Ⅰ 旋转小火锅加盟多少钱
原料:
葱、姜、蒜、花椒、辣椒、调料包、调味酱、香辣酱、蒜蓉酱、各种蔬菜等。
做法:
1、火锅第一步:熬汤,虽然有汤底调料,但是直接用清水是绝对不行滴!所以每次我都要熬两锅大骨汤,为什么是两锅呢?一锅做汤底,另一锅用来加汤呀!嘿嘿,这样火锅才不会越吃越淡嘛……
2、这是用电砂锅熬了五个钟头的大骨头,入口即化,瞧那汤色,都是白色的!准备做第一道汤底用;还有一锅大骨汤,就用电压力锅的“营养炖”功能,熬了一个小时做成;
3、这是买来的汤底:辣味和不辣两种,准备做鸳鸯锅底;
4、准备好鸳鸯锅;
5、锅底调料直接煮是不行的,一定要炒一下才香的!准备好大葱、姜、蒜,还有花椒,因为我喜欢辣味里面带点麻;
6、小火,加少许油,放入花椒,大概抓一小把的样子,用小火炸出香味;
7、放入辣味调料包中的酱料包,炒匀;
8、再放入两个段大葱,一个独头蒜(切两半),两片姜,炒香;
9、加香料包,炒匀; 做法:
10-11、倒入大骨汤,稍煮(不用等煮沸),转入鸳鸯锅内;
12、洗净锅(这次傻了一下,应该先做清汤锅的,这样就不用洗锅了……),放油,炒香大葱、蒜和姜,火不能太大,不如炒焦了哈;
13、放酱料包,跟炒辣味锅那边的汤底差不多了哈;
14、倒入大骨汤,稍煮后转入鸳鸯锅内,再放入调味包,放一半即可;
15、哈哈,鸳鸯火锅就做好了!转放到电磁炉上炖就行啦!
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Ⅱ 尚上捞旋转小火锅加盟费用多少钱
你好,朝天门火锅为你解答(以下回答,手打原创)。
首先,影响开店整体费用的因素实在是太多了,不可一语言之,但就加盟费用来说,跟你开店面积,开店的地方有直接关系,比如你在上海开店,跟在重庆,贵州开店,加盟费用会有很大区别。
开一家火锅店影响费用很多,比如,城市级别,门店大小,品牌选择等,都是影响因素,
如果要开一家火锅店并以加盟的形式与品牌合作,首选是川渝品牌,作为火锅发源地,重庆火锅品牌市场的认可度就不多说了,必然是你是知道的。
费用主要有几块,一个是品牌合作费用,一个是租金与装修与设备,还有一个就是后期物料与运营基础基金的支持,所有费用之中,一般租金和装修费用是最高的,所以选址就极为关键。
因为地域问题,城市级别等诸多因素,这几个费用差异也非常大,比如苏杭等江浙地区,费用往往高很多,而且加盟费用也跟这些因素有关,比如,同样一家200平火锅店,总的算下来,不同地区差异甚至可能相差几十万甚至上百万。
补充,有些人说加盟不推荐,这是非常片面的说法(外行人),试想一下,底料炒制方法网上就有现成的,但你真敢拿这些方法去开店吗?此外,加盟的意义在于学习到品牌方的成熟开店经验和技巧知识,这一点对于新手来说是非常重要的,也是品牌加盟的意义所在,一个厨艺高超的厨师,就能开好一家餐饮店?答案是可想而知的。
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Ⅲ 旋转小火锅加盟需要投资多少钱
这得分品牌吧,各个都不一样,还有店面大小,你说的这个我不知道,我只知道刚好前段时间我一个朋友加盟的程大个小火锅一共投资可能就不到10万吧,这是他说的,我不觉得10万能拿下,反正生意还行,我吃过几次。现在小火锅很火啊,好多人问,我也有这个打算,最近在考察。
Ⅳ 想开个旋转小火锅和骨汤面馆叫什么名字好
你可以结合自己店的特色,加上店的种类初取名字,比如说旋转小火锅,你可以在前面加上你自己的名字,小李旋转小火锅。或者加上特色菜品以及风味儿,啥都有旋转小火锅儿,麻辣旋转小火锅等等。骨汤面馆也是一样的道理。
Ⅳ 中国最火旋转小火锅加盟多少钱
您好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创)
首先,不管是市井火锅,串串火锅,牛肉火锅,鱼火锅,小火锅,或者您说的旋转火锅等等,其本质都是火锅店,只是他们经营的方向和路线有差别而已。
其次,一定要清楚的意识到,一家火锅店开启,目的肯定在于持续运营盈利,所以品牌选择相当相当相当的关键!要清楚认识到,火锅市场虽然大,但火锅店数量也比较多,相互之间的竞争也是很大的,所以选择品牌与经营能力是两个极为重要的关键点,可参考下述细节。
一、定位:自己需要先思考到底要做一个什么样的火锅店,是精品高端还是大众市井,有一个大概的预算。
二、选择:找一个靠谱的品牌,品牌这么多,可以说是鱼龙混杂(现在网红,快招类品牌很多,尽量避免)。
三、选址:最好让品牌方协助进行选址,装修,以及人员各项培训,基础经营理念和知识的学习,非常重要。
四、持续运营:开店成功的后续的持续运营,回头老顾客的打造,活动方案策划等,用心维护自己火锅店和老顾客,打造出有持续盈利能力的火锅店。
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Ⅵ 旋转小火锅加盟多少钱大概投资多少
现在的旋转小火锅是不收加盟费用的,投资的话是看店面大小来确定的 30平左右的3万就可以。
Ⅶ 旋转小火锅加盟需要多少钱啊,
旋转小火锅加盟费用多少,根据品牌以及规模不同,费用也有所差异,以开一家300㎡重庆火锅店为例,实际分析火锅店加盟投资费用!(不同的城市部分费用有所出入)
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Ⅷ 转转乐自助小火锅怎么加盟,加盟费多少
一、加盟流程:
在线填写申请表 & 邮件咨询
初步筛选
首次面谈初步了解
2次面谈全面了解
店筹备正式开业
人员培训
协助选址
签订加盟合同
(8)青转骨汤小火锅加盟扩展阅读:
“转转乐”系旋转自助式火锅,一人一锅,锅底为秘制骨汤,精心熬制、原汁原味,近百种菜品、自由选择,更受年轻时尚、主张自主消费、工薪阶层及学生群体的欢迎!产品由转转乐供应链全国配送,无需专业厨师,人员配备减少,管理人员由转转乐培训。餐厅遍及福建、湖南、北京等地,至今已拥有60余家餐厅。