① 草本汤的牛大排是怎么做的
主料
牛大排
1000克
洋葱
1个
辅料
蒜
适量
姜
适量
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
酱油
适量
香芹
适量
葱
适量
步骤
1.备好煮熟的牛大排
2.备好配菜和配料:洋葱、香芹、姜葱蒜切丁、孜然粉和辣椒粉
3.起锅热油,把大排加入
4.把洋葱和姜蒜加入翻炒
5.淋上酱油
6.加入香芹
7.加入孜然粉和辣椒粉翻炒
8.最后加入葱花即可关火
9.盛盘,浓香美味的孜然牛大排完成
② 草本轻松汤是根据每个人的体质配的吗
草本青松汤是根据每个人的体质配置的,这就是中药的优点,因地制宜。对症下药。
③ 福建草本汤餐饮,拌青菜汁怎么做
天气热起来之后,凉拌菜绝对是清凉解暑少不了的餐桌佳肴。另外,有些小仙女也趁着最近的时间开始减肥,毕竟“五月不减肥,六月徒伤悲”啊!所以今天咱们就来学一个少油又健康的万能素菜酱汁~轻松几步就能做出好吃的蔬菜,减肥也不用那么痛苦啦!
万能素菜酱汁
用料:
蒜末10g、生抽10g、老抽5g、醋5g、蚝油10g、盐1g、白糖2g、香油5g、清水200g
步骤:
将万能素菜酱汁的调料全部混合在一起,搅拌均匀。
放入锅中,将酱汁烧开。
最后淋到焯好水的蔬菜上就可以啦~
喜欢做饭的小伙伴们不妨赶紧下手“实战操练”起来,有什么心得还可以在下方评论处写出来,大家一起来交流吧!
我会在头条分享好吃又好做的食谱给大家,喜欢的话别忘了点赞、关注还有评论哦~
大家别忘了每天都要好好吃饭鸭!!!
ღ( ´・ᴗ・` )比心~~~
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④ 草本骨汤
草本骨汤,就是用动物骨头加上搭配其他食材熬的汤。
骨头汤能起到抗衰老的作用。这是由于人体骨胳中最重要的是骨髓,血液中的红、白细胞等就是在骨髓中形成的,随着年龄的增大和机体的老化,骨髓制造红、白细胞的功能逐渐衰退,骨髓功能降低,直接影响到人体新陈代谢的能力。
中文名
骨汤
主要原料
动物骨头,红枣
是否含防腐剂
否
主要营养成分
蛋白质、铁、钙和磷等
适宜人群
老少皆宜
菜品特色
俗话说“骨头的精华在汤里”。生活中,大棒骨汤、排骨汤、鸭架子汤等各种骨头汤也的确随处可见。采用不同的骨头,熬出来的汤也有不同的效用。
骨头炖汤比纯肉有营养,也更利于吸收。
营养价值
骨头汤不能补钙,有研究者做过实验,用大量的骨头熬汤结果汤中钙含量非常少,不过蛋白质含量不少。
骨头汤的确更营养?
什么骨熬汤最营养? ——肘子
什么骨熬汤最下火? ——龙骨
什么骨熬汤最易吸收? ——牛骨
拿禽类来说,鸡架、鸭架比纯鸡鸭肉炖的汤更营养,而畜类也是如此,以猪骨头与鲜猪肉为例,猪骨头中的蛋白质、铁、钙和磷等含量,远远高于鲜猪肉。
其中,蛋白质是猪肉和鸡蛋的5倍多,铁含量是奶粉的5倍,牛肉的16倍,猪肉的5倍、鸡蛋的5倍。而且钙、磷的含量也很高。”
食用指南
肘子骨熬汤最营养。此外,像猪肋排、大棒骨等骨头,也可以用来熬汤,但由于猪肋排部位的骨头和肉质都比较细腻,很容易入味,因此从营养和口感上来说,最佳的烹饪方法是酱烧或者红烧。大棒骨与肘子骨比起来,胶原含量很丰富,也是做汤的好材料。
菜色推荐
肘子骨汤
肘子(猪的小腿)分前肘和后肘。
⑤ 本草养生汤加盟哪家好
俗话说“药补不如食补,食补不如汤补”,在原有汤的基础之上药膳添加了其他特色药食同源的食材,增加人体吸收所需的营养物质药膳采用酵温,结合科学搭配,把“苦口良药”变“可口酿汤”,在不同季节能够推出不同养生汤品。在门店经营服务上,顾客至上一直以为都是本草酿汤馆经营的宗旨。
⑥ 草本汤小肠配方
都来看看我是怎么做的吧。
一、准备食材:
过饥草三组合一包,筒骨三根、小肠三条。
这是六人份额,多寡按例增减。
二、操作过程:
1、清洗小肠比较繁琐:
a、先来说说如何翻肠:
小肠的洗涤用品是地瓜粉和盐;
小肠带油的那一面,放入地瓜粉反复搓洗,挤出里面的粘液;
拔掉肠壁多余的油脂,注意有些淋巴颗粒是要拔掉的,但也不能把油脂全拔掉,炖草药的都要有些油脂才会润滑;
带油的一面洗干净了,用筷子从小肠的一头顶住肠头肉再往里穿,筷子往里穿,小肠往下推,到头了,拔出肠头,小肠就翻面了;
b、将翻面后的小肠粘液捋掉,倒入地瓜粉,用手抓,将粘液都抓出来,再冲水干净。
c、地瓜粉洗干净后,倒入盐,搓洗,再冲洗干净就可以了,小肠也不能搓洗太多遍,不然会发苦;
d、冷水下锅,倒入料酒,焯水,再冷水冲洗,如此这般小肠终于很干净了。
2、大筒骨让摊贩帮我们砍成对半,回家只需洗净即可;
大筒骨冷水下锅,倒入料酒去腥,焯水1分钟,捞起过冷水冲洗去掉浮沫。
3、同样的,过饥草三组合也要用冷水洗干净。
4、准备一个炖锅,今天的的食材有点多,锅要大点才行;
过饥草垫底,放上大筒骨,最上面是小肠,放入清水,水要没过食材,再倒入料酒,盖上锅盖,大火烧开;
水沸,撇去浮沫;
转小火,今天的食材实在太满,我用一双筷子架住,以防沸锅;
如此这般要炖一个半小时。
5、差不多一个半小时后,汤中加入少许盐调味,我是不喜欢味精的,而且过饥草本身会回甘,就是喝汤后满嘴生津,根本不必用什么味精之类的调味素。
起锅。
捞出小肠,用剪刀剪成小段。
装碗上桌!
先一人一碗汤干了,为了徐先生,为了小时候。
再一人一根大筒骨,用手抓,特别幼稚,但特别香。
⑦ 福建草本牛杂汤的做法和配料
【清汤牛杂汤的做法】
材料:牛头肉、牛舌、牛心、牛板肚、牛肠,五中取三种即为牛杂汤(牛肚必须有、牛心必须有,便宜的多放,贵的少放)
清汤牛杂配料:4-8斤牛杂,需要加40-50斤水(新鲜牛板油500-700g、盐100g、味精50g、鸡精80g、广东米酒400-500g,生姜50g、大葱2根、胡萝卜2根、煲鱼袋一个、大料包调料水300g)加一根猪龙骨或大棒骨
牛杂处理,买来的牛杂,解冻、分割、取量、焯水一遍至水微开,停火取出清洗干净,改刀小块,放入锅中焯水第二遍,水开煮10-20分钟,牛杂捞出清洗,去掉舌苔,肠油等多余部分,发现肠、肚油异味,用盐、小苏打,搓洗两边,切小块,焯水第三遍,水微开,捞出清洗备用。
制作过程:牛杂放入锅中加对应的水,将大葱,姜,牛板油、胡萝卜,放入煲鱼袋中,开火煮水开后,加入广东米酒和盐,转小火煮至牛杂中的牛肚烂掉,加入料包水、鸡精、味精,准备收锅。
出锅前准备、葱丝、姜丝、香菜、蒜苗放上面,然后浇汤,完成。
⑧ 听说御众堂有种草本汤剂,有人介绍下吗
客观的说味道有点不合口,不过可以接受。
催奶汤的话如果刚开始哺乳发现下奶不畅就可以遵照说明及时服用,效果会不错。
回奶汤的话,因为是药食同源,奶量特别多的妈妈可能要有点耐心,药食同源的调理需要一点时间,明显的感觉就是即使还发涨但是不痛了,大概一周的样子就回的差不多了,可以有效地保护乳房减轻下垂症状。