重庆土碗火锅159加盟

1. 重庆最出名的火锅店排名是怎样的

1、德庄火锅：有着“天下第一锅”的美誉，青一色锅底备受推崇

2、重庆情满山城老火锅：重庆老派火锅代表，味道地道且震撼，口味麻辣鲜香，回味悠长，菜品精美新颖。因采用六味原材料的传统工艺而名噪四方。

3、海底捞火锅：酱料丰富，手工面独特，服务周到。

4、小天鹅火锅：极具时代气息和巴渝文化特征，开创了火锅的新纪元。

5、秦妈火锅：重庆火锅的老牌子，浓香袭人，让人胃口大增。

6、巴将军火锅：不干辣、不燥热，麻辣适度，油而不腻，唇齿留香。

7、齐齐火锅：色、香、味俱全，辣而不燥，汤红油亮，色泽鲜美。

8、重庆嘉陵江码头老火锅：采用传统手法熬制，锅底飘香，营养价值丰厚，最难能可贵的是，吃完以后衣服上没火锅味！

9、彤德莱火锅：味道辣而香，适中价格让人称道。

10、傣妹火锅：价廉物美，火锅的大众特色尽展无疑。

11、渝宗老灶火锅：锅底飘着厚厚的辣椒花椒，老火锅中的经典。

12、宰牛场火锅：菜品新鲜，是一家以牛为主题的特色火锅店。

13、晓宇火锅：醇厚牛油味，老派火锅最佳口味代表。

14、春熙路火锅：不添加任何调味剂，醇香厚实，锅底汤鲜味美，用料考究，油而不腻且易于消化，味麻、辣、鲜、香、回甜。

15、王五土灶老火锅：土碗酒，麻辣正，人气旺，经典演绎火锅江湖。

16、长江之锅：口味醇厚，油而不腻，吃了让人欲罢不能。

17、奇火锅：创新锅底，号称吃了不上火的火锅。

18、大龙湾火锅：秉承传统老火锅味道精髓的同时不断加以改进，火锅汤红明亮，麻辣鲜香，不添加任何调味剂，做到油而不腻嘴、辣而不伤喉、麻而不伤胃，百吃不厌。

19、天喜四层火锅：一锅同时享用火锅、烧烤、汤和粉蒸四种吃法，让人大饱口福。

20、孔亮鳝鱼火锅：特色菜品，个性突出，天天都是爆满。

2. 重庆主城区火锅

在重庆主城区的火锅店哪绝对是好吃，能在这种地段开火锅店的商家，付出的代价比一般火锅店要多些，哪经营的模式会更加贴近顾客，在这里推荐家乐福火锅店， 重庆奇火锅店，胖子火锅店等等

3. 重庆比较好吃的火锅

连锁形式的，老火锅：德庄，新派火锅：齐齐，秦妈，奇火锅，小天鹅 这些味道差异都不是很大啊，还有猪圈火锅， 九滨路那家火锅就非常香，还有大队长这些~~都差不多。有一些私人的火锅也很好吃，桂花园 急救中心血库那边 有家老火锅， 叫安胖火锅， 很有特色，全是铁锅，土碗味道也很好吃。不过就是要早点去，去晚了一般很多菜品都没了。上清寺那点 有家洞庭老火锅，也很有名，也好吃，不过就是服务员大妈的态度太差了，让人感觉很不舒服。直港大道下面 有一家 王五老灶的火锅也好吃，就是位置不大好找，直港走到头右拐走一个路口再左拐。他家火锅味道有点辣哦。直港口口还有一家新派的连锁火锅 叫宏侨火锅样，这家火锅味道也不差，而且分量很足，请客的话 很划算。暂时···就这些嘛-，这些都是我吃过的，还有很多一时想不起了。

4. 土碗老火锅怎么样

不错 环境也可以 味道辣 但是不辣心 很好吃的火锅 价格也便宜 下次还回来 没想到这里大众点评网上也有他家店 的点评，听老板说 5月份才开业的 不错不错 他家的鸭肠 真心好吃

5. 四川火锅和重庆火锅有什么区别不一样

一、锅底
重庆火锅：主打牛油，火锅以肉食为主。
四川火锅：以菜籽油为主，一般也会添加色拉油，而且比例巨大，香料成分高于重庆火锅。
二、油碟
重庆火锅：一般都是麻油加蒜泥，或因个人口味再添加醋、香菜、葱花等，新派的重庆火锅里，油碟内容就繁多，麻油、蚝油、芝麻、花生等各种调料.
四川火锅：油碟种类繁琐，一般以新派重庆火锅为主，在麻油、蚝油、芝麻、香菜、葱花。蒜泥之外，也会添加芝麻酱、花生酱等各种调料加入其中.
三、菜品
重庆火锅：对食材前期加工较少，基本保持纯正本味，正宗老火锅基本上以小土碗盛装，现也逐渐讲究食材摆盘等。
四川火锅：菜品摆盘比较精致细腻，融入许多并非川菜传统的菜色，价格略高，菜品味道没有重庆火锅精致。
四、服务
重庆火锅：店里服务员称为“娘娘”，待人热情，讲究享受，追求舒适健康的消费，气氛火爆。
四川火锅：气氛没有重庆火锅热闹、较为安静，但服务还是比较完善。
五、环境
重庆火锅：味道正宗的老火锅多数为街边小馆，也有环境较好的商场店，与四川火锅相比，重庆火锅更重味道，有各种主题火锅餐馆，已发展成为重庆火锅加盟产业。
四川火锅：堂子敞亮，装修精致，火锅店或者火锅品牌也各具主题，也有火锅加盟的路线。

6. 重庆土火火锅加盟费是多少

你好，朝天门火锅为您解答（纯原创，非复制粘贴）。

开火锅店，以连锁加盟的形式切入是比较好的选择，而加盟则需要一定品牌加盟费用，但你去观察，调研一段时间，调研多个品牌之后你会发现，有些品牌收费很高，而有些品牌收费很低，甚至不要加盟费用的都有，这是怎么回事？

其实这就是一个品牌力的原因，创建品牌其实很简单，但难的是让一个品牌形成产业口碑以及产业知名度，比如你一个不知名的小品牌，你凭什么收更高的加盟合作费用？此外，一些网红品牌也需要通过炒作等蒙混有意向开店的人，更有快招类品牌设置极深的套路。

收取加盟费的意义在于，投资老板可以在品牌方以品牌加盟合作的方式参与到火锅行业之中来，这样自己就可以使用品牌方的门头，VI，底料等，此外还可以学习到品牌方成熟的运营技术和方案，这同样是一笔无形的财富。

以重庆老字号朝天门火锅为例，在朝天门火锅800余家连锁店（包括西班牙，韩国等海外店）之中，大部分都是伙伴都是冲着朝天门火锅的知名度，口味，以及非遗底料技术来合作的。

有些人说加盟不推荐，这是外行人的说法，加盟合作的意义在于，不仅能直接借助品牌方的口味，同时品牌方的店通过长年累月的，积累了丰富成熟的管理运营指南，大品牌还会对合作店一对一的指导运营，让店老板少走弯路，少采坑，这才是加盟的另一个重要意义。

所以关键有两点，一点是你选择的品牌是否有强力的运营能力，能给自己带来什么帮助，如果自己遇到了经营，管理困难，品牌方连解决方案都不能帮你制定，这也是加盟小品牌存在的弊端，这样的品牌你去合作还有什么意义呢？还有一个就是建议避开网红，快招类品牌（切记）。

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7. 为啥四川有重庆火锅，而重庆没有四川火锅

火锅，咱中国人非常熟悉的传统美食，一年四季，春夏秋冬，火锅这种美食一直都是热销的，尤其是现在天气逐渐变冷了，那么吃火锅的人就更多了，尤其是川渝地区的人，都把火锅当成了日常美食，一周都会去吃好几次，就算火锅店里的人排满了，也心甘情愿在那里排队等待。

最后我们再回到标题所讲的，为什么在重庆吃不到四川火锅呢？那是因为四川火锅属于新派火锅，用的锅底都换的是清油，完全就没有重庆的味道了，而重庆人对老油的风味可是很不舍的，所以在重庆是不会出现四川火锅的。

8. 重庆土碗火锅怎么样

最近新发现的好吃的火锅，菜品特别新鲜，就是种类有点少，价格偏贵~ 河边很凉快，空气也好，坝坝头坐起，多有感觉的~

9. 火锅店的土碗在哪里买

不知道友友你是要添加豆腐做出来的，还是直接猪血鸭血那些做的，俗称猪红的是不是。
我看了介绍，学豆腐是这样的
血豆腐，由于颜色的原因，群众又称它为红豆腐。制作这种豆腐有严格的季节要求。俗称“腊月杀年猪，好作血豆腐”。这就道出了制作血豆腐的季节。血豆腐的原料，以白豆腐、鲜猪血、猪肉为主，三者的比例是10∶4∶4（一）制法：1、将猪肉切成小方块； 2. 将小方块猪肉与豆腐、猪血、盐放在一起揣制，做成圆粑粑状，放在团簸或篮子里，用柴烟熏干或晒干；3．吃时蒸熟切成片状即可。血豆腐外观别致，独具特色，腊香味重，流行于我县漫水河等深山区。

这种是猪红

10. 重庆好多老火锅用的土碗为什么都有缺口，看着很烂的样子，生意还都很好

就是要造成那种土碗用久了，客人用多了所以才烂的样子，也是一种隐喻和心理暗示。曾经看过重庆的一些品牌：刘一手火锅、德庄火锅、秦妈火锅、巴将军、红天下火锅、巴江水火锅、田鸭肠火锅、乡水源火锅、宽板凳火锅、老土火锅、晓宇火锅、渝宗火锅、渣渣火锅、大龙火锅等品牌，发现重庆是环境越差、碗越破生意越好，比如渣渣、大龙、渝宗火这几个品牌，但是外地不行，他们先用土碗，基本没有生意。但是使用那种非常整齐、整洁盘子的几个品牌在外地的生意越好，而且开的分店多，总体生意都非常好，如刘一手、德庄、大队长、红天下、巴江水等品牌。