❶ 鼎汇丰火锅烧烤超市
火锅烧烤超市现在已经不能免费加盟了,他们家现在已经做得比较大了,加盟的时候需要一定的费用。
不需加盟
❸ 炉鼎记老火锅加盟加盟要求有哪些
个人认为:自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟。(没有任何贬低任何品牌的意思,如有得罪,还请谅解,谢谢)
1.做火锅,最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢?先说说加盟,比如大品牌,人气高,但是加盟费贵,还得押金等等,当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按标准来走。但就是前期投资大,回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
中小品牌,只局限于部分地区有人气,有口碑,加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势,平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵(要先谈好,做好对比。这很容易掉坑,别问我为什么知道。)甚至有些口碑还不咋地,就收一堆乱七八糟的费用。
再来说说自制火锅底料,有两个方法,一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来,后厨的东西他搞定,价格不一定,看经验和你的魅力了!
再说说外购火锅底料,首先大范围买回来慢慢筛选,找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道,土生土长的本地人最好,符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格,问卖家兑换方法等等,菜品那些可以自己整理资料,请教一些有经验的师傅,请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导(费用可能另算,但是都是经验积累,可以去争取。)自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高,味道也能稳定(当然得找有实力的供应商,不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了)
最好开业前先试营业一段时间,发现问题及时找方法解决。
2.地段问题,肯定找人流量大的地方啦(客户群体),现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方,一个地方月租8000,每天100人经过,假如我们转化率是10%,那就是一天有10个客户进来消费,假设每人消费100元,那就是每天流水1000元,净利润按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的还亏本,只是假设,大家明白这个意思就行了)。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过,假设我们转化率也是10%,那就有100人进来消费,每人消费100元,那一天就是10000元,净利润按10%(假设人工多请几个,成本高些)算,利润有1000元。月盈利就是30000元(这下不亏本了)现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看,味道好了,服务跟上,口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是,门口或者周边要方便停车,要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店(竞争对手),隔壁没有大型的酒水店(酒水利润也是餐饮的主打)。这是选址,大概意思应该明白的哦?
3.装修。火锅店装修最重要的就是布线啦,你想搞明火还是电锅?明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种,要不然有你受。然后做好消防工作,逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉,布线一定要接地线,暗线最好,提前画好图纸,不要后面又来乱拉电线,很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器,稳定电压,要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了,火锅做好这些规划和布局就差不多了!装修的有特色一些就行。不要随大流,有可能因为有特色还火了呢!可以参考重庆火锅店的一些风格!度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修(因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心,必须得重新装修的,但是也不能偷工减料…)
4.人员配备,后厨:一个配菜,一个墩子,一个师傅(熬汤兑锅等等),刷盘子算不?那就3-4人就够了。服务员:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人(或者不要也行)。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了!
好了,大概就想到这些…希望可以帮助到你!
(——重庆百味添椒火锅。希望可以帮助到您。)
❹ 在苏州怎么加盟围鼎火锅
详细问题可以查一下他的官网 或者电话咨询好一点
还有就是提醒下楼主 最好多考察几家项目 毕竟投资不少
可以搜一下 我和你欢乐火锅 新兴的火锅项目
非常受年轻人喜爱
❺ 鼎汇丰重庆火锅加盟费多少
综合考虑,这里面水很深,不是单纯的价格高低的问题,他有复制能力,筹建就可以给你省很多钱,有管理能力,运营期间还是可以给你省很多钱,他的项目有前景,还可以帮你赚很多钱,所以呢,不要过分计较加盟费多少
❻ 川鼎汇加盟费用
市面上的正规的火锅烧烤食材超市加盟费用,一般加盟费用水平都差不多,选址项目加盟,要考虑多个要素,而不仅仅是加盟费用的价格多少。除了加盟费用之外,还要评估总部的实力、资历、背景时间,因为火锅食材超市加盟是否盈利,比的是后续运营支持的实力与服务。
川鼎汇火锅烧烤食材超市连锁加盟,与一般传统的加盟模式不用,不以收取加盟费为准,复合条件的加盟费全免,而且总部还给与设备等物资的支持,川鼎汇总部与全国连锁加盟店的关系是,合作共赢,一起把店做好再盈利为目标,实际上川鼎汇的加盟店是总部的城市合伙人,而不是一般的加盟商。
除了一般的加盟费、管理费免收之外,一般的加盟商还要考虑市面商一些小公司,没有自由生产实力,后续的货品保障肯定不够。川鼎汇火锅烧烤食材超市集团总部成立于1993年,专业从事火锅食材研发生产近30年。总部采取“透明式”加盟方式,每一项费用都透明,不存在灰色的成本投资,这是川鼎汇集团总部加盟与一般小公司完全不同的。
加盟商选址火锅烧烤食材超市加盟,要根据自己的投资能力,以及食材竞争程度,不能片面的选择项目,要考虑性价比、适合市场才是最好的。川鼎汇火锅食材超市采取三大店型,适合不同市场、不同的投资能力的加盟商,进行科学的匹配。才能快速收回投资成本,实现长久的赢利。
❼ 鼎鲜火锅加盟费多少钱
我这有几个不错的项目 你可以考虑一下 QQ: 1250782091
❽ 兰州鼎火锅加盟好不好还有什么火锅品牌比较好
火锅比较出名的有吴铭火锅、海底捞这些,你说的可能是地方品牌。
❾ 新疆鼎尚鲜牛肉斑鱼火锅如何加盟,加盟费是多少
注意别被忽悠了