Ⅰ 开饭店怎么选地址
很多想创业的朋友都有个开家餐馆的。事实上开店没有想象中的那么容易,选址非常重要,朱小乐の龙虾生活提醒准备创业开饭店的人在饭店选址时要注意的一些事项:
两种地方是最好的选择
一是靠近公司和写字楼比较多的地方,二是居民区比较密集的地方。选择公司或写字楼比较多的地方,可以保证饭店中午的生意。一些餐馆经常出现中午空位太多、晚上忙不过来的情况。老饭店比较注重中午生意好不好。这样可以稳定一天的运行情况。
可以利用店多隆市的效应
有些人会有一种误区以为店多的地方就不适合再进入。其实某条路上特色小饭店多了,会形成店多隆市的市场效应,人气早已形成,生意做起来反而比单枪匹马会更容易。这个时候的关键是在与这么多的店之间,要和别的店做出自己的特色来。
转租店面要慎重
饭店转让的时候会有转让费,这是餐饮业内公开的秘密。所以,刚入行的人在接手别人店面时一定要注意。
首先接手店面要防范一些陷阱:比如转让方的店面遇到道路拆迁工程,自己已经经营不下去了,想靠转让费收回一些投入的。因此找店面前要先在附近打听打听,或者是到规划局或工商等部门查询一下。如果一个地方即将要拆迁,当地的工商所一般会有消息。有的原先的餐馆在排污或消防等问题有问题被监管,被相关部门要求不能继续营业的,但是承租方并不知情,等到转让费全都交了后,才发现这里根本不能开店经营。这种情况常见于居民住宅楼下。或者租下来后,被告知不能提供房产证的,这样的情况工商所不会给营业执照。还有的对方把门店生意炒旺后就转让,目的只在于赚取转让费。
如果一个店面在短时间内接再三地被转让,也必须非常小心。餐饮界有句话:“做瘫的饭店,风水不好”,就是说这种已经多次转让的店面,再想生意做好非常的困难。有时候,店面看上去符合地段好的许多条件,所以一些潜在的问题很难被发现。比如,它可能在繁华地段、车流量大,旁边商务楼多。但是,它可能停车不便、进出不便等问题,导致生意做不好。
开饭店是一门很大的学问,除了选址外,拥有一手好的厨艺也是非常重要的,俗话说:酒香不怕巷子深,一家饭店好坏的关键还是在于菜肴的口味,因此大家在选址好的店址的同时,千万不可忘了饭店成功的基本——菜品口味!
朱小乐の龙虾生活餐饮连锁加盟在选址上开始为加盟商考虑,全程扶持开店,助你打好创业开店第一炮!
Ⅱ 朱小乐龙虾馆有什么特色
朱小乐龙虾主打口味是十八香、蛋黄、冰镇,今年新推出的口味火焰龙虾,从视觉上和口味上都带给食客全新的体验!
Ⅲ 小龙虾店怎样开才有优势呢
每年到了夏季便是小龙虾热销的季节,朱小乐龙虾的十八香、冰镇、花甲等各种口味的小龙虾吸引者众多小龙虾爱好者前来品尝,小龙虾市场非常火爆,有很多创业者都摩拳擦掌跃跃欲试,加盟一家小龙虾店其实没什么难度,但是如果没有一点特色肯定也是没有任何竞争力的,那么小龙虾加盟店怎样开才能有优势呢?
1、小龙虾招商加盟店这类店面因为是加盟的,需要付一定的加盟费用,加盟企业会给出整套开设饭店的解决方案,相对初接触餐饮行业的人来说比较适合,以免因自身不熟悉行业造成较大损失。这类饭店主要问题就是客户的维护,需要依据实际经营情况不断调整方案,稳定、维护好客源。
2、有一定品牌特色的小龙虾餐厅,这类特色主题餐厅是这几类中要求最高餐厅选址应选择在年轻人较集中、人流量大的区域,这类区域一般租金也高,需要实际充分调研,综合考虑;另外餐厅周围一定要有大型停车场能够方便停车。小龙虾一般还是年轻人消费的比较多,因此在店铺设计上要有创新,能够吸引人,有特别之处,装修风格偏向现代化,墙体颜色、绘画等都满足当下年轻人审美;厨房设计最好是开放式的,让消费者能够看到食物加工过程,让他们有安全感。
一般的主题小龙虾餐厅的特色就是小龙虾,而这种特色小龙虾餐厅一年四季都必须要有鲜活小龙虾,因此必须保证稳定的货源,需要依据不同季节选择不同区域龙虾,确保有多个区域供货商,确保饭店里不出现黑虾、死虾及没肉的虾。一个真正意义的菜单,必须拥有独到的作用和价值,减少服务员与顾客之间的沟通,提高效率。主要从以下几方面着手,菜单的定位、菜单的风格、图文设计等,菜单一定要体现出餐厅的品类、业态、消费人群和核心产品。
总体来说朱小乐龙虾加盟店还是非常不错的一种创业途径,利润也很可观,每到夏季,小龙虾的市场是非常火爆的,市场火爆必定也会带来同行业之间的竞争,改变和创新是必不可少的,不能盲目的跟风,要知道从消费者的角度出发,开一家具有特色又不缺少美味的小龙虾加盟店才是正确的选择。
Ⅳ 牛蛙加盟店怎么选择好地段选址
餐厅的选址有多么的重要,想必每一个餐饮人都知道。现在很多进入餐饮行业的创业者并没与相关的经验,对于餐厅如何选址并不清楚,朱小乐炭火牛蛙带来了解一些关于选址的注意点。
朱小乐炭火牛蛙经营并不是局限于在大城市。在城市经营和在县城经营的区别比较大,因此从创业者先要确定店是要开在哪里,然后在决定区域。小龙虾的目标人群主要是针对20-50岁之间的年龄段,因此在选择地址的时候需要确认这个区域是否有充足的目标客群。
还有门店的选址应该注重交通的便利性,只有流量多了才有更多的销售机会,而交通的便利性也是消费者愿不愿意来消费的关键条件,附近的公共交通和停车位是否充足,成为选址的重要参考因素。
成熟的商业环境同样是选址的关键点,成熟稳定的商业环境有利于门店产生稳定的收益,确保门店的收益增长稳定。而朱小乐炭火牛蛙在选址的时候还需重视门店的可视性,美好的外观和门店布局有利于门店的装修,良好的门面和店面“颜值”吸引更多的顾客。
现在是一个网络话,年轻化的时代,因此热爱上网的年轻顾客群体是需要把握住的重要的客群。因此现在餐饮经营想要把握住消费者,就必须跟上年轻人的思路。
Ⅳ 南京龙虾店排名前10都在哪里
南京龙虾店排名前10的店为:九品黄秘制龙虾、盱眙红大龙虾、虾摆龙虾、鼎辣、朱小乐的龙虾生活、筷子兄弟龙虾、大个子龙虾、龙虾工坊、米法西班牙餐厅、郑文琪龙虾盖浇饭。
三、筷子兄弟龙虾 (御道街33号-1)
一对正能量爆棚的兄弟俩合开的筷子兄弟龙虾主题餐吧5月初才开业就排长队,环境最酷炫的龙虾店,红砖墙面、榉木桌椅和抽象墙画……浓浓的怀旧风迎面袭来!
Ⅵ 小龙虾加盟连锁需要多少钱
小龙虾加盟品牌琳琅满目,建议实地考察项目是否火爆,亲自体验菜品是否优秀,再作决定。毕竟是一份事业,投资有风险,入局需谨慎!
除了尚滋味、人在钳途建议多家实地考察下:
当然朱小乐也还不错!