港式蒸鸡加盟费多少钱

『壹』 想求的做八蒸鸡的秘方我想开一家小店希望知道八蒸鸡的配方。

八蒸鸡
菜谱简介 肉质肥烂，鲜咸适口，原汁原味，汁浓味酽。并具有补气生血之功效。
材料
主料：仔母鸡1只（约1500克）。炙黄芪100克，当归20克。料酒10克，味精1克，胡椒粉3克，盐3克，葱10克，生姜10克，清汤150克。
做法
仔母鸡宰杀后去毛、内脏和爪，洗净，放入沸水中来透捞出，放入凉水中冲洗，沥去水分。当归洗净，视其个头大小顺切几刀。生姜、葱洗净，姜切大片，葱切段，将当归、炙黄蔑由鸡的档部装入腹内，然后将鸡腹部朝上放入盆内，放上生姜、葱段，注入清汤，加盐、胡椒粉、料酒，用湿棉纸封口，上笼蒸约2小时取出，启封拣去姜、葱，加入味精调味即成。

『贰』 清蒸鸡多少钱一斤

朋友.清蒸鸡大概是68块钱一斤。

『叁』 广东式蒸鸡怎么做

用料
土鸡半只
香菇适量
木耳适量
黄花适量
红枣适量
盐少许
鸡精半茶勺
料酒一茶勺
生抽一茶勺
生粉半茶勺
姜切片
葱2根（切成小长条）
花生油适量
步骤 1
最好是现杀的土鸡、不要用冰冻的、整只鸡蒸更美味！根据家中人口制作，我用了半只、另一半用来煲汤！😁
步骤 2
将鸡肉剁成小块！不要太大也不要太小，适中 否则会影响鸡肉的质感！ 加入：油、盐、料酒、生抽、鸡精、生粉、姜片 用手抓均匀，盖上保鲜膜放冰箱保鲜层腌制二小时以上；备用！
步骤 3
准备加入材料：木耳、香菇、黄花、红枣
步骤 4
将准备好的材料 泡水半小时备用
步骤 5
将香菇切小条、红枣切片去仔、木耳切小块、葱切成长小条（不要切太碎）如图
步骤 6
将切好的配料全部倒入鸡肉用手抓均匀
步骤 7
换碟准备开蒸！将水烧开 蒸20分钟即可！（根据料的多少而定蒸的时间）
步骤 8
热腾腾～ 又滑又嫩～ 好了 广东式蒸鸡做好了！ ✌️✌️✌️

『肆』 一般蒸鸡要多少分钟最合适呀

其实呢，生活中的很多食物，都可以用蒸来进行烹饪的。只要掌握好这样技巧，其中包括火候和蒸的时间，这样也可以做出一道让人喜欢的菜肴。对于各种食物蒸的时间也不一样，怎样才能做出一种美丽的菜肴呢？接下来我们来说说蒸鸡怎么做才是好吃的？

这种烹饪鸡肉的方法，也是我们生活中最常见的一种做法。这样蒸出来的鸡肉，这个味道是相当的不错。无论是鸡肉还是这个鸡汤，是非常好吃的，你不防可以试一下。以上这些怎样蒸鸡才好吃的方法，希望能够帮助到你。

『伍』 我是做饭店!请问蒸鸡需要买什么

首先，鸡的材料就要好，
鸡 有很多种，土鸡，柴鸡，乌鸡等，
然后就是蒸的材料，
可以买竹子类的隔层，弄出来的鸡味道好，
也可以弄点荷叶等等，
关键是你想做什么口味和特色