不加盟开旋转麻辣烫

『壹』 问：我想自己开一家旋转小火锅店，不想加盟，但是不知道怎么做都需要

你好，朝天门火锅为您解答（以下回答手打原创！）

你是不是新手，没有从事过餐饮行业？

首先不加盟当然是可以的，但需要重视几个问题，一个是底料，是自己炒料还是找品牌购买，如果是自己炒料，是否有专业团队和设备，是否对自己的底料有自信，如果是找品牌购买，需要多多对比分析，这里面有不少的门道，谨防入坑。

其次是店址，是租还是自己有门店，装修如何，门店装修是开火锅店的一个大头开销，如果是租的话，租金如何，需要思考。

然后是供应商方面，菜品供应商是不是找到了？靠谱与否？稳定与否？这些是否亲自去操盘过了，这是问题。

接下来是团队，找的店员是否靠谱，特别是厨师这一块，一定要稳定下来，保证自己店面的稳定口味。

最后就是经营了，这一块是重中之重，一家生意兴隆的火锅店，必然有一个会经营的老板，如果自己没有相关经验，需要花大量时间去深入学习。

有些人说加盟不推荐，因为他根本不理解加盟的意义所在（外行人），加盟的意义在于有总部支持，有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术，开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店，如果自己开店经验不足开店风险就很高，会遇到各种坑，交各种学费，再或者自己炒料，网上现成的教学都有，但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店？自己思考一下就知道答案了。

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『贰』 旋转麻辣烫可以自己开不加盟吗

可以是可以啊，但是在这样的大环境下，自己独自去创立一个餐饮品牌，风险太大，一不小心还没开店两个月就有可能面临倒闭的现象。因此真正想开一家麻辣烫店，建议还是加盟一个知名度非常高，有保障性的麻辣烫品牌，这样多少会提高开店的成功率。

『叁』 你好，我想开个旋转小火锅，不加盟自己弄的话会很难吗

这个很简单、不花钱的话多去看几次别人的就可以了

『肆』 我自己想开一个麻辣烫店 可是不知道怎么做 麻辣烫 谁能告诉我 不想加盟···

开一家麻辣烫店因为选址、店铺面积、选址的品牌不同，会有比较大的差异，不过根据整个麻辣烫的市场数据，在二三线城市若开一家60方的麻辣烫店，所需要的费用在10万元左右。具体非常还是要具体分析。川海丰尚了解吗？

『伍』 开旋转小火锅不加盟可以吗

开旋转小火锅，不加盟也是可以的。你可以向回转设备厂家了解相关就可以了。

『陆』 我想要做麻辣烫店，不想加盟，但是不加盟又不会技术，怎么办呢

到麻辣烫店看别人做，都看几次，然后在家里自己学

『柒』 我想开旋转麻辣烫一个月能赚多少钱

这个真不好说，受很多因素的影响吧。我在“壹鼎旺串串”吃过，正宗的串串。开放式厨房，菜色很新鲜干净。原味相对清淡，可以自助调料，十分喜欢。也受欢迎。

『捌』 开个旋转小火锅店，不想加盟怎么做

如果你有经验，那你就可以做自己的品牌，如果你是新手，就建议你不要贸然为之，以免出现问题，加盟的话更好一点

『玖』 我想自己开的旋转小火锅店，不想加盟，但是不知道怎么做都需要什么，希望有经验的人帮忙提供下信息，再此

多去开店哪里吃饭，就学会了，多观察