『壹』 加盟火锅店有哪些弊端
你好,朝天门火锅为您解答。
加盟的意义在于两点,一点是是否能够找到好吃的品牌,对品牌底料是否认可,还有一点就是自己是否能在品牌方那里学习到成熟完善的经营理念和技巧,这一点极为重要。
开一家火锅加盟店,没人能保证你一定能成功,并持续盈利,如果有人给你保证,这个人多半是骗子,想要火锅店持续盈利,有两个关键点希望引起重视。
一、底料技术,扪心自问一下,自己是否有炒料技术,是否对自己的底料有自信,有没有信得过的相关厨师人员等,如果没有,加盟品牌是比较推荐的,要注意的是目前市面上品牌已经非常多,选择好自己喜欢,适合自己的品牌很关键,(划重点)尽量找老字号品牌,注意避免网红快招类品牌。
二、管理技术,管理一个火锅店是一门学问,有些人单纯的说有好底料就能开一家火锅店,这是错误的说法,现在的火锅市场竞争是比较激烈的,别人会管理,会营销,会打造回头客,而你没有相关的经验,即便人家口味比你差一点,依然能给你带来巨大的翻台压力,加盟的意义在于什么?就是在于学习到成套成熟的管理经营知识,这是打造有持续盈利火锅店非常重要的一点。
所以,开火锅店不要人云亦云,尽量多实地考察,多对比分析,总结经验。
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『贰』 加盟火锅店总部能帮我们做哪些东西
你好,朝天门火锅为您解答(以下回答手打原创)。
首先,开店的两种模式,一种是自建,一种是选择品牌加盟。
其实,不妨先扪心自问一下:
1、首先,自己是否有火锅底料技术,是否对口味自信;
2、其次,自己是否有管理经营经验,对一个店的运营把控能力,如果有,那么可以自创品牌,如果没有,则可以选择加盟合作。
如果加盟,品牌总部能提供什么?思考如下。
1、能给自己开店带来管理经验吗?
2、能给自己提供稳定,优质的底料渠道吗?
3、能让自己学习到经营技巧吗?
有人说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的,这个说法太片面,开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店,而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的,经营是除口味之外的一个核心要点,一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军,同样的一个技术超群的厨师,未必就能开一家酒店,火锅店依然如此,如果让一个新手去开一家火锅店,结局是可想而知的。
如果选择加盟合作,一定要找到合适自己的品牌,注意这里说的是合适自己的品牌,从口味,知名度,扶持实力能力等多个方面思考,综合分析考察。
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『叁』 我和朋友想开个火锅店,本来想加盟海底捞的,但是现在不能加盟了,怎么办QQ:298671590,希望大家能帮我
换一家加盟好了,我推荐渔蒙家火锅
天时:渔蒙家火锅+龙虾的商业模式,迎来加盟最佳时间段,时值九月初,届时选择加盟,金秋十月即可开业,共同打造十一月、十二月乃至一月的冬季火锅热潮;转而春夏季即为火锅淡季,这时我们又将引来火爆的龙虾热潮,渔蒙家全年无淡季的商业模式将给您的投资带来了成功的保障。
地利:两年来对于渔蒙家及盱眙龙虾双品牌的密集覆盖性的广告宣传和投入,使得品牌在江、浙、沪等地的知名度得到了最大化的提升,作为品牌的发源地,投资商拥有着得天独厚的地利优势和便利。
人和:数年来注重连锁系统的建设和培养,渔蒙家打造了从技术、管理、物流等全方位的特许经营体系,再加上对投资加盟商的标准服务流程打造,使得投资加盟无需经验,全程服务免去后顾之忧。
『肆』 新手加盟火锅店需要注意什么
1.记得要盲目选择品牌(网红快招类)
2.火锅店定位(精品或市场)
3.选址至关重要(如果没有相关经验,可以向品牌求助)
4.推地半径三公里(打造老客户)
5.火锅风味的微调(适合地方风味)
(4)加盟的火锅店能换地址吗扩展阅读:
注意事项:
1.独特味道
饮食的本质是品味。不同的地区和消费群体有不同的口味偏好。满足顾客的口味偏好是火锅店的一个重要因素。
2.食品创新
火锅店的菜品创新包括三个方面:基材创新、配菜创新、价格创新。菜肴创新不仅要听取顾客的建议,还要根据市场环境综合考虑优化。
3.营销活动
火锅店有旺季,旺季在夏季和冬季,淡季则在3、4、6、9月份季节交替期间。如果你能在淡季策划有趣的营销活动,并将你的产品包装得吸引所有人的注意,你不仅能在淡季继续经营业绩,还能在淡季领先同行一大步。
4.完善的服务
在消费体系中,餐饮能否实现良好的用户保留和转化,关键在于餐饮的服务体验。良好的服务更容易缩短消费者之间的距离,无形地增加产品的附加值。
『伍』 加盟一家标准火锅店大概需要多少钱
开一家火锅店预计费用主要分为五大基本成本,品牌合作费、店面租金、设计装修费、设备设施费用、运营成本。通过这五项成本的估算就可以大致计算出开一个火锅店预计多少钱,以开一家300㎡火锅店为例,为大家实际分析火锅店加盟投资费用!(不同的城市部分费用有所出入)
5、独立开火锅店好还是开火锅加盟店好?
独立开个火锅店相比火锅店加盟模式的投资少了加盟费和保证金、服务费等费用!
(1)如果自己开火锅店,店面出现问题只能自己扛自己解决,无人指导,无团队支持,创业风险较大,搞不好就要走很多弯路,而且可能要多花很多钱出去,将远远超过加盟费。
(2)如果开火锅加盟店,店铺出现问题会有总部团队及时并尽全力解决,并且指导其进行营销活动等,帮助店面快速盈利,在成熟经营管理模式整店输出的模式下,创业风险低。
『陆』 我想加盟火锅店,该如何选择品牌
您好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创)。
要清楚认识到,火锅市场虽然大,但火锅店数量也比较多,火锅店相互之间的竞争也是很大的,所以选择品牌与经营能力是两个极为重要的关键点,可参考下述细节。
一、定位:自己需要先思考到底要做一个什么样的火锅店,是精品高端还是大众市井,有一个大概的预算。
二、选择:找一个靠谱的品牌,品牌这么多,可以说是鱼龙混杂,找到靠谱的合格品牌,这一点很关键。
三、选址:最好让品牌方协助进行选址,装修,以及人员各项培训,基础经营理念和知识的学习,非常重要。
四、持续运营:开店成功的后续的持续运营,回头老顾客的打造,活动方案策划等,用心维护自己火锅店和老顾客,打造出有持续盈利能力的火锅店。
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『柒』 我刚辞职,现在想加盟家火锅店,我看网上说的那些加盟店都说稳赚不赔的,能信么
什么是稳赚不赔,就是基本不用付出代价,不用冒什么风险就能稳稳当当获取收益,如果存在这样的机会,不管好人坏人,大家一般都会去捞一把。而事实上,天上是不会掉馅饼的,既然有人稳赚不赔,那肯定有另一些人付出代价,替那些稳赚不赔的人买单,当然还存在另一种情况,就是一厢情愿的自认为稳赚不赔,看不到风险,于是大胆冒进,最后往往血本无归。所以,我劝楼主还是不要相信那些稳赚不赔的幌子,加盟成功的品牌并不代表加盟商一定成功。只是能降低加盟商在独立开店中的风险。加盟店的经营成败主要在于加盟商对当地市场的评估和加盟商对加盟事业资金和精力投入。 楼主想加盟火锅店,可以去看下巴倒烫的火锅店,我是重庆的,没事老跟朋友去他家吃火锅,他家的服务态度跟环境都挺好的,我都想加盟开一家,就是没时间,巴倒烫有网站你可以去看看,参考下。
『捌』 火锅店加盟是骗人的吗
火锅加盟并不是骗人的,还要看你遇到的是不是骗子,一般去总部实地考察过后,你就能知道是不是骗子了,以开一家300㎡火锅店为例,为大家实际分析火锅店加盟投资费用!(不同的城市部分费用有所出入)
『玖』 火锅店换法人代表要重新给加盟费吗
查公司的法人是谁可直接到工商局调取该公司的机读信息。也可在网上输入:全国企业信用信息公示系统搜索。
在全国企业信息网里面即可查询到公司的基本信息,包括公司法定代表人。