㈠ 全国蛋糕店加盟十大品牌排行榜哪家好
开蛋糕店的准备工作,品牌需要自己仔细考核
1、技术准备:想开一家面包店,首先最重要的就是技术问题,只有当你掌握了足够的相关知识和技术,才能全面系统地了解面包店,继而开一家面包店,把它经营好。技术是做好产品的前提,同时好的产品又是面包店成败的关键。
2、资金准备:开店的第二个准备是资金,要有一定的资金支持。
3、设备准备:一般新开张的面包店,用一些最基本的设备就可以了,随着发展再更新设备。
5、店面选址:有了资金、技术支持后,就该为面包店选择适合的位置了。面包店的选址,有一定的特殊性,最好是以下一些地区:特定区域内的商业中心;交通枢纽,人员流动量大;
6、店面装修:面包店装修不用太华丽,应尽量显得明亮、整洁。光线要柔和,色彩要适合。如果店面够大,应该设置一些休闲座位,提供少量饮品,既增加情调,营造温馨浪漫的氛围,又可方便客人休息。
7、营销服务:经营面包店是一项比较细致的工作,需要把管理、服务做得很好,要有足够的思想准备,要有严格的规章制度。
8、产品供应:有的人认为开个面包店,蛋糕西点比较单调,那你是走入了一个误区,开面包店不只是卖单一的面包和生日蛋糕,其实种类还是比较多的。
9、营业证件:在开业前应该准备办理一些证件:营业执照(工商管理局)、税务登记证(当地税务局)、卫生许可证(当地卫生局)、个人健康证(当地卫生局)等。
㈡ 创业企业想法描述蛋糕店
首先具体描述蛋糕店。
1、经营主产品:
各式中西蛋糕、糕点,甜品,奶酪制品。
2、主要产品有:
中、日西式糕点、甜点、各种口味的甜点、芝士产品,以及新鲜挤压的健康果蔬饮料、各类茶类产品。我们的产品将秉承新鲜绿色、健康时尚的理念,不断推新,以满足客户的各种需求,实现双赢。
此外,店里将使用和促进电子商务平台,建立一个自己的网络销售平台,并实现与特殊的门到门交货,实现品牌对接,采用双销售模式,将真正的生产销售和服务集成,最大提高这家商店的价值,满足客户的不同需求。
3、新店的目的
本店秉承绿色、健康、时尚的理念。尽我所能给自己使命感,让客户在得到充分尊重和享受的同时,让他们得到认可。
将以提供多种口味的蛋糕、零食、饮料为根本,立足市场,展望未来,服务广大客户。
经营宗旨:绿色、健康、时尚。责任与使命,微笑与尊重。
4、商店的目标
本店的产品一定会受到市场的青睐。与普通的蛋糕店相比,我们的产品针对的是各个年龄段的顾客,从年轻的朋友到老年人,他们喜欢各种各样的新蛋糕和饮料。
推出一个新产品之后,它自然会吸引一定数量的顾客,然后慢慢地开发各种新产品,从而带来新的从旧到新的,从少到多,推出更多的产品,属于存储的特点,和做出自己的特色。
站在客户的角度,尽最大努力对客户负责,为公司树立良好的信誉,树立更好的形象,实现品牌建设。
最重要的是,我们需要盈利。理想的三年计划是第一年在市场站稳脚跟,第二年扩大市场,第三年实现真正盈利。
5、经营项目及内容
作为一个服务行业,我们不仅提供单一的产品,周到的服务,有特色的环境也是吸引顾客的重要因素。所以公司经营特色产品、店内服务、店员服务。
(2)麦琪尔蛋糕加盟费扩展阅读:
一、经营原则
1、诚实守信的原则
对待消费者以礼相待,不欺骗,友好好客。此外,货物的质量必须合格。
2、微笑服务的原则
客户是上帝,会有一种真实的感觉,礼貌谦虚,互相尊重。
3、互利共赢的原则
在诚信的基础上,实现双方平等互利,不仅达到了经营的目的,也达到了消费者的满意。
二、目标市场
糕点和果蔬饮料男女老少皆宜,深受消费者喜爱。其产品的新鲜和健康的特点尤其受到年轻人的欢迎。它的营养价值也相当高,所以有些人就把它当成一顿饭吃,可以看出它在市场上的前景。
可以先针对白领,早出晚归,经常忘记吃早餐。可以通过提供优质健康的糕点、点心和果蔬饮料来吸引作为主要客户。所以,早做是必须加强的一个卖点,以便吸收和巩固某类客户。
三、市场分析
随着现代人生活水平的提高和生活节奏的加快,日常生活中对各种健康食品的需求也越来越大。健康、绿色、时尚的食品饮料越来越受到人们的欢迎,毫无疑问将具有广阔的市场前景。
虽然市场机会近在眼前,但市场竞争也很激烈,这是一个非常具有挑战性的市场。
然而,如一些进驻大陆十多年的老蛋糕店,虽然拥有良好的口碑和客户群,但品牌也是长期积累的。主要业务就是蛋糕。
竞争对手还包括以西餐为主、服务高标准为主的高消费咖啡店,消费群体也在不断扩大。
综上所述,大多以单一的产品类型吸引固有的消费者,缺乏多样化和合并的优势,也大多没有绿色健康的理念。将自己的理念注入到多元化发展的市场中,积极开拓,力求更新,一定能充分发挥自己的精湛优势。
可以利用市场需求,打造自己的特色,用高品质的产品,优雅的环境,用亲近自然的服务来打动和赢得客户。打造自然的纯粹与甜美,慢慢提高知名度,再申请品牌专利,实行品牌加盟,实现连锁形式。有自己的品牌价值,吸引的加盟商越多,市场占有率就越大。
㈢ 在广州麦琪尔蛋糕店有名气吗
麦琪尔很出名的,分店,加盟店很多
㈣ 一般蛋糕店重要伙伴有哪些,我们让写创业计划书
1.先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价蛋糕店创业计划书范文。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2.开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。
3.据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。
5.可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果
6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7.经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。
8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。
9.在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。
10.无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。
11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算
启动资产:大约需9.5万元
设备投资:1.房租5000元。2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)3.货架和卖台投进约1500元4.员工(2名)同一服装需500元5.机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。
月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。
每月支出:14033元.房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。
货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。
水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客
㈤ 我想办个蛋糕厂不知道怎么弄营销做销路请高人指点
额.... 你说的是“蛋糕厂”不是蛋糕店是吧
其实做蛋糕厂和蛋糕店没有可比性的,一个是相当于做快消类的产品进行区域性铺货,一个就是个体经营,相比之下前者赚的那才叫钱...
如果是你自己做的话,要不就自己雇一个营销团队帮你做,要不你就找个营销底子硬的人和你合伙做,否则一个外行想做好,并取得满意的收益,成功率是极低的;
一个好的营销策划人会帮你把从VI、产品定位等等等到渠道销路全帮你做好的,这样做一个区域市场,月进个几十万问题不大;
先简单介绍一下,如果有其他问题可以继续追问。