㈠ 上海外滩附近有什么比较有特色的餐厅,价格不要很贵
您好、 很高兴问您解答、 www.ddmap.com 您可以查询丁丁地图、 上面有附近的所有餐厅 可以找您喜欢的
麻烦采纳,谢谢!
㈡ 上海外滩附近有什么好吃的饭店,有特色的
到了上海必去的旅游打卡地是外滩,而最有特色的且离外滩又近的网红美食店“么喱烤肉新大陆广场店”是你的不二之选,“么喱烤肉新大陆广场店”不但可以品尝绝味的炙子烤肉,最重要的是还可以学会在家做出大师级烤肉的的方法哦,包教包会,现场学会。
么喱烤肉在国内率先推出“炙子烤肉”,以铁炙子为器具,以炭火为底,将切好的肉片铺上。当滋滋升温的时候,看肉由红变灰,孜然香料扑鼻而来。在么喱,没有应酬,只有快乐。在韩国传统烤肉工艺上,融合国人的饮食习惯,配以独特的腌料和酱料,现拌现吃,力求打造属于么喱的“味觉记忆”!是你来上海品尝美食的不二之选!
㈢ 么喱烤肉用的什么辣椒面想买回家烤着吃
在家做烤肉,要考虑以哪种方式来进行烧烤。如果有开放空间,可以选择传统的木炭烧烤;如果没有开放空间,只在厨房或餐厅的话,我还是建议考虑使用电烧烤。
传统木炭烧烤,需要准备的东西就是木炭,炉子、签子、篦子,还有各种调料。篦子是个好东西,很多食材简单切配一下,用篦子夹着烤就行。木炭烧烤的优点呢,火力比较猛,如果技术好的话考出来会比较香。缺点也显而易见,生火等工程比较麻烦。需要掌握一定的烧烤技术,对火候的把握,才能烤出来好吃的食材。
家庭电烤炉的话就相对比较简单。有一样东西是我觉得是必备的,那就是烤纸。烤纸能省去很多麻烦,可以保护烤炉也方便清洁。而且烤炉不存在出现明火的情况,所以食材可以不用穿成串儿而直接切配即可。
烤好吃还在于调料,多备点调料,孜然辣椒,这些都是必不可少的。
还得注意通风,毕竟任何一种烧烤都是会有,烟和味道的。电烧烤相对好一些,最好选择通风或排风比较好的地方。
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玲珑好
兰州简韵文化咨询有限公司副总经理 美食领域创作者
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食材一般有:蔬菜,肉类,海鲜,菌菇类和肉类加工品如丸子类
基本调料有:孜然粉、椒盐(可用其代替食盐)、黑胡椒粉、白胡椒粉、五香粉、辣椒粉、调和油、糖水,还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。
各种果酱:可以用来烤面包,烤小馒头等等
腌制用调料:酱油,姜汁,红酒,黄酒,白酒,葡萄酒,姜茸,蒜茸,柠檬汁,嫩肉粉,蜜糖,红糖。
其实烤肉的话都要腌制的.腌时只要放一点盐就可以了,不要放味精,因为调味料里有很多.之后就要看调料了
烤羊肉的话;把腌好的样肉串好.刷上油还有一点生抽,到五分熟是撒一点椒盐和辣椒粉(海鲜粉),快熟时再撒一些白胡椒粉,孜然粉一定要到最后撒,这样就可以了.
鸡翅也是这样烤的,不过要在烤的时候用小刀在上面划几刀,味道才会渗透到里面哦!
其它材料准备:
1、烧烤用的金属签子(超市有售),就买那种一根头的。 竹签和那种叉子状的金属都不好用,竹签会烧焦的!叉子只能利用最前端,却占去很多烧烤的空间。
2、油,可以用矿泉水瓶子装,烧烤很费油,特别是想烤的嫩嫩的话。
3、碗啦、盘子啦还有筷子,湿巾,纸巾。
4、刷子,刷子用来刷油和调料。
5、一次性的烧烤炉,其实就是一个铝盒,里面装了点煤饼,不过这个一般超市都有卖,大概20-30一个吧。
6、木炭,现在超市里有一箱3KG的碳卖,但是建议在家里附近的烤肉摊上买的,那里的碳质量应该更好些。
㈣ 从武汉么喱烤肉新华路店走路去汉口体育中心新华路247号需要多长时间
步行18分钟约1.1公里
么喱烤肉(新华路店)
向正北方向出发,沿新华路走1.0公里,左转
走110米,到达终点
新华路247号汉口文体中心