1. 串串烧烤加盟费多少钱
一般来说这种小本的串串小吃店花不了多少,既然打算自己开店的话,对项目的选择肯定要慎重些,串串+麻辣烫+烧烤+地方特色小吃饮品的组合值得一试,有机会实地走走看,多了解多对比,助你早日成功。
2. 开烧烤店需要准备什么啊
肉当然少不了烤肉炉,常见的烤炉通常分为石锅和网架两类。所谓石锅就是在电磁炉或煤气上放置石质不粘烤盘,再将食物放在靠盘上烧烤即可。这种工具的好处是准备起来比较简单,使用十分方便,而且由于食物不直接与炉火接触,所以非常卫生。但由于不是使用炭火,因此许多人会觉得味道不够地道。此类烤具被许多烤涮兼备的餐馆广泛采用,若是家用,连灶带烤盘或单独烤盘,在商场中都可以买到。值得注意的是,如果单独购买烤盘,要注意与家中炉灶尺寸相符,否则会导热不均。
网架炭火烤肉准备起来,稍显繁琐。有些像老式的涮羊肉,除了烤具外,还要准备无烟专用炭。除了生火烧炭外,在烧烤过程中还要不断加炭,以保持火候。虽然这种方法有时会“火冒三丈”,有时也许还弄得人灰头土脸,但由于这种方法更接近自然,而且高温下的木炭烤制的食物会有一种特殊的香味,因此专营烤肉的餐馆大多选用此法。至于家用,除了自制简单烤具外,许多商场还推出了野营烧烤灶具,虽然价格稍贵,但十分方便耐用。还有炭火、瓦斯两用烤架可适应各种烧烤口味。
找好啤酒代理商家,蔬菜固定商户,最少在有几道凉菜也要找好师傅来调凉菜,贿赂贿赂城管要不就不用开门了,自己想好以后每天串串让谁来串,买好桌子板凳,准备好需要烤的商品找个热闹的地方,找好烧烤师傅。最好在找点大学生表演唱歌或者什么拉客户。
烧烤店虽然是个小店,但既然你投资了对你来说就是事业,要居心的去看待,不可偷懒和回避一切事情。做生意,必定要有非常好的剖析才能,自己要做一个打算书,内容包含同行的竞争情形、你选择的店铺地位面对那些花费群体、你的店铺范围合适那种经营方法、同行的烧烤店都卖那些品什么卖得好、投资成本剖析、利润剖析、如果初期经营冷漠该保持几个月、如果经营的好该如何长期发展等等。
3. 我想开个烧烤店,大概需要多少资金
首先是位置,这个是以后后期自己任何努力都没有办法改变的,根据位置结合,而定位了周边的市场及消费群体,其次是模式,比如堂食,外带或外送。
堂食和外带优先考虑客户群体,做生意都知道去人流量大的地方,但是人流是否能转化成客流?是否吸引别人消费?人流群体是做什么的?会不会吃炸鸡这样小吃,周边同行如何?竞争如何,是否有大品牌等等。这些都是需要考虑的。
外送,比如自己送或者外送平台,这样店铺位置可以不需要临街或者主街,但是要根据配送平台的配送范围实地考察周边情况,商业周边,小区周边,校园周边等等,包括平台外送的同行、竞品等。
其次就是价格,价格是与你自己品牌定位相关,通俗说包装一下,就能高价,一般做就是普通行情价格了。
最后口味特色方面就不赘述了,这是做餐饮类的根基,不一定要最好,得有自己的优势或者特色等。
4. 烤串店现在挺火的,有没有什么好的,可以加盟的烤串品牌
烤串儿,不需要加盟品牌,一些创业的串儿店都是自己起的名字加盟品牌,还要加盟费你的成本会越来越高。
5. 现在加盟做串百馋的烤串店怎么样
挺好的呀!现在烧烤店不管是什么时候都不会过时的。什么时候加盟住了都不会晚。
6. 我想开个烧烤店,需要多少资金,加盟费多不
给你一个烤肉店的利润回报分析,但是10万开一个你说的一百平米的烤肉店应该资金不太够,而且建议你,开肉店,油烟的处理很重要,如果电力一股油烟味客人会不喜欢再次关观顾而好的炉具价格都挺高的,还有一些设备。
项 目 金 额 利润分析
日营业额 2000元 保守估计一天接待最少量20桌,每桌平均消费100元计算(除酒水)100元×20桌=2000元
日费用 1001元 原料成本一般占营业额的35%即当天原料成本为:(2000元×35%=700元)人工工资每天120元其中: 服务员:500元×4人÷30天=67元 厨 师:800元×2人÷30天=53元房租:(4000元/月÷30天=133元) 工商:150元÷30天=5元税务:400元÷30天=13元水电等一般为:30元/天总计:700+120+133+5+13+30=1001元
日利润 999元 日营业额2000元—日费用1001元=日利润999元
月利润 2.9万元 日利润999元×30天=月利润29970元
年利润 35.9万元 月利润29970元×12个月=359640元 (韩国酒水、饮料,利润更佳)
注:以上以小型店120平米为例:
希望你生意成功
如果是开自助烧烤的话,可以买小炉子,看场地的大小,算一下能摆下多少桌,再在这个基础上浮动的多买5个左右,避免不够和坏掉;就按可容纳的桌数来算要买东西的多少就可以了,大的盘子每桌两个,一个装素菜,一个装肉,最好买那种不锈钢的长方型盘子,类似快餐店餐盘的大小;毛刷每桌只需要1-2把就可以了,因为辣椒,芝麻这类的干料用刷的会很浪费,最好用小瓶子装起来,一般超市都有买装胡椒面的那种瓶子,用那种就可以,也可以用矿泉水瓶DIY在盖上扎洞洞就可以了;夹板一桌一个就可以,一般串串都不需要用夹板,也很多时候只会有贤惠的某人女朋友才在烤,其他人都在吃;小的餐碟就要多买一点了,一桌最好算10-15个比较安全;如果是用碳烤的话还要买碳篓子(碳烤虽然好吃,但是如果在室内的话会比较不健康哦);每桌还要附一把剪子或者小叉子,因为在烤的时候肉很可能会不进味,或者不熟透,这个时候就要用到它了;大概也就需要这些东西吧;如果是这样的话,一桌份的烤具算下来碳烤的话大概需要70左右,电烤炉的话就要100这样了。
如果你要开的是要需要帮别人烤的那种烧烤店的话,投资应该会少很多,那种大的烤箱大概300-400就能做一个很大的了;大盘子的话就要看你有多少种事物供客人选择了,当然是越多越好,而且是每种食物都要用单独的盘子哦,一个不锈钢的大概需要8-10元,朔料的应该会便宜几块;刷子就得一种配料一把了,因为有的客人可能不喜欢这种,有的不喜欢那种,一般的毛刷大概3-5元一把就可以买得到;夹板一般很少用到,可以准备3-5个,一个大概10-18元这样。
7. 怎样可以加盟串遇烧烤
咱这能学地。A86C