『壹』 本人想开一家市井火锅,各位网友帮忙提一些建议好吗
你好,通常开火锅店我认为有3种方式:1,加盟式
2,半自主式
3,完全自主式。具体特点分亨如下:
1,加盟式,所谓加盟式就是你在市面上找一个具有流量的火锅品牌加盟,基本上只要你注入加盟费用,后期的选址,装修,厨具,食材,供应体系,技术培训,都会有专业的人士为你提供服务,就跟入住酒店一样,拎包入住,值得注意的是你只有一次选择品牌的机会,必须眼光独到。
2,半自主式,前期所有项目自己亲力亲为,费用自主,只是火锅底料找一个专业的火锅底料厂合作,拿出厂价。当然这个火锅底料厂你就有很多厂家选择了,觉得口味不好,留不住客人,你可以换一家,觉得服务态度不好,你也可以换,特点你可以根据自己店的特色,合理自主的选择火锅底料厂。
3,完全自主式,店面所有项目完全自己亲力亲为,火锅底料得有自己的配方和会炒底料的师傅,这样你就可以完全自主经营一家自己特色的火锅店面,但同样你会付出更多的时间和精力。
『贰』 开小火锅加盟店加盟费用是多少
你好,朝天门火锅为您解答(纯原创,同行请勿复制粘贴)。
火锅选择以加盟的形式切入火锅行业是比较好的,但不管你是准备做小火锅,老火锅,市井火锅,还是鱼火锅,串串火锅等等,加盟则需要一定品牌加盟费用,但你去观察,调研一段时间,调研多个品牌之后你会发现,有些品牌收费很高,而有些品牌收费很低,甚至不要加盟费用的都有,这是怎么回事?
其实这就是一个品牌力的原因,创建品牌其实很简单,但难的是让一个品牌形成产业口碑以及产业知名度,比如你一个不知名的小品牌,你凭什么收更高的加盟合作费用?此外,一些网红品牌也需要通过炒作等蒙混有意向开店的人,更有快招类品牌设置极深的套路。
收取加盟费的意义在于,投资老板可以在品牌方以品牌加盟合作的方式参与到火锅行业之中来,这样自己就可以使用品牌方的门头,VI,底料等,此外还可以学习到品牌方成熟的运营技术和方案,这同样是一笔无形的财富。
以重庆老字号朝天门火锅为例,在朝天门火锅800余家连锁店(包括西班牙,韩国等海外店)之中,大部分都是伙伴都是冲着朝天门火锅的知名度,口味,以及非遗底料技术来合作的。
有些人说加盟不推荐,这是外行人的说法,加盟合作的意义在于,不仅能直接借助品牌方的口味,同时品牌方的店通过长年累月的,积累了丰富成熟的管理运营指南,大品牌还会对合作店一对一的指导运营,让店老板少走弯路,少采坑,这才是加盟的另一个重要意义。
所以关键有两点,一点是你选择的品牌是否有强力的运营能力,能给自己带来什么帮助,如果自己遇到了经营,管理困难,品牌方连解决方案都不能帮你制定,这也是加盟小品牌存在的弊端,这样的品牌你去合作还有什么意义呢?还有一个就是建议避开网红,快招类品牌(切记)。
以上,朝天门火锅原创回答,同行请勿复制转发(否则举报),如满意,望采纳,点赞。
『叁』 我想开个火锅加盟店,不知道需要多少钱呀
火锅店加盟投资费用:主要分为五大基本费用成本,品牌合作费、店面租金、设计装修费、设备设施费用、运营成本。通过这五项成本的估算就可以大致计算出加盟一个火锅店多少钱,以开一家300㎡火锅店为例,为大家实际分析火锅店加盟投资费用
总的来说,四川火锅加盟费用一般在20-30万左右,投资成本相对来说适中,后期的投资回报周期较短,收益也是非常可观的。
『肆』 如何开小火锅加盟店最赚钱
您好,朝天门火锅为您解答(以下回答均为手打原创)
首先,没人能保证你开一家火锅店一定能挣钱,给你保证一定挣的肯定是骗子,所以,选择一家靠谱的品牌非常非常关键。
其次,要注意开店行为属于投资,所以必然有着一定风险,目前的火锅店实际情况是,有一些火锅店风生水起,而有一些火锅店则关门倒闭,这是为什么?其实影响开店成功与否的因素主要有两个:
一、底料技术,扪心自问一下,自己是否有炒料技术,是否对自己的底料有自信,有没有信得过的相关厨师人员等,如果没有,加盟品牌是比较推荐的,要注意的是目前市面上品牌已经非常多,选择好自己喜欢,适合自己的品牌很关键,(划重点)尽量找老字号品牌,注意避免网红快招类品牌。
二、管理技术,管理一个火锅店是一门学问,有些人单纯的说有好底料就能开一家火锅店,这是错误的说法,现在的火锅市场竞争是比较激烈的,别人会管理,会营销,会打造回头客,而你没有相关的经验,即便人家口味比你差一点,依然能给你带来巨大的翻台压力,加盟的意义在于什么?就是在于学习到成套成熟的管理经营知识,这是打造有持续盈利火锅店非常重要的一点。
此外,有人说加盟不推荐,因为他根本不理解加盟的意义所在(外行人),加盟的意义在于有总部支持,有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术,开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店,如果自己开店经验不足开店风险就很高,会遇到各种坑,交各种学费,再或者自己炒料,网上现成的教学都有,但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店?让一个外行人就这么去开一家店,结果自己思考一下就知道答案了。
所以,开火锅店不要人云亦云,尽量多实地考察,多对比分析,总结经验。
以上,原创回答,同行切勿复制粘贴(否则举报)如满意,望采纳,点赞,谢谢。
『伍』 小火锅店加盟费
如果是投资大店,
可以考虑加盟
如果是投资二十万左右的小店
直接买设备
自己做就可以
因为加盟管理费实在是太高了
厂家一般都会免费提供正宗配方
欢迎采纳
『陆』 十大火锅加盟店有哪些
对于重庆来说满城都是火锅店,说不上谁是前十,各有各的特点。每个品牌的加盟费用也不一样,相对更花钱的是装修和店租,除此之外应更多的考虑品牌能给你提供什么样的支持。好不好,谁更好的问题是见仁见智的。一般都是要把机构的资质、行业经验、外部资源、成功案例情况等综合来评估和考量。更重要的是需要从当前自己关心的方面去重点衡量,不是一句话两句话能说完的。不过也可以考虑哈渝味晓宇,加盟启动资金低,回报多,利润高,如果要选择火锅品牌,建议多实地考察,多对比分析,考察品牌方的真正实力,品牌方的合作店面数量等,才能找到真正靠谱有资格的火锅品牌。
『柒』 加盟开一家小火锅店需要多少钱
您好,朝天门火锅为您解答。
开一家火锅店影响费用很多,比如,城市级别,门店大小,品牌选择等,都是影响因素,
如果要开一家火锅店并以加盟的形式与品牌合作,首选是川渝品牌,作为火锅发源地,重庆火锅品牌市场的认可度就不多说了,必然是你是知道的。
费用主要有几块,一个是品牌合作费用,一个是租金与装修与设备,还有一个就是后期物料与运营基础基金的支持,所有费用之中,一般租金和装修费用是最高的,所以选址就极为关键。
因为地域问题,城市级别等诸多因素,这几个费用差异也非常大,比如苏杭等江浙地区,费用往往高很多,而且加盟费用也跟这些因素有关,比如,同样一家200平火锅店,总的算下来,不同地区差异甚至可能相差几十万。
以上,原创回答,同行请勿复制粘贴转发(否则举报),如满意请采纳。
『捌』 小火锅加盟费多少
你好,朝天门火锅为您解答(纯原创,非复制粘贴)。
开火锅店,以连锁加盟的形式切入是比较好的选择,而加盟则需要一定品牌加盟费用,但你去观察,调研一段时间,调研多个品牌之后你会发现,有些品牌收费很高,而有些品牌收费很低,甚至不要加盟费用的都有,这是怎么回事?
其实这就是一个品牌力的原因,创建品牌其实很简单,但难的是让一个品牌形成产业口碑以及产业知名度,比如你一个不知名的小品牌,你凭什么收更高的加盟合作费用?此外,一些网红品牌也需要通过炒作等蒙混有意向开店的人,更有快招类品牌设置极深的套路。
收取加盟费的意义在于,投资老板可以在品牌方以品牌加盟合作的方式参与到火锅行业之中来,这样自己就可以使用品牌方的门头,VI,底料等,此外还可以学习到品牌方成熟的运营技术和方案,这同样是一笔无形的财富。
以重庆老字号朝天门火锅为例,在朝天门火锅800余家连锁店(包括西班牙,韩国等海外店)之中,大部分都是伙伴都是冲着朝天门火锅的知名度,口味,以及非遗底料技术来合作的。
有些人说加盟不推荐,这是外行人的说法,加盟合作的意义在于,不仅能直接借助品牌方的口味,同时品牌方的店通过长年累月的,积累了丰富成熟的管理运营指南,大品牌还会对合作店一对一的指导运营,让店老板少走弯路,少采坑,这才是加盟的另一个重要意义。
所以关键有两点,一点是你选择的品牌是否有强力的运营能力,能给自己带来什么帮助,如果自己遇到了经营,管理困难,品牌方连解决方案都不能帮你制定,这也是加盟小品牌存在的弊端,这样的品牌你去合作还有什么意义呢?还有一个就是建议避开网红,快招类品牌(切记)。
以上,原创回答,同行请勿复制转发(否则举报),如满意,望采纳,点赞。
『玖』 小火锅加盟店排行榜
吃过一次笑瑄家的小火锅味道还算不错,你可以试试