洪湖藕加盟费多少

❶ 洪湖莲藕的简介

莲藕 ，属于莲（或称荷）的根茎部分，别名莲菜、荷藕等， 起源于我国，种植历史3000多年，是一种用途十分广泛的水生经济作物，它不仅可供食用，药用，还是中国十大名花之一，深受广大人民群众所喜爱。
莲藕全身是宝，它的根、茎、叶、花、果都有经济价值。除了藕和莲子供食用外，花粉、荷叶、莲芯等，也都可以作菜肴或饮料及保健食品。藕中一般含淀粉10～20%，蛋白质1～2%，莲子中的淀粉和蛋白质含量分别高达40～50%和19～22%，而且都含有多种维生素，是优良的水生蔬菜和副食佳品，可供生食、熟食、加工罐藏、制作蜜饯和藕粉等。产品比较耐贮藏和运输，在国内外市场上销路很广，是出口创汇的重要商品。莲藕还是中医常用的药物，藕节、莲根、莲芯、花瓣、雄蕊、荷叶等都可入药。 荷花，因她的花、叶艳丽多姿、高雅清香，在中国园林中常作为水景布置的重要植物材料。 莲藕在我国分布十分广阔，资源丰富，从东北大地到海南岛，从东海之滨到西藏高原都有它的踪迹，栽培主产区在长江流域和黄淮流域，以湖北、江苏、安徽等省的种植面积最大，目前估计全国栽培面积在50～70万hm2，湖北省面积在9万hm2左右，其中洪湖种植面积在5hm2左右,今后，随着广大水乡湖滩资源的开发利用，农村产业结构的调整和进一步对外开放，中国的莲藕生产和销售必将得到新的发展和提高。 洪湖莲藕属于湖北莲藕中的特有品种，俗称“沔城藕”，旧时沔阳（原洪湖市与仙桃市）城莲藕闻名天下，沔阳城莲藕以洪湖莲藕最为甜美。
洪湖是全国最大的湿地保护区，近千年的水生植物的沉淀孕育出肥沃的青色湖泥，在此处种出的莲藕有一下特点:莲藕形状长、细，淀粉含量丰富，煮汤易烂。洪湖莲藕也有移摘洪湖别处的，如武汉蔡甸，但别处的黄色山泥长出的莲藕短、粗，煮不烂。

❷ 哪里有洪湖野藕

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❸ 如何辨别湖北洪湖粉藕

洪湖藕粉和其他地方的藕粉有很多不同之处。最典型的特点就是外观看是白色粉末装，次品为偏红或者偏黄。冲好后，为透明糊状。优质洪湖藕粉具有良好的拉丝性，西湖藕粉不具备这个特点。藕粉煮成的都是稠糊状的，可以加花生，水果丁一起吃，想要买到好品质的藕粉，就要对藕粉行业有一个较为全面的了解，现在市面上的藕粉大概分三类：速溶藕粉、坚果藕粉和古法纯藕粉。

速溶藕粉作为速溶界的一员，和所有的速溶产品一样，追求的就是低价格高利润，至于品质那就不言而喻啦，基本都是由木薯粉、马铃薯粉等低价的淀粉代替，藕粉含量极低甚至没有，至于藕色藕香则全由色素香精勾兑，除了价格一无是处。速溶藕粉大多长得如同下图，呈颗粒状（网图，侵删）

坚果藕粉作为近年来的新起之秀，噱头很足，但要知道一款产品选料越多，越难保持品质，毕竟材料越多，商家花费在每一种材料上的心思就相对减少。作为代餐来讲，还是可以的。但对追求藕粉品质的人来说，并不是首选。更何况，藕粉作为养胃良品，而坚果却是伤胃的，功效存在冲突。此处就不发图啦，网上太多

然后是古法纯藕粉，事实上只要不是挂羊头卖狗肉的假冒伪劣产品，真正的古法纯藕粉品质是信得过的，所以买藕粉首选古法纯藕粉。

❹ 好多人都说洪湖农家的莲藕好，谁清楚给说所。

我买的就是洪湖农家的，买过很多次了，基本上藕带都是在他们家买的，比较喜欢他们的绿色环保食品

❺ 洪湖藕王要什么调料

莲藕排骨汤确实非常赞，莲藕已经是面到如膏泥一般，入口细腻绝无阻滞，对于超好这口的我来讲不得不吃，并额外多给一颗星。汤头鲜甜，清香宜人。排骨分量不少，肉也炖得刚刚好。另外要了玉米炒菱角，为了显得亮堂而勾芡偏重，但菱角的鲜头还是有...1735

❻ 洪湖莲藕

洪湖藕加什么东些藕才不黑又耙

❼ 洪湖莲藕汤怎么做才好吃

主料：焯过水的排骨适量、新鲜莲藕适量
辅料：食盐少许、胡椒粉适量、花雕酒适量、葱末适量、生姜几片
步骤：
1. 起油锅，锅内油至7成热时，放入姜末爆香，随即放入排骨，大火翻炒；
2. 排骨外表有些金黄后，喷入适量花雕，同时放入几片姜片，翻炒数下；
3. 干焖5分钟后，将烧好的开水浇入锅内，没过排骨，盖上锅盖，大火将其烧开；
4. 大火烧开锅后，将火力转为小火，慢慢焖笃排骨大约45分钟；（中途不要开锅）
5. 45分钟后，可发现排骨汤已经变的相当浓，并成乳白色；
6. 将切好的藕段放入笃得差不多了的排骨浓汤中；
7. 将火力调成大火，煮开锅，接着再调成文火，慢慢笃；
8. 慢慢笃上30分钟后，开锅，按自己的口味放入少许食盐。（注意，做任何藕的菜时，最好不要太早放盐，这样可以防止藕变成黑色）。
9. 继续焖上5分钟，即可关火。