⑴ 上上谦串串香火锅加盟费用多少钱
串串香的做法
毛肚 150g火腿肠100g土豆100g鱼丸100g香菇100g鸭血100g黄喉 100g藕片 100g花菜 100g油 100g郫县豆瓣酱150g永川豆豉 50g冰糖10g)
花椒5g)胡椒粉42g干辣椒30g姜末10g草果10g桂皮10g醪糟汁 10ml绍酒 20ml精盐 20g辣椒面 250g鲜汤 1500ml
1、制作卤水:炒锅置旺火上,下油烧到6成熟后,下剁碎的郫县豆瓣酱炒香,迅速放入姜末、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入剁成茸的豆豉、研细的冰糖、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。
2、制作主料:将各种蔬菜洗净,切成3厘米左右的块或薄片,鸭血切成2厘米长宽的方块;毛肚、黄喉切成3厘米左右长条,用洗净的竹签,将各种原料穿成串。
3、烫制:卤水锅置旺火上,使之保持小沸,将各类串好原料的竹签烫制,根据不同菜肴的火候烫制至熟。
4、蘸食:根据自己的口味需要蘸辣椒油或麻酱食用。或蘸或不蘸,或多或少由自己决定。
⑵ 串串香加盟有谁做过能进行加盟吗
串串和火锅味道都大同小异,小编推荐几家火锅品牌供您选择。
1、海底捞火锅
这是大家非常熟悉的一个品牌,以服务周到闻名全国,店里的整体装修也十分的柔和,环境较好,没有吃过的朋友们可以去尝试一下。
2、渝味楠老火锅
一家创立三十多年的老品牌,口碑极好,始终秉承“匠心用好料,还原老味道”经营理念,用菜只用天然食材、新鲜食材不过夜、不合格食材不验收,致力于让每位食客吃得安心,吃得放心,吃得舒心。
⑶ 串串香加盟排名前十有没有让签签飞
有,是第四还是第五哦。现在让签签飞小郡肝串串香知名度越来越大了。
⑷ 牛签签串串香加盟费多少钱
开串串最重要的是要根据自己的预算来选品牌和投资,如果开串串根据个人考察串串一年多的经验可以考虑入手小扁担串串香 。
⑸ 上上签串串香怎么加盟,在哪里加盟
还有其他的品牌可以选择啊,比如说让签签飞小郡肝串串,玉林串串都可以
⑹ 加盟签佰度串串香怎么样
不怎么样 我们就是签佰度的受害者 加盟签佰度后 公司发的底料与他们直营店的不一样 材料有问题 他们还不想承担责任 导致我们新店开业三天就没有顾客上门了 而且他们的味道 是麻辣鲜香一样都达不到 客户的反馈就 不好吃 不好吃
⑺ 让签签飞小郡肝串串香加盟需要多少钱
三万多吧,对技术没要求,都会教的。
⑻ 签佰度串串香加盟费多少钱
还可以,我楼下就有一家,经常都去吃。
⑼ 听说签签牛串串香在做加盟 到底好不好
现在串串香拼牌都在做这块的业务,好与不好关键看你的评判标准,如果实力不错,店铺面积较大,可以考虑“大签门香串串”,不同于一般的串串店,大签门主打中高端消费人群,投资回报率比较高且周期短,而且依靠强大的资源配合,成功也就自然事半功倍。
⑽ 我为什么选择签签向上串串香加盟总部
对于这个问题,经过搜索总结以下几个原因:
1、加盟优势:从前期的招商、到后期的设计、策划、产品研发、售后及仓储,最后就是店面运营督导了
2、产品优势:产品种类多样化、就餐形式多样化、秘制锅底,精心配比、简单操作,无需明火无需大厨。
3、店子想生意好,口味很重要,这个也是这个签签向上的一个主打吧,研发中心给予针对不同市场口味调整及不定期更新口味,然后统一的底料生产与配送,口味得到了保证,这个在开店还是蛮重要的!(这些就是个人通过了解总结出来的,希望可以帮助到你)