⑴ 火锅加盟排名有人知道吗哪家最好啊
首先排名只是一个参考,而且排名也食客都在变化,不管是自己吃,还是自己做,都应该做一个详细的考察,这样有利于自己判断。
⑵ 鲁西笨鸭火锅加盟哪里正宗笨鸭火锅学技术多少钱
u,回家睡觉说你呢说
⑶ 鲁西火锅如何加盟
山东省简称“鲁” ,鲁西,即山东省的西部:广义上的鲁西地区包括:聊城、德州、菏泽,3个市28个县(市、区),土地面积 31309平方公里。狭义上仅包括聊城(在传统意义上,德州[1] ,属于鲁西北;菏泽[2] ,属于鲁西南。)鲁西不仅可以辐射和带动鲁西经济发展,而且是与晋、豫、冀等省份经济技术文化交流的重要通道。聊城既可利用东部沿海的便利港口,还可利用中西部省份的丰富资源,是中国重要的交通枢纽、能源基地、内陆口岸和辐射冀鲁豫交界地区的中心城市,中原经济区东部的核心城市。
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⑷ 十大品牌火锅加盟有哪些
您好,朝天门火锅为您解答。
十大品牌仅供参考,市场上有各种排名,但相对官方的可以参考新华网和饭店协会发布的2019中国餐饮业年度报告(来源新华网)之中的火锅片段,比较有参考价值。
总的来说,成功开起开一家火火锅店影响费用因素很多,主要包括:
门店租金(根据店面大小,地段,城市级别等)
装修设计(根据装修风格,定位等因素有关)
品牌授权(品牌专属使用,维护,策划等)
物料费用(火锅店硬件,软件等)
运营费用(底料,食材,备用金等)
以上,原创回答,请勿复制粘贴,如满意望采纳。
⑸ 鲁西肥牛加盟费多少麻烦告诉我
鲁西肥牛加盟完全营运支持系统
营建支持 营运支持 训练支持 管理、经营手册支持 选址规则 可行性分析 员工招募员工制度
装修方案 盈亏平衡 分析员工合同 服务员职责 设备方案 营业额预估 员工训练 大堂职责
广告方案 营业业绩评估 训练评估 领班职责 采购方案 营运问题 诊断业务 技术提升 后厨职责
开业企划 成本控制 火锅技术 采购职责 店堂规划 管理支持 礼仪培训 服务流程等
鲁西肥牛连锁店投资回收预算表
加盟店/类别 旗舰店 示范店 标准店
店面面积(㎡) 1000-2000 600-1000 300-600
合同年限(年) 5 4 3
终生加盟费(万元) 20 15 10
管理费(万元/年) 3 2 1
装修费(万元) 50-120 25-50 15-30
前厅后厨设备(万元) 25-50 15-30 8-15
宣传及其他(万元) 5 5 2
总投资(万元) 100-200 60-100 35-60备料款(万元) 15-25 10-15 5-10
⑹ 火锅加盟品牌都有哪些
个人认为:自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟(不针对任何)。
1.做火锅,最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢?首页说说加盟,比如大品牌,人气高,但是加盟费贵,还得押金等等,当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按标准来走。但就是前期投资大,回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
中小品牌,只局限于部分地区有人气,有口碑,加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势,平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵(要先谈好,做好对比。这很容易掉坑,别问我为什么知道。)甚至有些口碑还不咋地,就收一堆乱七八糟的费用。
再来说说自制火锅底料,有两个方法,一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来,后厨的东西他搞定,价格不一定,看经验和你的魅力了!
再说说外购火锅底料,首先大范围买回来慢慢筛选,找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道,土生土长的本地人最好,符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格,问卖家兑换方法等等,菜品那些可以自己整理资料,请教一些有经验的师傅,请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导(费用可能另算,但是都是经验积累,可以去争取。)自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高,味道也能稳定(当然得找有实力的供应商,不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了)
最好开业前先试营业一段时间,发现问题及时找方法解决。
2.地段问题,肯定找人流量大的地方啦(客户群体),现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方,一个地方月租8000,每天100人经过,假如我们转化率是10%,那就是一天有10个客户进来消费,假设每人消费100元,那就是每天流水1000元,净利润按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的还亏本,只是假设,大家明白这个意思就行了)。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过,假设我们转化率也是10%,那就有100人进来消费,每人消费100元,那一天就是10000元,净利润按10%(假设人工多请几个,成本高些)算,利润有1000元。月盈利就是30000元(这下不亏本了)现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看,味道好了,服务跟上,口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是,门口或者周边要方便停车,要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店(竞争对手),隔壁没有大型的酒水店(酒水利润也是餐饮的主打)。这是选址,大概意思应该明白的哦?
3.装修。火锅店装修最重要的就是布线啦,你想搞明火还是电锅?明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种,要不然有你受。然后做好消防工作,逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉,布线一定要接地线,暗线最好,提前画好图纸,不要后面又来乱拉电线,很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器,稳定电压,要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了,火锅做好这些规划和布局就差不多了!装修的有特色一些就行。不要随大流,有可能因为有特色还火了呢!可以参考重庆火锅店的一些风格!度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修(因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心,必须得重新装修的,但是也不能偷工减料…)
4.人员配备,后厨:1-2个配菜,2-3个墩子,一个师傅(熬汤兑锅等等),刷盘子算不?那就3-4人就够了。服务员:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人(或者不要也行)。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了!
好了,大概就想到这些…希望可以帮助到你!
(——百味添椒火锅。希望可以帮助到您。)
⑺ 邢台沙河市鲁西火锅加盟所有费用需要投资多少钱
沙河尚贤加盟鲁西火锅多少钱
尚贤加盟火锅店能吗?
⑻ 鲁西火锅加盟费多少
是需要资金的,加盟不代表就可以赚钱。。。