A. 为什么说很多串串店倒闭倒在了连锁加盟的不规范上，而不是产品和口味上
说实话，我觉得很多串串店还是很不错的，但是连锁加盟不规范就注定要倒闭。
B. 串串香加盟店生意不好有哪些原因怎么改善
开业前做好顾客体验
在开业前要做好一切的准备。餐厅的菜品、服务、环境做好之后在开业，千万不能报以拿消费者练手的心态，若是这样，餐厅的经营很难成功。
苛刻的客人才是最忠心的
客人都是苛刻的，在餐厅里吃饭什么都不计较要么是发誓不来了，要么就不是真正的客户。
顾客体验来自于要求
要站在顾客的角度去体验餐厅，自己的要求有多高，餐厅的标准就要达到多高。我们不能想着差不多就行了，当这样想的时候餐厅差不多也该关门了。
C. 为什么同样是开串串香加盟店，别人赚钱，你却不陪钱
选址和口味，是成功的两大基础
做餐饮口味一定要过关，其他方面不完美，只要好吃其他都好说，毕竟餐饮最主要的就是吃。
有人会问怎么选址，首先知道自己的产品针对什么样的人群，店铺地址的人群有哪些占比是多少，如果嫌麻烦，有个简便方法，找个和自己产品类似的而且生意很好的餐厅，天天追踪就好了，追踪什么？他的产品特点，选址依据，再依照他的标准来选址就好了。
什么是生意好？计算半小时客流量，上午下午人群有哪些特点，销售高峰什么时段，有多少人消费，流水是多少，淡旺季产品区别，人流区别，成本有多少？
这些都了解清楚了，就可以以这些作为依据，寻找属于自己的店面位置了，一定要活学活用
D. 餐饮行业一直处于巅峰，但为什么串串香加盟店创业失败
我们看似是一个很简单的加盟，但是，在这个项目背后，还有很多学问需要我们自己去探索。近年来，虽然串串香市场规模在不断地扩大，发展前景也是非常的好，但是，对于我们有些初次创业做加盟的加盟商来说，没有任何的餐饮经验，也没有接触过餐饮行业，所以，我们在加盟品牌的时候务必要谨慎。
1、经济指标：当地餐饮企业经营状况与实力排列；
2、分店所选市场的餐饮业经营现状：企业数量与竞争能力（是否已形成规模竞争？）；经营管理水平高低；经营档次的高低。
3、竞争对手分析：
A、传统型竞争者现状：数目、业绩水平、营业额、利润收入统计分析；成功原因：管理水平先进？服务优秀？社会环境条件优越？失败原因：菜品出问题？运行机制故障等？
B、传统型竞争者优势：传统优势；经营规模优势；位置优势；主打菜品优势。
C、新兴高档餐饮经营者：经营何种菜系？菜系取向？是否平民化、贵族化等。经营地段：哪一区段，装修的风格特点及选用装饰物件。经营状况：营业额、营业利润、就餐人数、订餐数等。经营规模：店的面积、可容纳客人数量。厅内面积分布等。
4、消费者分析：
A、该市场消费者饮食习惯、口味喜好、选择饮食偏好等。
B、该市场消费者的消费特点，包括消费者的消费意识，个人或家庭的消费比例如何，消费水平的高低。
C、目标市场消费者分类：企业、家庭消费（含婚宴）、游客。
5、在该地开店的优势策略：
竞争策略：市场最佳切入点；
营销策略：宣传与客户认同； 培育顾客偏爱；建立常客网络关系。
E. 串串香加盟店为什么生意不好，可能你忽略了这个
1、服务对象分析
a、消费者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪阶层，与高级白领阶层、公务人员，他们的消费习惯和消费档次是不同的；
b、消费者的年龄特征：如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好味重味厚型等等；
c、消费者的性别特征：女性和男性往往在对于串串的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别；
d、消费者的地区和民族特征：不同地域、不同民族的人们对于串串的锅品要求千差万异，应当加以区别。
当然，由于串串的相互渗透性、交杂性，很多串串已经被改良、创新，适合大多数人的口味，具有共性了，但是对于消费者的分析必不可少。
2、顾客消费行为分析
消费是一个综合概念，消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯等：
a、消费水平和顾客的经济承受能力有直接的关系，体现了顾客的支付力和这种支付力相适宜的需求满足，直接表现为顾客选择串串店的档次和类型；
b、消费结构是顾客各种消费支出的比例，其开支与职业、年龄、性别、地域民族等因素有密切联系；
c、消费方式有个人、家庭、商务、团体等，不同的消费方式在选择档次与品种方面各有不同；
d、消费习惯体现在，对就餐环境、氛围、品牌、风味、经济等方面形成的习惯。
F. 两年前和朋友加盟了串串香,因很多原因导致没有开店，现在朋友问我要当时的加盟费
第一步：与合伙人讲清楚，加盟费不是本人所得，而是交给了品牌方；
第二步：看一下加盟合同的条款，是否有关于退加盟费的事项，找公司协商解决。
G. 加盟红吻串串香靠谱吗，能不能赚钱呢
引文一篇揭秘加盟行业的黑幕，并不针对某个具体的品牌，只说加盟这个行业。
既然有人想把加盟作为自己的一个事业，最起码说明两个问题，第一是他非常想赚钱，愿意为赚钱付出成本。第二是他没有什么经商经验，想走加盟这个捷径。自然而然，我们这些人的赚钱机会也就来了，我们赚的就是他们的钱。
从环节上来说大概有三个阶段。
一、前期准备
打铁还要自身硬。想让别人加盟你的公司，最起码自己要先有一家公司。所以工商登记还是必需的，还好现在商事登记制度改革以后，开公司变得易如反掌，如果想为以后的自己留个后路，到黑市上买一套身份证、U盾，找个代理商很快就能开办好一家公司。要注意的是，公司最好开在大城市，以北上广深和省会城市最好，因为这些城市的商誉好，公司开在这里也显得你有实力。
公司开好以后，还要再用心打造一个样板店。这个样板店一方面作为公司的经营场所，另一方面还要作为对外展示的窗口，以便有人上门参观时有东西可看、可讲。这个样板店的打造可以说是整个骗局中最费心思、也最费成本的环节，但只要这个做好，基本上可以坐收渔利。当然，现在还有很多网络加盟、微商加盟有点传销的性质，根本就不用样板店了，这是后话，一会再说。
全中国每天新开那么多家公司，想要别人加盟你的前提，就是要让别人知道你、相信你。怎么做呢?广告推广是必不可少的。网站、电视、报纸都是我们做广告的主要媒介。做广告也有诀窍，网站和报纸一般都是靠文字展现，广告词一定要劲爆，比如“两人开店赚百万”、“充值招商日赚8000”、“投资千元赚奔驰”这些，让人看到以后就要点击来寻求致富之道。
在电视台做广告，关键在视频，要营造出店面异常火爆的情景。其实这个也很简单，比如说小吃店、西餐店这些，本来就没什么人吃，但是等拍广告那天我们就在店门口宣传：开业大酬宾，免费试吃。老百姓一看有免费的东西，那基本都是争着抢着过来。再找几个托儿拍一些排队结账的场景，后期剪辑一下，基本就成了。
那些网站、电视、报纸基本上象征性地看一下你的营业执照，只要交了广告费，谁管你这个公司是不是骗子公司呢。这个行业爆发以后，还滋生了很多专门做连锁加盟的门户网站，但是那上面有多少是有登记备案的合法公司，或者能真正盈利的加盟连锁店，我想他们自己最清楚。
由某伟、某刚和某林代言的某某商机网、U某某招商网和31某某致富网三家加盟连锁招商网站，因涉嫌加盟骗局被央视《经济半小时》节目中曝光。据了解，三人的代言费都超过了百万元。
二、忽悠交费
广告投入总是很快能见到效果。过不了多长时间，就会有人要求上门考察。这个时候就要正式进入忽悠阶段了。我把这个环节概括为“三感”。
1、感动
想搞加盟的人，都是自己做生意屡屡失败又急需找到投资门路的人，他们坐火车、挤公交风尘仆仆来到了这里，身心俱疲。这个时候，要给他们无微不至的关怀。倒一杯水、说几句热心的话或者请吃一顿饭，目的是让他们感受到热情，留个好的第一印象。
2、感化
随后就要带他们参观样板店了（这种在餐饮加盟店骗局也非常多），参观的过程其实不重要，一般人也看不出什么门道，最关键的是参观完的洗脑环节。一般要带到一个会议室内，给他们讲解公司的种种实力、种种利好、种种只赚不赔的保障，再找一两个托儿冒充成功者来讲一讲自己飞黄腾达的经历，随后开始感化，所有的感化都是依照加盟者的心理开发的。
怕投入亏本?没关系。我们用充足的数据和案例，来证明投入几个月以后就可以回本，投资回报率可达百分之几百以上。事实上，那些案例都是虚构的，都是在各个条件都满足的基础上，从理论上算出来的。
不懂怎么选址、怎么装修?没关系。我们有专业的老师陪你去选店址、统一装修风格。事实上，所谓的老师只不过也是我们新招的业务员，他们哪懂什么选址，哪里人流量大就选哪里，赔与赚全靠你运气。事后万一你赔了很多钱找上门，我们就说是房租太高。
不知道怎么去买设备?没关系。所有的设备都是我们专门研制的，不需要你购买，全部配齐。事实上，那些设备不过是市场上一般的设备贴上了我们的商标而已，我们提供这样的设备也是为了从这方面多赚一点钱。
怕货物销售不出去?没关系。我们承诺所有的货物卖不掉全部换货，让你没有后顾之忧。事实上，我们的换货条件异常苛刻，换货一般是得不偿失的。
怕不会管理、不会营销?没关系。我们有专业的团队去做前期扶持和后期培训。事实上，前期扶持也只是去一两周而已，后期培训也只是为了持续的忽悠，让你继续交加盟费。
3、感召
所有的铺垫做完，剩下的就是交费用签合同了。缴费的模式一般有几种：好忽悠的，就让他交加盟费，交完会送设备、货物、海报等，其实送的这些东西价值很低。不好忽悠的，就让他交保证金，并承诺一定年限后可退还，其实退还的条件也是非常苛刻，几乎没有人能完成。碰到实在难缠的，就让他不用交保证金也不用交加盟费，但是每个月要拿够多少钱的货物。这种虽然看起来开始不用交什么钱，其实是最坑的，因为那些货基本都是次品，没有谁能够完成销售任务。
“三感”环节整完，基本上很多人就乖乖交费了。
三、正式得手
交完费以后就要签合同了，整个骗局最关键的东西其实就在合同上。因为这个合同是格式合同，是我们预先设计好的，只要填上加盟者的基本信息和缴纳的费用就可以了，很多看似普通的条款，其实都是我们找律师反复斟酌确定的，确保在事后有人找上门后对簿公堂我们也不吃亏。
只要签完合同，基本上控制权就牢牢把握在我们手里了，业内普遍的做法大概可以总结为这几种。
1、金蝉脱壳
业界有一部分人秉承“打一枪换一个地方”的思想，包装一个公司后就开始大肆做广告，他们的加盟费、保证金一般收取较高，但是条件却非常优厚，承诺高额返利或者送很多设备。等有几十个人愿意交款后，他们就溜之大吉，根本不会履行什么合同条款。这类人注册公司时一般是黑市购买的信息，很难找到本人。他们换个地方，又会用同样的套路诈骗。
2、打持久战
业界大部分人都会采取这种方式和加盟商“切磋武艺”。开始的时候会按照合同履行，但是由于他们的不专业，导致很多加盟商达不到预期收益，甚至赔钱。比如货物滞销、退货量猛增等等。这个时候，一般的做法是先回收或者更换一部分货物，把你稳住，等你再次找上门时，就会以各种理由拒不更换或者履行合同条款。因为一般不在一个城市，几经折腾后也就会放弃了。在打持久战中，失败的一定是加盟商，因为他们耽误不起。
3、拒不认账
还有一部分特别没职业操守的会选择拒不认账。当你反馈加盟店达不到预期收益时，他们会给你找各种原因，比如是你自己没有按照培训流程操作、地段选择不好、外在因素发生变化等等，从来不说是自己的原因。他们算准了你不会因为几万块的加盟费对簿公堂，也会拿合同中的格式条款来让你放弃起诉，最终也是不了了之。
我表妹以前也是被加盟养兔子包回收坑了近十来万，不过跟我半年就还清了。想加盟的人还是要谨慎，眼见的真不一定为实！
H. 串串香加盟是真是假，骗得过老实人也骗不过
要查看公司营业执照、商标证书、直营店运营情况等。
在选择品牌时，应该选择知名度高的品牌加盟，一般有认知度的品牌都是经受住了市场的考验，在市场上发展的时间比较长，说明他的各方面发展的都比较成熟了，这样创业者所需承担的风险就相对越低。并且有知名度的品牌在消费者心目中有着良好的信誉，投资成功可能性更高。所以在选择时，那些刚成立不久的公司建议不要考虑。
I. 串串香加盟店为什么会出现亏损
未来串串香店即将社群化，谁能抓住粉丝，谁就赢得天下，玩不转粉丝经济的串串香店，将寸步难行。越来越多的串串香店，开始注重培养自己的品牌，建立自己的粉丝群，通过活动来增强粉丝的黏性，提升串串香店的复购率。
值得一提的是，很多人不知道怎样玩转这个很多人都觉得“虚无缥缈”的社群运营。
社群运营就是不管你是做制造业的，做服装业，做串串香店业的，做教育的，做学生的，都必须要一个共同年龄阶段、有共同价值观、共同兴趣爱好的群体，就是擅长给粉丝分类，把有共同价值观，共同兴趣爱好，同一年龄段的人分成一个群体部落。
它围绕的不是门店，不是产品，不是理念，而是“走心”的交友，融入，互动，玩，最后分享。当然他也会把核心粉丝，最活跃的、关系最好的挑出来做群主，不间断的给群里灌输“文化”，引导消费。