㈠ 你们知道传奇冒菜加盟电话号码吗
不着调，，
㈡ 成都老冒菜加盟哪家比较正宗
我觉得最正宗的也就是帽牌货冒菜啦，朋友就是加盟了这个，真心觉得可以您的采纳是我的动力
㈢ 重庆特色冒菜加盟哪家好
帽牌货就是一家很有特色的冒菜店，真心推荐给你，菜品也很丰富，菜码也很大。
㈣ 重庆有没有正宗川味冒菜加盟
网上加盟开餐店种类很多，人也很多，是不是骗人的需要辨别。不能一概而论。
第一、考察是否具备实体店面，以及实体店面的家数。很多没有实体店，单纯的技术培训，赚取加盟费用，和原料供应费用。
第二、是否具备技术实力。这个需要辨别是否过度包装问题。没有技术实力，过度包装的，需要谨慎。
第三、加盟费用过高需要谨慎。有的赚取加盟费，收很高的加盟费用，同时，提供的服务并没有和品牌，加盟费用相互匹配。这样的需要谨慎。
第四、最好选择他们自己店面多，同时加盟店比较多的，这样的加盟。因为已经有人帮你识别。
㈤ 冒菜加盟哪个牌子的味道正宗
芙蓉树下冒菜、三顾冒菜、蜀一蜀二冒菜、关刀即时捞冒菜、落舌冒菜、魔力玛卡水晶冒菜、蜀烩冒菜、黄手艺冒菜、烹火冒菜、无名冒菜。都是成 都人气冒菜，不分先后。
㈥ 四川正宗特色冒菜加盟哪家好
四川正宗冒菜做法
操作流程
第一步:烧高汤(大骨头汤),拿出专用冒(菜)锅,加入高汤
做好的冒菜
第二步:往冒(菜)锅里加入底料一份,搅拌烧开
第三步:根据顾客要求把各种菜品夹入菜篓并把菜篓放入冒(菜)锅
第四步:1-3分钟,提出菜篓盛入碗中淋上香辣油,香辣留香的一份冒菜就做好啦!
第五步:放入麻辣料及其他佐料，当然也可以放芝麻酱（西安人讲究的吃法）
制作程序
1、制卤水。炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆瓣（先剁细）煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研
细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。
2、制主料。将劳菜洗净、兔腰、鳝鱼、鸭肠切成2厘米长宽的方块；毛肚、猪环喉切成4厘米左右见方。午餐肉切成4厘米左右见方的薄片；素
菜切成3厘米左右的薄片。用洗净的竹签，将肴穿成约三四十克一串。
3、烫制。卤水锅置旺火上，使之保持小沸，将各类菜用串好的竹签烫制，根据不同菜肴的火候烫制成熟。
4、蘸食。烫制成熟的菜肴放在装有辣椒面和炒盐的盘内，根据自己的口味需要蘸辣椒和盐后食用。或蘸或不蘸，或多或少由自己决定。容易出
现的问题及解决
素菜：藕片80克、莴笋80克、冬瓜50克、香菌50克、豆腐干50克 、白菜80克、花菜50克 、青菜头80克
调料：牛油250克、菜油100克、郫县豆瓣150克、永川豆豉50克、冰糖10克、花椒5克、胡椒2克、干辣椒30克、醪糟汁20克、绍酒20克、姜米10
克、精盐100克、草果10克、桂皮10克、排草10克、白菌10克、辣椒面250克、 鲜汤1500克。
㈦ 浙江冒菜加盟哪家好请教大家
推荐帽牌货冒菜，我看到网上有很多都在夸这家冒菜店好吃，味道好，口感棒，价格经济又实惠，感觉挺不错的。