1. 加盟一家面包连锁店需要做什么准备
A．现在要开始筹备资金，是准备开一间规模多大的，是传统的前店后厂经营方式，还是中央工场连锁销售的现代方式？
B．确定了资金和开多大规模的，那就要准备技术来源和员工的聘请了，是全部请师傅，还是自己也学习下面包技术自己做？
C．上面的都OK了，那现在就选址，确定开在哪了，是繁华的街道或菜市场，还是居民小区呢？
D．定了地址，下面最好还要去了解一下面包店市场，可针对本区域的食品市场需求、消费现况、消费能力、市民的饮食习惯和同业竟争状况等作一个详细的调查；
E．调查之后，还要作进一步的可行性研究：您准备提供的产品和服务是否大家都能接受？是否较同业的更好？有没有同业没有提供的，自己可以增加的特色服务？
F．接着再就面包店营业额和市场占有率的评估：开始先确定自己准备投入的规模，再预估目标市场的规模。之后计算竞争者的数量及营业额（当然是一个竞争者没有就最好，但这样是很少的），来比较自己与竞争者的状况，又再预估自己的营业额及市场占有率（从生产设备、生产面积、人工等推算产量，进而预估营业收入）
2. 面包店加盟的条件是什么我需要的是资料!
市场是愚蠢的，你也用不着太聪明。你不用什么都懂，但你必须在某一方面懂得比别人多 ,要想成为专家，你需要专心致志、废寝忘食地学习和实践。这和成为其它行业专家的要求并无两样。 要想成功，聪明、努力、经验和运气都缺一不可。运气往往偏爱最努力的人，而不是最聪明的人。“市场是有经验的人获得很多金钱，有金钱的人获得很多经验的地方。
挣钱只有三个方法：用手，用脑，用钱。用手挣钱挣的是辛苦钱，用脑挣钱的已算是人上人，真正的挣钱是用钱挣钱。用钱挣钱，听来多来吸引人，谁不想用钱挣钱？但用钱挣钱的先决条件是必须有钱，其次是你有相关知识来用这些钱挣钱。”技术来自于经验的积累，这一积累过程是艰难且痛苦的，那些懒惰的人，不愿动脑的人和只想快快发财的人在这行没有生存的空间。 fjhj
创业的第一天起，你每天要面对的是困难和失败，而不是成功。我最困难的时候还没有到，但有一天一定会到。困难是不能躲避的，不能让别人替你去抗的。任何困难都必须你自己去面对。创业就是面对困难。
挫折、失败是任何人必须上的一课。 人创业的过程是痛苦的，你要不断的克服一个又一个的困难，都要有心理准备。 每天要思考自己未来的十年、二十年要面对什么，你碰到的倒霉的事情，在这几十年遇到的困难中，只会是小小的一部分。每次打击，只要你抗过来.你就会变得更加坚强！
通常希望越大 结果失望就越大..所以我总是想明天肯定会很倒霉.那么明天打击来了，我就不会害怕。吃亏吃到在也吃不下去的时候就不会吃亏了!你明天打击真的来了，我就不会害怕了.你除了重重打击我 还能怎样？ 困难你来吧! 我能抗过住。所以每一次重大的挫折，我都告诉自己，所以每一次重大挫折我都告诉自己.抗打击能力强了.真正的信心也就有了! 永远都不要和别人比幸运.也许我们比他们更有毅力.在最困难的时候,他熬不住了,倒下了,我们可以多熬一秒钟.两秒钟!
我永远相信只要永不放弃，我们还是有机会的。最后，我们还是坚信一点，这世界上只要有梦想，只要不断努力，只要不断学习，不管是这样，还是那样，今天很残酷，明天更残酷，后天很美好，但绝对大部分是死在明天晚上，看不到后天的太阳. 所以每个人不要放弃今天。懂得坚持，因为这个世界上最大的失败就是放弃。如果你放弃了，也许不用为了前进而努力了,但是你却永远也见不到阳光了。因为你放弃以后，就一点机会都没有了，
我们最大的财富是经历了这么多的困难和失败.犯了这么多的错误.我们前面犯了很多很多错误,今后还会犯很多很多错误.成功不是在于你得到了什么,而是在于你得到了什么 历练了什么.只有在犯过错以后,才能总结出一些经验,而这些经验恰恰是一些人急需的,因而错也是一中资本.每次犯错.你的体会就会深一层.时间一久你就知道怎么做了。我们考虑人可以在错误中学习,那最好的办法就是在别人的错误中学习.把别人的错误经验复制到自己身上,才会避免犯同样的错误!犯错误不可怕,可怕的是你不知道自己犯了什么错.知错也不肯认错!
一个公司在两种情况下最容易犯错误，第一是有太多钱的时候，第二是面对太多机会的时候。一个CEO看到的不应该是机会，因为机会无处不在，一个CEO更应该看到灾难，并把灾难扼杀在摇篮里。一切皆为目标服务，一切皆为“专心做一件事”， 最容易作的决策一定是个臭决策，好决策往往在取舍之间，你都不知道它是对的还是错误的。领导者的决策就是舍和得。
所有杰出的企业家都可以不眨眼地做出十几亿元的投资决定，同时又会节省每一分他认为应该节省的钱。正是这种对钱的价值的尊重，才能让投资资金发挥最大的价值.我们我们每天因该考虑的是如何花最少的钱，去做最有效果的事情。能够走到今天有一个重要因素就是我们没有钱，很多人失败就是因为太有钱了。以前我们没钱时，每花一分钱我们都认认真真考虑，现在我们有钱了还是像没钱时一样花钱，因为我今天花的仍然是风险资本的钱，我们必须为他们负责任，我知道花别人的钱要比花自己的钱更加痛苦，所以我们要一点一滴地把事情做好，这是最重要的。其中很重要的一点就是曾经没有钱，正是因为没有钱，所以才要让每一分钱都在脑子里花过，每一分钱都花得物有所值。融资的目的不是学习花钱，而是要学习怎样花钱来做事
创业是人生的缩影,创业的征程是人生之旅中的精彩片段,从这个意义上讲,因该把创业理解为一种过程,甚至整个生命都是一个过程,因为有过程.生命才美丽!
vnn
3. 想开面包店
1.学习技术。自己做很简单，买个1000块左右的烤箱，再买一本食谱，按食谱上的材料买东西，再一步一步做。我去买了一本《烘烤100%》，两个月会做草莓蛋糕！（材料一般超市就有）很简单！如果你想卖冰激凌的话，我同意。不过我也不是行家……你到有冰淇淋店的地方问问，阜阳得冰淇淋店应该不少。建议是那种冰淇淋机，挤一下就出来一条的那种，或者自己做的冰淇淋一球一球挖也可以……
2.拟定价格。你每样东西不要卖太贵，刚刚出道的新手每样东西不要超过5、6元的利润，等以后累计经验了再调。实在不行的话，舍身去物价局，不信找不出价格来！
3.办证经营。这点不用再说了，网络上很多的解答。你去搜索“办证经营”不就得了，超级详细的……
4.租买店面。一间5坪左右的屋子就可以当作你起步的店面，准备10万就行了，去找房产商，详细描述你想要的，很多耶！想租想买随你，建议在市中心，虽然市郊也不错，可是市中心人多，但房子贵点！
5.室内装潢。两个字——情调。目前年轻人都喜欢！可爱的画、花儿、浪漫音乐、粉红墙纸……这些够了……最重要的，怕你不知道——一定要把营业执照挂在墙上！！！！！！！！！！！
开店愉快！
4. 711加盟费多少
7—11公司是世界上最大的便利店特许组织,至1992年底,该公司在全世界22个国家和地区拥有13590个分支店。在我国的深圳,该公司自1992年起,也开始以自营的方式开展业务,据悉,7-11公司计划在近期以出售区域特许权的方式在中国开展特许业务。
一、7-11便利店的经营状况
7-11便利店的店铺营业面积按总部统一规定,基本上都是100平方米。商店的商品构成为:食品75%,杂志、日用品25%。商店的商圈为300米,经营品种达3000种,都是比较畅销的商品。另外,总部每月向分店推荐80个新品种,使经营的品种经常更换,给顾客新鲜感。商店内部的陈列布局,由总部统一规定、设计。商店的建设、管理遵循四项原则:(1)必需品齐全;(2)实行鲜度管理;(3)店内保持清洁、明快;(4)亲切周到的服务。这
四项原则即是7-11便利店成功的秘诀。
二、为分店着想的特许制度
1. 培训受许人及其员工
7-11公司为了使受许人店主适应最初的经营,消除他们的不安和疑虑,在新的特许分店开业前,对受许人实行课堂训练和商店训练,掌握POS系统的使用方法、接待顾客的技巧、商店的经营技术等。另外,总部还应店主的要求,为提高员工、临时工的业务经营能力,围绕商店运营和商品管理、接待顾客等内容,集中进行短期的基础训练。
2. 合理进行利润分配
毛利分配的原则是:总部将毛利额的57%分给24小时营业的分支店(16小时营业的为55%),其余为总部所得。商店开业5年后,根据经营的实际情况,还可按成绩增加1-3%,对分支店实行奖励。
在万一毛利达不到预定计划的情况下,分支店可以被保证得到一个最低限度的毛利额,保证其收入。
3. 总部对分支店的支持体制
总部协助各分支店进行开业前的市场调查工作,并从经营技巧培训、人才的招募与选拔、设备采购、配货等方面对分支店给予支持。总部还向分支店提供商品陈列柜、货架、陈列台等设备。总部指派专人负责分支店的日常经营指导、财会事物处理等工作。总部还负责向分店提供各种现代化的信息设备及材料。
4. 加入7-11体系的程序
加入7-11体系的程序如下:
(1) 公司接待希望加入的潜在受许人。负责招聘的总部人员为了能使来访者成为受许人,向他仔细介绍公司特许权的情况,并与之认真协商。
(2) 介绍7-11便利店的详细情况。
(3) 调查店址。为确定能否作为分支店营业场所,总部要进行商圈、市场等方面的详尽调查,并将搜集的数据和信息认真加以分析、研究。
(4) 说明特许合同的内容。就特许权的各项内容和规定,逐条解释说明。
(5) 签订特许合同。在申请人充分研究了业务内容和合同内容,并决定加入以后,正式签订合同。
(6) 商店计划、设计。特许人的建筑、设计部门详细研究了顾客的活动线路、经营对策以后,设计商店装修方案。
(7) 签订建筑承包合同。商店设计完成后,总部负责介绍建筑施工公司,并负责签订建筑承包合同,同时协助进行融资。
(8) 准备开业。在施工的同时,订购各种设备和柜台,并进
行店内布局设计,发放操作手册和促销准备工作。
(9) 店主培训。就开业所必需的准备事项,计算机系统的操作管理,商店运营技巧等,对店主进行培训指导,达到真正掌握的程度。
(10) 开业前的商品进货和陈列。此时总部有关人员亲临商店,选择供应商,提供进货信息,传授陈列技巧 。
(11) 交钥匙。在开业前一天,将商店的钥匙与竣工证书一同交给店主。
(12) 开业。将开业的广告宣传品通过各种途径发放。
(13) 开启信息系统。连通商店的计算机终端与总部的主机,指导和支持商店的运营。
(14) 现场支持人员对各分店进行巡回指导,及时发现分支店经营中可能出现的问题并协助店主解决。
五、香港7-11便利店的特许经营简介
7-11是一间邻居便利店,其特色在方便快捷,全年三百六十五日,每星期七天,每日廿四小时不停业。在这里顾客可以很快捷地买到所需的东西,无论是杂品,日用品,面包,奶品,香烟,汽水,旅行用品,糖果小食,甚至是即买食的徽波炉快餐食品,或人尽皆知的清凉饮品思乐冰均可随时买到。
牛奶国际控股有限公司获美国南路公司特许拥有经营港澳区7-11的专利权,南路公司在美国便利店行业中享领导地位,现时世界各地已有超过一万三千间7-11便利店,而香港在1992年底7-11便利店数目已超过二百八十间。
7-11为阁下提供一个经营便利店的完善系统,其中包括训练、辅导、簿记、会计、贷款,广告及市场推广等。这份简介概述7-11的结构,并诚意邀请阁下加盟7-11特许经营行列,成为这连锁式店的一份子。
物业部
7-11挑选铺位时非常严谨,并且采用现代化资料搜集方法,这些资料包括该区人口密度,附近行人流量,居民出入是否方便和附近一带的竞争性,资料经分析后如果满意的话,便可购买或租铺,装修妥当后才交予特许经营商。
器材设备
店内所有器材包括冷气机、大冻房、货架、收银机及冷冻柜等均在租借之列,维修保养则由特许经营商负责。
货品方面
一间装修妥当,货品齐备的7-11便利店交给特许经营商后,一切定货及上货需由特许经营商负责,7-11决定所有货品的种类及价目,由于7-11是连锁式的经营所以货品方便享有优厚折扣。
7-11更为特许经营商提供一班信誉与服务俱佳的供应商。各特许经营均享有供应货品的折扣及年终回佣。
广告
7-11经常利用香港各种传媒作宣传,广告替特许经营商带来更多生意及利润,当然特许经营商可另登广告,但广告费须由其支付,而广告内容及形式由7-11批许。
训练
在最后决定成为特许经营商前,准特许经营商须成功地完成店务训练课程,其中包括在店内实习训练,实习完毕后,更需上为期数天的课室训练课程,从实习及课室理论中准特许经营商可学到各种管理技巧及如何成功地经营一间7-11便利店。特许经营费内已包括一切训练费用。
雇员
虽然大部份7-11特许经营店多由家人合作经营,但亦需要雇请一些全职或兼职员工,一切员工训练及薪金须由经营商负责。7-11根据特许经营商所提供的雇员薪金资料每月以支票或自动转帐方式代发薪金予其员工。
簿记
7-11为特许经营商所经营的店铺作会计簿记记录,特许经营商只须把每天营业所得现金存入指定银行户口,特许经营商授权7-11代支一切店务开支及付帐给供应商。
投资
经营一间7-11便利店,特许经营商需要付出一笔存货按金、找续钱及其他牌照费用。但正确的数目要视乎所选店铺而定,对一些合格的申请人,7-11可能考虑贷款支持。每一位特许经营商须缴付特许经营权费,而实际经营权费则视所选择之店铺而定。
特许经营商所赚利润之高低有赖以下因素:
――管理才能
――雇用及训练员工能力
――防止雇员或顾客偷窃货物
――控制存货
――推销能力
――建立良好的顾客关系
――店铺整理及清洁
利润
7-11代表会于稍后向阁下提供所属意店铺的营业记录:利润方面7-11占的毛利比例(平均63%)其实是特许经营商向7-11交付店租、器材、广告、市场推广、簿记,50%电费及长期顾问服务。
其科37%毛利则归特许经营商所有,但需支付如下开支:
雇员薪金,物料,电话费,洗熨费,现金差额,坏货,存货差额,机器维修保养,大厦管理费,垃圾费,利息(贷款利息),牌照费,利得税,50%电费,其它毛利扣除上述经常性开支,余下的即为特许经营商净收入。
5. 加盟安德鲁森大概多少费用
投资创业\轻松盈利 四大保障: 一个人孤身搏击商海难免势单力薄，风险重重。如果能够与拥有多年成功经验的大型连锁体系结伴而 行， 则好比站在了巨人的肩上，为您的财富之路找到了明亮的灯塔和坚实的依靠。 “欧洲六星级”完美品质: 安德鲁森，传承欧洲式烘焙工艺，坚持追求完美品质与卓越品味，把真正 “欧洲六星级”水准的地 道美味带到中国。安德鲁森萃取中西美食文化的精髓,不断创新，开发研制数百种不同风味的产品， 保障每日新鲜产品贩卖，为 日益追求生活品质的成都人提供新奇新鲜的味觉体验和高格调的西式糕 点生活。 便捷加盟，轻松获利: 到2006年为止，安德鲁森在全中国的加盟、直营店已达300余家，其中60%为加盟店，加盟成功率高达 90%。加盟安 德鲁森，具有创业资本低、利润高、风险小，营业简单、商品多元化的优势，可谓一劳 永逸、省心省力，同时投资面包糕点连锁事业更是与现代都市人追求健康、时尚、高品位的生活潮流 不谋而合，真正是前景无限。 专业的加盟指导 完善的加盟服务： 历经9年的发展，安德鲁森已经在实践中汲取了丰富的实战案例和经验，能够为每位加盟业主制订出 完善的成功战略。开店前，安德鲁森将以严谨专业的态度指导加盟业主选择 店面，形成完整和系统 的店铺形象设计规范、及施工全过程，保证交给业主一个满意的店铺。同时为加盟店员工提供全面的 职业培训。开店后，安德鲁森的高级销售主管将无偿向各连锁店铺提供经营管理指导，全力提升门市 管理与经营水准。 强劲的广告宣传 灵活的营销策略： 安德鲁森拥有专业/敬业的市场营销策略团队，为加盟业主提供强有力的广告支持和灵活多变的营销 策略。依据不同时期的市场发育阶段和业内状况，为加盟业主提供整体宣传策略，同时依据不同的推 广主题，为门市企划最有效的行销活动，提供及时的市场销售讯息作为经营者的经营参考。 携手安德鲁森，站在巨人的肩上： 安德鲁森——面包糕点连锁业的巨人企业，以“传承世界美食文化，造就烘焙业第一品牌”为使命， 倡导“天然、健康、趣味”的新主张，带给消费者新鲜美味的健康生活，致力于把地道的欧式面包糕 点和高品质的面包生活带给消费者。安德鲁森，秉承团结协作、永无止境的时代精神，锐意开拓。从 厦门、到福州、到西藏、到成都，到武汉，鼎沸事业的背后是安德鲁森人历久不变的执着；安 德鲁森，以国际化标准、专业化服务、规模化管理、流程化作业，为加盟业主投资赢利提供的坚实保 障，创造出在业界享有美誉的加盟成功率，赢得业界人士至高信赖。 要成为“21世纪的标杆企业”，除了公司自身的不断努力最重要的是您的加入。诚挚 期待您与我们一同共襄盛举，成就梦想!参考资料： http://www.andersen-bakery.com/jiamen.asp 登陆上面这个网站！填写资料后，才能详细再咨询相关加盟费用！
6. 我想开家面包店，以前没干过也不会，不知道上加盟好还是自己干好呢
价格只是购买产品或服务过程中的一项指标，如果单纯只比较价格，其实考虑并不是那么周到。价格、质量、服务、口碑、是否合适自己的情况等都需要一起考虑。这方面更多更全面的信息其实可以找下北京牛角村餐饮管理有限公司。北京牛角村餐饮管理有限公司是一家专业出品优质牛角包的烘焙品牌，提供牛角村面包加盟服务，拥有德国原装进口全自动智能化设备，系统化研发，开业前辅导，集团采购，省事省力，让创业更简单。
7. 开面包连锁店加盟哪个牌子好
如今烘焙食品市场商机非常大，很多人都非常喜欢吃面包，早餐、中餐、晚餐都有人喜欢吃面包，面包作为人们生活中的一种美食，非常具有市场商机。澳泽烘焙来自浪漫之都法国，带着一流的技术华丽来访中国。2013年的今天，澳泽烘焙为中国投资者带来了一个绝佳投资商机，成就梦想的一刻就是现在，加盟澳泽烘焙，把握人生新方向。开面包连锁店加盟哪个牌子好? 【下方留言，了解该项目投资利润】 市场前景不可量，澳泽烘焙一枝独秀 中国面包产量为160万吨，年人均 1.2kg;德国面包消费量为692万吨，年人均消费量最低为50kg。庞大的数据悬殊，表明中国面包烘焙市场的空白。而与此相对的是，中国面包消费量处于一个不断发展的时期，近几年我国烘焙业一直保持在30%以上的增长速度。中国面包烘焙行业的不断发展，为众多想要投资面包烘焙行业的加盟商提供了一个绝大的商机。但是，面对中国市场上良莠不齐的面包烘焙品牌，该怎么选择呢? 更多澳泽烘焙赚钱秘诀请进入>> 顶级企业，助力加盟商轻松创业 作为拥有欧洲血统的澳泽烘焙来说，总公司的雄厚实力是其成功的坚强后盾。广州通灿投资管理有限公司是一家从事饮食文化研究、产品开发及产品推广、连锁加盟、技术培训的多元化创新型企业，拥有强大而专业的管理团队，资深的品牌设计团队，精湛的运营团队和优秀的研发团队。强大的实力保障，360度全方位扶持，为所有加盟商带来低风险、高利润的最佳创业平台。 国内顶级面包烘焙品牌，实力雄厚，更注重产品质量。精选最严谨的供应商、公开透明的操作模式，将面包烘焙做到精益求精，最大限度的保证产品质量无瑕疵。为消费者创造了一个完全放心的购物环境，同时也将澳泽烘焙的品牌不断推广开来，形成良好的品牌效应，保证加盟商无任何后顾之忧。 开一家烘焙店多少钱?据我国烘焙业创业统计，市面上普通的烘焙小店需投资十万左右，而普通的烘焙店却存在着竞争大，风险高、无特色等创业瓶颈。相比之下， 经营高端且富有品位的烘焙店在行内竞争性更强，澳泽法式西点店仅需投资6.98万即可经营，同样的投资资金，不一样的投资选择，创收回报大不同。 澳泽法式西点店全线经营高端烘焙产品，在品质与价格上更占优势，门店一般4-5个月即可收回成本，单品利润高达75%以上，月销67.6万的收益奇迹，澳泽烘焙为您开创财富道路。更多澳泽烘焙赚钱秘诀请进入>>