⑴ 大同刀削面加盟店哪里有那家最正宗呢
一般来说东方削面口碑最好。如果你想学可以用免费版试做一下看看口味。
上个月我朋友买过【正宗山西刀削面卤绝密配方3.0加强版】，我拿着他买的看了一下，觉得书里面的 流程配方非常详尽,而且还有详细视频，
但人家是花了几千买来的，详细内容没给我多看，呵呵~~
这是我的个人建议，仅供参考：
山西刀削面卤并不考验你的刀工和勺工，主要考验你的配方和制作流程，如果拿到详细的配方不能说100%做出，起码做的八九不离十，
平时熟能生巧，祝你早日做出正宗的山西刀削面卤。
⑵ 大同东方削面加盟
东方削面不可以加盟的，万一加盟者为了牟利，将人家的牌子名声弄坏？那可不行，东方削面是五中一老师创的，不能加。白记也不加，要加你只能加柴氏和东关、七中的，他们的名声不是很好，被暴光的次数不低20，不过加盟费很黑，先要几万基价，之后每年小一万块。
⑶ 怎样加盟山西大同的东方削面
一般都在门面拍子上有加盟电话
你注意一点 你也可以问问老板
一般他会告诉你的
本人意见你在幸福里这里开个 因为这里急缺卖早点的
我天天都跑的老远去吃削面
给我馋的 你要是开了 我天天去吃
⑷ 山西大同刀削面加盟有正规的地方不要忽悠的。
东方削面口碑比较好，，，，如果你想学可以用免~费~版~试做一下看看口味。
上个月我朋友买过【正宗山西刀削面卤绝密配方5.0黄金版】
我拿着他买的看了一下，觉得书里面的 流程配方非常详尽,而且还有详细视频，
但人家是花了几千买来的，详细内容没给我多看，呵呵~~
这是我的个人建议，仅供参考：
山西刀削面卤并不考验你的刀工和勺工，
主要考验你的配方和制作流程，如果拿到详细的配方不能说100%做出，
起码做的八九不离十，
平时熟能生巧，
祝你早日做出正宗的【正宗山西刀削面卤绝密配方5.0黄金版】！！！！！
⑸ 加盟大同刀削面费用
你不如自己从当地削面师傅不师,既不用交费,又能凶创自己的特色.削面这东西,人们认可的是你的口味,而不是牌子.你说呢?
⑹ 山西刀削面加盟 有什么好地方呢
有很多假冒山寨的大同刀削面馆，虽然打着山西刀削面馆的旗帜在山西开店，但是培训时，只告诉你几个简单的香料，其他核心注意事项根本不谈。
更有甚者让你添加大量的非法添加剂，增香剂，或者培训一种一品香猪肉面就要价3000元，培训几种技术合计也要上万元。 很多餐饮外行认为在山西培训刀削面的肯定就是正宗的技术，所以连连上当。
一切答案尽在 (刀削,面 黄,金版) 你找一下就知道了。
⑺ 开面馆开东方削面刀削面面馆好还是开加州牛肉面馆好
学大同刀削面加盟为什么要用【正宗山西刀削面卤绝密配方-5.0黄金版】的5大理由！
1.5.0黄金版为互联网上最早，最系统化整理的刀削面卤绝密配方的精装教材。
警惕：市场上有的人卖你配方只是在互联网复制转载一些免费的配方，请务必注意鉴别。。
2.黄金版内不仅配方完整详细，更有高清视频讲解（必须在电脑DVD播放）
很多人做大同面卤函授只给你一纸配方，没有视频，你也很难学会。
警惕：市场上有的人卖你配方只是用短信发给你几个香料比例，其他重要的注意事项根本不说，那样你还是无法掌握完整配方。
3.黄金版内不仅有刀削面配方，更有开面馆必备的凉菜配方，烧烤配方，卤水配方。。
市场上有的人卖
4.购买黄金版的客户有本站专业技师负责售后指导
5.购买黄金版的客户可以开通论坛VIP，可以进入专业论坛交流，学习到更多绝密技术。
⑻ 山西刀削面加盟 有什么好地方呢
有很多假冒山寨的大同刀削面馆，虽然打着山西刀削面馆的旗帜在山西开店，但是培训时，只告诉你几个简单的香料，其他核心注意事项根本不谈。
更有甚者让你添加大量的非法添加剂，增香剂，或者培训一种一品香猪肉面就要价3000元，培训几种技术合计也要上万元。
很多餐饮外行认为在山西培训刀削面的肯定就是正宗的技术，所以连连上当。
一切答案尽在
(刀削,面
黄,金版)
你找一下就知道了。
⑼ 谁愿意 揭露 刀削面加盟、山西刀削面加盟骗局，有谁愿当反面教材
原料：猪五花肉10斤（肥3瘦7）、料酒、花雕酒、生抽、老抽、盐、味精、鸡肉香精, 色拉油、豆瓣酱。
料A ：大料（八角）80克,花椒20克,小茴香18克,香果，桂皮，香叶，红寇，白芷
料B：呵呵 就是麻椒啦~~
现在城市节奏过快，就直接性的浇卤，来方便食客。
你想要什么卤。普遍性的肉卤都是 以红烧肉的做法为主， 只是肉块改为肉丁了。而且非常好吃。
详细做法是：
1.锅烧热下底油，待油热 后下肥肉煸炒，当油快出尽时用漏勺捞出，下料A 煸炒（每种一点别放太多），待味浓时 下葱段、姜蒜片煸炒，出味后全部捞出。
待油温升至5 —6成热时下豆瓣酱，炒到里面的油都成了红色，满锅都是红色的泡后下瘦肉（火要小），待肉变色成型后加入捞出的肥肉 拌匀。下姜末，出味后下葱花、蒜末（二者的和为姜末的 1/2)，顺序为姜，葱，蒜。 每放一种就炒几秒钟。
出味后加料酒多半勺，生抽多半勺，醋少许，花雕酒多半勺，老抽适量，拌匀后加盐适量，味精 少许少煮片刻后加入高汤，待锅开后撇去浮沫移至小火，开始调味。
2、加老抽进行调色，加盐适量 ，加味精少许，白糖少许 。搅匀后将料A（扎成包）放入，出香味后(根据料的好坏，一般几分钟）迅速捞出，将料B稍煮尝到有微麻味后迅速捞出。
3、待肉熟烂后再次加盐加老抽等调色调味后即成。
注意事项：
刀削面分为几个品牌东方削面 ,七中削面,老柴削面 ,我们的属于最有名气的东方削面。在炒料之前，可以放适量的鸡油，当然肯定不能放太多，不能压了主味儿。
猪五花肉10斤（肥3瘦7）如果你们吃觉得油腻的话，就把肥的比例调小。
先照着配方做，把原配方熟悉了，自己再根据当地的口味做调整，并非要一成不变,比如当地人口味事宜清淡，你就应该果断把肥肉比例缩小。
A料包在煮的时候，要闻。出了香味儿时候就赶快捞出来。
这只是免费试做版，详细完整的配方可以搜索可能是付费的。
⑽ 大同刀削面 东方削面加盟
你好。可以找我．会做5种东方的臊子 qq12199357