胡萝卜牛骨头火锅加盟

⑴ 麻辣牛骨头火锅的做法

准备材料：牛骨、香菜、蛏子、羊肉、油豆腐、金针菇、蛋饺、鹌鹑蛋、肉圆、虾、牛肉浓汤宝、花椒、红枣、郫县豆瓣酱、干红辣椒、大葱、蒜瓣、姜片

步骤：

1、骨头洗净，焯水后再换清水煮半小时。

⑵ 石首牛骨头加盟

推荐韩国牛骨汤：牛骨1000克，红萝卜500克，番茄200克，黑胡椒5粒，盐适量。牛骨斩块，放入开水中煮5分钟，取出。红萝卜去皮切块，番茄切块。烧热锅，下油，注入适量水煮开，加入各种材料煮3小时，下盐调味即成。

⑶ 牛骨头和红萝卜可以一起炖吗

立冬之后就要有大风降温了，时不时的冷空气寒潮也要来凑热闹。立冬是个大节气，这一天意味着正式进入冬天。民间为了迎冬以各种方式庆祝，许多饶有兴致的风俗习惯至今流传呢。不知道你的家乡过不过立冬呢?

立冬美食是不能少的，今天给大家介绍一道 胡萝卜炖牛肋排

胡萝卜炖牛肋排营养丰富，美味下饭，很适合这个季节哦。

食材：

胡萝卜 牛肋骨 料酒 老抽 盐 糖 茶叶 葱 姜 蒜 花椒 八角 桂皮 香叶 丁香 肉蔻 陈皮 草果 白芷 小茴香

制作方法：

1、将牛肋排放入冷水中浸泡一两个小时，泡出血水。然后将牛肋排放入锅中，加水末过牛肋排，加入料酒煮沸三分钟关火。将牛肋排捞出备用。

2、换一口深一点的锅，重新加满清水，放入牛肋排，开大火加热，倒入老抽。倒入料酒，并加入切好的葱姜蒜片。（现在大部分家里都是用高压锅了，如果有砂锅之类的建议用砂锅，据说更佳美味）

3、加入花椒八角桂皮香叶丁香陈皮草果肉蔻白芷小茴香等香料和一小把茶叶。（如果不喜欢汤里这些材料可以用纱布包起来或者用专用的工具装好放入锅里）

4、煮沸后转中火继续炖一个小时，加入切好的胡萝卜块和适量的盐和糖，继续炖煮半个小时就可以关火了。

5、出锅装盘就可以啦。喜欢香菜的可以撒上点香菜。

制作完成是不是很香呢~~~~

胡萝卜牛肋排

小提示：如果喜欢吃豆类的也可以加入一些一起煮这样营养更加丰富和均衡。

⑷ 开家拉风牛骨头火锅加盟店要多少钱

拉风牛骨头火锅门店需要准备加盟费用大约5~20万元，除了加盟费用还需要准备门店的启动资金，大约需要30~50万元（详情如下表）。

开店费用

所以全部投资费用大约是35~70万元。

⑸ 如果加盟个牛骨头火锅店大概需要多少钱

一线城市(以广州为例) 二线城市(以郑州为例) 三线城市(以扬州为例) 店铺面积 100㎡ 90㎡ 80㎡

房租费用 2.5万元/月 1.53万元/月
1.12万元/月

装修费用 700元/㎡ 600元/㎡ 500元/㎡

设备费用 12万元 10万元 8万元

前期原材料 5万元 4万元 3万元

开业费用 1万元
0.8万元 0.6万元 人员工资 3500元/月/人(6人) 3000元/月/人(5人) 2500元/月/人(4人)

流动资金 14万元 9万元 6万元 创商优选

总投资费用 43.6万元 32.23万元 23.72万元
以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

⑹ 宋记重庆牛骨头面加盟，加盟费多少，加盟条件

看地点和店面，这个不是说多少就多少的，毕竟有些生意火，多少钱他都不会给你，就好比一个人赚的钱要二个人分？
如果满意请采纳。谢谢

⑺ 正宗的牛骨头汤怎么熬

准备用料：牛骨800克、白萝卜1根、料酒17克、姜片适量、盐6克。

1、大牛骨放水里。

⑻ 牛骨头火锅在县城能挣钱吗

我觉得这个各地人喜好吃的是不一样的，你要想开这个牛骨头火锅，最好是在你们现场做好市场调查，看看大家喜不喜欢吃牛肉，喜不喜欢牛肉这种味道？牛骨头火锅在我们这边，我觉得应该是比较认的，北方人喜欢吃火锅。

⑼ 牛骨头火锅怎样做法

原料：牛桐骨 土豆 花椒大料 桂皮 香叶葱姜 米醋 料酒鸡精
辅料：川椒，枸杞，大枣，葱段，胡萝卜片，香菜（最后加入锅内）
制作流程：1.先将牛桐骨用清水浸泡，多次换水，直到没有血水。
将浸泡好的骨头用开水焯3-5分钟左右，捞出后再次用清水清洗干净（这一步非常重要，以前我总发现汤发黑，主要是前期工作没做好，浸泡骨头和焯骨头，清理骨头必须认真，清理干净）
2.骨头焯好后放入高压锅内，加适量清水（凉水），然后将花椒大料 桂皮 香叶葱姜蒜等调味品放入锅内，加几滴米醋（利于钙的释放），放入适量料酒（去腥） 。
3.高压锅上气15分钟放气，打开锅后就能看到奶汤色的骨头汤，向汤里加入特制香料，在锅内放入适量土豆（我用的是块，也有用条的）将骨头和汤放入锅内，加入川椒，枸杞，大枣，葱段，胡萝卜片，香菜，一锅香喷喷的骨头锅就做好了。
如果自家做骨头汤话可以放鸡精，牛肉粉。也能达到一定的效果。