依立紫砂煲仔饭加盟电话

㈠ 如何用紫砂煲煮煲仔饭

砂锅茶叶饭

主料：大米500克。

配料：茶叶10克，水500克。

调料：盐8克。

制作：

1．将大米淘洗干净，茶叶装入消毒干净的小布袋内，扎紧袋口。

2．在紫砂电饭煲内放入水、大米、盐和茶叶袋，启动“煮饭档”，22分钟左右饭熟，然后自动保温待食。

美食特点：松软柔韧，清香解腻。

砂锅酸梅饭

主料：大米500克。

配料：酸梅25克，水500克。

调料：盐8克。

制作：

1．将大米淘洗干净，酸梅洗净，去核，切成小块或整个不切均可。

2．在紫砂电饭煲内放入大米、盐和水，撒上洗净的酸梅，启动“煮饭档”，22分钟左右饭熟，然后自动保温待食，食时翻拌均匀即可。

美食特点：饭粒松软，咸酸适度，开胃爽口。

砂锅八宝饭

主料：糯米500克。

配料：白莲子、白果、瓜条、蜜枣、葡萄干、红樱桃、青梅、瓜子仁各50克，水500克。

调料：糖200克，植物油50克。

制作：

1．把八种果料整理加工成条、片、丁等花色形状，将糯米淘洗干净。

2．然后一齐放入紫砂电饭煲内，加入糖和植物油，启动“煮饭档”，22分钟左右饭熟，然后自动保温待食，食时翻拌均匀即可。

美食特点：色泽鲜艳，柔软绵糯，原味清甜，具有多种果香味。

砂锅瓜豆饭（以南瓜为例）

主料：大米500克。

配料：南瓜750克，水500克。

调料：植物油80克，葱花25克，盐12克。

制作：

1．将大米淘洗干净，南瓜去皮（也可不去皮）和籽，洗净后切成2—2.5厘米见方的块。

2．在紫砂电饭煲内放入水、大米、南瓜和调料，启动“煮饭档”，22分钟左右饭熟，然后自动保温待食，食时翻拌均匀即可。

美食特点：软糯清香，咸甜适度，别有风味。

砂锅腊肉饭

主料：大米500克。

配料：腊肉250克，芹菜250克，冬笋50克，水500克。

调料：花生油60克，酱油25克，盐6克，鲜汤少许。

制作：

1．将大米淘洗干净。腊肉放入盆内加温水浸泡片刻，取出洗净切成小薄片。芹菜去根叶留茎，撕去筋络，洗净切成小段放入碗内，撒少许盐揉腌后挤去水分。冬笋去壳洗净切成细丝。

2．在紫砂电饭煲内放入水、大米和其它原料，启动“煮饭档”，22分钟左右饭熟，然后自动保温待食，食时翻拌均匀即可。

美食特点：色泽美观，油亮柔软，鲜咸清香，腊味浓郁。

砂锅鱼肉饭

主料：大米500克。

配料：鱼肉（用刺少肉厚的鱼）500克，水500克（实耗）。

调料：花生油500克，植物油50克，香油15克，料酒5克，葱花10克，胡椒粉3克，盐10克。

制作：

1．大米洗净控水。将鱼去刺骨洗净，切成4—6块，抹盐腌渍片刻。

2．炒锅上火，放入花生油烧至六七成热，下鱼块，用中小火煎2—3分钟，至两面呈浅黄色，烹入料酒，加水烧开，滚煮5分钟左右至鱼肉半熟时捞出待用。

3．将鱼汤（最好过滤一下），倒入紫砂电饭煲内，加入大米、植物油、胡椒粉和盐，启动“煮饭档”，煲至米粒涨开、水分快干时，把鱼块放在上面，让其继续煲煮，饭熟后自动保温待食。

4．食时取出鱼块，再把香油、葱花放入饭锅内拌匀，将饭分盛碗内，分别将鱼块放在上面。

美食特点：鱼肉酥嫩，米饭油润松软，鲜香适口。

砂锅鳝鱼饭

主料：大米500克。

配料：鳝鱼750克，水500克。

调料：花生油50克，酱油50克，白糖10克，盐8克，葱花25克，蒜泥10克，胡椒粉3克，料酒15克，鲜汤适量。

制作：

1．大米洗净控水。将鳝鱼去掉内脏、脊骨和头尾，洗净切成段，用少许盐和料酒抹匀腌渍10分钟左右。

2．在紫砂电饭煲内放入水和大米，启动“煮饭档”，煲至米粒涨开、水分快干时，放上鳝鱼段，让其继续煲至饭熟后保温待食。

3．炒锅上火，放油烧至五六成热，下葱花、蒜泥炒出香味后，下酱油、白糖、胡椒粉、盐和适量鲜汤搅匀烧开制成味汁。

4．食用时，从饭锅中取出鳝鱼切成2—3厘米的段。将米饭拨松盛入碗中，放上鳝鱼段，浇上味汁即成。

美食特点：松软细嫩，汁鲜味浓。

砂锅羊肉抓饭

主料：大米500克。

配料：羊肉400克，胡萝卜200克，葡萄干40克，水500克。

调料：羊油100克，葱丝15克，盐12克，味精2克。

制作：

1．大米洗净。羊肉洗净切成1—2厘米见方的丁。胡萝卜刮皮洗净切成细丝。葡萄干用温水洗净。

2．炒锅置火上，放入一半羊油烧至七成热，下羊肉丁和部份盐，快速煸炒至肉丁变色、六七成熟时盛出。

3．原锅放回火上，加入另一半羊油烧至六七成热时，下胡萝卜丝和余下的盐，快速煸炒至半熟，放入葱丝、味精，翻炒均匀后盛出。

4．在紫砂电饭煲内加水、大米、炒好的羊肉丁和胡萝卜丝，启动“煮饭档”，22分钟左右饭熟，然后自动保温待食，食时翻拌均匀后在每碗饭上撒上少许葡萄干。

美食特点：白里有黄，油亮喷香，软硬适度，咸甜味美

㈡ 依立紫砂锅可以用来做煲仔饭吗方便吗

可以的，他们有紫砂电饭煲，内胆是紫砂材质，用这个做煲仔饭最好吃了，很香，很天然。我现在做煲仔饭都是用依立的紫砂锅

㈢ 关于依立电紫砂煲的问题（说明书太简单了，买来了不知道怎么用）

看功率就知道了。
看你买的这个紫砂煲的功能设定，功率不低，不属于慢炖系列，别人说要三四个小时的那是慢炖过，一般在100w一下，你这个锅的功率应该在300w左右，高的话500w以上，这个功率水平，做饭和电饭煲没有什么大的区别，只是内胆是紫砂锅而已。
至于预约的问题，个人觉得所谓预约没有太多必要，有部分的食品需要先用水泡开，你可以选着一下， 而且推荐一般使用预约延后20分钟-30分钟左右比较合适，毕竟来说液体加热器长期工作在无人照看状态下，是很不安全的。

㈣ 紫砂煲仔饭的做法

紫砂煲煲仔饭需要的时间更长一些，因为紫砂煲的密度比瓦煲更大，更细腻；故所出饭也更加的甘香软滑，风味独特，而且没那么上火！

㈤ 大家好，想开家紫砂煲仔饭加炖汤的饭店。苦思许久也没想出个好名字，店名四字，其中包含紫砂二字。恳请帮忙

紫砂妙煲

㈥ 煲仔饭怎么做更香用什么做好依立紫砂锅好吗

陶瓷锅或者紫砂锅。建议用紫砂锅，市场上有紫砂电饭煲，直接插电就可以煮饭，方便。品牌的话可以选择依立，天然紫砂，质量好

㈦ 依立紫砂煲内胆掉颜色,急！！！

不是掉色的。没有问题。要掉都是掉紫砂喇```没有害。有害那还要紫砂来干嘛。我家都在用依立快速煲。自 我感觉还算可以吧``

㈧ 紫砂煲仔饭加盟连锁店

顺艺智能【紫砂】煲仔饭机

㈨ 紫砂煲仔饭和煲仔饭有什么区别

紫砂煲仔饭和煲仔饭所使用的器具不同，紫砂煲仔饭更营养。
补充：
紫砂泥原料，主要分为紫泥、绿泥和红泥三种，俗称“富贵土”。因其产自江苏宜兴，故称宜兴紫砂。 相传古时候宜兴街头，一日突然有一僧人沿街叫卖：“卖富贵土了！谁买富贵土？买了就可以发家致富。”因此而得名。
宜兴紫砂陶艺术起源于宋代，经历明清两代的成熟，发展到今天在壶的造型艺术上日臻完美、丰富，如何鉴别和欣赏这一门世界陶瓷门类中独树一帜的紫砂陶艺术，即对于紫砂陶艺术应持怎样的审美观点，直接影响了制作者的创作构思。所以，有必要谈谈紫砂艺术的审美问题。