慕虾记湖北潜江加盟电话

① 湖北潜江有什么特色

景点

潜江主要旅游自然资源有“二园、二湖、两河、一江”。即潜江森林公园、水杉公园、返湾湖、借粮湖、东荆河、田关河、汉江。

森林公园，位于杨市办事处，占地 100 公顷，种植大量水杉、池杉、意杨等。 水杉公园。位于西城区广华办事处，是江汉平原最大的人工水杉林，园内开设多种健身、娱乐项目，是综合性休闲娱乐场所。
返湾湖，原为洞庭湖泊的一个支湖，湖泊水面1万亩，是潜江境内最大的自然湖泊。20世纪90年代初，返湾湖开始旅游开发，现已成为颇具水乡情调的休闲度假胜地，湖区有别具水乡特色的餐饮、住宿、游乐等设施。
借粮湖，位于潜江市西北边陲，与荆门、荆州两市接壤，面积5万亩。是一个集历史古迹、民俗风情、佛教文化、水上世界等为一体的优良旅游资源，正在开发中。
东荆河——中国最早一部辞书《尔雅》（释水）篇曰：“……江为沱……汉为潜……”汉为潜，即为潜水分流汉水，潜江取其境内潜水分流汉水入长江而得名。东荆河在明朝时期称芦伏河，清称冲河，又名襄河、南襄河。
田关河旅游风景区，位于田关河排灌站，其过河索道、人工水杉林等构成独特的河滩风景。
汉江民俗风景区，以汉江泽口、红旗两个码头为主，初步形成了以餐饮、休闲为特色的民俗风情区。
潜江悠久的历史文化为潜江提供了宝贵的人文景观，有章华台、曹禺著作陈列馆、李汉俊陈列室等。

章华台，位于潜江龙湾，已出土大量文物，在楚文化考古上具有极为重要的价值。 2000 年，楚章华台被列为“全国十大考古新发现”之一。
曹禺著作陈列馆，位于潜江东城区，展示了一代戏剧大师曹禺的生平史迹，曹禺墓设在潜江森林公园内。
李汉俊陈列室，中共一大代表李汉俊是潜江袁桥人，在袁桥修有李汉俊纪念碑和李汉俊陈列室。

特产
尝香思
尝香思食品的生产公司的前身是国有潜江市尝香思调味品厂。2003年10月，在潜江市委市政府“一主三化”战略决策的指引和周矶管理区党委的领导下，该企业顺利完成了股份制民营化改革。
潜半夏
半夏是中国中药宝库中的一种重要药材，产地只有亚洲的中国和日本。它的功能是燥湿化痰，和胃止呕，主治痰湿水饮，呕吐，咳喘等症。潜江正是中国旱半夏的主要产区。《辞海》在“潜江”这一词条内有“盛产半夏等中药材”语。所以潜江产半夏有“潜半夏”之誉。老一代的中医在处方上写“潜半夏”，犹之乎“贝露”冠之以“川”字而成“川贝”，“潜半夏”也是名闻遐迩，行销海内外的名贵中草药。
锅奎
锅奎是面食，以白面在鏊锅中烤成。潜江锅奎品种很多，葱锅奎，砍锅奎，鸭子锅奎，冲担锅奎，油炸锅奎，猪油锅奎等等。最有名气的是猪油锅奎。其次是冲担锅奎，主产在竹根滩。因其形状与当地农民挑柴草用的两头带铁扦的冲担一样，故名。
螺蛳
“三月螺蛳四月蚌”，这是潜江的民谚，意为三四月正是潜江盛产螺蛳蚌的好时节。江汉平原人吃螺蛳不像外地人那样将其囫囵地炒个半熟不熟，滋滋地吮吸入口，而是先把螺蛳用开清水“濯”过，再用断了半截的纺花锭子或者是一根竹签剔出螺蛳肉，按天（门〕潜（江〕沔（阳〕“三蒸”之一的方法食用。新近又有一种食用方法，即有蚌、腊肉、豆渣粑的所谓“三味火锅”。
油焖大虾
潜江油焖大虾采用江汉平原大虾为原料，以潜江特有的“油焖”烹调方法制作。如此做成的大虾，色泽鲜艳耐看，味道香辣鲜美。潜江油焖大虾一般以大排档形式消费。历史由来正宗的潜江油焖大虾出自潜江市周矶镇五七大道上一个叫“小李子油焖大虾”的餐馆。
黄湾藕
王场镇黄湾村出产的一种藕，这种藕与一般的藕不同，它的孔是单数的，有7、9、11孔不等。也不像其他藕节短多枝，一般都是一枝三节，每节一尺来长，既白又嫩。这种藕多粉易烂，汤酽味美。在一本20世纪80年代出版的《荆州菜谱》中它名排榜首。
园林青酒
历史：潜江古属"江陵府"，即古城荆州，东汉建安年间已有用泉水酿酒的记载，唐、宋历代又有不断发展，新中国成立后的1951年集中当地大小旧酒坊建立潜江县地方国营酒厂，1983年更名为园林青酒厂。功效：适于佐餐，兼具润肝脾，补气，健胃功效。奖项：园林青酒在中国第四届评酒会上被评为国家名酒。
二回头是享誉湖北的著名菜肴，以潜江湖区特产黄蟮作主料，烹制而成。它看上去似冷的，吃进嘴却热乎，入口化渣，余味绵长。最早制作此菜的厨师刘某，见蒸熟的蟮鱼尤其是走油后两头翘起，如前所说的马鞍形，便根据这卷翘状，取名为二回头。
焌米茶：不是喝的哟，而是潜江和仙桃、天门部分地区夏天的主食，先将大米焙黄后，照着煮稀饭的程序做即可。
潜江花糕：用青鱼制作，是南方一些地区的名菜，也是一些鱼米之乡的家常菜肴。

② 潜江油焖大虾烧烤交流QQ群

武昌：湖虾王虾味轩：武汉手捕大虾的发流地，做法出格，虾潜江油焖大虾的做法2010版最新武汉吃油焖大虾的益处所——江城吃虾地图头壳先去掉，将虾尾剪开，虾女入味，吃起来便利。

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红毛鸡窝青山店：功夫喷香辣虾用的喷香辣酱由四川师傅调制，用油爆过再用零瓶啤酒烧制。

小田园：所钓小龙虾，可清蒸、油焖、手捕、麻辣。

海陆空：无5类口胃的小龙虾，味道各无区别。“沁水龙虾”红艳偏辣，“油焖龙虾”麻辣鲜喷香，“冰爽龙虾”冰清爽嫩，“盱眙龙虾”清爽甜喷香，“芝士烤龙虾”奶喷香四溢。

猛男：2000年起头正在武汉做虾女，配制的卤料是公用的虾粉，不管是喷香辣仍是清蒸，味道都比力纯反。

状元红酒楼：潜江口胃，虾女卤水味奇特，味道悄然带无回甜，还可以或许边加热边吃。

地址：青山区扶植四路路口86301766

辣姐家常菜馆：抽掉虾肠后用油和喷香料烧制，以喷香辣见长。

潜江油焖大虾的做法地址：西路特一号84685406

巴厘岛龙虾馆：无黄焖龙虾，干煸龙虾，飘喷香龙虾，泡椒龙虾，葱烤龙虾，咖喱龙虾，酱品龙虾等。

小四川酒楼（工具湖）：沉庆口胃的油焖大虾，麻辣鲜喷香。

潜江油焖大虾的做法2010版最新武汉吃油焖大虾的益处所——江城吃虾地图，地址：武汉江岸区台北一路91号（青少年宫反后门）

品上品：油焖口水虾，用60多类调料的卤水先泡后制，复合口胃，兼具川味和潮州口胃。

肥仔虾庄汉阳店：纯野生虾，按照武汉生齿胃不竭调零立异，微麻微辣，虾大黄满。

地址：汤逊湖鱼丸一条街87925819

玫瑰大酒店：潜江五七油焖大虾，连结小龙虾本来的美味，外辣内甜，回甘。清水虾，洁净。

武汉片子发烧朋QQ群：3189129武汉的同窗加！(红心外国)

沉庆打渔人家：秘制油焖大虾口胃偏沉，插手厨师本人配制的复合酱。

潮舟酒楼：从打潜江清水虾，正在潜江无本人的养殖，保证了清水虾的量量。虾肉很是入味，肉量较紧实，颇无嚼头。虽辣但不宣扬，辣得收敛辣得恬逸。

汉口：

雅阁：用十几类药材熬成汤料，插手虾女后再加瓶啤酒一路烧制，麻辣鲜喷香。现洗现剪现烧。

元记特色龙虾城：地道盱眙十三喷香口胃，鲜甜，回甘。正在南京、盱眙吃过的人都说反宗。

五七特色老三油焖大虾：用一个字来描述，就是喷香，用89类配料和大量油烹制的虾女，喷香味勾人。

地址：腰路堤左转马鹦路63485665

我也是怕阿谁才不竭都不太敢去吃的

地址：雄楚大道杨家湾车坐旁87429785

川味虾王：炒制虾球，洗剪刷全数通明化操做。

巴岛喷香喷香辣大龙虾：先过油再卤出来，喷香辣味。

鲜水货：2004年评选的江城名菜，唯一一道以小龙虾获奖的就是那鲜水货的油焖龙虾，从最后的四川口胃慢慢转化为武汉口胃。

川味龙虾馆：用喷香辣虾体例做小龙虾，外药配制的调料具滋补性。

朝天门：无潜江油焖大虾和盱眙十三喷香两类口胃。前者是潜江师傅亲身烹制，喷香辣口胃较沉。后者延续南京鲜甜口胃，肉量紧实。

新海景酒店：共无四类口胃，喷香辣型、卤水型、椒盐型、盱眙十三喷香型。

一路吉利：喷香辣龙虾，除了无一般的喷香辣味外，还带无回甜味，口胃更显清淡些。

③ 湖北潜江的油焖大虾是怎么做的

油焖大虾，一道非常经典的菜品，成品色泽浅红亮，尤其诱人，我是北京人偏爱鲁菜，我从事饮食行业以前就吃过这道油焖大虾，那时候只是知道这虾好吃不知道做法，甚至连名字都不知道，后来我上了烹饪院校才真正知道了它的名字，了解到了它属于鲁菜中的经典，但是这些也都是仅仅存在于书本上的知识，我们的烹饪课程中没有这道菜的教学，出于对这道菜的热爱，每次我想吃都是提前一个月开始节约饭钱。

④ 潜江市有人知道吗

最早潜江还是一个县，现在也是县级市，潜江旁边的江汉油田建设的不错，给潜江做了不少的贡献。
潜江离武汉也就是2个小时的高速路，以后武汉周边扩大的话，咱也都能算武汉人了，呵呵。
至于吃得方面：1、油焖大虾算是这边的一绝，小李子油焖大虾是最早出现的，现在也还很火，还曾经有过油焖大虾文化节。其他地方现在也有油焖大虾了，可是味道始终比这边的差一点点。 2、曲米茶很不错，夏天热得时候喝上一碗，特别舒服，而且有很多保健功效，具体我就不记得了。3、尝相思 在这边卖的很火，其他地方好像还买不到，很多喜欢吃得朋友都让从这边带呢，送礼还行。

⑤ 请问电视台能派釆访车来潜江市龙湾镇李台村釆访是怎样用死水，臭水养鱼，养虾地吗 绝对奇闻！

死水臭水怎么养鱼养虾？鱼虾也很娇弱的，一缺氧就泛塘死亡。真有什么异常，你可以拍照为证，再联系记者。

⑥ 潜江的旅游

潜江主要旅游自然资源有“二园、二湖、两河、一江”。即潜江森林公园、水杉公园、返湾湖、借粮湖、东荆河、田关河、汉江。
森林公园，位于杨市办事处，占地100公顷，种植大量水杉、池杉、意杨等。水杉公园。位于西城区广华办事处，是江汉平原最大的人工水杉林，园内开设多种健身、娱乐项目，是综合性休闲娱乐场所。
返湾湖，原为洞庭湖泊的一个支湖，湖泊水面1万亩，是潜江境内最大的自然湖泊。20世纪90年代初，返湾湖开始旅游开发，现已成为颇具水乡情调的休闲度假胜地，湖区有别具水乡特色的餐饮、住宿、游乐等设施。
借粮湖，位于潜江市西北边陲，与荆门、荆州两市接壤，面积5万亩。是一个集历史古迹、民俗风情、佛教文化、水上世界等为一体的优良旅游资源，正在开发中。
东荆河——中国最早一部辞书《尔雅》（释水）篇曰：“……江为沱……汉为潜……”汉为潜，即为潜水分流汉水，潜江取其境内潜水分流汉水入长江而得名。东荆河在明朝时期称芦伏河，清称冲河，又名襄河、南襄河。
田关河旅游风景区，位于田关河排灌站，其过河索道、人工水杉林等构成独特的河滩风景。
汉江民俗风景区，以汉江泽口、红旗两个码头为主，初步形成了以餐饮、休闲为特色的民俗风情区。
潜江悠久的历史文化为潜江提供了宝贵的人文景观，有章华台、曹禺著作陈列馆、李汉俊陈列室等。
章华台，位于潜江龙湾，已出土大量文物，在楚文化考古上具有极为重要的价值。2000年，楚章华台被列为“全国十大考古新发现”之一。
曹禺著作陈列馆，位于潜江东城区，展示了一代戏剧大师曹禺的生平史迹，曹禺墓设在潜江森林公园内。
李汉俊陈列室，中共一大代表李汉俊是潜江袁桥人，在袁桥修有李汉俊纪念碑和李汉俊陈列室。 尝香思
尝香思食品的生产公司的前身是国有潜江市尝香思调味品厂。2003年10月，在潜江市委市政府“一主三化”战略决策的指引和周矶管理区党委的领导下，该企业顺利完成了股份制民营化改革。
潜半夏
半夏是中国中药宝库中的一种重要药材，产地只有亚洲的中国和日本。它的功能是燥湿化痰，和胃止呕，主治痰湿水饮，呕吐，咳喘等症。潜江正是中国旱半夏的主要产区。《辞海》在“潜江”这一词条内有“盛产半夏等中药材”语。所以潜江产半夏有“潜半夏”之誉。老一代的中医在处方上写“潜半夏”，犹之乎“贝露”冠之以“川”字而成“川贝”，“潜半夏”也是名闻遐迩，行销海内外的名贵中草药。
锅奎
锅奎是面食，以白面在鏊锅中烤成。潜江锅奎品种很多，葱锅奎，砍锅奎，鸭子锅奎，冲担锅奎，油炸锅奎，猪油锅奎等等。最有名气的是猪油锅奎。其次是冲担锅奎，主产在竹根滩。因其形状与当地农民挑柴草用的两头带铁扦的冲担一样，故名。
螺蛳
“三月螺蛳四月蚌”，这是潜江的民谚，意为三四月正是潜江盛产螺蛳蚌的好时节。江汉平原人吃螺蛳不像外地人那样将其囫囵地炒个半熟不熟，滋滋地吮吸入口，而是先把螺蛳用开清水“濯”过，再用断了半截的纺花锭子或者是一根竹签剔出螺蛳肉，按天（门）潜（江）沔（阳）“三蒸”之一的方法食用。新近又有一种食用方法，即有蚌、腊肉、豆渣粑的所谓“三味火锅”。
油焖大虾
潜江油焖大虾采用江汉平原大虾为原料，以潜江特有的“油焖”烹调方法制作。如此做成的大虾，色泽鲜艳耐看，味道香辣鲜美。潜江油焖大虾一般以大排档形式消费。历史由来正宗的潜江油焖大虾出自潜江市周矶镇五七大道上一个叫“小李子油焖大虾”的餐馆。 黄湾藕
王场镇黄湾村出产的一种藕，这种藕与一般的藕不同，它的孔是单数的，有7、9、11孔不等。也不像其他藕节短多枝，一般都是一枝三节，每节一尺来长，既白又嫩。这种藕多粉易烂，汤酽味美。在一本20世纪80年代出版的《荆州菜谱》中它名排榜首。
园林青酒
历史：潜江古属“江陵府”，即古城荆州，东汉建安年间已有用泉水酿酒的记载，唐、宋历代又有不断发展，新中国成立后的1951年集中当地大小旧酒坊建立潜江县地方国营酒厂，1983年更名为园林青酒厂。功效：适于佐餐，兼具润肝脾，补气，健胃功效。奖项：园林青酒在中国第四届评酒会上被评为国家名酒。
二回头是享誉湖北的著名菜肴，以潜江湖区特产黄鳝作主料，烹制而成。它看上去似冷的，吃进嘴却热乎，入口化渣，余味绵长。最早制作此菜的厨师刘某，见蒸熟的鳝鱼尤其是走油后两头翘起，如前所说的马鞍形，便根据这卷翘状，取名为二回头。
焌米茶：不是喝的哟，而是潜江和仙桃、天门部分地区夏天的主食，先将大米焙黄后，照着煮稀饭的程序做即可。
潜江花糕：用青鱼制作，是南方一些地区的名菜，也是一些鱼米之乡的家常菜肴。

⑦ 小龙虾品牌排行榜是怎么样的

小龙虾品牌排行榜是信良记小龙虾、虾友记麻辣小龙虾、王婆大虾、青龙虾、珍珠龙虾、海南岛龙虾。

1、信良记小龙虾

太原信良记小龙虾餐饮有限公司是一家致力于餐饮项目开发、餐饮连锁投资、食品研发、特许经营管理的专业性公司。青岛信良记餐饮管理公司的产品包括淡水野生捕捞虾类、贝类、养殖虾类、

等五大类50多个品种，全部出口美国、欧盟、日本、韩国等50多个国家和地区。它充分利用里下河地区无污染天然河荡，发挥产品资源优势和养殖技术优势，培植养殖户5000户，新发展特种水产品养殖面积10万多亩。新鲜从源头做起，它的活水自然养殖，能够确保产品绿色、健康。

诚邀更多有心的实力加盟商来一起行动，共同发展。它打造了二十四小时网络支持平台，能够随时为加盟商提供经营中各种状况的解决方案。它精益求精，力求凭借“槐店王婆大虾”深厚的企业文化、一流的菜品品质、科学的管理方式和标准化的操作规程，来保证每一个加盟店和直营店都能火爆开业，并持续稳定发展。

⑧ 关于潜江的资料

潜江县古为云梦泽一角，历经江水复合冲积和湖水缓慢沉积而逐渐形成。

潜江地域夏、商、周三代属荆州域。

公元前5世纪前后的春秋战国时期，在本县南部的岗后和北部的平原上出现了章华台、竟陵等邑居，其地属于诸侯国中的楚国。

公元前278年（秦昭襄王二十九年），白起率秦军攻占楚郢都（今江陵西北），东下竟陵，并分别设郡建县，这里成为秦南郢竟陵县辖地。

公元前206年西汉建立，其后在章华台设置了华容县，潜江分属竟陵、华容。

三国时，潜江之地辖于吴国，隶属郡县与汉无异。

晋初分江夏郡置竟陵郡，潜江为竟陵郡之竟陵，南郡之江陵二县地。

公元550年前后，南朝梁省竟陵，废华容。潜江西南境改属南郡江陵县；西魏分江陵而置华陵县，北周改华陵县为紫陵县，潜江西南境为其所辖。东北境为郢州竟陵郡之竟陵县，竟陵郡治于齐时也由长寿（今钟祥）迁至竟陵；梁末省竟陵县入霄城县，竟陵郡治、县治始移霄城（今天门境），潜江东北境遂属霄城县；北周复改霄城县为竟陵县，改竟陵郡为石城郡，潜江东北境属石城郡之竟陵县。

隋朝时，潜江东北境属荆州沔阳郡竟陵县，西南境属紫陵县。

唐初省紫陵入江陵县，潜江西南境属江陵府江陵县，东北境属复州竟陵县。公元857年（唐大中十一年），“以人户输纳不便，置征科巡院于白 伏”（《太平寰宇记》，白 伏在今县西北），隶属于荆南节度使管辖。五代改白 伏为安远镇，为南平国（荆南国）属地。

965年（宋乾德三年），升白 伏巡院为县。因境内有河道分流汉水入长江，取“汉出为潜”意，命名潜江。县治设在安远镇（在今下蚌湖附近），隶属于荆湖北路江陵府。

1276年（元世祖至元十三年），改江陵府为上路总管府，后又改为中兴路，均领有潜江，上隶于河南江北行中书省。1293年（至元三十年），因水患县治迁至斗堤，即今治所在。

1368年，明朝建立。此前已改中兴路为荆州府，所以明初潜江属湖广布政使司荆州府。1531年（嘉靖十年）升安陆州为承天府，潜江改属之。

1646年（清顺治三年），改承天府为安陆府；1664年（康熙三年），分湖广为湖北、湖南。潜江属湖北省安陆府。

1912年，中华民国成立。次年，改府为道，以道为省县之间的行政机构，潜江属鄂北道（后改称襄阳道）。1925年废除道制，遂直辖于省。1932年，在省县之间设行政督察区，潜江属第七区（1934年曾属第六区，后还属）。1936年，第七区改称第四区，仍领有潜江（直到1947年）。抗日战争期间，日本侵略军于1939年5月至1945年8月盘踞潜江部分地区，设有傀儡政权。潜江县政府被迫辗转于拖船埠、杨李家台、熊口等地；1943年春撤离潜江，设办事处于公安县境，日军投降后还治。

本县属水网湖区，民国时期“十年淹九水”，人民除受“三座大山”的压迫之外，还苦于水患。由于距中心城市较远，人民富有革命传统，有利于革命力量的集聚和回旋，故在中国共产党领导的新民主义革命时期成为革命根据地。1930年春至1932年冬，全境皆苏区，是湘鄂西省（原称“联县政府”）的潜江、荆南（后改称荆门）、天潜县苏维埃政府（革命委员会）辖地。潜江县苏维埃政府曾驻于拖船埠、潜江城等处，荆南县苏维埃政府驻脉旺嘴。

1942年春至1945年秋，为抗日根据地，是鄂豫边区襄南、襄河两行政公置的荆潜、天潜沔、天京潜县抗日民主政府辖地。荆潜县抗日民主政府驻莫家岭，天潜沔县抗日民主政府一度驻总口陶和岭，天京潜县抗日民主政府驻夏家场。

1947年12月至1949年6月，全县为解放区，是江汉区襄南、鄂中两行政专员公署的江荆潜、天潜沔、天京潜县人民民主政府辖地。江荆潜县人民民主政府驻熊口，天京潜县人民民主政府驻夏家场。

1949年7月撤销边区县，恢复原县名、县域，江荆潜、天潜沔、天京潜县撤销。潜江县人民政府设于熊口，隶属于湖北省荆州行政区督察专员公署。8月，潜江县人民政府移驻城关（今园林办事处）。

1988年5月撤县建市。

1994年10月被列为湖北省直管市。

地理位置】

潜江市位于东经 112°29′至113°01′，北纬30°04′至30°39′居湖北省中南部江汉平原腹地，境内地势平坦，地面高程在26米至31米之间，属亚热带季风性湿润气候，雨量充沛，气候宜人，素来以"水乡园林"著称。全市国土面积2004平方公里，其中耕地67394公顷，总人口100.2万，其中城镇人口48.8万人（其中中心城区非农业人口36万）。辖15个镇、场、办事处、1个省级经济技术开发区和6个管理区。境内有全国十大油田之一的江汉油田和16个县团级国有农场。公元965年（宋乾德三年）始建县。1988年5月撤县建市，1993年11月被评为全国明星市，1994年10月被列为湖北省直管市，多次被评为全省经济综合实力十强市。

【历史文化】

潜江，历史悠久文化灿烂。自公元 965 （宋乾德三年）建县迄今，已历经 10 多个世纪。潜江是楚文化的发祥地之一，号称"天下第一台"的东周楚王行宫就在境内龙湾镇。"龙湾遗址"，是我国迄今发现的保存最为完整、时代最早的楚国离宫别院遗址群落，被定为2001年"全国十大考古发现"。源远流长的文化历史不仅形成了潜江淳朴的民风，而且孕育了众多英才。仅近百年来，就有中共一大代表李汉俊，辛亥革命先驱、新中国首任农业部部长李书诚，首任监察部长钱瑛，著名剧作家曹禺等享誉神州的杰出人物。1988 年 5 月，撤县建市。 1994 年 10 月，列为湖北省直管市。

【自然资源】

潜江地上盛产粮棉油，地下富藏油气盐。全市地下蕴藏石油2亿吨、天然气9700多亿立方米，岩盐近8000亿吨（为我国"盐都"自贡市的30倍），另有卤水136亿立方米，富含锂、铯、铷、溴、钾、碘、硼、硅、锶、镍、锰等18种稀有微量元素，可广泛用于电子冶金、航天等高科技领域，其矿化均超过了国家开采标准，有着广阔的开发前景。

【基础设施】

潜江北枕汉水，南接长江，东邻武汉通黄石，西接荆州达三峡。318国道和宜黄（沪蓉）高速公路横穿东西，潜监和襄岳两条二级公路纵贯南北。是全省平原湖区惟一的路网建设试点城市。交通基础设施密度和通达度居全省前列。内河航运四季畅通，流经境北面的汉江，建有2个港口，年吞吐量达300万吨以上。

科教实力雄厚。全市共有科研机构24个，中南地区最大、最先进的电子计算机中心就座落在市区，各类专业技术人员4万多人，万人拥有自然科技人员230多人。"大专以上人数占6岁以上人口比重"为3.94%，"高中和中专人数占6岁以上人口比重"为14.25%。高考屡创辉煌，2002年又为清华、北大输送优秀学子19名，并勇夺全省"理科状元"。
中心城区建成区面积38.6平方公里。城镇化水平达48.27%，市区日供水能力27万吨，居民燃气率98.5%，年供电总量超过8亿千瓦时。市区内有园林、广华两个组团，呈星座式城市格局，其间有连接组团的绿色长廊、体现特色的森林公园、装点城市的道路绿化、确保生态的河堤林带。全市建成区绿化覆盖率达54.5%。面积达200公顷的国家级平原人造森林公园座落在市郊，公园内有珍稀树种275种，被誉为江汉平原第一座亚热带植物园。投资1600万元的南门河游园工程已于2002年10月1日正式对外开放，园内栽植大小树木3万余株，草坪2万平方米。著名作家碧野盛赞潜江“是一座绿色的城”。曾获“湖北省一类卫生城市”、“全国城市环境综合整治优秀城市”、“全省文明城市”等多项殊荣。

【经济建设】

2002年，全市实现国内生产总值85.44亿元，比上年增长7.1%，其中，第一产业14.63亿元，增长1.5%；第二产业40.73亿元，增长7.5%；第三产业30.08亿元，增长9.5%。完成各级次财政收入6.4亿元，其中地方一般预算收入2.62亿元，比上年增长15.6%。农民人均纯收入2680元，比上年增加81元，增长3.1%。银行各项存款余额83亿元，各项贷款余额48亿元。社会消费品零售总额31.44亿元，比上年增长7.4%。

开放开发方兴未艾。市域内有幸福实业、江钻股份、潜江制药三家上市公司。2002年，全市发展个体工商户3542户，新增从业人员6075人、注册资金6480万元；发展私营企业223户，新增从业人员1392人、注册资金10358万元；个私经济从业人数占全市人口的4%。共完成技改项目47个，完成投资11.3亿元。新引进项目78个，投产48个，项目总投资5.09亿元，实际到位资金3.2亿元。对外开放进一步扩大，亚利、永安、赛特龙等外向型企业出口量增大，全市外贸出口完成2416万美元、实际利用外资802万美元，均超过省考核目标任务。 全市现有各类商品市场108个，江汉大市场和建材大市场是中南地区较大的市场。全市在"三沿"地区开办窗口30多个，并先后与德国海登海姆市等国内外城市结为友好城市。

【投资环境】

潜江，自然资源得天独厚。地上盛产粮油棉，地下富藏油气盐。是全国商品粮、优质棉、商品鱼、速生丰产林、牲猪“四化”、农业综合开发、农业创汇“七大农业基地”和油气综合开采加工，石油机械制造、盐化工业、石化科研、对外服务“五大工业基地”。地下蕴藏石油 2 亿吨，天然气 9700 多亿立方米，岩盐近 8000 亿吨，为我国“盐都”自贡的 30 倍，卤水 136 亿立方米，富含溴、钾、碘、硼、硅、锶、镍、锰、锂、铯、铷等 18 种可广泛用于电子、冶金、航天等高科技领域的稀有微量元素，其矿化度均超过国家开采标准。潜江，区位优越交通发达。东接武汉通黄石，西邻荆州达三峡，北依汉水，南接长江，内河航运四季畅通。 318 国道和宜（昌）黄（石）高速公路横穿东西，潜（江）监（利）和襄（樊）岳（阳）两条二级公路纵贯南北，在流经北境的汉江边建有年吞吐能力达 300 万屯的泽口、红庙两个港口。潜江，基础设施日臻完善。市区主要干道发展到 358 公里，城区主要街道 60 条，联结市区，纵跨南北。市区日供水能力达 27 万吨。居民燃气率达 98.5% ，城乡通电率达 100% 。年供电总量超过 6 亿千瓦时，已开通国际国内程控电话 7 万门。光纤通信、数字微波和具有国际国内联网功能的移动电话，无线寻呼全部投入使用。城区绿化覆盖率达 35% ，面积达 200 公顷的国家级平原人造森林公园座落在市郊，拥有珍稀树种达 275 种，被誉为江汉平原第一座亚热带植物园。潜江，科技智力实力雄厚。有科研机构 31 个，中南地区最大、最先进的电子计算机中心就座落在市区，各类专业技术人员 4 万多人，其中自然科技人员 2.1 万人，万人拥有自然科技人员 226 人，达到全国先进水平。潜江，对外开放方兴未艾。已有“三资”企业近百家，工业产口出口企业 36 家，其中自营进出口企业 9 家，已形成内地有基地、沿海有窗口、境外有市场的“三点一线”格局。全市在“三沿”地区开办窗口 30 多个，先后与德国海登海姆市、辽宁新民市和广东普宁市结为友好城市。潜江，水乡园林独具特色。市区内园林、广华、泽口三个组团呈星座式格局，其间有连接组团的绿色长廊，体现特色的森林公园，装点城市的道路绿化，确保生态的河堤林带。著名作家碧野曾盛赞潜江“这是一座绿色的城”。
【旅游资源】

潜江主要旅游自然资源有“二园、二湖、一河、一江”。即森林公园、水杉公园、返湾湖、借粮湖、田关河、汉江。

森林公园。位于东城区杨市办事处，占地100公顷，种植大量水杉、池杉、意杨等，是休闲、游览的好去处。

水杉公园。位于西城区广华办事处，是江汉平原最大的人工水杉林，园内开设多种健身、娱乐项目，是综合性休闲娱乐场所。

返湾湖。原为洞庭湖泊的一个支湖，湖泊水面1万亩，是潜江境内最大的自然湖泊。20世纪90年代初，返湾湖开始旅游开发，现已成为颇具水乡情调的休闲度假胜地，湖区有别具水乡特色的餐饮、住宿、游乐等设施。

借粮湖。位于潜江市西北边陲，与荆门、荆州两市接壤，面积5万亩。是一个集历史古迹、民俗风情、佛教文化、水上世界等为一体的优良旅游资源，现在正在开发中。

田关河旅游风景区。位于田关河排灌站，其过河索道、人工水杉林等构成独特的河滩风景。

汉江民俗风景区。以汉江泽口、红旗两个码头为主，初步形成了以餐饮、休闲为特色的民俗风情区。

潜江悠久的历史文化为潜江提供了宝贵的人文景观。主要有章华台、曹禺著作陈列馆、李汉俊陈列室等。

章华台。位于潜江龙湾，已出土大量文物，在楚文化考古上具有极为重要的价值。2000年，楚章华台被列为“全国十大考古新发现”之一。

曹禺著作陈列馆。位于潜江东城区，展示了一代戏剧大师曹禺的生平史迹。曹禺之墓设在潜江森林公园内。

李汉俊陈列室。中共一大代表李汉俊是潜江袁桥人，在袁桥修有李汉俊纪念碑和李汉俊陈列室。
潜江特产:
1.潜半夏:半夏是我国中药宝库中的一种重要药材，产地只有亚洲的中国和日本。它的功能是燥湿化痰，和胃止呕，主治痰湿水饮，呕吐，咳喘等症。半夏有水生和陆生两种，即所谓的水半夏和旱半夏。旱半夏的药用价值强似水半夏。潜江正是我国旱半夏的主要产区。《辞海》在“潜江”这一词条内有“盛产半夏等中药材”语。所以潜江产半夏有“潜半夏”之誉。老一代的中医在处方上写“潜半夏”，犹之乎“贝露”冠之以“川”字而成“川贝”，“潜半夏”也是名闻遐迩，行销海内外的名贵中草药。
2、二回头：是享誉湖北的著名菜肴，以潜江湖区特产黄蟮作主料，烹制而成。它看上去似冷的，吃进嘴却热乎，入口化渣，余味绵长。最早制作此菜的厨师刘某，见蒸熟的蟮鱼尤其是走油后两头翘起，如前所说的马鞍形，便根据这卷翘状，取名为二回头。某秀才于饱尝美味之后，意犹味尽，便索来纸笔题诗一首：妙哉二回头/香嫩且滑口/游士喜尝新/归去再回头。诗人不仅赋予了佳肴奇特的外形，还赋予了人们爱之深切，进而流连此一美味的意蕴。乾隆皇帝曾经到潜江，偶然吃过一次后，此后又两次回头去老地方吃该菜，这也是“二回头”的一种来历； 3、锅奎：有普通的白锅奎和葱锅奎、鸭子锅奎（又称“冲担锅奎”，两头尖，中间宽，因形似古时挑材用的冲担而得名）； 4、煮包子：和一般的包子做法没啥区别，馅可以自选，只是不是蒸出来的，而是放在那种平底锅里煮出来的，现在平底锅里加少许水，在水面上均匀的撒一点面粉，包子在锅里摆放整齐，煮到水干时撒上少许油，再煮干，翻面后再撒一次油，煮好基本就可以出锅了； 5、粉蒸肉：和别省的粉蒸肉用的蒸肉粉不同，也和武汉的不同，使用的细米磨的粉，做法和“沔阳三蒸”中的蒸肉大致相同； 6、馏鱼：选取上等的青鱼或者财鱼等切成片，要用淀粉点汤的，吃起来滑嫩真不错口； 7、曲米茶：不是喝的哟，而是潜江和仙桃、天门部分地区夏天的主食，先将大米焙黄后，照着煮稀饭的程序做即可； 8、水煮财鱼：选汉江产的黑鱼（在湖北称为财鱼）切成片，做法和水煮肉片差不多，很辣的，是潜江红白喜事少不了的主打菜； 9、糍粑、年糕、荷叶子、麻括子、炒米、水麻酥、酥饼……是过年时的节令食品，农村里家家户户都要做的。 10、油闷大虾、尝香思、火烧粑、枕头粑粑、发糕、油敦子、烧土鸡 潜江的香米 11.、螺蛳 “三月螺蛳四月蚌”，这是潜江的民谚，意为三四月正是潜江盛产螺蛳蚌的好时节。江汉平原人吃螺蛳不像外地人那样将其囫囵地炒个半熟不熟，滋滋地吮吸入口，而是先把螺蛳用开清水“濯”过，再用断了半截的纺花锭子或者是一根竹签剔出螺蛳肉，按天（门〕潜（江〕沔（阳〕“三蒸”之一的方法食用。新近又有一种食用方法，即有蚌、腊肉、豆渣粑的所谓“三味火锅”，出人意外地在全市各餐馆遍地开花。

⑨ 潜江油焖大虾怎么做

倒油在放大量花椒辣椒 大蒜炒香 在放龙虾 炒到发红 在放入豆瓣酱 剁椒酱 麻辣酱 香辣酱 各种酱各种放 十三香 记得多放点 就靠着各种酱入味 盐看着放就好了 翻炒均匀 倒入啤酒 或者清水煮到入味就可以了 建议放啤酒 不知道你说的潜江大虾是怎么回事 反正我自己在家就怎么做的 我都是做爆辣口味的 可以自己调整辣椒花椒的多少 如果有的话在放酱之前记得放料酒