无名小子鸡公煲加盟费多少

① 300英雄新英雄无名怎么样

英雄称号
价位
技能1
技能2
技能3
技能4
被动技能

姬丝秀忒
S 鲜血之吻 血腥风暴 夺魄凝视
进食
怪异杀手
黑
S 黑
银 影踪 白 电击

桂木桂马
S Flag设定
好感度逆转
同调 神之模式 攻略之神
格雷 S Ice Geyser Ice Make Saucer
冰刃七连舞 Ice Make Floor Ice Make Lance
三笠
S 弹射钩爪
旋转斩击 合金刀刃 决死之心 弱点打击
萨菲罗斯 S
斩击
追击
暗黑融合术
闪光
八刀闪
无心天使 伤害流离

初音未来 S 甩葱歌
初音激唱
音速迁跃
御魔音界 初音领域 世界第公主殿下

吉尔伽美 S 王宝库 天之锁 空间转移 天地乖离-开辟之星 黄金律
楪祈 S
歌者闇剑
闇剑收敛

涯-领袖之枪
集-王者之心
本我黯甲 失落圣诞 挽诗

博丽灵梦 - 妖怪Buster 八方鬼缚阵 阴阳玉 梦想封印 博丽大结界
火拳·S
S
神火鸡·无名火
火拳
炎戒·火柱
大炎戒·炎帝
燃烧实

夏娜 S 真红 飞焰 审判 断罪 贽殿遮
御坂美琴 S
电磁炮
真电磁炮
超电磁炮

铁砂风暴
闪步
雷击之剑 真正落雷 电磁场

桐人 S 音速冲击 魔剑侵袭
四方斩
四方斩二段
星爆气流斩 封弊者

黑岩射手 S 机枪模式
蓝羽化
真蓝羽化
绝对压制 巨型光子炮 羁绊之心

佐罗 S
居合斩
大震撼

登楼
应登楼

八百烦恼风
三千烦恼风
无刀流:空手白刃 海贼猎人

战士娃 A 致死打击 雷霆震击 冲锋 旋风利刃 残暴
牧师娃 A
真言术盾
暗言术灭
虞城之越
心灵尖啸 瀑流
暗言术痛 暗影形态
神圣形态 真言术韧

盗贼娃 A 剔骨
偷袭 出血
伏击 肾击
绞喉 消失 潜行
纳兹 A 火龙咆哮
雷炎龙咆哮 火龙煌炎
雷炎龙煌炎 红莲爆炎刃
红莲爆雷刃 雷炎龙形态
红莲凤凰剑 惩戒之炎
猎人娃 A 多重射击
瞄准射击 冰霜陷阱 豹群守护
雄鹰守护 兽王之心 猎人印记
结城明日奈 A 四倍痛击 五星撕裂 妖精之舞 圣母圣咏 狂暴补师
胡子船长 B 兜割 乌摇 震空 空间崩裂 震震实
蛇血舞姬 B 手枪之吻 迷恋甘风 芳香脚 俘虏之箭 迷恋实
蛇叔 B 潜影蛇手 杀意之刃 双蛇相搏 森罗蛇阵 白蛇脱壳
法师娃 B 寒冰箭 冰环 寒冰闪现 深度冻结 寒冰精通
骑士娃 A 制裁之锤 审判 清算 圣盾术 虔诚光环
术士娃 A 献祭术 暗影之怒 烧尽 混乱箭 死亡缠绕
卡殿下 B 通灵·土遁·追牙 雷遁·雷切 水遁·水鲛弹 万花筒写轮眼·神威 忍术
左二少 B
万蛇
飞鹰
千鸟流 天照 须佐能乎 万花筒写轮眼

青丘国主 B 螺旋手里剑 九尾妖狐外衣 螺旋丸 仙人模式 千年杀
古娜 C 钻石气息 钻石兵刃 绝对冻结 冰冻结界 冰之棺
神目黑刀 B 黑刀闪 黑刀逆刃 黑刀长夜 鹰隼凝光 弱点击破
雅典娜 B 天谕秘术 裁决之杖 光明审判 神圣守护 庇护之翼
夏洛特 C 破空剑 迅光三角剑 前进喷泉 七星光芒剑 嗜血修罗
匹诺曹 B 必杀火鸟星 必杀火药星 必杀大铁锤 必杀大爆炸星 狙击王驾
我爱罗 B 沙缚柩 绝对防御 沙之雨
假寐之术
砂之守鹤
沙之守护

巴依老爷 C 斑马王子 切糕糖浆 乾坤掷 生命杠杆 魔鬼契约
乔帮主 B 脚力强化 船医 脑力强化 蓝波丸 通缉
草帽小子 B 橡皮火箭 二档 JET统 万里阳光号 橡胶实
库奇 C 能量泄漏 报偿打击 火弹 冰弹 机械护盾
Saber C
陨星斩
堕日斩
风王结界 风王铁槌 誓约胜利之剑
理想乡

敌法师 A 法力毁损 闪烁 法术护盾 法力虚空 永恒献祭
月之女祭司 A 群星坠落 月神之箭 跳跃 月之暗面
属性附加
影遁

死亡骑士 A 死亡之握 无光盾 霜之哀伤 回光返照 无敌
痛苦女王 A 暗影突袭 闪烁 痛苦尖叫 超声冲击波 属性附加
死神 A 灵魂撕裂 嗜血悸动 梦魇附体 鬼哭神嚎 吸血鬼之触
斧王 A 狂战士怒吼 战斗饥渴 反击螺旋 淘汰之刃 属性附加
幻刺·L·莉莉 A 窒息之刃 符文护体 暗影突袭 恩赐解脱 击碎
幻刺·D·露西 A 窒息之刃 符文护体 暗影突袭 恩赐解脱 击碎
舰队统帅 A 冰电之刃 锚击 洪流风暴 天海之罚 腐蚀浸泡
猪八戒 C 倒打耙 无坚摧 崩裂大地 群山崩塌 脂肪护盾
亡灵女王 C 俯冲射击 腐蚀之箭 凝神射击 亡灵时刻 暗夜本能
唐僧 D 三世因咒 救世真言 补缺真言 大悲咒 慧根
沙僧 D 流沙猛击 玄水护甲 通天禅杖 若水天牢 致命碾压
美猴王孙小美 C 扫荡乾坤 威吓怒吼 石猴之力
惊天击
翼影斩
越战越勇

奥特曼 C 斯派修姆光线 哉佩利敖光线 迪拉修姆光流 兰帕尔特光弹 神光棒
垃圾毁灭者 D 散射弹幕 蒸汽护盾 飞射轮距 硫磺使者 热力学定律
诸葛亮 C 火攻 洞察 狂风 北斗七星续命步 空城计
张飞 C 丈八蛇矛 破胆怒吼 万人敌 猛张飞 愈战愈勇
影舞者千代 C 寻踪苦无 刺客本能 暗影之舞 杀戮之风 蓄势待发
岩石巨像旺达 D 巨像践踏 巨石弹幕 巨像撞击 盖亚诅咒 泰坦之心
雾影射手 D 荆棘之箭 散播毁灭 鸣镝 暴风使者 心眼
食之忍者 D 生吞 食欲振奋 旋风火腿 脂肪爆炸 饱腹感
深渊之眼 D 深渊裂隙 湮灭 引力捕捉 虫洞穿梭 坍塌
齐天小剩 C 攻击鸡 截击鸡 突击鸡 轰炸鸡 拯救失足小鸡
平天大圣 C 天魔解体大法 平天守衡大法 五雷正心大法 平天三式 五行遁术
魔导少女 C 点燃 烈火之法 火势蔓延 焦热地狱 纵火狂
蛮锤勇士 D 风暴锤击 蛮锤之怒 勇士底力 冲锋陷阱 重击
吕布 C 方天画戟 致死斩杀 暴风疾走 魔神降临 无双
雷霆之怒 D 定向气旋 雷电精灵 闪电屏障 暴风领域 巽风祝福
记忆金属 D 危险实验 器械链爪 奇迹导弹 加速齿轮 化学烟雾
疾风之忍望月 D 旋风手里剑 弹射手里剑 忍术遁法 疾风进军 健步飞
霍比侦察兵 C 隐匿冲刺 照明弹 穿甲弹 致盲弹 望远镜
化形战士 D 潜行突袭 惑敌陷阱 丛林剧毒 多重化身 偷袭
关羽 C 追斩 武圣义 拖刀计 武圣势 复仇
貂蝉 C 魅影突袭 天魔绫 缠绵悱恻 天魔妙舞 倾国

② 张波卤肉能加盟吗

一、汤类： 肉汤 1、人民西路迎宾馆南侧胡同东关牛肉汤，味道醇厚，隔壁豆腐汤门口卖的油饼也非常好吃。 2、华林路与九都路口东大石桥的驴肉汤（原先在大石桥）。 3、爽明街老洛一高南侧的陈记驴肉汤，2、3、5元/碗。 4、启明东路马杰山牛肉汤，近些年退步了。 5、青年宫广场对面胡同里的马小道甜牛肉汤。 6、九都路洛八办隔壁的南关杂肝汤。 7、金业家具城旁边的小胡同里喝杂肝汤的。 11、唐宫路毛家全驴汤。 12、玻璃厂路的一飘香驴肉汤。 13、道南路铁路口岸大酒店刘记虢国羊肉汤，灵宝风味。 14、金谷园的老丹牛肉汤也不赖。 15、洛埔路小碗牛肉汤。 16、道北李记甜牛肉汤，面粉厂向东不到春都。 17、九都西路（实际是长江西路）第二中医院东侧的陕西李记牛肉汤，肉烂汤浓，味道不错。 19、洛阳三中，东边的牛肉汤不错。（咱们现在经常去） 20、第二中医院东边还有一家何师傅羊杂汤。 21、陵园路上有个买牛肉汤的，味道也不赖，烈士陵园对面。 24、新街与民族路交叉口西南角铁菊花（人称洛阳第一勺，老早的洛阳报上介绍过她）牛肉汤（绝对一流）。 25、九龙鼎南边，金业路上的匡家小碗滋补驴肉汤！ 26、道北陵园路与春都路交叉口北30M（陵园路上）的羊肉汤不错。 27、北关机床厂对面白记豆腐汤和韩城羊肉汤。 28、康乐巷老马家甜牛肉汤。 29、大石桥汤城的马顺斋甜牛肉汤。 30、珠江路上的小郎牛肉汤也不错！ 31、机车工厂洛源牛肉汤，比马杰山家的生意还火爆。 33、老城的黄梅路有一家牛肉汤。正宗甜牛肉汤，清真的。在一运公司家属院边上。 34、建设路(铜加工厂往西气站旁)小碗牛肉汤,好喝! 35、凯旋西路过涧东路路口后向西100米路南有个胡同口，进去有家金家甜牛肉汤，味道不错！ 36、新街北段铁继花家羊肉汤。 37、启明西路白果家羊肉汤。 38、启明东路穆斯林新村对面的羊肉汤。 39、孙记羊双肠汤：凯旋东路（市土地局对面）。 40、招商附近的华原市场门口的何师傅羊杂汤，1.5/碗，味道鲜美 大石桥的驴肉汤（注：大石桥的驴肉汤搬到九都路上，华林新村旁边 ）龙鳞路的牛肉汤 早上 3元/碗,旁边的羊肉汤也很好吃哟. 素汤类： 1、洛埔路九都路路口东北梁记豆腐汤不错，油饼也不错。 2、民主街和东大街路口的刘建国丸子汤。 3、民主街与中州东路路口西北角有一“不翻汤”，晚上出摊，很多很多年了！ 4、涧西区四中对面长春路菜市场铜加工厂幼儿园对面的李记豆腐汤（原小李村李记豆腐汤）。 5、爽明街老洛一高斜对面，食品厂北边的金记豆腐汤不错。 6、唐宫路家电市场门口有家豆腐汤也不错。 7、启明东路小健豆腐汤。 8、真不同的豆腐丸子汤。 9、唐宫毛线市场斜对面〔偏东一点〕的“张家豆腐汤”，味道不错。 10、老城西大街，离丽京门不远了，有家“不翻汤”不赖，I去吃过几次，还遇见外国人在吃呢，比较有民族特色。 11、启明西路黄委会对面的豆腐汤。 12、西关九龙鼎向南100米左右的“匡家丸子汤”还不错 . 二、三皮一线类 米皮 1、长安路与景华路路口西北角，玉英米皮，味道好。 2、广百大楼对面饮食街里的莫记米皮味道不错，辣椒油也单卖。 3、凯旋路与解放路交叉口路东（还在凯旋路上）满口香米皮。 4、玻璃厂路与凯旋路交叉口，碗底香米皮凉皮都还可以。 5、市公安局大楼附近的老薛家米皮也是远近闻名的。 6、黄河路的陈记米皮、无名包子店（是水煎包哟）、张记肉夹馍。 7、丽春西路202汉中米皮，不放辣椒也味道好极了！ 8、道北曹记米线。 9、广州市场的莫家米皮。 凉皮（酿皮） 1、凉皮第一人民医院东边清真寺下边有一家味道好极了。 2、夹马营路北端的胖妞凉皮 擀面皮 1、长春路菜市场旁边的擀面皮味道不错。 2、老城十字街口的董记擀面皮。 3、解放路和唐宫路交叉口北边一百米左右，解放路路东，店名好象就叫擀面皮。 4、武汉路中部的一家擀面皮大王不错 5、玻南路西城量贩对面的擀面皮。 6、牡丹广场天津路交叉口的原广州市场擀面皮大王。 7、二胖的擀面皮，就在老城南大街，八角楼西二十米，他家的擀面皮和米线都不错 米线（含米粉、牛筋面、麻辣面等） 1、道北面粉厂往东走，邻近春都厂的曹记米线，牛骨汤、大块牛肉，味道不错。 2、凯旋路解放路路口向东100米路北侧的魏记单锅鸡汤米线，米线和煮鸡蛋都不错。 3、长春路菜市场铜中大门东侧的杨记盖浇米线。 4、西工影院街的王素娥麻辣面也很好吃。 5、湖南路与湖北路交叉口的东边小李村里面的吴记红烧鸡块米线干净卫生味道还很好。 6、联盟路涧西小商品市场对面很小门面的“桂林米粉”味道不错。 7、湹河区熙春东路东段（回中往东）有家冯记米线，很美味。 8、行署路上的田氏米粉，炸酱米粉最好吃，在金城宾馆边上。 9、涧西区江西路上小商品市场侧门旁边的"赵记米粉"。 10、牡丹公园旁边的赵记米粉店，米粉好吃，3/碗，肉夹馍更香1.5元/个。现搬到游记旁边的小巷里了 三、面食类 烩面（削面泡馍等） 1、欧陆家具城后面“林家饭店”的烩面。 2、缠河东来顺西边小巷里的孙记单锅烩面。 3、丹城路好像也有一家林家饭店，也卖烩面，肉是炒出来的，很好吃。 4、偃师华夏广场南边“曲记刀削面”汤味香浓，回味悠长。 5、烩面还有一家纱厂南路健康路口的国安烩面。 6、还有纱厂西路的酱牛肉刀削面，无需我多讲，大家的口碑很不错的。 7、七一路距凯旋路30米路东的陕西油泼面，有很久历史了，味道不错。 8、机车厂饮食城第二排东边第一家的清真烩馍，烩菜也是很诱人的。 9、青年宫下坡那里有家“清真”滋补绘面也不错！ 10、一拖集团东方宾馆斜对面新开了一家锦阳川，茄汁刀削面很好吃。 11、长安路上的长霞砂锅面好吃，另外那里的砂锅也很有特色，10块钱一锅，能就着米饭当盘菜吃！ 12、王城路凯旋路路口东路北的吴记四川面馆，味道不错。 13、七一路的鸡汤刀削面也很有特色。 14、老成居业小吃园里面的吴记刀削面里面的面和泡馍都不错。 15、白马集团医院东隔壁的穆斯林削面馆！ 16、青年宫下坡的妞妞绘面。 手工面（手擀面、糊涂面等） 1、青年宫广场的白记刀铡面都是老字号了，有特色。 2、九都路13中学(外国语学校）东150米的杨记手擀面，有点小历史了。 3、开发区创业路国税局对面的新地面馆的手擀面，味道还行。 4、丹城路妞妞面馆的糊涂面不错。 5、启明西路与夹马营路西那里的平安糊涂面浆面条，兔子头也是一绝。 6、位于九都路与玻璃厂交叉路口“百岁鸡”饭店向西30米“清真马记浆面条糊渡面”。 7、（小建糊涂面）总店廛河东来顺后清真寺旁 分店唐宫路消防队旁 8、百货楼西工饭店里的浆面条。一块钱一碗，味道介乎浆面条和糊涂面之间，恰到好处。那里的涮牛肚值得推荐，一块钱五串，刷上多多的辣椒油，味道超好，是鱼每去必吃的小吃。往里走右拐，有家卖手工桂花小汤圆的，味道不错。一块五一碗，汤香甜解渴，另加另算钱。 9、道北家电市场对面的史记手工面很火暴，还有道北面粉厂斜对面有家陕西肉加馍很有特色好吃。 担担面（含排骨、牛肉面等等） 1、小街天府餐馆的川味面食小吃和川菜都不错。 2、上海市场步行街北口（景沪商场西门对面）原长安路“贺记”麻辣面（凉面）。 3、长春路菜市场里九龙包子店拐弯的“成都小吃”，他家的担担面和粉蒸排骨粉蒸牛肉吃着不错。尤其牛肉，经常卖完。 4、解放路和凯旋路交叉口往北走一点有个郑记四川小吃，那边的担担面也不错，别的还有牛肉面、排骨面还有卤肉。 5、中州路玻璃厂路口“三中”斜对面的“四川担担面”是四川人开的，味道很正宗。另外里面的牛肉面和一些炒菜也味道不错，也挺实惠的。 包子（饺子、馄饨、烫面角、锅贴等） 1、天津路老田馄饨。 2、景华路东头与延安路附近的开封第一笼的罐汤包。 3、青年宫下坡那的李记馄饨、烫面角都很不错的。 4、长春路市场南门东的九龙王包子。 5、西工八一路与唐宫路交叉口的煲仔和云吞，味道不错，生意很好啊！ 6、民主街口的胖嫂云吞和灌汤包。 7、新安县转角楼附近的老王烫面角不错。正宗的新安县烫面角。 8、廛河桥头,一院对面的清真包子。 9、五中附近有一家新疆拉面馆，那里的素锅贴很好吃. 10、陶陶居的包子，首推萝卜包，绝香 原来5毛一个 大的 现在一块钱仨 肉夹馍 1、联盟路太原路口向西路北侧的肥肥腊汁肉夹馍，普通的2.5元/个，生氽丸子味道能赶上西安本地，在凯旋路西也有分店，大清花东边。 2、广百大楼后面西南侧的偃师府店肉合，好吃，有特色。 3、上海市场南麦当劳对面诚记山西白吉馍夹肉堪称一绝。 4、广百大楼后的袁记兄弟“好吃大王”肉夹馍不错，那里的小碗汤也是很棒的。 5、长安路五号街的邓记肉夹馍。 八、其它类美食 1、玻璃厂路洛玻宾馆对面的王记牛肚的炒海河鲜。 2、天津路中原电影院小弟河鲜。 3、启明南路的马记大盘鸡不错。 4、西工长乐街的郭记豆付脑不错，1.3元。 6、老城居业家园小吃街的张波卤肉吃着肥而不腻。 7、机车厂饮食城的大盘鸡。 9、天津路（原中原电影院）的范记臭豆腐！ 10、丽新路周口叶氏猪蹄。 12、九都路与下园交叉口的大盘鸡。 13、青年宫下坡妞妞大盘鸡。 14、老城居业家园有家老王横水卤肉不错。 15、中州路定鼎路口西印刷厂招待所门口有一家“××路饭店”的鸡头做的味道好极了。 16、天津路南段725所南边的老三卷饼那是相当了得！从来就没有见过那么多人排队吃卷饼的！ 17、八号牡丹路口中州西路上的“大砂锅”不错！那里的砂锅品种齐全，味道也是一流的！ 18、起源小厨，价格适中，狮子头、糖醋小排、栗子鸡翅、还有那个叫什么炸土豆丝都不错。现在在上海市场开了分店

③ 邯郸是否有重庆鸡公煲加盟

香港更更红餐饮管理有限公司旗下品牌更更红干锅美食菜系源于四川重庆，重庆自古以来乃水陆码头，商贸发达，生意人把各地菜品精华带回重庆，再结合川菜烹饪特点，由重庆名厨海纳百川精心烹制，创新而成。
秘制调料，汤汁麻辣鲜香，加以文火慢煲而成，是公司独创的主打菜品之一其肉嫩滑爽口，味道鲜美！

④ 麻椒鸡加盟多少钱

现在网红麻椒鸡加盟的有多品牌的。如果你要加盟的话就要先详细了解一下。你可以了解一下恋上麻椒鸡。恋上麻椒鸡加盟商：立足中原，辐射九州（已签约61个城市和地区）

恋上麻椒鸡甄选 2 年优质老母鸡、西南高原山地青麻、川府之国红麻和高山红辣椒，配以 20 余种名贵天然卤料，历经 360 分钟卤制收汁。皮脆肉香、鲜嫩多汁、麻辣可口、营养味美，好吃有料，回味无穷。

⑤ 我想问问，我打算开一家重庆鸡公煲是怎样才能加盟呢需要交加盟费么

加盟成本太高 建议你去实体店学技术 后期没用管理费 技术还是自己的 关键是实体店了解市场 不明白可以我

⑥ 无名小子饭店怎么样

在三明算很特色的一家店，水煮鸡脯肉巨美味，生意很好要预定座位。

⑦ 鸡公煲酱料怎么调

鸡公煲技术

一、秘制酱料

用料（以下为餐饮批量配方，可按需求量等比调兑）：

美乐香辣酱5瓶（每瓶350克），老干妈水豆豉5瓶（每瓶300克），雄民辣酱3瓶（每瓶350克），老干妈豆豉2瓶（每瓶300克），阿香婆牛肉酱3瓶（每瓶300克），火锅飘香剂5克，郫县豆瓣2500克，老油3000克，醪糟50克，生姜蓉500克，蒜蓉500克，白蔻40克，草果30克，桂皮20克，香叶30克，大料50克，小茴香30克，丁香20克，大砂仁30克，冰糖300克，黄酒300克。

制作方法：

1、将各种香料打碎。

2、将老油置于锅内，烧至六成热，下各种酱料和香料、姜蒜蓉、醪糟、小火熬至香味飘出，大约1小时左右，降温后下冰糖和黄酒调匀即可。

制作关键：

1、很多人都用炒的方法炒香辣酱，味道不够香，我们用熬的方法，而且熬制时间长，能使香味最大限度的散发出。

2、本酱中可适当增加火锅飘香剂（一种增香剂），更出香。

3、罗汉果要先用水泡开后再入酱，否则发苦。

4、冰糖能增加鲜醇口感，缓和辣味，但不要加太多，否则太甜。如果加冰糖一定要加点黄酒，可增香，如果加白糖，就要加料酒，这种搭配口味最好。

二、老油熬制

用料（以熬制15千克的老油为例）：

熟菜子油5000克，牛油5000克，猪油2500克，鸡油2500克，草果100克，白蔻50克，香叶100克，八角30克，肉蔻10克，排草50克，大葱头500克，小茴香100克，罗汉果3个，花椒少许，干朝天椒适量。

制作：

锅下四种油，烧到三成热时下其余配料和香料，葱头小火熬制1小时（熬制过程中要保持油温不超过五成为宜，否则香料会糊）至油色发黄，然后浸泡1小时，打去渣子即成。（罗汉果要先用清水浸泡20分钟再放入）。

三、鸡公煲制作方法

原料：土公鸡1只（毛重约2千克）、（干辣椒50克、花椒50克、洋葱、香菜、西芹作为配菜适量。

调料：秘制酱料80克，老油100克，姜15克，葱10克，大蒜10克，精盐5克，东古一品酱油10克，味精5克，料酒15克，清汤200克。

制作方法：

1、将鸡切成3厘米见方的块，冷水倒入白酒适量、水开后打泡起锅备用。

2、鸡块清水中漂净血水，放入料水中汆过，捞出沥水，加入秘制酱料腌制30分钟。

3、姜切成片，大蒜切成片，大葱切成段。

4、油锅下老油，烧到7成热，下鸡块大火翻炒，至断生并去掉水分，下干辣椒，花椒、姜、蒜炒出香味，下精盐，酱油，味精，料酒调味，炒制出香，加清汤煨制10分钟盛入砂煲。

5、把鸡块倒入砂煲，锅中带火上桌，放入葱段，加洋葱、香菜、西芹上桌，砂煲继续加热，由客人搅拌翻匀，10分钟后即可食用。

6、鸡块食用完毕后，加入清汤或高汤，可涮食腐竹，各类青菜。

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⑧ 何谓“一鸡两吃”

“一鸡两吃”为菜肴名，又称“泡椒鸡杂”。

一鸡两吃——泡椒鸡杂
下边这菜做起来蛮简单的，要是常下厨的人，真是一看就会。
1、准备一些泡姜泡辣椒泡萝卜什么的，与鸡杂一同切成薄片儿。
2、放入适量的盐、花椒、糖等淹10分钟左右。
3、倒入色拉油，先倒入鸡杂，随后，留下少量的油来炒香各类佐料。
4、最后将炒好的鸡杂与各类佐调等同炒起锅即可。

友情小贴士：炒鸡杂时，不适宜放淀粉、蛋精什么的，
除此，炒的时候宜用大火急炒。

鸡两吃的创业秘诀
一年半时间已在沪开设21家分店

一个鸡公煲，一条烤鱼，饮料畅饮，39元新概念自助式川菜——蜀千鸡公煲新概念店在上海吴江路开张近一个月以来，每天的营业额可达2万元，在用餐的高峰时间，不仅店堂内挤满人，店外还排着三四米的长队。

最初让上海人接受的是改良川菜，接着适合江浙人口味的新概念川菜馆开始涌现，蜀千鸡公煲就是其中一例。

创业秘诀：一鸡两吃实惠诱人

重庆鸡公煲创始人之一、上海蜀千鸡公煲餐饮有限公司总经理叶玮，在餐饮行业摸打滚爬了八年。2004年10月，他在长寿路开了第一家蜀千鸡公煲，推出"一锅两吃"的平民特色，一时声名鹊起。

短短的一年半时间，叶玮已经在上海开设了4家直营店，加盟店也增加到17家，遍及上海众多人流密集的区域，甚至在浙江嵊州也设有分店。

"公鸡在四川叫鸡公，鸡公煲也就是炖公鸡，一鸡可以二吃，一汤可以二用：吃完炖公鸡后，可以加水做火锅吃。"叶玮介绍，蜀千鸡公煲的最大特色就是实惠，鸡公煲有大、中、小三种选择，还有1元~5元的自助小菜涮锅。

经营策略：定位中低档连锁经营

"把传统川菜经营成时尚、海派的新川菜，是我的目标。"面对品种繁多的川菜企业，叶玮认为要在激烈的竞争中脱颖而出，必须进行精细的市场细分，根据自身的特点定位。由于目前川菜市场中高端企业的大量存在，蜀千鸡公煲定位为中低消费群体，人均消费25元左右。

从整个川菜行业来看，普遍还处在单打独斗、各自经营的格局，因此在经营初期，叶玮就设想以连锁形式提高品牌知名度。如今，蜀千鸡公煲的加盟费已从最初的3~5万元提高到加盟新概念店的15~20万元。"每个分店能达到45-50%的投资回报率。"叶玮认为，只有统一风格，统一经营，才能给自己和加盟商更高的利润。