⑴ 请问潮汕原味猪杂汤粉怎样做
通常早餐才有，里面有猪杂。汤是没有什么颜色的。还有蒜的味道，好像是爆炒过的。。很清甜的感觉。。
⑵ 潮汕汤粉怎么做
把猪杂先煮在一起，然后把那个煮猪杂的汤煮开，再放一些猪杂煮。煮得差不多时，放进河粉（潮州人叫果条）。你所说的蒜，潮州人特别喜欢先切成小丁，然后用油炸成金黄色备用，然后煮果条时就先放一些在碗里，还有一些切小块的小芹菜，然后在把煮好猪杂果条倒进有放蒜和小芹菜的碗里。
那个蒜潮州人叫蒜头LA，煮果条的时候都有先放一点在碗里调味。
小芹菜也是调味，要它的清。
放进果条后煮一下就可以放在碗里了，煮太久，果条就容易烂，猪杂要久点
煮的期间别忘了放盐和味精。
倒到碗里后在撒一点胡椒粉，一碗潮州猪杂果条就完成了。还有潮州牛杂果
条更好吃。
我 是 潮 州 人
不用炒，做不是很像也正常，我们自己家里做的也没那么像。
⑶ 原味汤粉王加盟费是多少 开个汤粉店多久能回本
找这个：（品牌是：{皇大圣}）~~的。就可以。
这个品牌有实体店，可以提供培训，不收加盟费，只收学费。
多久能回本。要看你开的地段，投资规模。一般汤粉利润可以对半。这个回本真不好说。太多因素了。
潮汕原味汤粉王主要步骤：
1，汤料粉 用法，熬汤： 先用大骨熬汤，然后调入汤料粉，盐等材料即成高汤。汤鲜，香,清甜，浓厚；；；；
2，腌肉粉用法： 先把瘦肉，及各种要腌制的肉片切成薄片，再加入腌肉粉，油等调料。腌制半小时可用。肉鲜嫩，爽滑，肉弹。。。。。
3，蒜头油粉用法： 用调和油烧热加入干葱头末，蒜头末，炸到金黄色。最后再加入蒜头油粉。即成蒜头油。增香去腥味。。。。。
4，制作汤粉。1）烫粉，用大桶烧开一桶清水，用过滤捞放入米粉，烫制好滤干水倒入碗内,上面放生菜或枸杞叶。。2）另起一小锅（不锈钢和铝锅），取第1步熬好的高汤少许，烧开后加入第2步腌好的肉品，再加入第3步炸好的蒜头油一起煮开。并倒入上一步烫好的粉上。撒上葱花,小芹菜,即成一碗正宗的原味汤粉。更多详细比例，会有打印的资料。
⑷ 开个汤粉店要多少钱，原味汤粉王加盟费多少钱
汤粉店的投资。我可以发个清单给你。工具设备，大概2万多。（清单如下）。转让费，店租这块要看位置。从几千到十几万等都有。要看自己的预算多少。
加盟费就不要去加盟。因为原味汤粉王是大众品牌。谁都可以打着原味汤粉王的招牌。直接去市场上购买专用的材料就可以，《》〈皇大圣〉〈〉品牌的汤料粉，腌肉粉，蒜头油粉，不错。目前是整个行业的标杆材料。他们可以提供上门教学，
工具设备清单如下：
不锈钢工作台1个，工作台个需放2个35*35公分的桶，（1个烫粉，一个装高汤。或者一个汤面炉一个不锈钢桶）电磁炉或煤气炉 2个，放粉面，碗的支架等。也可以做成2个工作台
必备工具：多功能蒸煮炉，1台，冰箱，1台，三心煤炉，1个（可以用煤气灶），35公分不锈钢桶，2个 ，爆炸炉，1个（这个是用来炒粉，炸蒜头油），炒锅，1个，长柄铝锅，3个， 菜刀，1把，砧板1块， 长柄勺，2个（从钢桶中取高汤） 小勺，3支，大保鲜盒，5个（泡粉）， 小保鲜盒，5个（腌肉品） 塑料水桶，2个 不锈钢水飘，1个，饮水机，1台， 剪刀，1把，过滤勺，3支 ，塑料篮子，4个 （装泡好的粉） 夹子，2支
⑸ 潮汕原味汤粉怎么样
这家店是同事发现的，一直推荐说这家的猪杂汤系列都不错，刚好昨晚下班准备跟她约去逛街，所以先去解决晚饭问题，店子不会特别大，里面东西摆放有些多，如果追求环境的话就不特别推荐啦，汤粉还不错，特别是拌上他们自制的辣椒，特别香，竟然觉得辣，但勺了一次又一次，还有一点不太喜欢的就是，端粉的小哥得注意下卫生才行，手指头都快放汤里啦，这让人看了，实在没有胃口
⑹ 学猪杂汤粉的做法要多少钱 猪杂汤粉培训费多少
用料
猪小肠 2两
瘦肉 2两
猪肝 2两
河粉 半斤
生菜 几瓣
葱 适量
猪杂汤粉的做法
河粉隔水大火蒸约15分钟
蒸河粉的过程中可以处理一下猪杂，清洗干净切好待用
另起一小锅煮大半锅水，期间可以处理一下生菜和葱
待水开后加入适量鸡粉调汤底，再加入猪杂煮开，加油、盐、酱油调味
加入生菜和葱关火
将猪杂汤倒进蒸好的河粉里即可！
⑺ 想做原味汤粉 潮汕猪杂汤粉 原味汤粉王开店要多少钱
我同事就是学的原味汤粉
潮汕猪杂汤粉店一起花了一万多的投资现在生意还可以他是在
深圳神州小吃培训是专业培训诸葛项目的你烤鱼去看看学的人还挺多的
原味汤粉王开店要几万块钱就可以了
看看你的店面转让费多少钱
你就可以知道你投资多少钱了吖
⑻ 潮味猪杂汤粉世家可以加盟吗，靠谱好项目
对的，不需要去加盟。加盟是忽悠加盟费的。
直接购买专用的调料：市场上一般用：``皇`大`圣``这个牌子。有三款材料，腌肉粉，汤料粉，蒜头油粉。直接买材料学。有视频和教程比例。
潮汕原味汤粉王主要步骤：
1，汤料粉 用法，熬汤： 先用大骨熬汤，然后调入汤料粉，盐等材料即成高汤。汤鲜，香,清甜，浓厚；；；；
2，腌肉粉用法： 先把瘦肉，及各种要腌制的肉片切成薄片，再加入腌肉粉，油等调料。腌制半小时可用。肉鲜嫩，爽滑，肉弹。。。。。
3，蒜头油粉用法： 用调和油烧热加入干葱头末，蒜头末，炸到金黄色。最后再加入蒜头油粉。即成蒜头油。增香去腥味。。。。。
4，制作汤粉。1）烫粉，用大桶烧开一桶清水，用过滤捞放入米粉，烫制好滤干水倒入碗内,上面放生菜或枸杞叶。。2）另起一小锅（不锈钢和铝锅），取第1步熬好的高汤少许，烧开后加入第2步腌好的肉品，再加入第3步炸好的蒜头油一起煮开。并倒入上一步烫好的粉上。撒上葱花,小芹菜,即成一碗正宗的原味汤粉。更多详细比例，会有打印的资料。
⑼ 潮汕猪杂汤粉是不是很多添加剂
正常来说汤底都是用猪大骨熬的，很多无良商家为了赚钱直接用骨粉之类的东西提味！
你去吃的时候看看他汤底有没有骨头就知道是不是调味出来的！
⑽ 开个汤粉店要多少钱 加盟原味汤粉王赚钱吗
开汤粉店看你开多大的。几万，十几万，二十万都有可能，看店面多大，什么位置。加盟就不要去了。找一个实体店学一下。那些是骗加盟费的。
学习原味汤粉王，猪杂汤粉，猪杂汤饭。最好要去实体店：你去“~”皇`大`圣实体店餐饮“可以学一下。学费2千元。不限时间，实体店培训，学会为止。
潮汕原味汤粉王主要步骤：
1，汤料粉 用法，熬汤： 先用大骨熬汤，然后调入汤料粉，盐等材料即成高汤。汤鲜，香,清甜，浓厚；；；；
2，腌肉粉用法： 先把瘦肉，及各种要腌制的肉片切成薄片，再加入腌肉粉，油等调料。腌制半小时可用。肉鲜嫩，爽滑，肉弹。。。。。
3，蒜头油粉用法： 用调和油烧热加入干葱头末，蒜头末，炸到金黄色。最后再加入蒜头油粉。即成蒜头油。增香去腥味。。。。。
4，制作汤粉。1）烫粉，用大桶烧开一桶清水，用过滤捞放入米粉，烫制好滤干水倒入碗内,上面放生菜或枸杞叶。。2）另起一小锅（不锈钢和铝锅），取第1步熬好的高汤少许，烧开后加入第2步腌好的肉品，再加入第3步炸好的蒜头油一起煮开。并倒入上一步烫好的粉上。撒上葱花,小芹菜,即成一碗正宗的原味汤粉。更多详细比例，会有打印的资料。