新疆烤包子加盟条件

① 烤包子是新疆的一张名片，它是如何做到的

1、面粉倒入盆中，分次几次加入水，边加水，边用筷子搅拌，待面粉呈碎片雪花状后，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在室内饧20分钟。2、洋葱切丁，加入切碎的姜末，和1茶匙盐混合均匀待用。3、把羊腿肉切成5mm大小的丁，加入盐（1茶匙)，孜然，香油和水搅拌均匀后，腌制5分钟。4、将洋葱倒入腌好的羊肉中混合均匀，馅儿就做好了。5、将面团分成等份的小剂子，压扁后用擀面杖擀开后，在中间放上肉馅，在面皮的边缘刷上蛋液，像“叠被子”一样，包成长方形。6、在烤盘上铺锡纸，刷一层薄薄的植物油，放上包好的烤包子，在表面刷上蛋液。7、烤箱预热220度，把烤盘放在烤箱的中层，烤制约15分钟左右，烤熟出炉后，趁热食用。

② 烤包子用炕就能烤出来，为何烤包子还是非常难出新疆

因为烤包子这种食物只有新疆人爱吃，别的城市的人都不喜欢吃烤包子，所以就算它制作在方便也不可能风靡全国。有些东西之所以会风靡全国就是因为喜欢的人多，受众面比较广。大家自发的想要这种东西，那不用宣传都会风靡全国的。

如果把灌汤包也烤了，那可能烤半道还没烤熟呢汤汁就漏没了，吃起来不会干巴巴的，已经失去灌汤包的意义了。就算现在烧烤比较流行，但还是得分是什么食物的。烤肉是可以接受的，有的地方还有烤蔬菜烤水果的，其实这些也都可以接受，但就是烤包子接受不了。因为如果想吃脆皮的感觉，就吃煎包子了，至少金煎子可以保留馅料的鲜嫩多汁。

我觉得除了新疆之外，大部分城市的人们还是比较追求口感的，他们还是喜欢美味的东西。

③ 新疆烤包子那么好吃，为啥没普及全国呢

烤包子也叫薄皮包子，维语叫“萨木萨”，是新疆各民族喜爱的食品之一，用居家标配来形容，一点也不为过，烤包子主要是在坑烤制，用新鲜的羊腿肉、精盐和胡椒粉等原料，再加上新疆本地产的一种孜然，带有特殊的香味，可以提香去膻，把包好的生包子贴在馕坑里，十几分钟即可烤熟，出坑的烤包子皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香，只有吃过的人才知道，那味道太香了。

地方、特色、美食相结合，才能构成一个地方特色美食，如果你到北方卖甜豆腐脑、肉粽能赔死你，如果你到南方卖肉夹馍、胡辣汤，同样也能赔个底朝天，因此，烤包子要想走出新疆，除了新疆同胞自己努力，还要广大的消费者能接受才行。

④ 马木提烤包子怎么加盟

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