❶ 重庆三和鱼火锅什么地方能加盟重庆华飞三和鱼火锅加盟店铺费用多少钱
用料
火锅底料 半包
藕 一节
姜 5片
花椒 20粒
葱姜蒜 少许
料酒 半勺
土豆 2个
菌类 少许
莴笋 1根
鱼 1条
火锅鱼的做法
鱼麻料酒、盐、葱、姜、蒜,腌半小时
小贴士
如果要吃得辣,还可以加干辣椒,或者在撒辣椒面多一点
❷ 火山鱼是怎样生长的
1936年法国旅行家雷普的船因触礁被风浪卷到伊都普鲁岛上。他又累又饿,忽然发现水边有几条“死”鱼。饥不择食,他赶快拾起来扔在锅里煮。煮了一会儿,当他掀开锅盖儿去看时,使他大吃一惊,锅里的鱼非但没熟,反而在热水锅里游来游去。他后来才知道,这里原来是火山口,湖水温度高达63摄氏度。这些鱼是火山湖中的“居民”。当时这些鱼跳到岸上,由于空气的温度比水温低得多,它们被冻僵了。
在海底火山口热浪区域里也曾发现有在热水中生活的鱼。美国一艘考察船,在加利福尼亚州南120海里地区,距海底8500英尺的火山口附近,意外地捕到三条形如鳗鱼的鱼,其中一条是在靠近火山口热浪附近的地方捕到的,由于当时捕到这条火山鱼是在北纬21度附近,因此命名为“北纬21度火山鱼”。火山鱼全身呈白色并伴有粉红斑点,身长8~12英寸,双眼,牙齿小而尖。由于温度和水压的急剧变化,三条鱼被拉到水面时就死了。
据考察发现,在英国拉普斯岛上的一个小湖里,生活着一种六英寸长的纺锤形鱼,鳞细,头大,皮厚,能在摄氏65度的热水中,怡然自得的游泳。据考证,这种鱼的祖先是1932年火山爆发时唯一的幸存者。它们之所以能生活在烫热的湖水中,完全是环境迫使的。经过了祖祖辈辈的适应性变化,成了真正的热水鱼。它们一旦落到冷水里,反而会被冻死。
❸ 侨巴儿火山鱼怎么样
新开业不久,店里的人都是重庆来的,号称正宗四川味。我去重庆的时候没看到这个品牌,可能不是知名大连锁吧?但是味道还是可以的,毕竟鱼各种涮起来都不难吃,但是味道也不会有什么大惊喜就是了,各种锅如果底料没什么特点其实都区别不大。然后因为做法比较有特色,是用火山石瞬间加热的所以鱼肉特别滑嫩算是一大特点。小料的话,别吃麻酱的,麻油加蒜末的料特别提味,还有个鱼碟料,口味独特,但是也不难吃,麻酱味重遮鱼香。最后环境不太好,不符合当下的审美主流,服务员热情的不得了,简直是热情奔放,还要反馈你吃的好不好,给你改改口啥的~~
❹ 火山石爆鱼加盟费这多少有人做过
1、以省会城市为例:面积50m2平米,人均消费35元,日客流量150人,日营业额5000元,月营业额15万元,利率0.66,脱利润9.9万元,除去房租费用2元月,人员工资5元/月,水电杂费(月)1200元/月,那加盟店-月净利润7.7795万元,年净利润93.354万元。
2、以地级城市为例:面积30m2平米,人均消费25元,日客流量130人,日营业额3000元,月营业额9万元,利率0.66 ,月利润5.94万元,除去房租费用1元/月,人员工资5400元月,水电杂费(月)1000元月,那加盟店- -月净利润4.3万元 ,年净利润51.6万元。
3、以县级城市为例:面积10m2平米,人均消费14元,日客流量100人,日营业额2000元,月营业额6万元,利率0.66 ,月利润3.96万元,除去房租费用0.5元月,人员工资3000元/月,水电杂费(月)800元/月,那加盟店-月净利润3.08万元 ,年净利润36.96万元。
北京地区开-家40-55平米的店 ,总投资金额为19万元。
上海地区开一家40-60平米的店,总投资金额为15万元。
广州地区开-家30平米的店,总投资金额为8万元
注:不同地区,店面位置大小不同,投资费用也不相同,以上为预估,具体以总部实际为准。
运营成本分析:
运营成本主要是店铺租金、人员工资、水电杂费等日常开销,不同的城市,地区有所差异。产生的费用不同。
如:在北京开一家50平米的店铺,钥房租为7200元,工资为6000元(2-3人) ,水电杂费为500元。上海地区开一 家45平米的店 ,
每月房租为8200元,工资为6500元(2-3人) ,水电杂费为550元。广州地区开家30平米的店 ,每月房租为5200元,工资为3800元(1-2人),水电杂费为350元。
开店前期投入费用:
北京地区,加盟费1万元,设备费4.5万元,店面装修费5万元,首批材料费2万元。上海地区,加盟费1万元,设备费5万元,店面装修费5.5万元,首批材料费2.1万元。广州地区,加盟费1万元,设备费3.5万元,店面装修费4.5万元,首批材料费1.9万元。
在加盟过程中如果您有疑问,可以参考中国加盟网推出的“加盟六步法”,减少加盟风险。
❺ 重庆奇火锅怎么样,加盟费用多少 ,该怎么加盟
我听说弘侨火锅味道不错,去玩了要排队。
❻ 重庆侨巴儿火山渔怎么样
除了环境稍微简陋点,其他都大赞哈!或许是刚开张的缘故,人气还不是很旺。已经第二次来吃咯,一定要点酸菜锅哈!他们直接端上个火山石丢到锅头,用瞬间的高温把鱼弄熟,味道不摆咯!价格也还温柔。四个人喝饮料也就200多点。
❼ 开一家重庆鱼火锅加盟店需要多少费用
你好,朝天门火锅为您解答(以下回答,原创回答)。
要清楚的知道,不管是鱼火锅,还是市井火锅,或者小火锅,都是火锅的细分市场,你考虑的风险问题,不外乎就是一个问题:自己的店是否能成功开启并持续盈利,你要清楚的是,开店必然有着一定风险,目前的火锅店实际情况是,有一些火锅店风生水起,而有一些火锅店则关门倒闭,这是为什么?
其实影响开店成功与否的因素主要有两个:
一、底料技术,扪心自问一下,自己是否有炒料技术,是否对自己的底料有自信,有没有信得过的相关厨师人员等,如果没有,加盟品牌是比较推荐的,要注意的是目前市面上品牌已经非常多,选择好自己喜欢,适合自己的品牌很关键,(划重点)尽量找老字号品牌,注意避免网红快招类品牌。
二、管理技术,管理一个火锅店是一门学问,有些人单纯的说有好底料就能开一家火锅店,这是错误的说法,现在的火锅市场竞争是比较激烈的,别人会管理,会营销,会打造回头客,而你没有相关的经验,即便人家口味比你差一点,依然能给你带来巨大的翻台压力,加盟的意义在于什么?就是在于学习到成套成熟的管理经营知识,这是打造有持续盈利火锅店非常重要的一点。
所以,不管你做什么品牌,优先思考的是自己能够从品牌方那里学习到什么实际的经营技巧与逻辑理念,这才是支撑一家火锅店持久经营的根本之一。
开火锅店不要人云亦云,尽量多实地考察,多对比分析,总结经验。
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