❶ 开个火锅店都需要采购什么
串串香跟你所要弄的火锅也不一样啊，你应该先确定一下你想要经营的是哪种火锅，是老北京铜锅？四川火锅？小火锅？我建议做小火锅毕竟店面不是很大，
别的主要看你的装修风格了，多弄点特色的小饰品也挺好，我是也做火锅的，我们多交流吧！
我就大概说一些东西吧，小火锅电磁炉（建议火锅买新的，二手的锅一般都能看的出来对店的整体效果不好，在说给人的感觉不卫生。）桌子2-4人台为好，长条型的，拼桌方便。店内装饰摆件要有创意（女学生对这个很敏感），酒杯、烟缸、牙签筒、纸巾盒，风冷冰箱……
各类的盘子、碗，刨肉机、刀具、菜框、下栏筐、冰柜、热水器、工作台、案板……
❷ 凹串串老火锅加盟费多少钱
其实做生意的道理很简单，加盟费用门槛不能太低，加盟一个品牌一般需要：加盟费、品牌管理费、设备费用等，不同的品牌其收费也是大有不同，投资金额不同，比如说市面上有很多加盟费只有几千块钱，但是却跟你全方位保证，这样的品牌你敢加盟吗。一分钱一分货是有道理的，加盟费太低的要谨慎加盟。
❸ 凹串串老火锅加盟
可以参考一下想千盛这样的特色小火锅，
能够吸引顾客的模式加优质的技术设备才是王道。
❹ 凹串串老火锅（总店）怎么样，好不好的默认点评
听说特别好吃，而且下午每天都排队好久，做好排队的准备专门来尝尝，锅底选的鸳鸯锅，麻辣的锅特别的辣，建议应该弄个微辣、麻辣、特辣让人选择，味道就是成都、重庆老火锅的味道，吃到后面会有些腻，菜品种很多也很新鲜，店里的水果也是用签子串按串算钱的，这家也没有任何团购活动，和朋友4个人吃了300多，对于串串来说价位有点偏高，可能是大家传的有些夸张，所以吃了觉得会有点小失望。