⑴ 崔家高丽火盆怎么样
高丽火盆是我到集安之前最期待的一个美食。可是当我真正吃到这家最负盛名的高丽火盆以后，感到很失望。火盆的味道实在太寡淡了，淡得连我这种口轻的人吃起来都觉得味如嚼蜡。火盆的内容比较丰富，除了牛肉猪肉片还有米肠豆腐豆芽小肚，炒过之后放入铁盆里放在炭火上加热，配以葱花香菜末蒜末和芝麻酱蘸着吃。只能说很遗憾不欣赏当地人的口味吧。
⑵ 集安 高丽火盆
我在集安去吃过几次，看见店家做过，我就把我看到的告诉你吧，仅供参考：）
材料：豆腐、黄豆芽、尖椒、黄花菜、米肠、牛肉（可能是卤好的）、牛肚、牛筋、猪瘦肉、五花肉、肥肉（做大油用）、肉皮、狗肠——这些可根据价格多少和顾客要求选择
配料：泡菜（辣白菜、拌黄豆芽）
沾料：花生酱（集安的高丽火盆用的是这个，烤肉店用的是芝麻酱，我个人觉得是芝麻酱好吃，看成本选择吧）盐、糖、孜然、孜然粉、味精、白醋、酱油、葱花、蒜末、香菜末
工具：碳、火盆一个、大平底盘一个（好像是铁质的）
做法：把火盆里的火生好，生火的同时要把那些材料都炒一炒（豆腐、米肠除外，因为很容易熟），少放些酱油、盐、味精什么的，在平盘底铺几块肥肉，再把豆腐铺在上面，然后把炒好的那些材料都放到上面，最后把平盘放在火盆上，完成，上桌。
我知道的就是这样啦，各地口味喜好不同，你也可以自己改进，要是还有什么不明白的，就来集安亲自品尝一下：）
⑶ 高丽火盆怎么样
以前在集安吃过高丽火盆，据说是集安得朝族特色，没想到现在长春也有了。头几天和朋友路过发现，去吃了下，味道做的很地道，价钱也不贵，是个夫妻小店，环境一般，不过收拾的蛮干净，老板老板娘人也都不错，服务态度蛮好的。。
⑷ 高丽火盆的做法
材料：豆腐、黄豆芽、尖椒、黄花菜、米肠、牛肉（可能是卤好的）、牛肚、牛筋、猪瘦肉、五花肉、肥肉（做大油用）、肉皮、狗肠——这些可根据价格多少和顾客要求选择
配料：泡菜（辣白菜、拌黄豆芽）
沾料：花生酱（集安的高丽火盆用的是这个，烤肉店用的是芝麻酱，我个人觉得是芝麻酱好吃，看成本选择吧）盐、糖、孜然、孜然粉、味精、白醋、酱油、葱花、蒜末、香菜末
工具：碳、火盆一个、大平底盘一个（好像是铁质的）
做法：把火盆里的火生好，生火的同时要把那些材料都炒一炒（豆腐、米肠除外，因为很容易熟），少放些酱油、盐、味精什么的，在平盘底铺几块肥肉，再把豆腐铺在上面，然后把炒好的那些材料都放到上面，最后把平盘放在火盆上，完成，上桌。
我知道的就是这样啦，各地口味喜好不同，你也可以自己改进，要是还有什么不明白的，就来集安亲自品尝一下：）
⑸ 高丽火盆做法
材料
中筋面粉150公克，细盐4公克，冷水200㏄，沙拉油15㏄，葱花20公克，高丽菜丝60公克
做法
1.将中筋面粉及细盐放入盆中，分次加入冷水及15㏄沙拉油搅拌均匀，拌打至有筋性后，再加入葱花及高丽菜丝拌匀备用。
2.取平底锅加热后，加入约2大匙沙拉油（配方外），取作法1面煳一半份量入锅摊平，以小火煎至两面金黄酥脆即可（重复此步骤，至面煳用毕）。
⑹ 集安哪家高丽火盆最好吃
昌万 是吃炒菜的，不是火盆， 也挺好 就在我家楼下
火盆都说 原白酒厂 旁边的崔家火盆好吃，谁知道呢，我吃也就那么回事
⑺ 集安哪家高丽火盆最好吃
我去过最近新开的一家叫祥瑞高丽火盆，就在昌鸿里边那家挺好吃的，量大，味道挺好，服务态度还好非常热情，我建议大家可以去尝尝看看。
⑻ 请问沈阳西塔有高丽火盆么
你说的这个在沈阳西塔的话正常情况下的话是有这样一个火盆的，不过这个一定要注意他的的大小。
⑼ 高丽火盆加盟费多少
现在都不是太好做,你可以随便找
个在做的朋友问一下!
主要是受互联网的影响,
当然你也可以考虑一下互
联网这块,是未来的趋势,