Ⅰ 冷锅串串加盟的经营方案有哪些
斗地主串串是一款健康清油的串串,有别于烧烤的致癌物和有别于冷锅串串的荤油物质,此外我们的腌料是经过48道工序和36种中草药配合存放了60年之久的秘方花费整整三年的时间才研制成功的,其核心配方采用了汉客炸炸夏老先生的核心配方,香料是来自于亚洲最大的香料生产基地云南,辣椒孜然来自于世界高品质辣椒的产地贵州虾子镇,秘方的20多种调味料出自于中国最大的药都城市湖北蕲春市,由48道工序调配而成。
除了对味蕾有及好刺激和感官之外还对人体的健康排毒起到了及好的效果。
Ⅱ 冷锅串串香加盟投入需要多少
这个投入的话,大概就是3-5万吧。主要还是看你的房租、转让费这些高不高。如今做这个很不错的,因为它在全国好多地方都没有,一片空白,只要做好了味道,相信吃的人,会非常多。
Ⅲ 冷锅串串加盟费用贵吗
其实串串香的加盟费并不贵,并且风险小,回本也比较快。但是每家品牌的加盟费和加盟标准都是不一样的,具体的你可以上他们官网咨询了解一下。
Ⅳ 开冷锅串串香加盟店要注意什么
要注意什么?列举了几点,供你参考下吧
一、顾客为中心
从顾客的眼光出发,清楚顾客的需要,然后满足顾客。
二、把握机会,抓住机遇
生意的成功,系于是否能够抓住机遇,平时就要选择适当的时机,调查顾客想要选择的品种,形成店内新的利润增长点。
三、追求成长
冷锅串串香店如果不追求成长,或不向更高的目标挑战,就无法品味成功的喜悦和充实感。要是只想混口饭吃,自然而然就会散漫、淘汰。
第四、冷锅串串香店要做足特色
冷锅串串香店在四川到处都是,要使顾客上门,非得有一些特色不可,同时要配合顾客的需要,充分发挥。
需要注意的是:除了要注意地域性和开店条件,还要考虑该地区的收入水平、文化水平等。特色并不限于经营品种,其它方面诸如良好的服务、华丽的店面、诚恳的员工等。
第五、耐心、虚心的听取顾客的意见
必须了解顾客的需要,做到这一点,最好的办法是倾听。要集思广益,顺应自然,再做该做的事,必然无往不利。
第六、确保合理的利润
不能靠亏本的方式去吸引顾客,必须以优质的服务获得正常的利润。长期对食客提供优质的服务以及更佳的品种,才能不断发展。
第七、力求创新,这一点在对于冷锅串串香店的发展最为重要 只有努力创新的冷锅串串香店才会有前途,墨守成规或一味模仿他人,最终必定会失败,任何餐饮店都必须表现出自己的特色,才能创造出附加值,也才能不断增加顾客。
Ⅳ 印象小煮冷锅串串加盟店和不加盟店有什么不一样
1.知名度
知名度对于店铺来说无疑是非常重要的,如果是自主经营需要从招揽客源做起一点点积累顾客数量。选择加盟店可以享有加盟店的品牌效应,相当于有了块活招牌,可以吸引大家慕名来吃。
2.菜品质量
自主经营如果没有引导者很容易出现各种问题,比如口味、菜品保存等,其中如果没有扶持政策帮助,就需要独自承受竞争压力和遇到的难题。
3.装修风格
装修风格是很能影响顾客心情的一个方面,因为现在人们在追求物质享受的同时,也在追求精神上的满足。加盟店的装修风格对内具有一致性,但对外通常都独具特色,统一的部分往往是与总部经营理念和文化相呼应的。装修风格一朝固定很长一段时间都不会更改,因此自主经营需要面对的抉择就比较艰难了,需要自行寻找适合的装修风格。
Ⅵ 现在开冷锅串串加盟店有前景吗
冷锅串串做法简单、易学,但炒料的串串香的灵魂,汤料的好坏决定味的鲜美程度。炒制冷锅串串底料时应注意一下几点: 1.精挑细选。辣椒一般应选用"七星椒",色红、味正、辣度好;花椒选用色红、粒饱满、香味足的四川茂汶花椒或西昌凉山州的大红袍;姜应选用贵州的关岭黄姜,汁足、辛辣无苦味;豆瓣应是四川郫县的豆瓣。 2.计量准确。冷锅串串底料有严格的配方,用什么材料,用量多少,都必须精准,否则炒出的串串香底料差异非常大。 3.炒料工艺。比如制作糍粑辣椒,先要将辣椒"飞一水",但时间掌握是很关键的。时间短了,吃水不足,炒出的串串香底料干辣;吃水过了,炒出的底料容易浑汤,且色泽偏淡。比如牛油和菜油加热,温度一定要控制在110℃以下,高于120℃就会使油脂发生氧化从而分解,导致降低油的品质,炒出来的串串香底料就不香,且苦味重等。 4.工序步骤。炒制冷锅串串底料用到的材料很多,有油溶性,也有水溶性的;既有先放的,也有后放的,其工序的要求应严格和严谨。比如香料含有很多的挥发油和挥发物质,遇高热后会急剧散失,因此,香料应在炒制起锅前施放,放早了根本达不到目的;比如辣椒要先放,才能炒干水分,炒出香味。学正宗做法,到成都上善佳 5.掌握火候。大体上在炒制辣椒时,应用猛火、急火尽快炒干水分,待水分炒出75%左右时,就用中火、小火慢慢炒出香味,火大了,必然糊锅,炒制郫县豆瓣时,一定要用小火慢慢煸炒,香味才会大。
Ⅶ 冷锅串串加盟条件有什么
冷锅串串加盟条件是要有场地和营业执照,
其次是加盟费及后期培训
Ⅷ 冷锅串串加盟费多少
成都陈记厕所串串一万三左右
Ⅸ 冷锅串串加盟需要多少钱
冷锅串串投入较小,好的品牌加盟费一般在5-10w左右。
整体面积最少60平
设备3w
人工1w
物料5000
您计算一下当地房租,就知道大概多少钱了
Ⅹ 开冷锅串串加盟好还是自己开更好
看了楼上的几个回复,其实都比较片面,想要做好串串其实并不是想象中的那么轻松简单,如果条件允许的话自然是走加盟要来的明智些,虽说前期的支出确实要多,但平摊到一定时间段内来看其实是会有个边际收益递增的趋势,经验之谈,有兴趣的话可以多了解下。