1. 我想开家啤酒鸭火锅店 那个汤怎么做啊
这个你就要去拜师学艺了或者是花钱去学,一般谁都不会无条件的把配方白白交给别人的,你的要是加盟店的话,加盟商就会为你调配好了。
2. 想开个啤酒鸭火锅店,希望高手帮忙分析下。
我是学管理的,希望我的建议能帮到你:
1.首先要确定是否存在固定人群,像你说的附近有矿区,这固定人群就不成问题了;
2.附近是否存在竞争对手!
3.开业前可以先多做准备工作,可以亲身去了解那些固定人群喜欢吃什么比较多!在确定自己店的主题下,必须要设有大众喜欢的食物。
4.按你这样说,大概前期投资5万左右吧(店面装修,雪柜、餐桌、厨房炉具,火锅炉具/煤气瓶<如果那边电比煤气便宜的话建议用电磁炉做火锅>、进货、有需要的话要办证),不用装修的太华丽,过于华丽在农村可能别人还不太敢进,主要是店面干净明亮就可以!然后每月的进货成本就要看你每月的营业状况而定了;
5.很多店都采取首月搞很多优惠来吸引群众,我个人觉得没必要,首月优惠的话,以后没有优惠别人就会感觉贵了就不光顾了!只要价格定得适中、能让大众接受就可以了,可以在结账时采取收整的方式,例如:64元收60元,78元收75元,这样群众就会觉得会做生意,光顾起来也感觉舒服!
6.矿区主要体力活,所以一定要量足!火锅送菜这很好!你可以这样:要一个火锅送菜,加一个火锅送菜送面食!这样客人吃得多,你就赚得多,就达到了双赢。
7.至于利润,一般这种小食市正常用3~6个月能贵本,以后每月至少净赚营业额的50%是不成问题的,也就是每月成本1万的话,收入至少有1万5,净赚5千!
预祝您生意兴隆!
3. 山东聊城独一家特色啤酒鸭火锅加盟吗
能,但不传授真技术,需要加盟费。聊城食美味啤酒鸭免费加盟
4. 喜来登啤酒鸭火锅加盟店
搜一下啤酒鸭火锅加盟店就能找到,食美味啤酒鸭火锅不错,喜来登啤酒鸭不教技术,控制料愿
5. 啤酒鸭火锅培训多少钱贵阳美味学院可以学习吗
我校可以学的,学火锅建议到正规的学校学习,这样我们才可以学习的全面,要学到技术,学校的硬件设施必须要过硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技术就学到了。重点是教学模式,实践课程多不多,技校着重在于多动手练习,理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识,也学不到什么,最好的是实践和理论相结合,去实地考察是最好的,可以了解的更多。
6. 啤酒鸭火锅的制作技术去哪学 哪里教的沧州火锅鸡好吃
火锅培训、各种火锅做法培训、哪里教正宗做法啤酒鸭火锅技术、河北育英小吃培训中心专业传授鸭血粉丝汤、肥牛火锅、海鲜火锅、四味火锅、啤酒鸭火锅、魔芋鸭火锅、泡菜鸡火锅、酸菜鱼火锅、胖鱼头火锅、清鳝火锅、海鲜火锅、甲鱼火锅、鲫鱼火锅、药膳火锅、八仙火锅、泥鳅火锅、四川肥肠火锅、牛肉丸子火锅、菌类火锅、烧烤火锅、麻辣鱼火锅、黄花鱼片火锅、肥牛火锅、小肥羊火锅、老北京涮羊肉等学习培训制作技术。
学火锅技术就到河北育英小吃培训学校。河北育英小吃培训中心以自身丰富的实践经验,结合现代人们对美食的要求,并不断从全国各地的特色小吃制作工艺及经营管理中吸取营养研制出具有市场竞争力的独特小吃配方,将各品种的小吃技术发扬光大。用我们独特的配方配料,保证味美可口,使您在经营过程中更具竞争力。
7. 鲁西啤酒鸭火锅加盟费多少
你好,朝天门火锅为您解答(以下回答手打原创)。
火锅品牌选择,需要用心甄别,现在火锅市场之中已经数万个品牌,如此多的品牌之中找到一个适合自己的品牌,可以说是大海捞针了,再加上现在有不少网红类,快招类品牌鱼目混珠,需要警惕。
一、品牌如何选择?选择品牌当然要选靠谱的品牌,小品牌,网红品牌尽量不要碰,尽量找老字号品牌,或者非遗品牌,这些品牌的市场知名度,以及顾客接受度不是小品牌或者网红品牌可以比拟的(很多坑),大品牌的实力更加可靠,自己开店也更有保障。
二、如何成功开店?这里说的成功开店,指的是让一家火锅店能长久持续的盈利,而非开一段时间就关门,所以你要思考的是,自己找的品牌的扶持能力如何,能给自己提供哪些帮助,是否有成熟的运营体现,自己能否借用。
三、开店整体费用?影响一个火锅店开店总费用的因素很多,比如你的城市级别,是市区还是县城,比如你的店面大小,自己对店的定位等,都很关键,因为装修,租金,运营,以及品牌费用等都跟这些相关。
有些人说加盟不推荐,因为他根本不理解加盟的意义所在(外行人),加盟的意义在于有总部支持,有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术,开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店,如果自己开店经验不足开店风险就很高,会遇到各种坑,交各种学费,再或者自己炒料,网上现成的教学都有,但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店?自己思考一下就知道答案了。
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8. 老家有家啤酒鸭的火锅店,做的很好吃。不是传统的那种辣辣的,很清淡。有没有告诉我在哪里可以学到技术
传香阁火锅鸭配以二十余种名贵中草药与佐料精心制作而成,汤鲜肉香,具有热而不浮,辣而不燥,香而不腻,麻而醇爽的独特口味!!
鸭子为禽类,飞禽在天,性阳刚,鸭子又可在水中游,而水呈阴,所以鸭子处于阴阳之间,故有“甲鸟”之称,尤其是鸭肉和鸭汤有着很高的营养和药用价值。可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16-25%,比畜肉含量高得多。鸭肉中的脂肪含量适中,比猪肉低,易于消化,并较均匀地分布于全身组织中。鸭肉是含B族维生素和维生素 E比较多的肉类,对心肌梗塞等心脏病有保护作用,可抗脚气病、神经炎和多种炎症。与畜肉不同的是鸭肉中钾含量最高,还含有较高量的铁、铜、锌等微量元素。鸭蛋矿物质、维生素A等也高于鸡蛋。鸭全身都是宝:鸭肉具有滋阴补虚、利尿消肿之功效,可治阴虚水肿、虚劳食少、虚赢乏力、健脾、补虚、清暑养阴、大便秘结、贫血、浮肿、肺结核、营养性不良水肿、慢性肾炎等疾病;鸭血具有补血、清热解毒之功效,可治中风、小儿白痢似鱼冻者,经来潮热、胃气不开、不思饮食、营养性巨幼红细胞性贫血等疾病;鸭蛋具有滋阴补虚、清热之功效,可以清肺火,止热咳、喉痛,可治妇女产后赤、白痢、鞘膜积液和阴囊橡皮肿、烫伤、湿疹和静脉曲张性溃疡、幼儿消化不良、鼻衄头胀痛、风寒、风火各种牙痛、高血压、肺阴虚所致的干咳、咽干、咽痛、心烦、失眠等疾病。
传香阁餐饮连锁加盟总部本着“以人为本、诚信为根、服务用心、饭菜做精”的经营理念,荟萃了“川味”麻辣火锅与贵州苗家火锅的特色,结合本地人的口感特色,经过数年精心配制,独家推出了“风味火锅鸭”。总部精心研制的绝密配方,令火锅“香更纯、味更正、辣含麻、汤更浓”。其口感特色是:不是“一味”的辣。传香阁火锅鸭一经推出立即受到鹰城百姓的欢迎,并迅速在鹰城饮食市场占据了重要地位,号称“中原火锅一绝”。
加盟方式:
1、代理费:3880元 (无其它任何费用或保证金)。
2、代理商需亲自到总部实地考察、品尝口味。认可口味后,签订加盟合同。
3、现场培训
(1)由专业的技术老师给代理商讲解产品理论知识和技术要求。
(2)在总部培训基地,由专业的技术老师手把手的传授技术配方,代理商亲自动手操作(可培训1-2人),免费提供食宿。
4、总部提供店面形象光盘、技术资料、授权铜牌1块、服装2套。
5、代理后受区域保护:直辖市每区设四家,省会城市每区设三家,地级市每区设二家,县级市或乡镇设一家。
6、技术更新时,免费过来培训新的口味。