:
一个愿望:实现做事业的愿望;
两个降低:降低市场风险,降低经营风险;
三个得到:得到知名品牌,得到专有技术,得到无形资产;
四个支持:选址论证的支持,技术培训的支持,物料配送的支持,管理发展的支持。
加盟店经营管理:
统一形象识别:连锁店使用统一CI识别系统。
统一品质标准:总部为连锁加盟店提供以下五大品质标准的统一:原材料公司统一生产、口味统一调配、汤料按统一标准熬制、主配料公司统一配送、厨房设施统一风格,从而在不同地域可以做出相同的美味。
统一管理模式:总部为连锁店提供统一的管理系统文件,按照标准进行日常经营管理。
统一服务规范:为顾客提供标准化、规范化服务,确保"雪域牛羊杂"良好的社会形象。
统一供货渠道:完善的配送体系,降低进货成本,增强价格优势。
统一价格政策:对加盟店实行统一的价格政策。
统一广告宣传:统一的海报、统一的宣传彩页,常年主流媒体广告支持。
统一监督指导:总部对各加盟店的经营状况进行监督指导,确保整个组织的有效运行。
加盟者权益

品牌支持:知名品牌的无形资产为您赢得客户信赖。
评估支持:为加盟店进行全面市场预测、项目评估。
设计支持:总部为加盟店进行外立面、室内平面设计,提供完整的《装修设计手册》及招标文件。
培训支持:总部为加盟店进行全面的技术、管理培训。
管理支持:总部对加盟店在产品价格、服务、信息等方面提供定期指导,并根据加盟者的要求给予不定期的技术和管理培训。
物流支持:为加盟店提供所需的主、配料及物品。
业务升级支持:全方位的产业结构为加盟店预留了业务升级的空间。
加盟条件
自愿申请加盟雪域清真牛羊杂连锁体系
有独立的法人资格
认同连锁经营理念和操作模式及雪域文化
具有一定资金实力并有良好的商业信誉
高中以上文化程度,诚实守信、身体健康

加盟方式:
单店特许与区域特许
加盟费用:
公司本着互惠互利、共同发展的经营理念
羊杂连锁加盟年收取加盟费用3000元,为减轻加盟店的压力共分5个阶段收取,首次发原材料收取(加盟费1000元+首次原料款+调料款+配料款+部分物流款) 其次分4次发原材料时收取(加盟费500元+首次原料款+调料款+配料款+部分物流款)。
牛杂连锁加盟年收取加盟费用3800元,为减轻加盟店的压力共分5个阶段收取,首次发原材料收取(加盟费1800元+首次原料款+调料款+配料款+部分物流款) 其次分4次发原材料时收取(加盟费500元+首次原料款+调料款+配料款+部分物流款)
加盟内容:
吴忠清真烩牛杂 牛杂火锅烧烤 牛杂菜品(88种)
吴忠清真烩羊杂 羊杂火锅烧烤 羊杂菜品(38种)
参考销售
羊系列:
早晨:烩羊杂(主要是以早点形式销售各地可根据当地消费习惯酌情调整)
中午:羊杂菜品 时令蔬菜小炒(各地可根据当地消费习惯酌情调整)
晚间:羊杂火锅 羊肉及羊杂烧烤 羊杂菜品(各地可根据当地消费习惯酌情调整)
牛系列:
早晨:烩牛杂(主要是以早点形式销售各地可根据当地消费习惯酌情调整)
中午:牛杂菜品 时令蔬菜小炒(各地可根据当地消费习惯酌情调整)
晚间:牛杂火锅 牛肉及牛杂烧烤 牛杂菜品(各地可根据当地消费习惯酌情调整)
烧烤市场 逐年火爆
雪域清真牛羊肉、牛羊杂烧烤,精选牛羊的精品部位肉、精品牛羊杂、时令果蔬为原料,采用传统新疆烧烤配方,选用无烟烧烤炉具,烤出特色、烤出美味、烤出健康。随着烧烤市场消费量逐年增长逐年火爆,烧烤深得消费者喜爱。人人都爱吃烧烤,消费基础好,男女老少都喜欢,市场潜力大,大街小巷无处不有,已成为餐饮业的主力军之一,雪域清真烧烤,大串小串火爆登场,特色美味,天下无敌。
火锅市场 经久不衰
公司特邀重庆火锅名橱炒制雪域牛羊杂火锅底料,配以宁夏枸杞、宁夏滩羊肉、滩羊心、秦川肥牛、分割部位肉及牛羊的肝、肺、肚、肠、及时令蔬菜等为涮品食之,鲜香味美、滋补强身、美容养颜。重庆火锅“麻辣鲜香并重且各味协调,回味悠长”的特惑着大江南北人的胃口,“重庆火锅”市场广博,前景繁荣。火锅市场火爆数年经久不衰,红遍大江南北,让无数消费者喜爱折服,配料丰富、口味众多,一锅多吃,美味难挡,消费者好评无数。正宗川味的红汤火锅辣香味浓、烫菜的鲜香嫩脆、味美可口而闻名遐迩,香飘四方。汤色红亮,麻辣爽口,不苦不燥,老道醇厚,回味悠长。清汤火锅更能体现涮料的本味,锅底香味淡雅、口感清爽,清肺祛火,鲜而不腻、营养滋补而这些特点恰恰和人们追求健康、本味的饮食观念相符。
经典美食 千年流传
结合各地传统经典牛羊杂美食,流传千年,已成为中华餐饮业的代表,雪域清真牛羊杂经典美食融合各地名吃精华,满足各类消费需求,口味众多,菜品丰富,让消费者吃的满意、吃的尽兴,从小菜中见特色,从经典中见文化,好吃不贵,满意叫好,无不喜欢。
雪域特色烩、涮、烤,打破传统餐饮一店一吃的陈旧模式,创新性采用多特色复合经营模式,贯穿烧烤、火锅及经典美食等多类餐饮市场,四季特色主题鲜明,全年生意火热,老年、中年、青年无不喜欢,聚餐、商务、家宴人人叫好。
加盟形象支持:
产品海报2张(800*2000MM)、产品宣传灯箱片一张(1000*1000)、许可加盟证一张、门头一张、章程一套
部分菜品制作方法及操作要领一套。
吴忠市雪域清真肉业有限公司连锁加盟事业拓展部是吴忠市雪域清真肉业有限公司的分支部门主要从事连锁店餐具、连锁店服装、连锁店配套设施、各种调料品、专用牛羊杂汤料、肉料配送。
本中心在继承传统宁夏吴忠牛羊杂汤料的基础上,结合现代快餐经营理念,研制开发雪域专用调汤料、煮肉料,运用上等的原材料对汤料进行生产,细料的用量也做了科学的规定,确保消费者享受到营养、健康的绿色食品。成立了专门的市场管理、监督队伍,为公司各直营店、加盟店提供优质的配送服务。
本中心以“诚信优质服务每一天”的理念,面向社会服务,为广大客户提供一站式、尽善尽美的服务。
宁夏吴忠市雪域清真肉业公司简介:
宁夏吴忠雪域清真肉业公司是在宁夏朝阳肉业基础上建立的专业性牛羊购销 屠宰 牛羊肉细分割 精加工 购销的综合性公司. 年屠宰、收购、加工羊12万只以上、牛2万头以上 ,年清洗深加工羊杂碎20万套以上 牛杂碎3万套以上,下属部门:原料收购部(屠宰、收购)生产部、销售部、财务部、市场监察部、加盟事业拓展部等。它主要在西北 (宁夏 陕西 甘肃 内蒙古 青海及新疆) 畜牧发达地区常年从事牛羊屠宰,清真牛羊肉加工,牛羊肉细分割,高档牛羊肉生产,熟肉制品休闲肉制品加工,活牛羊的购销,各类清真牛羊肉及副产品批发,货物调配运输及为相关行业提供信息服务的综合性公司;分支机构:雪域肉业,雪域畜业,雪域运业.总部设在俗有"塞上江南"的宁夏吴忠市,公司位于西北最大的清真牛羊肉批发市场<<中国宁夏涝河桥清真牛羊肉批发市场>>和<<宁夏涝河桥活畜交易市场>>的交界处.吴忠位于宁夏中北部辐射西北5大牧区,交通便利.京藏高速公路横贯吴忠境内.距银川河东机场45KM.公司先后在新疆,内蒙古,甘肃,青海,陕西等各大牧区设立5个办事处,20余个信息采集点和收购点可在第一时间掌握西北各大牧区的牛羊肉,牛羊副产品,牛羊等最新的供货能力,供求信息,价格行情等相关信息.主要经营产品:高中档清真牛羊肉,藏系牦牛系列产品 羊胴体,剔骨牛肉,鲜牛肉,鲜羊肉,排酸牛肉,排酸羊肉,礼盒排酸清真牛羊肉,礼盒清真鹿肉,牛下水,羊杂,牛羊油,分割羊肉,分割牛肉,羊胎素,牛鞭粉,睾丸胶囊,枸杞粉,牛骨,羊骨,肠衣.牛羊皮.活畜羊,牛等牛羊相关的一切副产品.
雪域肉业公司先后引进国内外先进的制冷设备和分割生产线拥有独立专业的排酸库,速冻库及冷藏库.并联手各畜牧地有相应规模的专业性加工企业专业生产适用于各肉食消费习惯的清真牛羊肉产品.
雪域肉业:主营清真冷鲜肉(冷鲜清真牛羊肉,牛羊副产品,牛羊肉细分割品)的调配加工,熟制肉休闲食品(西北风味小吃系列,营养滋补系列,食疗保健品系列,酱卤系列,烧烤系列,红烧系列)共8大系列70余种产品。
雪域畜业:主营牛羊的采购,运输,销售及牛羊供求信息服务.在西北各个牛羊屠宰厂和牛羊交易市场建立了稳定的合作关系。
雪域运业:协助办理公路、铁路、航空运输及一切相关事务.航空快速配送部可以将新鲜牛羊肉及肉制品第一时间送达北京、广州、上海、郑州等全国30余个大中城市,公司通过各方努力可以将运费降低到最低限度,全国航运费(0.8元/公斤-4.5元/公斤).
西北各牧区牛羊的种类及平均体质概况
(一)滩羊:主要分布于宁夏60%,甘肃32% 内蒙古陕西8% 2.5岁羯羊平均48.5KG恫体重20.064KG产肉率41.9%
(二)中国美利奴羊:主要分布于新疆,甘肃北部,内蒙古 2.5岁羯羊平均重51.9KG恫体重22.94KG产肉率44.54%
(三)新疆细毛羊:主要分布于新疆,青海,内蒙古2.5岁羯羊平均重65.6KG恫体重30.7KG产肉率46.79%
(四)敖汉细毛羊:主要分布于内蒙古.陕西.宁夏2.5岁羯羊平均重53KG恫体重22.93KG产肉率43.28%

四大系列冷鲜清真牛羊肉:
(一)鲜牛羊肉(二)牛羊肉细分割品(三)排酸肉系列 (四)加盟店配套肉及牛羊杂碎
公司先后引进国内外先进的制冷设备和分割生产线拥有独立专业的排酸库,专业生产适用于各肉食消费习惯的清真牛羊肉产品,新推出的冷却排酸肉是采用现代肉品学提倡的一种肉类“后熟”工艺,运用现代肉品学及营养学所提供的一种肉类后成熟工艺“安全排酸肉”是完成成熟过程的肉,成熟的肉柔软多汁,容易咀嚼,易于人体消化吸收。
经过冷却排酸后的羔羊肉,其肉质柔软有弹性、好熟易烂、口感细腻、味道鲜美,高蛋白,低脂肪,少胆固醇、重金属污染少、所含各种矿物质元素多、不饱和脂肪酸含量丰富、游离氨基酸含量丰富,必需氨基酸较为均衡,肉质鲜嫩,口感好,无膻味,富含钙铁等多种矿物质和人体必须的氨基酸,排酸肉具有汁液流失少、营养价值较高的优点。排酸肉在发达国家几乎达到了100%的市场占有率,因此“排酸肉”是一种真正的高品质肉类。
排酸肉的特点是:
1、色泽:肉质呈鲜红色稍暗
2、味道:无腥味和草酸味
3、口感:肉质滑嫩可口
4、营养:蛋白质易被人体吸收
5、安全性:不含有害物质,食用安全。
假排酸肉或不排酸肉的特点是:
1、色泽:肉的血红色表面缺乏光泽
2、味道:有腥味和草酸味
3、口感:肉质柴、不易烂
4、营养:蛋白质不易吸收
5、安全性:含有害物质,食用不安全。
另:可根据客户不同需要定做各类专业肉食产品及副产品.
产品系列:
中餐系列分割肉 西餐系列分割肉 韩式烧烤系列分割肉 牛副产品系列 羊副产品系列
包装类别:
一)外包装箱:纸制外箱 塑料编制袋 保温箱
二)内包装箱:真空袋 热缩袋 保鲜膜

公司文化理念:健康肉食 精心制造.
羊杂碎
相传成吉思汗征讨西夏途中,在陕西榆林附近被围困在荒山野岭,当时粮草已尽,部队的供养陷入严重危机。万般无奈下,后勤人员把原来屠宰的羊头、蹄、肝肺等原本要丢弃的废物用水洗净,然后用刀剁成碎块,烩在一个大锅里加盐煮熟以后,将野地里采来的野香菜洗净切碎放到锅里,烩成一锅香喷喷的汤。众将官、士卒品尝后,都称赞此汤的味道堪称一绝,比平日里吃的烧烤羊肉等佳肴还要好上几倍。岁月流逝,部队中许多年迈的将士陆续回到民间,把羊杂汤的制作方法也传到了民间。经过民间厨师多年来更进一步的整理、完善、加工,逐步形成了各地餐桌上极具民族风味特色的佳肴,流传至今。
烩羊杂不仅美味可口,而且营养丰富、易于消化吸收,尤其是羊肝,还有清肝明目效果。羊杂碎是一项利用传统工艺制作的食品,关键是在卫生和质量上一较高下,雪域清真羊杂碎严把产品质量关,原料均采用宁夏滩羔羊当日宰杀的新鲜羯羊肚腩,所有产品当天加工、清洗羊杂碎加工过程采用全手工清洗,不添加烧碱、双氧水等任何对人体健康有害的化学药剂,羊头去毛治净采用传统火烧、肚子采用开水烫洗,所有清洗采用流水清洗,努力做到让消费者吃得放心。

㈥ 火锅食材超市加盟店都有哪些

火锅食材超市加盟店推荐:鑫枫牧业火锅超市、速配齐火锅食材、我的锅火锅烧烤食材超市、锅圈食汇火锅食材超市、九品锅火锅烧烤食材超市。

1、鑫枫牧业火锅超市

鑫枫牧业火锅超市专注火锅食材、烧烤食材、煎品系列、涮品系列、熟食系列、即食系列、排酸牛羊肉、冷冻肉,丸类、熟食、小海鲜、菌菇、调料等等百余单品。

鑫枫火锅食材超市是以国产清真牛羊肉为主要食材的工厂体验店,丰富多样的火锅煎烤食材、牛羊肉系列产品,一站式服务,自选食材,体验式消费,牛羊肉食品都是鑫枫牧业自有工厂屠宰加工,标准的清真食品生产线,牛羊肉均获得清真食品许可!

5、九品锅火锅烧烤食材超市

九品锅火锅烧烤食材超市,是一家专门售卖火锅烧烤原材的生鲜超市,种类全、品质高、服务佳是它的特点,也正是凭借这些优势,它风靡各大社区,成了家庭主妇的挚爱,也成了众多火锅烧烤爱好者慕名前来打卡之地。

很多人将九品锅火锅烧烤食材超市比作菜市场,这无疑是错误的,前者显然更高端也更人性,首先,它没有菜市场那般杂乱,取而代之的是欧美式的小而美少而精,无论功能区的划分还是产品的货架陈列,都整整齐齐,食客迅速就能找到所需产品,快准狠地完成购买行为。

㈦ 天津的特色清真饭店

羊上树
在南门外大街406号
电话
27301886
特色菜肴
酱羊骨、烤全羊、烤羊腿
羊上树以经营天津地方清真风味美食为主,它的特色菜品酱羊骨原为地方民间风味小吃,“羊上树酱羊骨”以酱香为主,它的特点是“瘦而不柴,油而不腻,骨松肉烂,色正酱浓,肉香扑鼻,髓香浓郁”,实为上佳口味的特色美食。
羊上树的菜品以羊系列菜品为主打菜,由20多个菜品组成。除此之外,还经营清真传统菜品、家常风味菜品和清真传统面点小吃。

㈧ 全国火锅食材配送品牌加盟店各位知道吗能不能给介绍

火锅食材超市加盟店推荐:鑫枫牧业火锅超市、速配齐火锅食材、我的锅火锅烧烤食材超市、锅圈食汇火锅食材超市、九品锅火锅烧烤食材超市。

1、鑫枫牧业火锅超市

鑫枫牧业火锅超市专注火锅食材、烧烤食材、煎品系列、涮品系列、熟食系列、即食系列、排酸牛羊肉、冷冻肉,丸类、熟食、小海鲜、菌菇、调料等等百余单品。

鑫枫火锅食材超市是以国产清真牛羊肉为主要食材的工厂体验店,丰富多样的火锅煎烤食材、牛羊肉系列产品,一站式服务,自选食材,体验式消费,牛羊肉食品都是鑫枫牧业自有工厂屠宰加工,标准的清真食品生产线,牛羊肉均获得清真食品许可!

5、九品锅火锅烧烤食材超市

九品锅火锅烧烤食材超市,是一家专门售卖火锅烧烤原材的生鲜超市,种类全、品质高、服务佳是它的特点,也正是凭借这些优势,它风靡各大社区,成了家庭主妇的挚爱,也成了众多火锅烧烤爱好者慕名前来打卡之地。

很多人将九品锅火锅烧烤食材超市比作菜市场,这无疑是错误的,前者显然更高端也更人性,首先,它没有菜市场那般杂乱,取而代之的是欧美式的小而美少而精,无论功能区的划分还是产品的货架陈列,都整整齐齐,食客迅速就能找到所需产品,快准狠地完成购买行为。

㈨ 雪域清真牛杂怎么加盟

雪域清真牛羊杂加盟手册

羊杂碎是吴忠的一道著名传统小吃,因制作独特、历史悠久而享誉宁夏及全国。吴忠风味羊杂碎回乡特色浓郁,口感上佳,不仅是当地人喜爱的早餐品种,而且已发展成为吴忠市一个叫响全国的美食品牌,1994年被评为“全国名牌清真风味食品”。2010年4月 评为全国名小吃。
吴忠雪域清真肉业有限公司连锁事业加盟部在宁夏吴忠市东塔清真食品工业区扩建了一个食品加工厂,也是全国各连锁加盟店的中心厨房。全国各地的产品,都来自于这个中心厨房。所有加盟门店的骨汤原汁、牛羊杂的原料,统一采购、流水线清洗、统一采取24味古方调料统一调味煮制生产,采用瞬时速冻技术,各地加盟店的门店后厨只需进行最后的简单再加工工序,从而保证了各地都可以做出味道统一的牛羊杂美味。
雪域清真牛羊杂加盟的所有原材料均精选绿色安全食品,其中主要原料牛杂精选良种肉牛、宁夏滩羊经严格的检疫、工厂化屠宰、第一时间反复流水清洗、排酸、分割后,再配以24种香料用传统工艺煮制和材料包装,最大程度地保证了原料牛羊杂的“安全、卫生、营养、新鲜”。 为了保证每一位消费者都能吃到安全健康的产品,雪域牛羊杂加盟生产的每一道工序都严格推行食品安全控制办法,强化产品卫生检验与质量保障。消费者所需要的,就是我们必须努力做到的。
雪域清真牛羊杂加盟以消费者的需求为出发点,结合当地口味和消费习惯联合多位美食、营养专家,开发出风味独特的牛羊杂,并且不断引领人们的消费观念。开发出适合各地口味的88种牛羊杂菜品、十余种火锅干锅,所到之处经营场面十分火爆。雪域清真牛羊杂加盟的经营理念:“洁净、健康、安全是唯一选择”。食品企业就是道德企业,食品安全已成为最热点的公共健康主题,已成为每个消费者最为关注的事情。为了让消费者都能吃上安全放心的牛羊杂, 雪域清真牛杂加盟在确定企业发展目标时就确立了“洁净、健康、安全是唯一选择”的企业经营理念。
以牛羊杂(舌、头肉、心、肝、肺、肠、肚、蹄、尾、肾、鞭等)为原料可用卤、烧、炖、拌、炒的加工方法制作出口味不同的88种上等菜品且成本价格相对实惠。以牛羊杂制作出的菜品具有鲜香麻辣,回味无穷、久食不上火的优点。具本草纲目及各古方药典记载牛羊杂不同部位具有健脾胃,补血益肾,强筋骨,增强免疫力、滋补保健、美容养颜等功效,最近食品营养专家研究发现牛骨汤含有其它汤类无法类比的丰富类粘肮和骨胶原物质,长期食用牛骨汤类食品有明显抗衰老的作用,同时连锁加盟事业拓展部将联合各地美食、营养专家每季度推出10余种新菜品来满足各地消费者不同口味及营养的需求。
雪域清真牛羊杂加盟以一流品牌形象和底蕴深厚的中国饮食文化为依托,重视加盟商实在经营收益,力争通过大家共同的努力,把雪域清真牛羊杂的加盟店开到全国各地,让全国大多数消费者在家门口就能吃到美味牛羊杂。
中国自古就有药食同源之说,具相关药典记载羊心【性味归经】甘,温。①《本草图经》:“温平。”②《纲目》:“甘,温,无毒。”入心经。 【功用主治-羊心的功效】解郁,补心。 治膈气,惊悸。 ①《别录》:止忧恚膈气。②《食疗本草》补心。③《随息居饮食谱》:治劳心膈痛羊肝。羊肝【性味】 甘苦,凉。 ①《唐本草》:性冷②《纲目》苦,寒,无毒。 ③《随息居饮食诺》:甘,凉。【功能主治】 益血,补肝,明日。治血虚萎黄羸瘦,肝虚目暗昏花,雀目,青盲,障翳。 ①《药性论》:青羊肝服之明目。 ②《千金•食治》:补肝,明目。 ③《唐本草》:疗肝风虚热。目赤暗无所见,生食子肝七枚。 ④《现代实用中药》:适用于萎黄病,妇人产后贫血,肺结核,小儿衰弱及维生紊A缺乏之眼病(疳眼、夜盲等)。羊肺【性味】甘,平。 ①《千金•食治》:平。 ②《本草图经》:温平。 ③《纲目》:甘,温,无毒。 【功用主治】补肺气,调水道。治肺痿咳嗽,消渴,小便不利或频数。 ①《别录》:补肺,主咳嗽。 ②《千金•食治》:止渴,治小便多,伤中,补虚不足,去风邪。 ③《纲目》:通肺气,利小便,行水解毒。羊肚【性味】甘,温。①《本草图经》:温,平。 ②《纲目》:甘,温,无毒。 【功能主治】补虚,健脾胃。治虚劳羸瘦,不能饮食,消渴,盗汗,尿频。 ①《千金•食治》:主胃反。治虚羸,小便数,止虚汗。 ②《本草蒙筌》:补虚怯,健脾。因此羊杂保健功效极高

雪域清真牛羊杂加盟诚信经营,勇于创新,追求卓越 !

创造中国小吃行业的著名品牌 !

树立现代企业形象,领导小吃连锁业的发展!

经营理念:“洁净、健康、安全是唯一选择”!

精诚合作,和谐发展!

加盟优势:
一个愿望:实现做事业的愿望;
两个降低:降低市场风险,降低经营风险;
三个得到:得到知名品牌,得到专有技术,得到无形资产;
四个支持:选址论证的支持,技术培训的支持,物料配送的支持,管理发展的支持。
加盟店经营管理:
统一形象识别:连锁店使用统一CI识别系统。
统一品质标准:总部为连锁加盟店提供以下五大品质标准的统一:原材料公司统一生产、口味统一调配、汤料按统一标准熬制、主配料公司统一配送、厨房设施统一风格,从而在不同地域可以做出相同的美味。
统一管理模式:总部为连锁店提供统一的管理系统文件,按照标准进行日常经营管理。
统一服务规范:为顾客提供标准化、规范化服务,确保"雪域牛羊杂"良好的社会形象。
统一供货渠道:完善的配送体系,降低进货成本,增强价格优势。
统一价格政策:对加盟店实行统一的价格政策。
统一广告宣传:统一的海报、统一的宣传彩页,常年主流媒体广告支持。
统一监督指导:总部对各加盟店的经营状况进行监督指导,确保整个组织的有效运行。
加盟者权益

品牌支持:知名品牌的无形资产为您赢得客户信赖。
评估支持:为加盟店进行全面市场预测、项目评估。
设计支持:总部为加盟店进行外立面、室内平面设计,提供完整的《装修设计手册》及招标文件。
培训支持:总部为加盟店进行全面的技术、管理培训。
管理支持:总部对加盟店在产品价格、服务、信息等方面提供定期指导,并根据加盟者的要求给予不定期的技术和管理培训。
物流支持:为加盟店提供所需的主、配料及物品。
业务升级支持:全方位的产业结构为加盟店预留了业务升级的空间。
加盟条件:
自愿申请加盟雪域清真牛羊杂连锁体系
有独立的法人资格
认同连锁经营理念和操作模式及雪域文化
具有一定资金实力并有良好的商业信誉
高中以上文化程度,诚实守信、身体健康

加盟方式:
单店特许与区域特许
加盟费用:
公司本着互惠互利、共同发展的经营理念
羊杂连锁加盟年收取加盟费用3000元,为减轻加盟店的压力共分5个阶段收取,首次发原材料收取(加盟费1000元+首次原料款+调料款+配料款+部分物流款) 其次分4次发原材料时收取(加盟费500元+首次原料款+调料款+配料款+部分物流款)。
牛杂连锁加盟年收取加盟费用3800元,为减轻加盟店的压力共分5个阶段收取,首次发原材料收取(加盟费1800元+首次原料款+调料款+配料款+部分物流款) 其次分4次发原材料时收取(加盟费500元+首次原料款+调料款+配料款+部分物流款)
加盟内容:
吴忠清真烩牛杂 牛杂火锅烧烤 牛杂菜品(88种)
吴忠清真烩羊杂 羊杂火锅烧烤 羊杂菜品(38种)
参考销售
羊系列:
早晨:烩羊杂(主要是以早点形式销售各地可根据当地消费习惯酌情调整)
中午:羊杂菜品 时令蔬菜小炒(各地可根据当地消费习惯酌情调整)
晚间:羊杂火锅 羊肉及羊杂烧烤 羊杂菜品(各地可根据当地消费习惯酌情调整)
牛系列:
早晨:烩牛杂(主要是以早点形式销售各地可根据当地消费习惯酌情调整)
中午:牛杂菜品 时令蔬菜小炒(各地可根据当地消费习惯酌情调整)
晚间:牛杂火锅 牛肉及牛杂烧烤 牛杂菜品(各地可根据当地消费习惯酌情调整)
烧烤市场 逐年火爆
雪域清真牛羊肉、牛羊杂烧烤,精选牛羊的精品部位肉、精品牛羊杂、时令果蔬为原料,采用传统新疆烧烤配方,选用无烟烧烤炉具,烤出特色、烤出美味、烤出健康。随着烧烤市场消费量逐年增长逐年火爆,烧烤深得消费者喜爱。人人都爱吃烧烤,消费基础好,男女老少都喜欢,市场潜力大,大街小巷无处不有,已成为餐饮业的主力军之一,雪域清真烧烤,大串小串火爆登场,特色美味,天下无敌。
火锅市场 经久不衰
公司特邀重庆火锅名橱炒制雪域牛羊杂火锅底料,配以宁夏枸杞、宁夏滩羊肉、滩羊心、秦川肥牛、分割部位肉及牛羊的肝、肺、肚、肠、及时令蔬菜等为涮品食之,鲜香味美、滋补强身、美容养颜。重庆火锅“麻辣鲜香并重且各味协调,回味悠长”的特惑着大江南北人的胃口,“重庆火锅”市场广博,前景繁荣。火锅市场火爆数年经久不衰,红遍大江南北,让无数消费者喜爱折服,配料丰富、口味众多,一锅多吃,美味难挡,消费者好评无数。正宗川味的红汤火锅辣香味浓、烫菜的鲜香嫩脆、味美可口而闻名遐迩,香飘四方。汤色红亮,麻辣爽口,不苦不燥,老道醇厚,回味悠长。清汤火锅更能体现涮料的本味,锅底香味淡雅、口感清爽,清肺祛火,鲜而不腻、营养滋补而这些特点恰恰和人们追求健康、本味的饮食观念相符。
经典美食 千年流传
结合各地传统经典牛羊杂美食,流传千年,已成为中华餐饮业的代表,雪域清真牛羊杂经典美食融合各地名吃精华,满足各类消费需求,口味众多,菜品丰富,让消费者吃的满意、吃的尽兴,从小菜中见特色,从经典中见文化,好吃不贵,满意叫好,无不喜欢。
雪域特色烩、涮、烤,打破传统餐饮一店一吃的陈旧模式,创新性采用多特色复合经营模式,贯穿烧烤、火锅及经典美食等多类餐饮市场,四季特色主题鲜明,全年生意火热,老年、中年、青年无不喜欢,聚餐、商务、家宴人人叫好。
加盟形象支持:
产品海报2张(800*2000MM)、产品宣传灯箱片一张(1000*1000)、许可加盟证一张、门头一张、章程一套
部分菜品制作方法及操作要领一套。
吴忠市雪域清真肉业有限公司连锁加盟事业拓展部是吴忠市雪域清真肉业有限公司的分支部门主要从事连锁店餐具、连锁店服装、连锁店配套设施、各种调料品、专用牛羊杂汤料、肉料配送。
本中心在继承传统宁夏吴忠牛羊杂汤料的基础上,结合现代快餐经营理念,研制开发雪域专用调汤料、煮肉料,运用上等的原材料对汤料进行生产,细料的用量也做了科学的规定,确保消费者享受到营养、健康的绿色食品。成立了专门的市场管理、监督队伍,为公司各直营店、加盟店提供优质的配送服务。
本中心以“诚信优质服务每一天”的理念,面向社会服务,为广大客户提供一站式、尽善尽美的服务。
宁夏吴忠市雪域清真肉业公司简介:
宁夏吴忠雪域清真肉业公司是在宁夏朝阳肉业基础上建立的专业性牛羊购销 屠宰 牛羊肉细分割 精加工 购销的综合性公司. 年屠宰、收购、加工羊12万只以上、牛2万头以上 ,年清洗深加工羊杂碎20万套以上 牛杂碎3万套以上,下属部门:原料收购部(屠宰、收购)生产部、销售部、财务部、市场监察部、加盟事业拓展部等。它主要在西北 (宁夏 陕西 甘肃 内蒙古 青海及新疆) 畜牧发达地区常年从事牛羊屠宰,清真牛羊肉加工,牛羊肉细分割,高档牛羊肉生产,熟肉制品休闲肉制品加工,活牛羊的购销,各类清真牛羊肉及副产品批发,货物调配运输及为相关行业提供信息服务的综合性公司;分支机构:雪域肉业,雪域畜业,雪域运业.总部设在俗有"塞上江南"的宁夏吴忠市,公司位于西北最大的清真牛羊肉批发市场<<中国宁夏涝河桥清真牛羊肉批发市场>>和<<宁夏涝河桥活畜交易市场>>的交界处.吴忠位于宁夏中北部辐射西北5大牧区,交通便利.京藏高速公路横贯吴忠境内.距银川河东机场45KM.公司先后在新疆,内蒙古,甘肃,青海,陕西等各大牧区设立5个办事处,20余个信息采集点和收购点可在第一时间掌握西北各大牧区的牛羊肉,牛羊副产品,牛羊等最新的供货能力,供求信息,价格行情等相关信息.主要经营产品:高中档清真牛羊肉,藏系牦牛系列产品 羊胴体,剔骨牛肉,鲜牛肉,鲜羊肉,排酸牛肉,排酸羊肉,礼盒排酸清真牛羊肉,礼盒清真鹿肉,牛下水,羊杂,牛羊油,分割羊肉,分割牛肉,羊胎素,牛鞭粉,睾丸胶囊,枸杞粉,牛骨,羊骨,肠衣.牛羊皮.活畜羊,牛等牛羊相关的一切副产品.
雪域肉业公司先后引进国内外先进的制冷设备和分割生产线拥有独立专业的排酸库,速冻库及冷藏库.并联手各畜牧地有相应规模的专业性加工企业专业生产适用于各肉食消费习惯的清真牛羊肉产品.
雪域肉业:主营清真冷鲜肉(冷鲜清真牛羊肉,牛羊副产品,牛羊肉细分割品)的调配加工,熟制肉休闲食品(西北风味小吃系列,营养滋补系列,食疗保健品系列,酱卤系列,烧烤系列,红烧系列)共8大系列70余种产品。
雪域畜业:主营牛羊的采购,运输,销售及牛羊供求信息服务.在西北各个牛羊屠宰厂和牛羊交易市场建立了稳定的合作关系。
雪域运业:协助办理公路、铁路、航空运输及一切相关事务.航空快速配送部可以将新鲜牛羊肉及肉制品第一时间送达北京、广州、上海、郑州等全国30余个大中城市,公司通过各方努力可以将运费降低到最低限度,全国航运费(0.8元/公斤-4.5元/公斤).
西北各牧区牛羊的种类及平均体质概况
(一)滩羊:主要分布于宁夏60%,甘肃32% 内蒙古陕西8% 2.5岁羯羊平均48.5KG恫体重20.064KG产肉率41.9%
(二)中国美利奴羊:主要分布于新疆,甘肃北部,内蒙古 2.5岁羯羊平均重51.9KG恫体重22.94KG产肉率44.54%
(三)新疆细毛羊:主要分布于新疆,青海,内蒙古2.5岁羯羊平均重65.6KG恫体重30.7KG产肉率46.79%
(四)敖汉细毛羊:主要分布于内蒙古.陕西.宁夏2.5岁羯羊平均重53KG恫体重22.93KG产肉率43.28%

四大系列冷鲜清真牛羊肉:
(一)鲜牛羊肉(二)牛羊肉细分割品(三)排酸肉系列 (四)加盟店配套肉及牛羊杂碎
公司先后引进国内外先进的制冷设备和分割生产线拥有独立专业的排酸库,专业生产适用于各肉食消费习惯的清真牛羊肉产品,新推出的冷却排酸肉是采用现代肉品学提倡的一种肉类“后熟”工艺,运用现代肉品学及营养学所提供的一种肉类后成熟工艺“安全排酸肉”是完成成熟过程的肉,成熟的肉柔软多汁,容易咀嚼,易于人体消化吸收。
经过冷却排酸后的羔羊肉,其肉质柔软有弹性、好熟易烂、口感细腻、味道鲜美,高蛋白,低脂肪,少胆固醇、重金属污染少、所含各种矿物质元素多、不饱和脂肪酸含量丰富、游离氨基酸含量丰富,必需氨基酸较为均衡,肉质鲜嫩,口感好,无膻味,富含钙铁等多种矿物质和人体必须的氨基酸,排酸肉具有汁液流失少、营养价值较高的优点。排酸肉在发达国家几乎达到了100%的市场占有率,因此“排酸肉”是一种真正的高品质肉类。
排酸肉的特点是:
1、色泽:肉质呈鲜红色稍暗
2、味道:无腥味和草酸味
3、口感:肉质滑嫩可口
4、营养:蛋白质易被人体吸收
5、安全性:不含有害物质,食用安全。
假排酸肉或不排酸肉的特点是:
1、色泽:肉的血红色表面缺乏光泽
2、味道:有腥味和草酸味
3、口感:肉质柴、不易烂
4、营养:蛋白质不易吸收
5、安全性:含有害物质,食用不安全。
另:可根据客户不同需要定做各类专业肉食产品及副产品.
产品系列:
中餐系列分割肉 西餐系列分割肉 韩式烧烤系列分割肉 牛副产品系列 羊副产品系列
包装类别:
一)外包装箱:纸制外箱 塑料编制袋 保温箱
二)内包装箱:真空袋 热缩袋 保鲜膜

公司文化理念:健康肉食 精心制造.
羊杂碎
相传成吉思汗征讨西夏途中,在陕西榆林附近被围困在荒山野岭,当时粮草已尽,部队的供养陷入严重危机。万般无奈下,后勤人员把原来屠宰的羊头、蹄、肝肺等原本要丢弃的废物用水洗净,然后用刀剁成碎块,烩在一个大锅里加盐煮熟以后,将野地里采来的野香菜洗净切碎放到锅里,烩成一锅香喷喷的汤。众将官、士卒品尝后,都称赞此汤的味道堪称一绝,比平日里吃的烧烤羊肉等佳肴还要好上几倍。岁月流逝,部队中许多年迈的将士陆续回到民间,把羊杂汤的制作方法也传到了民间。经过民间厨师多年来更进一步的整理、完善、加工,逐步形成了各地餐桌上极具民族风味特色的佳肴,流传至今。
烩羊杂不仅美味可口,而且营养丰富、易于消化吸收,尤其是羊肝,还有清肝明目效果。羊杂碎是一项利用传统工艺制作的食品,关键是在卫生和质量上一较高下,雪域清真羊杂碎严把产品质量关,原料均采用宁夏滩羔羊当日宰杀的新鲜羯羊肚腩,所有产品当天加工、清洗羊杂碎加工过程采用全手工清洗,不添加烧碱、双氧水等任何对人体健康有害的化学药剂,羊头去毛治净采用传统火烧、肚子采用开水烫洗,所有清洗采用流水清洗,努力做到让消费者吃得放心。

清真饮食定义
“清真饮食”是我国的回、维吾尔、哈萨克、保安、东乡、乌孜别克、塔塔尔、塔吉克、柯尔克孜等兄弟民族有禁猪习惯。究其根源是来自伊斯兰教禁食猪肉的条律,但由于长期沿袭的结果早已形成了民族习惯。这种民俗习惯在各族穆斯林中也被主流认定。《古兰经》上说:“众人啊!你们可以吃大地上所有合法而佳美的食物。”
伊斯兰教允许吃一切佳美的食物:佳美的食物很多,有动物类,植物类,矿物类等等,植物类食物除有毒的以外,一般都可以吃(酒例外),如各种粮食,果品,蔬菜等;动物类如牛、羊、驼、鸡、鸭、鱼、虾等;矿物类如盐等,都是可以吃的。
另外,清真饮食提倡不饥不食,食不过饱。
清真饮食禁忌
伊斯兰教要求穆斯林有选择的吃饮食品和饮料.《古兰经》有好几处指出了禁事物:“信仰的人们啊!你们可以吃我所供给你们的佳美的食物,你们应该感谢真主,如果你们只崇拜他。他只禁你们吃自死物,血液,猪肉,以及非诵真主之名而宰的动物。”
1、自死物。自死物之所以被禁食是很容易被理解的,在自然情况下死亡的动物,不外乎有这样几个原因,病死,老死,中毒而死,摔死,等或因其他事故和灾害而死,在这种情况下而死亡的动物,不是肉质败坏,就是有毒或大量细菌,吃了后难免对人体有害。再者,人的天性是厌恶死物的,它与污秽联系在一起,与人的尊严格格不入。不过,在所有的自死物中,鱼是例外。
2、血液。不饮血液,除了饮血被认为是不文明的行为外,至于血液中所含的各种病毒,也是现代医学所证明的了。
3、猪肉。过去的伊斯兰学者都对禁食猪肉的原因从不同角度给予过解释.刘智在他的著作《天方典礼——卷十四》中说到:“豸,畜类中污浊只尤者也。其性贪,其气浊,其心迷,其食秽,其肉无补而多害。乐从卑污,有锯牙,好攫。愈壮愈惰,老者能附邪魅为崇,乃最不可食物也。”这是从审美和伦理的角度加以解释的。现代伊斯兰学者从卫生角度给予了解释,他们广征博引了一些古今中外医学家的研究报告,认定猪肉中有很多寄生虫和其他病菌,对人体非常有害。这几位学者的解释,不能说没有道理,但仍不能使人满意。完全令人满意的解释恐怕永远不可能有,因为世界上毕竟有很多人在吃它,既然吃就有吃的理由。所以最简单也最有力的解释恐怕还要回到伊斯兰教的根本经典中。《古兰经》中说到禁食自死物,血液和猪肉的原因时说:“因为它们确是不洁。”这里的“不洁”不光是指不卫生,更重要的是指宗教意义上的不纯洁。穆斯林从宗教的,伦理的,审美的,卫生的角度,认为猪肉是不干净的,而很多非穆斯林民族则从自己的角度出发,认为是干净的。
4、其他禁食之物。穆斯林除了禁食猪肉以外,还有一些动物也在禁食之列,禁食的动物主要有:鹰,虎,狼,狗,狮,熊,象,猫,驴,骡,龟,蛇,蟹,鳖,青蛙等,这些动物都是:暴目者,锯牙者,环喙者,钩爪者,杀生鸟者,恶者,暴者,贪者,吝者,性贼者,污浊者,秽食者,异形者,似人者等。
5、诵非真主之名而宰的动物。伊斯兰教认为真主是万物的创造者,是生命的赋予者和终结者。因此要求穆斯林在宰牛,羊,鸡等可食动物时念诵“以真主之名”,结束该动物的生命是以真主的名义进行的,是合法的,是清真的。否则即便是可食的动物,是非穆斯林宰的,也不清真,故不能食用。值得指出的是,伊斯兰教允许穆斯林吃“天经者”(犹太教徒和基督教徒)的食物。《古兰经》指出:“今天允许你们吃一切佳美的食物,曾受天经者的食物,与你们是合法的。”这里是指经他们宰的可食的食物(如牛羊鸡等)和他们制作的五谷类食物,对于穆斯林而言是可食用的。因为犹太教和基督教都是一神教,都承认真主独一。

附表:连锁店标示样片 菜品展示参考图

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与清真特色火锅店加盟相关的资料

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