㈠ 我想做镇江锅盖面加盟，不知道百年面道锅盖面怎么样！
这个你要自己去吃，你自己不去做市场调查，光靠别人给你意见，店能开的长么？
㈡ 哪里可以学到镇江锅盖面，不想加盟
最好是去学中餐的厨师学校学习，老师能近距离手把手教学的那种。
㈢ 镇江锅盖面加盟费是多少
王家老太锅盖面的加盟费是3万好像，服务非常周到，他们是最早做锅盖面加盟的。
㈣ 开一个镇江锅盖面馆需要多少钱啊要准备什么手续
面店加盟桌椅板凳、店面装修、厨房设备什么的，还有就是要看你的地理位置，办理的证件，员工工资，总是要两三万的吧。
㈤ 镇江有两家比较有名的锅盖面店：一品江南和王家老太，加盟哪家好呢
加盟干嘛？白白浪费钱
自己找个熟人学会熬酱油就行了。锅盖面很简单
锅盖面汤料配方如下：
原料配方(制100碗)：
面条10千克酱油2.5千克绵白糖65克味精50克虾籽5克，青头1千克熟猪油(或芝麻油)1.5千克
制作方法：
1.将锅放在中火上，加入清水250克，虾籽下锅煮沸，3分钟后，放入绵白糖，溶解完后倒入酱油，烧沸离火，让其冷却后装入容器待用。
2.锅内放进清水烧沸，按顾客需要数量放入面条(但每锅最多不超过15碗，每碗生面条重约130克)，盖上小锅盖。将空碗放在锅台上，逐碗倒入酱油25克，熟猪油或芝麻油10克，加上适量青头和味精0.5克。面锅滚沸后，加适量清水，使面条熟透，大沸时揭去盖，清除浮沫，将面条逐份捞入碗内，浇入适量面汤即成。
3.青头制法：青头是用熟的有小青菜、川芎、青椒，将这些蔬菜择洗后，用沸水焯熟，切成丝或段即成。
产品特点：汤清面软，不粘不乱，青头鲜嫩，经济实惠
㈥ 开一家王家老太锅盖面加盟店要多少钱'
王老老太是常州的，不是镇江的。
锅盖面全名是 镇江锅盖面，建议来镇江看看
水漫锅盖面馆 是镇江老字号，靠近镇江金山寺这里，可以看看
㈦ 镇江锅盖面多少钱一碗
唔。。
这个不好说啊
毕竟那么多家店呢
锅盖面现在也不都是那么正宗了
要想吃正宗的还是要去那些小店里吃
大概价格要看你里面加料什么了
基本如果加肉丝、牛肉、腰花之类的荤的8~15左右的样子
加蛋的话大概就5、6块钱的样子吧
㈧ 镇江哪里的锅盖面最大我想加盟哪家最正宗，最有实力呢
镇江锅盖面是镇江有名的小吃，已有百年历史了，大大小小的面馆有好多家，面馆的口味也不尽相同。因为最重要的是酱油的配方。镇江锅盖面馆最大的是镇江中山西路大润发楼下的一品江南镇江锅盖面，口味正宗，量大真材实料，很实惠。面积大概有400多个平米。品种也比较丰富。
㈨ 镇江有锅盖面加盟培训吗培训多久，加盟费多少
镇江现在有3家加盟的，佳味，百年面道，一品江南，具体的加盟费用应该都是3W元左右
当然，如果你考虑锅盖面以外的加盟可以参考：爱尚川味饮食资讯网
希望能帮到你