1. 想开个烧饼店,哪里能多学几种烧饼的做法,最好有能学习的联盟店的电话
网上有中华小吃技术大全的光盘卖,可能价格和你直接学几种烧饼的的价格也差不多了,不过内容也可能只是做参考。真正赚钱是要动脑筋的,比如你学了烧饼一定要自己改良出自己的特色,这年头,有特色的东西最赚钱,学出技术而只是照葫芦画瓢也只赚个辛苦钱的。再比如你学了小吃光盘上的东西也一定要自己调特色配方。还有要赚钱还要人流量、店面位置要好,人多的地方卖特色小吃(有特色还要管饱肚子,买了就感觉有点上当的东西不行)没有不赚的
2. 获嘉中和烧饼做法
获嘉中和烧饼做法
材料
面1斤,小苏打2钱。,麻酱,小茴香面少许,花椒面少许,盐少许,糖少许,白芝麻,水,食用油。
做法
1、面加上小苏打,用水活好后醒5分钟就成。(注意,面要活的软,滋润。醒的时候不要盖盖)
2、麻酱加入小茴香面,花椒面,后用油搅拌均匀(注意不要用水)
3、将面按扁,擀圆后拉伸,抹上麻酱,然后一边卷一边继续拉,越薄层越多哦!
4、卷好后揪成小剂子,把剂子两边捏到一起,按扁
5、倒一碗水放入一点糖,把糖水抹在我们半成品的面上然后沾上芝麻(这样可以保证芝麻不掉哦!)
6、现在,拿出你的宝贝平底锅!把烧饼放进去,烙上4分钟,然后反面再来4分钟(这时锅要盖盖子!)
香喷喷的大烧饼出炉啦!
3. 徐记烧饼加盟费多少钱,我也想加
做烧饼行业,特色是很重要的。
特色就是要做到差异化,无论从品牌上还是从产品上、千篇一律的东西不会让人过目不忘。
餐饮店的经营是由多个部分构成的,包括店面经营、技术、营销策略等
想要比较容易经营,上面提到的这几点都要容易将别人成功的经验直接复制,因此,加盟连锁类的餐饮品牌能够满足这方面的需求
要看你选择的品牌影响力,公司的实力,大多数将技术传授给你,而经营管理,营销策略就只能靠你自己,但曹状元烧饼是后期不断地有经营管理课程,将15年经验毫无保留的复制给你。
早餐是人人都要吃的,现代的人很懒,晚上不睡白天起不来,烧饼能够去了就买,买上就走,边走边吃,很好的满足了大多数人的需求,而且花钱少吃得饱,是大众消费,回购率很高,是个长久买卖。
4. 早餐小吃加盟哪家好 学好获嘉烧饼轻松开店 油酥烧饼哪里学
吃是每个人日常生活必不可少的事情,有没有前途就看你做得好不好了!努力去学习们这个技术吧,想多是没用。学早餐开店还是很有前途的,你要学的话可以报一个定制班就行。在学校学的话去学中式烹饪,早点一般都买得简单,学厨师的都会做早点。
5. 豫小七灌汤烧饼加盟电话是多少
学烧饼建议自己学习配方,不要加盟
6. 开一家和合烧饼加盟费要多少钱
烧饼,属大众化的烤烙面食,品种颇多,有大饼、烤饼、缙云烧饼、温县古面坊传统(老面)烧饼、传统烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼等100多个花样,因为是大众化的美食,所以这块的加盟费一般是不高的,在2-5万元这样,还是看怎么做,烧饼虽然材料简单,不过做法还是有讲究的,实际的还是多了解一下!
7. 获嘉油酥烧饼配方
【面皮材料】:
中筋面粉:300g,酵母:6g,温水:140ml,芝麻:适量
【油酥材料】:中筋面粉:50g,色拉油:25g
【馅料】:白萝卜:500g,瑶柱:30g,海米:30g,香菇:2朵,葱姜末:少许,盐:1/2茶匙,鸡粉:少许,芝麻香油:1茶匙
做法
1.将面皮材料中的面粉、酵母、温水和成面团,用湿布盖上醒半小时左右
2.白萝卜去皮擦成丝,用盐腌一下
3.挤掉多余的水份
4.瑶柱、虾米和香菇分别泡软,洗净后剁碎
5.将萝卜丝、瑶柱,虾米碎、香菇碎、葱末、姜末、盐、味精、香油放盆中拌匀做成烧饼馅料,备用
6.将油酥的原料混合均匀备用
7.面团醒好后揉匀,分割成大小均等的小面剂
8.擀成长条
9.抹上一层油酥
10.从一端卷起
11.卷好后按平,松弛10分钟
12.再擀成圆面皮
13.包上馅料
14.捏拢包好
15.轻轻压扁
16.光滑的一面刷油
17.然后沾上芝麻,做成扬州烧饼坯
18.以适当的距离摆放在烤盘中
19.烤箱以250℃预热,然后将饼坯放入,烘烤15分钟左右至表皮金黄即可
8. 去哪里能学油酥烧饼技术 获嘉烧饼做法 幸福街烧饼做法培训
想要学习油酥烧饼的话可以到厨师学校学习,有老师当面教授的话可以学到很多专业的技能的