㈠ 皖北地锅鸡能注册吗
去工商局问一下有没有注册,没有就可以注册
采纳噢
㈡ 传奇地锅鸡加盟费多少
我一直玩的是这款
吴游/传奇
㈢ 皖北人家去哪儿了 俺要吃地锅鸡!!
偶BF也狂稀饭他家地锅鸡~以前每次回合肥都吵着去吃,现在好了,人回来了,地锅鸡没拉~ 查看原帖>>
㈣ 皖北地锅鸡怎么做好吃
前言
地锅鸡是我很小的时候妈妈做给我吃的一道菜!小时候就特别喜欢吃尤其喜欢吃上面的饼!
材料
主料:鸡1000克;
辅料:土豆200克、葱少许、生姜少许切五片、蒜少量、花椒适量、桂皮适量、干辣椒适量、八角适量、香叶适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量
皖北地锅鸡
1
烧之前忘了拍照,
2
忘了拍前面的步骤
3
可以开动了!
小贴士
鸡一定要炒干水分,以后放佐料!
㈤ 地锅鸡加盟需要多少钱
具体问题具体分析,加盟地锅鸡的费用并不是固定的,需要综合多方面来考虑,首先需要考虑加盟品牌的加盟费用,其次需要考虑所在城市,考虑门店的房屋租金和员工的工资,其次,还需要考虑设备费用、原材料费用、水费、电费等费用,一般来说,在一个二线城市加盟地锅鸡大概需要付出20—50万元,具体的费用要根据当地的经济发展水平进行分析。
㈥ 我想开皖北地锅鸡,有什么推荐
嗯,如何确定自己是否喜欢一个人,到底是心理还是生理
㈦ 地锅鸡加盟需要多少钱
原料:
鸡半只、(正宗多是整鸡一只,人少饭量也少,半只都没消化完)葱、姜、蒜、酱油、料酒、糖、盐、鲜汤、干辣椒少许、土豆一只、生面少许。
做法:
1、活好的面。不用发酵,面的干湿度要合适,以不沾手为宜;
2、活好的面分成若干个小面剂,大小以荔枝般大小就可以;
3、用手把面剂压薄,大小厚薄适度;
4、辣椒、葱、姜、蒜入锅炒出香味;
5、加鸡块,依次入料酒、酱油、糖、盐、富清鲜辣味粉等调味;
6、稍炒出香味后加鲜汤、土豆,待鲜汤煮沸后在锅的四周依次把薄饼贴上;
7、中火顶多炖10分钟,饼熟了。
㈧ 桐城孔城皖北地锅鸡好吃吗
桐城孔城皖城皖北地锅鱼很好吃,但是还不贵
㈨ 地锅鸡那里是比较正宗的
皖北就是徐州,徐州就是皖北。徐州是皖北的精神省会,皖北是徐州的辐射区域,所以说徐州地锅鸡是以点代面的说法,说皖北地锅鸡是以面代点的说法。
徐州周围,包括淮北宿州都挺正宗的,但是合肥的地锅鸡都是阜阳人做的。而且在皖北,正宗的地锅鸡,一只要两三百,真正的土鸡。而合肥很多地锅鸡卖一百多,甚至几十块,所以不好吃。
地锅鸡,土话也叫:小鸡喝饼。正宗的做法,吃法,口感,地道,就徐州,宿州,淮北三地!!!
关键要素:大黑锅、土鸡肉(肉要劲道,韧性),手撕饼(别刀切),饼要贴锅,沾到肉汤水,适当的糊一点都无所谓,配菜随意。
吃饼就是吃它贴锅沾油的感觉。
成功与否,鸡肉与饼各占一半;
现在有的开店的,没有大黑锅做不出来锅贴饼,就用蒸馏水蒸熟的死面饼,这吃法,少很多感觉。
发源的圈子就是这一片。互通有无,唇齿相依。
其他外地的做的不像,最震惊的是有次周边出差,点外卖发现了“小鸡喝饼”,有点馋,就点了一份(虽然明知道外卖肯定没法正宗),结果:我喝汤喝饱了……汤水油少,色浅就算了,汤居然还淹没了鸡肉,饼纯粹的蒸馏水蒸熟的。
所以……还是去皖北徐州吃吧!