1. 咖啡馆加盟排行
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3. 开一个小咖啡馆需要多少投资
开一家小型咖啡馆要多少钱?
前期成本:房租+转让费+租房押金。
中期成本:装修费用。
后期成本:设备费用+原料费用。
经营成本:工资+运营预留资金。
成本分析:
前期成本:房租+转让费+租房押金。
房租控制:开咖啡馆首先选好门面,肯定是人流量大的越好,人流大租金也高,个人建议如果开一家小咖啡馆,租金控制在5千内。
转让费:这个能节约最好,如果要转让费的;建议控制在3万内。
租房押金:一般是一个月租金。
中期成本:装修费用。
装修预算:毕竟是租的别人房子,所以不建议在装修上面投入过大;个人建议轻装修重软装。
后期成本:设备费用+原料费用。
设备费用:一套普通咖啡馆设备(咖啡机,磨豆机,制冰机,冰沙机,冷藏柜等)5万内能全部配好。
原料费用:咖啡豆+牛奶+其他原料:一般5000足够。
经营成本:工资+运营预留资金。
工资:如果80平的店,3-4个工作人员足够,工资建议自己资金预留6个月预算。
运营预留资金:一般预留不低于6个月费用:房租+人员工资+水电费等。
具体投资要看您的租金,当地消费水平等确定
根据我自己帮别人筹备咖啡馆的经验(以重庆主城为列)
80平左右店铺:整体投资需要15-20万。
租房3万(3个月租金加押金)+装修7万(基础装修和门头和软装桌子凳子)+设备5万(吧台设备类)+其他费用2万=17万
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6. 如何开一家咖啡馆
一、蓝山咖啡:酸味、甜味、苦味均十分调和又有极佳风味及香气,适合做单品咖啡,宜做中度烘 焙。
二、古巴咖啡:古巴水晶山著名的“Cubita”为代表,坚持着做完美咖啡的原则。水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位置相邻,气候条件相仿,可媲美牙买加蓝山咖啡。后来成为古巴大使馆指定咖啡。被称为“独特的加勒比海风味咖啡”。
三、哥伦比亚(南美)苏帕摩(Supremo):独特的香味,苦中带有甘味的口感令人难忘。
四、墨西哥科特佩(Coatepec)、华图司科(Huatusco)、欧瑞扎巴(Orizaba):口感 舒适,有迷人的芳香。
五、巴西(南美)山多斯咖啡:口感香醇,中性,可以直接煮,或和其它种类的咖啡豆
相混成综合咖啡,也是很好的选择。
六、哥伦比亚(南美)曼特宁:口感丰富扎实,有着令人愉悦的酸味。气味香醇,酸度适中,甜味丰富十分耐人寻味,适合深度烘焙,散发出浓厚的香味。
七、牛奶咖啡(Melange):黑咖啡和热牛奶各一半,有时还加上调好的奶油,器皿为大咖啡杯。十七世纪土耳 其人围困维也纳时的正宗调配方法。
八、奶油咖啡(Einspaenner):类似浓咖啡,咖啡上再放入调制好的奶油。糖视个人口味而定。
蓝山咖啡
九、维也纳冰咖啡(Wiener Eiskaffee):冷咖啡加香草冰淇淋和调制好的奶油。器皿为长形的高脚杯。糖视个人口味而定。
十、奶油热可可(Heisse Schokolade mit Schlagobers):热可可加配制好的奶油。
十一、摩卡咖啡:此种具有独特香气,中度烘培有柔和的酸味,深度烘培则散发出浓郁香味,偶尔会作为调酒用。
十二、萨尔瓦多咖啡:具有酸、苦、甜相等味道特征,最佳的烘培度是中度、深度。
十三、夏威夷咖啡:具强烈的酸味及独特的香气,中度烘培的豆子带有强烈的酸味,深度烘培风味更上一层楼。
十四、巴西咖啡:酸味和苦味可藉由烘培来调配,中度烘培香味柔和,味道适中,深度烘培则有强烈苦味,适合来调配混合咖啡。
十五、曼巴咖啡:曼特林配上巴西,芳香怡口,强劲有味,是咖啡中之绝配。
牛奶咖啡
十六、康娜咖啡:夏威夷康娜地区火山熔岩培育出的咖啡豆,略带一种葡萄酒香,风味极为独特。
十七、圣多斯咖啡:主产于巴西圣保罗。甘、酸、苦三味中性,有适度酸味,口味特殊、高雅。
十八、爪哇咖啡:产于印尼爪哇岛,属于阿拉比卡种咖啡。烘焙后苦味极强而香味极清淡,无酸味。
十九、瓜地马拉咖啡:带有上等的酸味与甜味滑润顺口,是混合咖啡的最佳材料,适合深度烘培。
二十、吉力马札罗山:酸、甜、纯、香味均属于上品,中度烘培后会散发出甜味与清淡的酸味,深度烘培 后会产生柔和的苦味,适合来调配混合咖啡。
二十一、冰拿铁咖啡:利用果糖与牛奶混合增加牛奶的比重,使它与比重较轻的咖啡不会混合,成为黑白分明的两层,形成如鸡尾酒般曼妙的视觉效果,再加上冰块,给人一种高雅而浪漫的温馨感觉。
二十二、大咖啡/小咖啡/浓咖啡 (Grosser/kleiner Brauner/Schwarzer):意大利上等咖啡,加少许奶油或牛奶。糖视个人口味而定。
如何开一家咖啡馆,有合适的加盟一家。
7. 想加盟咖啡馆,咖啡馆加盟品牌哪个好
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8. 咖啡馆加盟哪家比较好
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9. 咖啡店咖啡厅咖啡馆加盟多少钱
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