1. 开桂花鸭加盟店需要多少钱
人们对于美食的追求是永不止境的，是不会辜负美食的，而熟食可以为人们提供方便快捷的美味，因此在餐饮市场上是尤其受到欢迎的。虽然在大街小巷中到处有各式各样的餐饮店，丝毫不会撼动熟食在人们心中的喜欢程度。但是现实生活中诸多熟食店受到口味不佳以及不讲究卫生因素的影响，在餐饮市场上是不受待见的，因此在选择熟食项目环节需要多考虑的。
2. 南京桂花鸭连锁店的盐水鸭多少钱（非真空包装）
25快钱一斤
3. 南京正宗盐水鸭加盟哪家好
南京人爱吃鸭子,做鸭子的本事更是一绝!来南京不吃盐水鸭就别说来过南京
桂花鸭:桂花鸭是南京有名的特产,早就已经融入到南京城市民的生活当中了。平时逛街路过也会买一些,鸭肫,鸭舌啃啃,价格不算贵,味道鲜美十足。桂花鸭可以说是吃不厌的那种,真空包装的打开,还能闻到淡淡的桂花香味,口感很好。
章云板鸭:他家的盐水鸭才叫一个好吃,一点鸭骚味儿都没有,还很香,肉质干爽,不湿嗒嗒的,不油,没吃过其他家的你不会懂这家的妙处。
老韩家鸭业:喜欢这家店的盐水鸭,吃在嘴里完全是我想象的美味,真的很好吃,肉很嫩,只是买的时候要排队有些烦人,不过当吃到的时候又觉得排队也值了。
状元楼宴会厅:南京特产盐水鸭 这里的鸭子很嫩 而且中间的骨头的确是绿色的也就是比较正宗的象征啦 虽然价格是贵了点 但口味很好就值啦 还有鸭血粉丝汤 狮子头等都很不错的 是去夫子庙旅游必去吃的地方啊
金家鸭店:金家的鸭子还是盐水鸭味道最好,连骨髓都入味,咬碎了非常香啊,卤到位了!牛肉和鸭头也不错,牛肉干干的,吃起来也放心。鸭头有盐水鸭头和酱鸭头2种,看自己口味了,过瘾!
陆家鸭子:尝一块,果然比桂花牌盐水鸭好吃得多。应该是鲜鸭现做,尝起来特别的细致肥美。鸭子们都没啥脂肪,尤其是这样新鲜着吃。
清真韩复兴板鸭店:南京最有名的的鸭子就是桂花鸭和韩复兴了。但是感觉更喜欢韩复兴一点,不知道是不是老卤的原因,感觉更香,更入味,夏天搞个前脯,现搞点稀饭,又好吃又清爽啊~
富强卤菜店:味道确实不错,很嫩,和以前的韩复兴有的一拼鸭子本身就已经很咸了,完全不用蘸卤就很好吃
红庙王记鸭店:他家的鸭子做的真是不错,特别是卤汁特别的香,难怪经常看到有人在排队.虽然不太喜欢凑这个热闹,但看见这样的情景还是会忍不住买的
陈林鸭子店:说说盐水鸭吧,鸭子的口味很好,肉质很嫩,蘸上配制的卤汁,真是香得不得了。刚开业的那阵子排队的人真是好个多啊
4. 南京桂花鸭工艺制作的设备
只要你和南京桂花鸭集团做加盟，设备和生产工艺制作都会解决。你在网上是搜不到的，这是企业的商业秘密，也是知识产权。
5. 开个南京盐水鸭店需要加盟吗准备开个店用盐水鸭的名字，可以吗
不可以吧！盐水鸭大众化了，除非是XX盐水鸭（流口水盐水鸭比较好，哈哈）
6. 南京桂花鸭怎样做
主料
鸭肉1000克
调料
食盐
适量
葱
适量
蒜
3瓣
陈皮
3片
糖桂花
5汤匙
白醋
2汤匙
改良桂花鸭的做法
1.锅中加入清水煮开，放入处理干净的鸭子，同时加入3瓣大蒜，加2汤匙白醋，略煮几分钟，去掉鸭肉的血沫
2.处理好的鸭子重新放入干净锅中，加入陈皮、足量清水煮到水滚
3.加入5汤匙糖桂花
4.加入料酒和盐，开盖保持大火煮5分钟后，加盖转小火继续煲1个半小时左右即可。
7. 如何加盟南京桂花鸭
选择加盟店,需要认真考察和收集相关资料，不要冲动、片面地听取一些夸大的广告宣传。应该从以下几个方面考虑：
加盟店的品牌：选择一个成熟和有名的加盟店品牌，可以较大的降低投资风险。当投资者决定进入加盟行列时，应该选择市场上有一定知名度，并且有一定经营年限和规模的加盟体系，这样可以享受品牌效应所带来的好处，并且可以很快进入正常的经营状态。
加盟条件要求：应该选择自己的经济能力和自身条件都能到达到的加盟体系。通常首先要考虑到投资回报率，不是越低价格的加盟店越好，关键是所投入的加盟店能否带来长期稳定的收入。
营业地点选择：无论是多么知名的品牌，营业地点的选择是非常关键的，周围不能有太多的竞争对手，同一加盟系统之间要有适当的距离区隔开经营的区域，只有在有了理想的场址的情况下才能投入。
建议你到www.topfo.com搜索一下，应该能找到南京桂花鸭的详细加盟资料，这里的信息都是通过了认证的，比较可靠，包括加盟费多少钱,你们当地是否可以代理等。
8. 南京盐水鸭配方
我现在虽然不年轻，父母早已去世，在我童年时，我家在农村，家里养猪、养鸡、养鹅、养鸭、养长毛兔，夏天或秋天杀鸭、杀兔子等先处理好，然后在老卤里泡上半天至两天(由气温决定，天气热泡时短，天气凉泡时间长)后再煮熟吃，非常可口，这就是我们南京卤肉的特色。老卤是平时淹肉后留下的卤水，每年快到天热时把老卤在锅里煮沸(防臭)，然后里面补充盐，姜、大葵(八角)、花椒等，待杀鸡、杀鸭子、杀兔子等在老卤中泡一下(半天至两天)，再拿出来煮熟，口味绝对好吃！但只要老卤留着，老卤年年处理一下永远存在，老卤年代越长，做出卤肉就越香。外地都认为南京的盐水鸭(用老卤水泡过)好吃而出名，其实谬也！大城市怎么能出名特产？真正南京地方人才知道，其实真正有名的是南京江宁区的湖熟镇的湖熟盐水鸭，相传在五代十国时，南唐定都南京(建邺)，到第三代皇帝李煜即位时，由于国力弱小，城池被宋军打破，皇帝李煜被俘囚于河南开封三年，留下千古绝句：''问君几多愁，恰似一江春水向东流''，后被赐死河南郑州北邙山。南唐的城池被打破后，朝廷的遗老遗少部分向南逃到湖熟水网地区，缺少粮食，抓野鸭子吃，吃不了用盐淹起来以后慢，经过几百后，形成了独特工艺、独特美食——湖熟盐水鸭。
9. 南京夫子庙附近有桂花鸭连锁店么具体在什么地方
夫子庙入口都能看见有卖桂花鸭的。