涮烤鱼火锅加盟

『壹』 开锅将军涮烤一体有几种口味

我觉得你可以看看鱼一哥鱼火锅这个牌子 ，是涮烤一体锅，一个锅 分两个部分 上面部分是个平盘 可以烤肉吃 下面大圆圈可以加水 煮一些水煮串 或者做火锅 两样可以一起进行 非常的方便，口味很全，也很受现代人的欢迎

『贰』 涮烤一体锅好吃吗

你好，御厨传奇分为上下四层，第一层为涮煮层，第二层烤肉层，第三层为干锅层，第四层为蒸菜层，采用独家研发的电气一体发热装置，以“热量传导”和“蒸气对流”的原理，通过特制中空管，将热量传导到各个“楼层”！

打字不易，望推荐，谢谢~~

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魏老师见我目不转睛地盯着石榴花看，便问道：“你想知道这盆石榴花的来历吗？”我迫不及待地回答：“当然想知道。”老师说：“这是我以前教过的一个学生送给我的。二十多年前，他读小学，是班里的学习委员。那时的他长得瘦小，但有一双水灵灵的大眼睛。他很活泼，很爱读书。上课时，他总是把手举得高高的，特别爱回答问题，而且声音宏亮。研究生毕业后，他一直在上海工作，听说现在担任了一家软件公司的业务主管。”

我对魏老师说的这些话很感兴趣，便问道：“魏老师，这盆石榴花是什么时候他送给你的啊？”老师说：“是四年前的一个国庆节，他从上海回来探望父母时，才有机会送我这盆石榴花。”于是，魏老师向我讲述了当时的情景。

『叁』 有开火锅店的么 传授我经验

七种火锅的做法

好吃的东西，如果天天吃会怎么样？很多人会毫不犹豫地回答“倒胃”或“再也不想吃”，但这个通用法则在火锅面前彻底失灵。火锅可以吃上一周都不重样，而且会让食客越吃越上瘾，这不仅源于火锅的独特口味，更是因为它简单易做符合了现代都市人的生活节奏。提前把主汤、小料备齐，火锅即可随涮随吃。

四川火锅

寒气袭人的秋冬季节，在家里熬制一锅四川火锅，鲜香味美，与家人共享，可谓情味两浓。自制川味火锅的方法并不复杂，所需原料也很大众化，在市场上都能买到。

材料：猪棒骨3-5个、植物油、牛油、辣椒、花椒、姜片、蒜片、芝麻酱、韭菜花、腐乳汁等。

制作方法：

1、首先将猪棒骨在大锅中加水大火熬成奶白色骨汤待用。

2、将炒锅烧热倒入适量植物油、牛油，依次下入干辣椒、花椒、姜片、蒜片、郫县豆瓣酱，煸炒出麻香，放几块冰糖，将煮好的骨头汤倒入，再将汤及所有调料倒入火锅。

3、加入涮料：如羊肉片、鱼片、生菜等。

4、吃时依个人口味调好小料：如蒜泥、辣油、香菜，再加点火锅中的汤汁。

重庆火锅

材料：干辣椒一堆，姜蒜一堆（半斤以上），牛油适量，火锅底料一包，郫县豆瓣若干，香料（三奈、八角、桂皮、草果等）适量，菜籽油一斤，筒骨一根，葱等。

制作方法：

1、筒骨熬汤3小时备用。

2、菜油进锅，烧热后下豆瓣（斩烂）、姜蒜（切成米粒状），爆香不粘锅时下干辣椒（剪成段），炒香，快变色时下火锅底料、香料，翻炒至底料完全融化时，下筒骨汤一大锅，大火烧开，小火开熬，放点打结的大葱。

3、捞出大葱，放牛油或老油，熬个把小时就可以。

4、做调料：芝麻油、蒜泥、鸡精、食盐，怕辣的可以加点醋。

飘香鸡火锅

材料：肉鸡1只，青笋500克，精制油100克，味精20克，鸡精20克，蒜5克，姜5克，葱5克，料酒20克，八角4克，香果2个，小茴香2克，胡椒粉5克，白汤3000克。

制作方法：

1、姜蒜洗净切成2毫米厚的片，葱切成“马耳朵”形。

2、鸡宰杀去毛、内脏、头、脚，洗净，斩成7厘米长、2厘米宽的条，放汤锅氽水捞起。

3、青笋切成7厘米长、2厘米宽的条，洗净，装入火锅盆待用。

4、炒锅置火上，下油加热。放姜蒜片、葱、八角、香果、小茴香、鸡肉炒香，掺白汤，放味精、鸡精、料酒、胡椒粉，烧沸去浮沫。倒入盛有青笋条的火锅盆即可。

什锦火锅

材料：熟红肉丸10个，熟橄榄肉丸12个，熟蛋卷12个，浸发粉丝250克，白菜400克，冬笋100克，水发香菇25克，猪瘦肉50克，熟猪肚50克，水发墨鱼50克，青蒜25克，胡椒粉1克，味精1克，酱油10克，熟猪油75克，肉清汤1000克。

制作方法：

1、将熟红肉丸从中切开成20个；白菜切块；粉丝切成长段；冬笋、瘦猪肉、熟猪肚、墨鱼切成长片；香菇洗净，大块切开；青蒜切段。

2、白菜、粉丝放入火锅，上放红肉丸、橄榄肉丸、蛋卷。

3、炒锅内倒入50克猪油，烧至六成热，下冬笋片炒几下，再下肉片、肚片、墨鱼片、香菇、酱油、盐，炒熟，倒入火锅内。

4、炒锅内放猪油25克，烧至六成热时，放入肉清汤，加入胡椒粉、青蒜、盐，烧开后倒入火锅，点燃火锅，烧沸，上桌即成。

水鱼火锅

材料：甲鱼1只，大白菜、冬瓜、白萝卜各100克，精制油10克，味精10克，鸡精20克，葱5克，姜5克，胡椒粉5克，料酒20克，大枣10粒，枸杞子20粒，白开水3000克。

制作方法：

1、姜葱切成7厘米长、2毫米厚的丝。

2、甲鱼宰杀去外皮和内脏，斩成4厘米见方的块，入汤锅氽水捞起待用。

3、大白菜、冬瓜、白萝卜切成5厘米长、5毫米厚的片，装入火锅盆，加姜葱丝、味精、红枣、枸杞子、鸡精、胡椒粉、料酒，掺白开水，放甲鱼，淋上精制油即可。

笋角鸡火锅

材料：半土鸡400克，春笋2只，水8-10碗，冬粉4扎，冬菜1大匙。

制作方法：

1、春笋切滚刀块与水一起煮开，改中火再煮10分钟，冬粉泡水备用。

2、鸡切块，另以沸水烫去血水洗净，即可放入煮好的笋汤中再多煮5分钟，调味后即可蘸酱食用。

3、食用时可下冬粉略烫，夹在碗中，撒上冬菜、淋上笋汤。

事实上串串香小火锅成本不高.
但是人们往往都不愿意吃串串香小火锅.
因为:
1.价格和平常火锅差不多
2.不知道串串香干不干净
3.人们吃串...火锅往往吃不饱
4.串串在锅里占空间,一口锅一次性烫不了太多东西
...

炒制基础底料

『肆』 开了个加盟店，鱼火锅，先烤后炖，最后涮菜涮肉，可生意不行，投了不

找下生意不好的原因！正常生意不好不外乎几个问题！
一、火锅口味不好，顾客吃了不再来！
二、店面位置不好！人太少了！
三、服务不好，顾客也不会来了！
四、其他问题！

『伍』 旋转小火锅加盟需要多少钱啊，

旋转小火锅加盟费用多少，根据品牌以及规模不同，费用也有所差异，以开一家300㎡重庆火锅店为例，实际分析火锅店加盟投资费用！（不同的城市部分费用有所出入）

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『陆』 重庆火锅加盟有前景吗

挺有前景的
前年跟朋友一起开了一家200平米的面积的火锅店，位置位于万达广场金街，能摆12-14张餐桌，平日流水3500左右，周末节假日流水大约5000-6000，每个月流水在12万左右，扣除房租、人工、水电费等各种支出，净利润大概还剩下4万。我们开始投入25万，店铺租下来时是毛坯房，我们装修的，历时7个月回本。

『柒』 问一下加盟一家烤涮鱼火锅大概多少钱

有便宜的有贵的，便宜的有八九万的，贵的有十几万的，看你选择哪个牌子？大家都知道的有诸葛烤鱼，奇渔夫烤鱼，小小河边鱼，还有蜀国烤鱼等等很多牌子 。希望能帮到你。

『捌』 想加盟个烤涮鱼火锅店，想在河边迁安市开个，但是不知道哪个品牌好

昨天还和朋友一起吃的烤鱼，好像叫小小河边鱼吧，里边那种小鱼挺好吃的，人也蛮多的，也不贵，不知道迁安市有没有，可以网上搜下，具体打电话问下

『玖』 有什么好的自助火锅烤肉加盟店给介绍个

你说的这个不就是涮烤么，这个模式很多啊。我们楼下就有很多，不过还是不错的，冬天火锅，先天烧烤，涮烤里有碳烤，有电烤一般都用电烤经济卫生。我看我楼下有个加盟程大个小火锅的用的就是电烤。去吃过火锅，味道还挺好。自助涮烤设备费用就是稍微贵点儿应该。我不懂，具体没法说，只能说下我的就餐体验来说这种模式我本人很喜欢。价格也不贵，我吃的那家好像是28一位好像。