A. 串串香加盟店为什么会出现亏损
未来串串香店即将社群化，谁能抓住粉丝，谁就赢得天下，玩不转粉丝经济的串串香店，将寸步难行。越来越多的串串香店，开始注重培养自己的品牌，建立自己的粉丝群，通过活动来增强粉丝的黏性，提升串串香店的复购率。
值得一提的是，很多人不知道怎样玩转这个很多人都觉得“虚无缥缈”的社群运营。
社群运营就是不管你是做制造业的，做服装业，做串串香店业的，做教育的，做学生的，都必须要一个共同年龄阶段、有共同价值观、共同兴趣爱好的群体，就是擅长给粉丝分类，把有共同价值观，共同兴趣爱好，同一年龄段的人分成一个群体部落。
它围绕的不是门店，不是产品，不是理念，而是“走心”的交友，融入，互动，玩，最后分享。当然他也会把核心粉丝，最活跃的、关系最好的挑出来做群主，不间断的给群里灌输“文化”，引导消费。
B. 两年前和朋友加盟了串串香,因很多原因导致没有开店，现在朋友问我要当时的加盟费
第一步：与合伙人讲清楚，加盟费不是本人所得，而是交给了品牌方；
第二步：看一下加盟合同的条款，是否有关于退加盟费的事项，找公司协商解决。
C. 餐饮行业一直处于巅峰，但为什么串串香加盟店创业失败
我们看似是一个很简单的加盟，但是，在这个项目背后，还有很多学问需要我们自己去探索。近年来，虽然串串香市场规模在不断地扩大，发展前景也是非常的好，但是，对于我们有些初次创业做加盟的加盟商来说，没有任何的餐饮经验，也没有接触过餐饮行业，所以，我们在加盟品牌的时候务必要谨慎。
1、经济指标：当地餐饮企业经营状况与实力排列；
2、分店所选市场的餐饮业经营现状：企业数量与竞争能力（是否已形成规模竞争？）；经营管理水平高低；经营档次的高低。
3、竞争对手分析：
A、传统型竞争者现状：数目、业绩水平、营业额、利润收入统计分析；成功原因：管理水平先进？服务优秀？社会环境条件优越？失败原因：菜品出问题？运行机制故障等？
B、传统型竞争者优势：传统优势；经营规模优势；位置优势；主打菜品优势。
C、新兴高档餐饮经营者：经营何种菜系？菜系取向？是否平民化、贵族化等。经营地段：哪一区段，装修的风格特点及选用装饰物件。经营状况：营业额、营业利润、就餐人数、订餐数等。经营规模：店的面积、可容纳客人数量。厅内面积分布等。
4、消费者分析：
A、该市场消费者饮食习惯、口味喜好、选择饮食偏好等。
B、该市场消费者的消费特点，包括消费者的消费意识，个人或家庭的消费比例如何，消费水平的高低。
C、目标市场消费者分类：企业、家庭消费（含婚宴）、游客。
5、在该地开店的优势策略：
竞争策略：市场最佳切入点；
营销策略：宣传与客户认同； 培育顾客偏爱；建立常客网络关系。
D. 串串香加盟越来越激烈，为什么你的生意不好
顾客是利润的源泉，留住老顾客更是经营的根本。挖掘新客户的成本是留住老顾客的六倍，若丢失一位老顾客需要二十位新顾客才能弥补其损失(新老顾客盈利能力有差距)。成功的串串香店往往注重进行“感情投资”，通过电话问候、短信提醒、会员系统和生日祝福卡等方式保持与顾客间的感情交流，致力于把新顾客变为老顾客。对老顾客也推出多种的优惠活动，比如贵宾顾客不仅可以享受价格上的优惠，还可以享受更便捷的订餐方式以及其他更周到的服务。
数据参考：有眼光的串串香店往往会有更多的发现：老顾客可以带来的价值远不止可以比挖掘新顾客节省费用这一点。调查对普通居民，做过口头传播的市场调查,被调查者接近5000位，年龄从18岁至60岁不等，范围涉及中国的数十个城市，结果显示40% 左右的受访者都愿意与别人交流购买与使用商品的经验，50%左右的受访者会向朋友介绍购物场所,65% 的受访者承认口头传播是最可靠的信息来源。在被大量的信息包围的现代环境之中，消费者往往很难辨别各种广告的可信性，一些消费者甚至干脆对电视、网络、广播等传达的营销信息视而不见，他们更愿意相信亲朋好友的介绍。老顾客在讲述经历的过程中为串串香赢得了更多潜在用户，口头传播的重要性更加凸显。在电视、广播、报纸、期刊等宣传费用暴涨的时代，口碑营销的费用是最低的，感染力是最强的，传播速度也是最快的。国外有一种“1 ∶ 25 ∶ 8 ∶ 1”的说法，意思是1个 满意的老顾客可以影响 25 个顾客，诱发8个潜在消费者产生购买动机，其中至少有1个人产生购买行为，相反1个不满意的顾客会打消25个潜在消费者的购买意愿。
E. 串串香一直很火，为什么创业失败率高达70
主要是因为串串香行业更偏向火锅，投入资金比较多。串串香在口味上差异比较小，获得忠实顾客们的几率比较小，所以失败率会如此之高。
F. 开串串香加盟店都需要哪些必备知识
近年来麻辣烫发展迅速，一路高歌猛进，吸引了一大批新手开店，但却有不少人因为不懂市场规划、不会营销管理导致失败。作为毫无开店经验的新手，如何才能开好一家麻辣烫店呢？这三大事项需要注意：
1.严格把控味道
新开的麻辣烫店想要问问抓住市场，味道一定要过关，如果味道不好，顾客自然不会买账。并且如果你是自己开店的话，还得注意味道的稳定性这个问题，很多投资者由于不愿意加盟，便自己聘请炒料师傅制作底料，由于人工的不确定性，导致味道市场波动，极大地提高了顾客的流失率。
2.服务质量要好
一般来说，新店的开张由于折扣、营销各方面做得十分到位，客流量往往会在短期内赶超其他麻辣烫店，但又因为店内顾客过多，员工数量有限，导致麻辣烫店应接不暇，员工焦头烂额，服务质量明显下降，极大地造成了顾客的流失。
服务质量差是新店开张的一大禁忌，顾客可能会因为前期丰富的宣传到店尝新，但也会因为服务不到位而弃之离去。因此，开麻辣烫店一定要把服务质量放在重要的位置，合理规划店内的运营，避免因混乱而降低服务质量，引起顾客不满。
3.避免市场同质化
新手开店最大的一个问题就是毫无经验、毫无头绪，因而大多数人选择盲目效仿他人。殊不知目前火锅市场同质化严重，一味地模仿他人只能让自己丢掉特色，失去竞争力。因此在开店时，我们一定要找准自身定位，不能盲目随波逐流，凸显自身特色才是王道。
综上，新手开一家麻辣烫店虽然困难重重，但是只要你注意以上几点，就能大大地提高麻辣烫店的存活率。
G. 没有任何餐饮经验开一家串串香加盟风险大吗
没经验没事，经验都是靠磨砺出来的，重要的是出品（味道、独特）。选择辐射范围内受众精准的地址来做（就是人流密集，且年轻化一些，倘若连人群来源都能打听到，那么就更精准了），同时营销手段要足够全面（包装要让顾客过目不忘）
H. 我想在四川加盟一个串串杯店,但我从没有介入过服务行业
加盟馋立方是不错的选择，这个有培训支持，不用有经验，整点输出，提供一站式扶持，更省心。
I. 串串香加盟店生意不好有哪些原因怎么改善
开业前做好顾客体验
在开业前要做好一切的准备。餐厅的菜品、服务、环境做好之后在开业，千万不能报以拿消费者练手的心态，若是这样，餐厅的经营很难成功。
苛刻的客人才是最忠心的
客人都是苛刻的，在餐厅里吃饭什么都不计较要么是发誓不来了，要么就不是真正的客户。
顾客体验来自于要求
要站在顾客的角度去体验餐厅，自己的要求有多高，餐厅的标准就要达到多高。我们不能想着差不多就行了，当这样想的时候餐厅差不多也该关门了。
J. 串串加盟店经营者的几点经验之谈
在串串香薄利的情况下，菜品的定价成为十分敏感的问题，如果定价偏高，食客就会不满，从而丢掉回头客，如果定价偏低，经营者的成本居高不下，毛利润屈指可数。这里有个供参考方法：对每一道新菜品是否推广和定价的高低由消费者提供建议，通过在店内采取问卷调查的方式，将菜品、分量和价格方面征求他们意见，让消费者掌握主动权和决定权，通过问卷的归纳和分析，再确定该菜品价位。