① 街边摆摊卖麻辣烫能不能挣钱
麻辣烫拥有非常广阔的群众基础,深受各地吃货的喜爱,开麻辣烫店,投资小,利润高,回本快,是当今非常受欢迎的小本开店项目。一般麻辣烫消费者最常见的为年轻人群体或学生。大多数年轻人都比较喜欢刺激性的食物,而学生则最喜欢低廉实惠的餐饮,三五元的消费对于打工族和学生族来说都能接受。这个定位的准确与否将决定以后店面生意的发展。但能不能赚钱,这就要看您所选择的区域方位、您的美食技术、卫生以及服务了。
温馨提示:以上解释仅供参考,不作任何建议。入市有风险,投资需谨慎。您在做任何投资之前,应确保自己完全明白该产品的投资性质和所涉及的风险,详细了解和谨慎评估产品后,再自身判断是否参与交易。
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② 冒菜和麻辣烫的区别
区别:
1、起源不同。冒菜起源于成都,具有四川特色的传统小吃。冒菜的不断创新,现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮四川特色餐饮并风靡全国。麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃,麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食;
2、成品形式不一样。冒菜是用笊篱把所有材料盛着放到锅里煮熟的,麻辣烫是竹签穿着在锅里烫着吃。所以麻辣烫也叫做麻辣串,成都及其周围地区又叫做串串香;
3、消费水准不一样。冒菜一份一份的卖,人均10-20元可吃饱,带有快餐性质。麻辣烫一般是数串数,小签0.15元、大签有不同的价格,人均30-6,70元,更加适合晚餐及夜宵;
4、吃法不同。麻辣烫一般是一人一份吃,冒菜一般几个人合吃一大份。麻辣烫不配米饭吃,而冒菜一般都配米饭,吃的更舒服;
5、售卖形式不同。麻辣烫是变形的小火锅,按串结算的。冒菜是速食品,属于快餐,由顾客选好菜品交给老板一起煮,煮好直接端上桌。冒菜则是按份结算的。
5、制作形式不一样。麻辣烫是由调味工在后厨将汤卤制好,端往前台,由客人点菜并自行烫涮而食。冒菜是由后厨员工将客人点好的冒菜(按份或碗为计量单位)煮好再加以冒菜专用核心配料调制后,直接端给客人食用。
(2)一串而已麻辣烫加盟扩展阅读:
冒菜的“冒”字是动词,是一种在高汤沸水里煮烫的动作展现。用这种方法做出来的菜,就叫“冒菜”。冒菜的汤料用几十种无害中草药熬制,辅以秘制调料及常用调料,辣不刺喉、鲜香爽口、一年四季老少皆宜,不上火、不败胃。
麻辣烫是一锅一煮的形式,麻辣烫的汤反复利用,相信没人敢喝,汤不知道煮沸过多少次了,用的油也不敢恭维。而冒菜则干净卫生的多,锅底是用白水或中药养生药材熬制的汤底直接冒菜,锅底更健康营养。
③ 为什么女人爱吃麻辣烫
现在不只是女人爱吃麻辣烫了吧,有许多男生也是结伴的走入麻辣烫的店里来吃饭。麻辣烫味道比较多,而且里面的食材有许多种,可以根据自己的爱好随意放,最重要是的是还不贵,可谓是物美价廉,有汤有水有菜有面的,比去饭店吃饭实惠多了,虽然被评为不健康的垃圾食品,但是有许多人还是禁不住诱惑,偶尔去吃上两顿的,满满的一大盆,配上2个烧饼,真的是不到20块钱就可以解决吃饭问题,相比之下还是比较便宜吧。
我第一次接触这个麻辣烫的时候,是在济南上学的时候,那时候的麻辣烫是在一个铁架子上,放着两大盒,一边是辣的,一边是不辣的,而且五毛钱一串,随便吃,最后按签子的数量来结账就可以。尤其是冬天的时候,芙蓉街,老东门还有学校的夜市那边,都可以远远地看到一群女孩子围在一块,那就是吃的麻辣烫,热气腾腾的,那叫一个好吃,而且吃的速度也快,几分钟就完事。当然,我和我同学也是每次逛街都吃这个的。大学毕业后,来到了自己的城市,这种街边摊就不存在了,随之而来的是麻辣烫的加盟店越来越多,而且吃的人也是络绎不绝的,万达那边最近又时兴的旋转火锅,自己选食材,一个人一个锅煮,可谓是又离人的需求进了一步,服务的更加周到了,中间的食材轮流的转圈,自己想吃什么就可以拿什么,肉片,白菜叶,木耳等等,都是非常的美味。
直到现在各大小吃点,这种麻辣烫性质的小吃还是越来越多,当然也是因为需求量大,味道虽好,但是确实不能太频繁,里面的美味肯定离不开地沟油或者添加剂之类的。如果自己想吃,建议以后自己在家做,去市场买食材,自己做,吃的既健康又放心的。
④ 开麻辣烫店失败的教训有什么
教训:盲目上项目。想着新产品可以吸引到消费者,就盲目的上新产品,但是往往结果却是不尽人意。在开店之前并么有摸清楚当地百姓的口味、饮食文化、风俗民情等等,开店之后可能才发现口味不合。
麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身,也可说是火锅的简化版。不同的是,把肉和菜都穿在竹签上,吃的时候,将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中,正宗的吃法是一串一串的吃。麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二,麻辣烫与火锅最大的不同就是简便快捷。
传统麻辣烫市场的发展,经历了地摊式经营、排挡式经营、店面式经营;口味式经营、服务式经营、服务与菜肴并重的阶段之后,自2008年开始,市场进入了更激烈的品牌竞争阶段。纵观整个行业的发展与变化,归根结底都是以市场为中心。
⑤ 女生为什么喜欢吃麻辣烫
专有一些爱吃又怕吃辣的年轻人,对麻辣烫特别迷恋。因为量不大,过过辣瘾就行了,可是这东西几乎就没营养。 营养:麻辣烫的汤很像火锅汤,反复使用的沸水会让蔬菜、肉的营养很快流失。所以,几乎留不下什么营养。张嘉芷教授说,因为天气凉用来热身倒可以少吃一点,辣的东西也能开胃,但绝不能当主食。 危害:麻辣烫吃多了最直接的危害就是上火,容易出现肠胃问题、便秘、长痘痘,而且营养会失衡。 特别是蔬菜,其中的维生素C、B1最怕热、怕煮,煮的时间越长,它们流失就越多。可如果不等烧开、烫熟就吃,菜和肉上的病菌、寄生虫卵未被彻底杀死,又容易引起消化道疾病。而且,吃麻辣烫还不能太烫,因为口腔、食道和胃黏膜只能耐受50℃-60℃的温度,太烫的食物会损伤黏膜,导致急性食道炎和急性胃炎
⑥ 我想加盟吉阿婆麻辣烫,不知道效益如何,能不能帮忙分析一下,谢谢。。。
所有的小吃不再在乎品牌,主要是你加盟学会后把店开在什么地方,不管您加盟什么店公司都会对你进行培训,除了技术方面就是选址上。小吃只要能卖出去就能挣钱,买的多挣得多,一般像麻辣烫这样的小吃利润都是对半的,你算一下你一天能卖多少份,挣多少钱,再减去房租,水电,员工工资,税务。看你多少天能回本,一年能挣多少钱,如果算下来还没打工工资高就别干了,浪费时间。
⑦ 开一家麻辣烫店怎么样
麻辣烫作为一种深受年轻人喜欢的新兴美食,在消费者之间有着良好的市场前景,非常适合加盟创业。创业一定要选择有实力的品大牌,才能让自身的利益得到保障。张亮麻辣烫,就是这样一个有实力、有口碑、市场前景好、帮助扶持到位的大品牌。张亮麻辣烫已经在市场上牢牢扎住根基,正准备继续开拓疆域,拓展更大的事业。