『壹』 我想加盟湘鸭村火锅,请问谁知道怎么加盟加盟地址在哪里
钱粮湖土鸭馆是一种土菜做法,店内桌椅是粗糙结实的原木,桌中挖个圆洞。桌子不大,最多可坐五六人,便于品味和交流。按严格的说法,钱粮湖土鸭馆只有一个菜——就是鸭。店里还有几个菜做得不错,吃的人却不多。来吃鸭的人多是回头客,吃过一次,觉得味道不错,来吃第二次、第三次。
鸭按辣的程度分三种:巨辣、中辣、微辣。一般人吃中辣,就着火锅,边吃边冒汗。钱粮湖鸭火锅,只有鸭肉,鸭杂较少,如果你幸运,就可以吃到鸭蛋,那是最好的钱粮湖仔鸭火锅。鸭蛋是仔鸭还没有下的蛋,在体内长成雏形,杀鸭是取出,与鸭肉一起炒,后加火煮。鸭蛋纯黄,没有蛋白,外面裹着一层皮,看着煮熟的鸭蛋,有点嫩黄,轻轻咬去,有点弹性,也有着绵劲,既脆又像蛋白的韧,表面不粉,也不卤嘴,吃起来很带味。钱粮湖鸭火锅最鲜明的是鸭杂,切成薄片,经火锅一煮张牙舞爪的伸开来,很吸引眼球和有着夸张的架势,虽然鸭杂很薄,咬上去非常的脆,有着咔嚓咔嚓的声响,好像在告诉大家,这是正宗的鸭杂做法,吃起来才脆。
钱粮湖土鸭馆另一个火锅是鸭内脏,其实是鸭肠子,带点鸭油。虽然两个火锅分开出售,合在一起吃的味道才是钱粮湖土鸭的真正味道,即鸭全味。鸭火锅用铁锅装着,里面放点汤汁,端上来时有唧唧的叫声,像小鸭子在找妈妈。架在火锅上,汤烧热,鸭肉香随之飘起,纯正的香味,随着空调散向整个英才园小区。汤烧开,鸭内脏火锅才上来。鸭肠子摊在锅底面上,黄橙橙的一片,那么多条条根根,看上有色有型,很有品尝的欲望。厨师把鸭肉火锅端下,放上鸭内脏火锅,鸭肉倒入锅内,覆盖其上,添加调好的汤汁,等待汤水沸腾。
吃鸭火锅,要喝点冰啤酒,洗刷肠胃的热量。吃鸭肉在于嫩,吃到嫩甜的味道,才是钱粮湖土鸭的味。一般鸭肉在锅中久煮,肉质会变硬。而钱粮湖土鸭不同,肉质不硬也不焦,反而细嫩鲜甜。鸭肠要趁早吃,感受韧性和清脆。我以前吃过的鸭肠绵劲十足,嚼起来韧劲绵绵。钱粮湖的鸭肠汤汁煮沸吃,鸭肠是脆鲜的,容易咬断,再煮上半个小时,鸭肠炖化,开始变绵软,且容易断,适宜老人吃。吃钱粮湖土鸭,还要配点小菜,在吃完肉后,烫点小菜吃,是道程序,可以调节盐味,保证人体水份。
『贰』 鸭湘邸注册过商标吗还有哪些分类可以注册
鸭湘邸商标总申请量4件
其中已成功注册0件,有2件正在申请中,无效注册0件,0件在售中。
经八戒知识产权统计,鸭湘邸还可以注册以下商标分类:
第1类(化学制剂、肥料)
第2类(颜料油漆、染料、防腐制品)
第3类(日化用品、洗护、香料)
第4类(能源、燃料、油脂)
第5类(药品、卫生用品、营养品)
第6类(金属制品、金属建材、金属材料)
第7类(机械设备、马达、传动)
第8类(手动器具(小型)、餐具、冷兵器)
第9类(科学仪器、电子产品、安防设备)
第10类(医疗器械、医疗用品、成人用品)
第11类(照明洁具、冷热设备、消毒净化)
第12类(运输工具、运载工具零部件)
第13类(军火、烟火、个人防护喷雾)
第14类(珠宝、贵金属、钟表)
第15类(乐器、乐器辅助用品及配件)
第16类(纸品、办公用品、文具教具)
第17类(橡胶制品、绝缘隔热隔音材料)
第18类(箱包、皮革皮具、伞具)
第19类(非金属建筑材料)
第20类(家具、家具部件、软垫)
第21类(厨房器具、家用器皿、洗护用具)
第22类(绳缆、遮蓬、袋子)
第23类(纱、线、丝)
第24类(纺织品、床上用品、毛巾)
第25类(服装、鞋帽、袜子手套)
第26类(饰品、假发、纽扣拉链)
第27类(地毯、席垫、墙纸)
第28类(玩具、体育健身器材、钓具)
第31类(生鲜、动植物、饲料种子)
第32类(啤酒、不含酒精的饮料)
第33类(酒、含酒精饮料)
第34类(烟草、烟具)
第36类(金融事务、不动产管理、典当担保)
第37类(建筑、室内装修、维修维护)
第38类(电信、通讯服务)
第39类(运输仓储、能源分配、旅行服务)
第40类(材料加工、印刷、污物处理)
第41类(教育培训、文体活动、娱乐服务)
第42类(研发质控、IT服务、建筑咨询)
第44类(医疗、美容、园艺)
第45类(安保法律、婚礼家政、社会服务)
『叁』 湘黑鸭怎么样
终于江北也开湘黑鸭了,这个湘黑鸭是开在一家零食店里,是零食店的老板加盟的,老板是湖北人,很会做生意,刚刚开业没两天,尝过他家的味道了,和总店革新店是一个味道,会经常去的!
『肆』 湘军鸭王
你说的绝味鸭脖吗?
昆明没看到湘军鸭王,绝味鸭脖很多呀
都是湘味