Ⅰ 酸菜鸡里可以放什么菜
酸菜鸡的做法
公鸡一只治净斩小块,加入葱姜、料酒、盐抓匀腌制,锅内烧热油,下入鸡块炒干水汽捞出沥油,
锅内留底油,下入清洗过的酸菜大火煸炒至呛鼻,再下入泡姜泡海椒粒,姜蒜粒和葱段大火炒香,
下入过油的鸡块继续煸炒,再掺入用栀子泡制的黄色热水,加入笋子,党参和沙参,
大火烧开盖盖烧至成熟,调入盐、鸡精、胡椒粉、木姜子油,连汤一起倒入盆中,
锅内留少量底油,下入切好的青红椒圈炸出香味淋在鸡肉上
具体相加什么菜系,看个人喜好了;
Ⅱ 酸菜鸡加盟
重庆乐丰酸菜鸡加盟
1:【盈利模式】加盟商依靠重庆乐丰餐饮管理有限公司的成功案例,推出特色、风味怡人的系列产品,享受产品销售带来的丰厚利润。加盟商依靠所选择的增值项目产品销售,获取丰厚利润。
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Ⅲ 酸菜鸡一般多少一斤
酸菜鸡一般多少钱一斤来说的话可能要几十块钱的,有的要四五十块钱一斤的。
Ⅳ 酸菜鸡哪里的最正宗
云南,贵州
Ⅳ 酸菜鸡是怎么做的,我要的是具体做法
酸菜鸡的做法:
三黄鸡一只(3斤左右)酸菜一袋(做菜鱼的就可以)
葱姜八角花椒干辣椒宽粉
把鸡子剁成块再用水焯一下
去血沫
把葱姜酸菜在锅里炒香把鸡子宽粉放入炖烂即可
称出来放在汤盆里
再放上葱花
干辣椒
叫上花椒油即可食用
Ⅵ 阳城一绝酸菜豆角肉丝面加盟电话
肉和酸菜分别切丝。肉用少许酱油和油腌制10分钟。
热锅倒油下姜片爆香后下肉丝翻炒至断生后下酸菜,翻炒片刻后下酱油和半碗温水煮开。最后用鸡精调味即可盛出。这是拌着面条吃的,味道可以稍微咸一点。
另起锅,倒足够煮面的水。烧开水后下1匙的盐后下挂面煮熟。捞出放在碗里,盛上酸菜肉丝。倒上一些煮面的汤就开吃啦。