1. 骨之味怎么样
我觉得嘛,我在宿舍经常收到骨之味的优惠券,去过一次。味道不到。吃得很饱。值得试吃的。另外消费不贵。冬天去吃,比较适合
2. 喝过骨之味筒骨汤,感觉好有营养,请问骨之味又白又浓的大骨汤怎样熬出来
1、根据个人的经验,骨头在熬前一定要用滚水烫5-10分钟,再过冷水,把骨头上的脏沫冲洗掉,然后一次加足煲汤冷水,汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放你自己喜欢的中药材,比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等(要看自己身体需要什么补药),既可增加汤的风味,又可健体强身。然后盖盖子中火烧至汤滚,再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可。最后放盐,不必再放味精了。
2、建议用矿泉水来煲靓汤,味道会更美。
3、有医学专家说在水烧开后可适量加醋,醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内;
4、用马蹄 青红罗卜煲猪骨头, 慢火熬它两个小时就可以喝了 这个汤不用加味精也一样鲜甜的
3. 厦门骨之味餐饮连锁有限公司漳州鑫荣分公司怎么样
简介:厦门骨之味餐饮连锁有限公司漳州鑫荣分公司成立于2010年12月15日,主要经营范围为餐饮服务等。
法定代表人:罗文波
成立时间:2010-12-15
工商注册号:350602100038180
企业类型:有限责任公司分公司(自然人投资或控股)
公司地址:福建省漳州市芗城区苍园路鑫荣小区27幢08号店面
4. 骨之味的汤能不能吃
一、首先要选好的猪后腿筒骨,然后把它的血水清洗掉,把残渣处理干净;
二、用大火煮沸一大锅清水,水量可以根据自己的需要调整;
三、然后将清洗干净的筒骨和葱姜盐放入沸腾的水里,用大火熬3到4个小时,注意一边熬一边搅拌,熬好了之后就变成又白又香又浓的汤了。
可以参考以下步骤:
主料:大棒骨两根、姜1小块、香葱2根、大米1小把;
辅料:料酒适量、盐适量、鸡精少许;
做法步骤
1. 买时,请卖家将棒骨从中剁成两段。
2. 将棒骨焯水(冷水入锅)后取出,用流水洗净浮沫。
3. 取砂锅,注满水,放入棒骨,大火烧开后,保持大火去浮沫,淋入料酒(如果有那种老豆油的话,可在这时滴入几滴),放入葱姜,改小火,盖盖,炖2个半小时。
4. 将大米洗净(抓了一小把即可,别放多,要不成稀粥了),掺入少量的水,一起放入食品加工机里,打成米桨。
5. 在2个半小时过后,将米桨倒入锅中,再炖1小时,关火前加入盐、鸡精调味即可。
6. 如果要放萝卜的话,在米桨放入半小时后放,再炖半小时即可。
5. 厦门骨之味几号发工资
哪有固定,拖你几天也是可能的
6. 骨之味的分店主要覆盖到全国的哪些城市
反正俺们这里还没有