一口香煎饼加盟费

㈠ 去学校门外卖杂粮煎饼怎么样

讲真，这个真的是很赚钱呢一门生意，尤其是做学生买卖的，都很好赚钱的。要不然，学校门口那里怎么会有那么多卖东西的商贩呢，而且流动的这种早餐啊什么并不在少数。 而且记忆中印象最深刻的就是高中政治老师，在讲经济生活的时候，每一次一举例子，就是讲在门口卖杂粮煎饼的，还笑话啊我们说，可能以后你都没有门口卖煎饼的老板一年赚的多，人家一年能赚十来万呢，什么的。当时我们都哄堂大笑。
其实，我们可以看一下杂粮煎饼是什么东西，有没有市场什么的？杂粮煎饼是一种里外全脆，酱有独特回味感的小吃，煎饼源自山东泰山，同学的哥哥毕业后就出摊做山东杂粮煎饼已做十多年，小吃看起来不起眼的生意，可不少赚钱，做杂粮煎饼主要是以出摊为主，也有做门面的。出摊卖煎饼有一个三轮车，煎饼机等小件就可以搞定了，而且还花不了多少钱，做杂粮煎饼生意确实很幸苦的，记的那时候，哥哥做杂粮煎饼的时候每天早上起来就瞪着那轮破三轮车到学校门口卖煎饼，停下车弄好火温这时就陆陆续续有生意来买那个的杂粮煎饼，摊煎饼的时候嘴里就会喊出：小姑娘，香葱，香菜，榨菜，辣椒，要不要。什么的一些话，说起来也是六六的。
其实，有的人会说在学校门口卖煎饼什么的没有价值没有意义，或者有的人会嫌丢人嗯什么的，我感觉这个并没有什么，卖煎饼也是一种工作嘛，都是为人民服务，那有什么高低贵贱，的分别呢。

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㈢ 杂粮煎饼培训多少钱

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㈣ 想开家正宗的煎饼果子店，有什么可以合作的吗

可以尝试开家一品丰源羊汤煎饼，我之前有看到美食推荐里有写过的，看上味道很赞的样子，排队的人很多呢。

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㈦ 一口香煎饼面糊怎么做

第一种：煎饼果子的糊糊不是用面粉做的，面粉做出来的煎饼口感发粘，味道发酸。最正规的应该是绿豆粉加虾皮粉。不过，现在不少煎饼摊用绿豆粉和小米面勾兑。有些为了降低成本，还掺入面粉和玉米面。呵呵，人心不古啊。
这东西怎么起源的，真不清楚。煎饼这种东西估计是起源山东，油条应该是起源于浙江（油炸烩嘛）。天津人把这两种东西结合到了一起。去杭州的时候，看到有安徽人买一种鸡蛋饼，面糊摊饼，磕一个鸡蛋，加一个油条，外加咸菜和小虾米。有一种说法，天津人是安徽人和苏北人的后代，因为当年天津卫的士兵都来自这两个地方。那么这种鸡蛋饼是不是煎饼果子的前身呢？有可能。
日本有一种薄饼，和煎饼也有点象。一种面糊做的薄饼，然后在一面加上虾仁，蔬菜，调味酱之类。没有吃过，估计味道应该不错。乱马1/2里面那位经常女扮男妆的右京，就是做这生意的。右京的爸爸把煎饼车做嫁妆，把右京许配给乱马，乱马的爸爸，要了煎饼车，没要右京。于是，乱马从此又多了一个未婚妻。

第二种：把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊状物，俗称“煎饼糊子”。有些地方在磨制面糊前，兑入三分之一或一半的“熟料”（即先行煮到八九成熟的部分原料），俗称“对半子”，“对半子”后磨出来的面糊容易摊制，摊出的煎饼也柔软好吃。有些地方把地瓜干在磨制成面后，要用水浸泡，把地瓜面里的黑水浸出。有的用地瓜干直接浸泡，这个细做可是麻烦之至。地瓜干要在水里泡一天左右，等到水分将其彻底化后，就用刀将其剁碎。然后同泡好的玉米混在一起，在水磨上磨成糊。而这一过程很费时费力。水磨为颗粒粗大的圆型花岗岩磨盘制成，有上下两块叠在一起。盘的两个接触面上都凿出了条纹以增加研磨和排糊的能力。上片磨片上开了两个小洞，可以将料混着水一勺一勺的加入。推动上片磨盘就可以将料碾碎，从上下磨片的磨缝里流出的就是做煎饼用的煎饼糊。推磨可以用马、牛或驴等牲口，那是在解放前的地主家才能用，普通人家也只有人推。小的磨盘一个人推就行。可大的磨要三四个人才能推动。现在则普遍采用机磨。一般是头天晚上磨制面糊，第二天一早开始架鏊子、生火、摊煎饼。

第三种：有鸡蛋 芡粉 面粉 再加点盐、葱花还有五味调料
具体的成分多少，我不是很清楚，就是白面糊稍微看上去黄黄的，而且舀起来很光滑，不要太粘稠，就好了，试试吧，很好吃的