⑴ 现在加盟火锅店,开火锅店,能赚钱嘛。火锅市场怎么样。要注意些什么呢。
满大街都是火锅店,可怕。感觉市场已经饱和
⑵ 加盟火锅店真的都能赚钱吗
加盟一个火锅店如果没有正确的经营方式,也是不会赚钱的,如何更好的经营一家火锅店?以下几个方面需要引起注意。
开火锅店首先要注意的就是味道。要想经营好火锅店,就要在口味上很下功夫,真正拥有好味道的火锅店,汤底、食材、酱料等每一样,都能让消费者津津乐道,汤底丰富多样,食材新鲜优质,酱料独家美味,成就了品牌为人称颂的“好味道”。
在火锅店的装修环境上施展拳脚也是一件不错的事情。现在人们对于环境的要求越来越高,良好的环境加上优质的服务总是能让顾客有宾至如归的感觉,试问消费者是更愿意去一家脏乱差的火锅店还是选择去一家环境舒适的店面吃火锅,显而易见。
⑶ 开火锅店能挣钱吗
答案当然是肯定的。要知道,市场上这么多开火锅店,不能挣钱他们当然不会再继续经营,不过,开火锅店能挣钱吗这种问题也关系到经营者本身的努力与实践情况,由你说了算。 中国餐饮业持续火爆,无数人投身于开火锅店,但是干出名堂的实属少数,曾克就是这少数人之一。 从江汉大学毕业的曾克就一直在做餐饮。他见识过同行的“一夜暴富”,但他始终认为,想暴富的人不适合做餐饮。“现代餐饮是靠细节取胜,这是个不断完善的过程,心态浮躁的人怎么能静下心来观察自己身上的瑕疵呢?就算出奇招抢得市场先机,也很难守得住。”他选择的两种餐饮经营模式,都是早就有人做过的,但他稍做改变后,都玩出了新花样。用他的话说,没有足够的细心观察,怎么能发现这样的市场空白点呢? 石头火锅的老板是台湾人徐哲明。徐以前在东南亚好些地方考察过餐饮业,自己在台湾也开过店。石头火锅的设计、风格和服务等综合了各地所长,店堂环境模仿热带丛林,营造主体餐厅也可能是武汉第一家。其在江岸区花桥开出第一家自助式商务火锅店时,引发了一阵不小的热潮。“那时候的火锅还是中餐里的一道菜,没人专门开店做这个。店里人均消费上百元,比好些高档酒店还贵,但生意非常好,差不多每天晚上都要挂出‘台位已满’的牌子。” 不过,最让曾克难忘的还是开火锅店的管理水平,在他看来“要高出武汉餐饮界一大截”。曾克至今还清晰地记得很多细节,“我们店堂盆景植物很多,从门口到里面都要摆,起码有上百盆,而且老板对每个盆景都有摆放要求。我们每天上下班都要搬进搬出,时间长了难免有一两盆放错位置。但差不多每次都会被老板发现,要求我们重摆,他总借这种机会给我们培训,说每个盆景都有它的位置,要是有一盆放错了,顾客从外面走进来的视觉享受就达不到最佳效果,我们的装饰投入就打了折扣。” 徐哲明决定退出武汉,重点发展西南市场。他一直跟曾克保持着很好的个人友谊,便劝曾克寻找机会创业,希望将来两人从雇佣关系变成合作关系。离开火锅店,曾克开始寻找适合自己的项目。一次到永和豆浆店吃早餐,他被店堂环境吸引住了。“做的都是我们平时早上吃的油条、面食之类的东西。但把我们街边吃的东西移到店里来,用快餐店的方式经营,档次马上就上来了,价格也是街边的好几倍。” 凭着在石头火锅城5年的工作经验,开火锅店曾克自信在管理能力上不成问题,但最关键的问题是如何压缩成本,“我不能像永和豆浆那样,选黄金地段开店,也不能像他们那样用高档装饰材料和厨具设备,不然成本分摊不下来”。 良好的进餐环境,适中的价格,曾克把过去管理高档餐厅的经验一一施展开来。很快,他的快餐店就顾客盈门,许多原本不经过这里的人,也要拐个弯,到他店里吃了再上班。
⑷ 现在开火锅店赚钱吗
你好,朝天门火锅为您解答。(以下回答手打原创)
首先,目前火锅市场确实非常大,人气旺盛,相关数据显示,目前火锅已经成为餐饮之中的最大品类,所以火锅市场前景确实很大。
但是,你开火锅店,没人能保证你开一家火锅店一定能挣钱,给你保证一定挣的肯定是骗子,所以选择一家靠谱的品牌非常非常关键,同时要注意开店行为属于投资,所以必然有着一定风险,目前的火锅店实际情况是,有一些火锅店风生水起,而有一些火锅店则关门倒闭,这是为什么?其实影响开店成功与否的因素主要有两个:
一、底料技术,扪心自问一下,自己是否有炒料技术,是否对自己的底料有自信,有没有信得过的相关厨师人员等,如果没有,加盟品牌是比较推荐的,要注意的是目前市面上品牌已经非常多,选择好自己喜欢,适合自己的品牌很关键,(划重点)尽量找老字号品牌,注意避免网红快招类品牌。
二、经营管理,经营管理一个火锅店是一门学问,有些人单纯的说有好底料就能开一家火锅店,这是错误的说法,现在的火锅市场竞争是比较激烈的,别人会管理,会营销,会打造回头客,而你没有相关的经验,即便人家口味比你差一点,依然能给你带来巨大的翻台压力,加盟的意义在于什么?就是在于学习到成套成熟的管理经营知识,这是打造有持续盈利火锅店非常重要的一点。
此外,有人说加盟不推荐,因为他根本不理解加盟的意义所在(外行人),加盟的意义在于有总部支持,有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术,开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店,如果自己开店经验不足开店风险就很高,会遇到各种坑,交各种学费,再或者自己炒料,网上现成的教学都有,但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店?自己思考一下就知道答案了。
所以,开火锅店不要人云亦云,尽量多实地考察,多对比分析,总结经验。
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⑸ 现在开火锅加盟店挣钱吗
赚钱啊,事在人为,再加上现在火锅市场的发展如此之快,最重要的是锅底,菜品和服务一定要好。以开一家300㎡火锅店为例,为大家实际分析火锅店加盟投资费用。
⑹ 火锅店加盟能赚钱吗
不能,现在这个东西已经过时了,很多人都在弄,从这么多人当中能够脱颖而出,除非你在的地方比较适合做这个,要不然那么多的竞争者,为什么不能赚到钱。
⑺ 现在加盟火锅店还赚钱吗
加盟只是开店的一个途径,都说社会大环境不好,但是哪个行业都有赚钱的有不赚钱的,关键还在前期的定位,中期的选择和后期的运营,有时候不是一点可以解决的,是一个系统来解决的~
⑻ 开火锅店赚钱吗需要投入多少
开一家火锅加盟店前期固定支出:
例如开一家300平米的火锅加盟店,按照一般型装修800元/㎡,费用为240000元,可以安置约23张桌椅,大约1000元/套,费用为23000元,灶具400元/套(含电磁炉+锅碗)总投资费用为9200元,厨房整套设备约40000元,空调:6000元/台5P吸顶机,费用为30000元,门牌费用为10000元,合计:240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元,约35万元!
开一家300㎡重庆火锅店每个月的成本与开支:
300㎡的火锅店每月租金:30000元,12名员工平均工资:4000元/人*12=48000元,店面每月水电气费消耗:5000元,一个月的原材料费用:50000元,一个折旧费用:1000元。因此,店面一个月的总开销:店面租金30000元+员工工资费用48000元+店面水电气费用5000元+原材料费用50000元+折旧费1000元=134000元。因此,一家300平米的火锅店每个月盈纯利:月营业额24750元—月总支出费用134000元=11300元,约11万元!
⑼ 开个火锅店能赚钱吗加盟需要哪些条件
开火锅店能赚钱,因为火锅店本来成本就比较低,只要人流量多肯定能赚钱,如果要加盟的话必须要拿到专业的资格证,也需要一定的加盟费这样才能加盟火锅店