1. 开大丰收鱼庄总投资要多少
我觉得楼下几个都不够理性。
加盟费：20万，36万（两个网络查的，不确定）
店面租金：20万-30万每年（200-300平米，一般城市地段）
装修：30万（每平米一千块的标准，如果你去过其他店面吃饭，这个标准足够了）
采购：10万-20万（这个不确定，看你买什么品质了）
雇员：10万（20人一个月的薪水，足够)
流资：10万（肉、鱼和新鲜蔬菜基本都是存储1-3天的在库，收入是现金，没必要太多的流资）
合计：120-150万
2. 新乡妇幼保健院附近有一家做鱼的餐厅叫什么，上次吃过一回很好吃但是忘记名字了，在一个路口附近。
百岁鱼吧，离和平路比较近，是家加盟店，老店在新飞大道，喜欢吃鱼，老店新店去了好几次了
3. 福州大丰收鱼庄总部
加盟费是20万，加盟是一店一加盟。
4. 想自主创业，开家火锅加盟店，哪个品牌好
哥们我是山东济南的,正好上次跟媳妇去了一次济南的傣妹火锅
觉得那里味道不错,主要是人爆满,估计跟价格便宜也有关系
看你在云南,觉得这个牌子挺适合你的
所以帮你查了下
傣妹火锅连锁
一般都要加盟费用的，如果是县城的话3万元吧，县城还没有，可以开，不过要搞清一点大家喜欢这种不？能接受的价位是多少，这些要调查清楚，加上成本等一共6万元吧，当然要看你的房间大小。
我不是做生意的,所以这不是广告
你可以自己去他们主页查一下具体内容,希望采纳下答案
5. 我是在大丰收鱼庄加盟店的一名员工， ， 今天老板问我想不想去福州培训 学功夫面`、 前面我也看了许多功夫
功夫面是大丰收的特色之一
也不是味道多么独特 而是图个新鲜（当然，作为主食也可以）
很多人去都会点 特别是人多热闹的时候 我高中毕业的谢师宴就在大丰收也有功夫面
所以又这个技能在店里就是这方面的专职人员 待遇会高些 还有抽成
6. 脆肉鲩怎么做啊，尤其是椒盐鱼骨和鱼腩，求教！
爆炒脆肉鲩
食材明细
中山鲜脆肉鲩300克
甜椒（喜欢辣的可放辣椒喔）2个
花生油适量蚝油一茶匙葱白4根蒜头6瓣姜丝5克鸡精小许盐适量
制作步骤
12甜椒洗净切丁片，蒜子去皮拍烂，姜葱洗净分别切段与丝。
2. 脆肉鲩去鳞洗净并切薄片待用。
3. 脆肉鲩片加入拍好的蒜、姜丝、花生油腌10分钟。
4. 起锅烧热下少许油，油热后入甜椒快炒断生装起待用。
5. 洗锅后烧热下油、放葱段，葱爆出香味时把腌过的鱼片下锅快翻炒。
6. 断生后放蚝油炒均。
7. 此时再把炒过的甜椒炒均。
8. 洒些盐、鸡精即可出盘。
焖脆肉鲩
材料：脆肉鲩半斤（去头去尾）、油豆腐1斤、少许姜、葱、蒜
过程：
1.分别将姜、葱、蒜切好备用
2.油豆腐冲洗干净后切半
3.把鱼去鳞洗干净后切成块
4.把鱼放到碗里，加入三分之一的姜、葱、蒜，少许的盐、生粉、生油、蚝油、老抽
5.将材料搅拌均匀，腌制30分钟左右
6.把三分之一的姜、葱、蒜下油锅爆香
7.把腌好的鱼块倒入锅内用小火煎，当表面变硬定型后，再煎另一面
8.在煲里倒入生油，放入余下的姜、葱、蒜垫底
9.把油豆腐、鱼放进煲内，并倒入刚才腌制用的汁和适量的水
10.加盖用大火焖开后，调成小火焖至汁快收干关火，洒上葱花
心得：
1.油豆腐最好切成半，更容易入味
2.煎鱼的时侯，把水分沥干，油适当多一点，定型以后再翻身,不容易散
3.焖的时候最好多放水，油豆腐比较吸水
4.关火以后，可以再焖一会
7. 年年大丰收与大丰收鱼庄什么关系
大丰收之前加盟过年年大丰收呀