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广州皇上皇烧腊加盟电话

发布时间:2021-07-23 06:34:33

『壹』 皇上皇饼怎么加盟

呵呵你真厉害,佩服哦
这儿有一个:
合法、没风险、没加盟费
产品质量高、价格还便宜;
奖金制度简单、倍增容易;
不伤人不伤己、不愁人脉;
永续发展的生意。
欢迎交流

『贰』 广州天河区那里有烧腊卤味之类的批发配送

可以到老广记来,老字号品牌,有烧腊基地

『叁』 加盟皇上皇风险有多大

目前,煌上煌已经上市了,证监会能通过,证明其在加盟店风险这块还是做的比较好的。之前看到过关于煌上煌的一篇文章,分享如下。
短板一

加盟店管理不善为餐饮行业短板“通病”

煌上煌加盟店占98% 隐藏高风险

餐饮行业加盟店与加盟总部有着很微妙的关系,既唇齿相依,又各有其利益轴心.因此,加盟店与总部难免会发生一些冲突。截至2011年底,煌上煌拥有1798家专卖店,其中直营店为75家,特许加盟店1723家。

虽然煌上煌始终致力于加盟店的直营化管理,但随着加盟店数量的持续增加,如若总部管理培训水平无法匹配加盟店的增长速度,则可能出现部分加盟店管理水平下降的情形,进而对公司的品牌形象和经营业绩造成不利影响。

正是煌上煌对加盟商的监管措施不完善,才导致个别加盟店在食品安全控制措施上做得不到位,从而导致散装产品遭受污染。统一品牌下的加盟店出了问题,煌上煌作为品牌商,有不可推卸的责任,同时,煌上煌的品牌形象受到了严重的影响。

短板二

餐饮业原材料价格波动及存货跌价风险

煌上煌原材料成本占主营业务成本的90%以上

餐饮、食品加工等行业受国内及国际食品价格波动较大,而目前,国内肉类食品价格大起大落,势必增加了餐饮企业的库存风险。在消费升级的大背景下,我国食品行业总体上保持着良好的发展势头;但由于受动物疫情或其他自然灾害、养殖成本、通货通胀等因素的影响,原材料价格波动明显,将直接影响餐饮企业的毛利率和盈利能力。

煌上煌的主要原材料为肉鸭、鸭脚、鸭翅、鸭脖以及牛肉,约占主营业务成本的60%左右,而煌上煌集团原材料成本占公司主营业务成本的90%以上。虽然目前的存货规模是煌上煌正常生产经营的需要,但是存货余额较大将占用大量经营性资金,增加公司债务水平,降低了速动比率,从而增加煌上煌的财务费用和财务风险。

如果未来原材料价格大幅上涨而煌上煌不能及时将材料成本的上升消化或转移出去,仍存在增加公司生产成本从而降低产品毛利率和公司盈利能力的风险。总体看来,由于产品价格大幅下跌导致需计提原材料跌价准备的可能性,煌上煌存在一定的原材料管理风险。

短板三

餐饮行业门槛低 产品同质化日趋严重

周黑鸭、精武鸭脖异军突起 煌上煌盈利前景降低

由于餐饮食品行业准入门槛低,制作工艺相对简单,在餐饮业迅猛发展的今天,同样的口味、相似的包装的产品比比皆是,餐饮行业这种同质化竞争趋势越来越严峻。

煌上煌主营酱卤肉制品及佐餐凉菜等快捷消费食品,然而,近年来煌上煌的竞争对手绝味鸭脖、周黑鸭等也在加速扩张的同时,进行产业链延伸以增强竞争能力。并且在竞争对手的大本营所在地如南京、湖北、湖南,煌上煌一家门店都没有,煌上煌如何突破区域局限也是投资者不得不考虑的一个问题。

因此,在未来一段时期内,煌上煌将面临激烈的市场竞争。在异地扩张的过程中,煌上煌能否维持现有的收入及盈利水平令投资者怀疑。

短板四

餐饮行业食品问题成顽疾

煌上煌主营散装熟制食品安全隐患高

近年来,由于餐饮和食品行业不自律,食品安全问题似有愈演愈列之势,接连不断发生的食品安全让消费者的信赖心理跌落谷底,诸多知名餐饮品牌不断遭遇曝光,也使得整个餐饮食品行业经历严重地震。

煌上煌熟制鸭脖产品曾被多次检测出大肠菌群和菌落总数超标,而且不合格产品达14个之多。早在2010年7月,煌上煌子公司广东煌上煌因一批鸭脚被检出大肠菌群超标,被东莞市质监局列入质量“黑榜”。

煌上煌的主打产品是鸭脖等散装熟制食品,这类熟制食品在售卖过程中很容易受到微生物的污染。熟食制品不合格产生的原因主要有两个方面:一是熟制品以散装称重方式售卖时易受到微生物污染;另外,部分门店未在冷藏条件下销售熟制食品;还有一些店铺的工作人员没有注意卫生。

因此,同多数同行一样,食品安全是煌上煌一大硬伤。餐饮食品行业频出的安全事故势必会引发涉事企业股价大跌。

短板五

众口难调制约餐饮行业扩张“水土不服”

煌上煌经营业绩增长主要依赖江西等核心区域

在餐饮食品行业,众口难调成为企业连锁扩张难以突破的难题,因为,当今时代,人们消费呈现多元化的倾向,个性消费日趋明显。虽然不同地域消费者可能在喜好上存在相同点,但是,大多数的食品仍旧需要依据地方偏好和文化需求来定制。

许多餐饮加盟企业在本土成长起来以后,开始大举扩张,然而不照顾地方的风俗习惯、消费的特点,越来越多的餐饮加盟店却因水土不服,失败退场。

煌上煌近年来的经营业绩的快速增长主要依赖江西等核心区域的贡献。由于各地的消费口味和习惯相差较大,辽宁、吉林和黑龙江等东北三省区一直是公司销售弱势的区域。而煌上煌募投项目主要“押宝”异地扩张,产品口味上与当地消费者之间存在的距离是具有本地特色煌上煌扩张遭遇的重大挑战。

尽管江西煌上煌的盈利能力让业界同行望尘莫及,但是其品牌被打上了浓厚的区域特色,一旦走出原有的市场,无论品牌号召力以及市场适应力,都会大打折扣。因此,煌上煌在区域市场上的“水土不服”的风险也是存在的。

『肆』 广州市烧腊加盟有哪些品牌

烧腊王吧。。。

『伍』 广州上下九步行街烧腊卖店,有一间超大的。叫什么名了它的经营、店内详细呢谢谢

在上下九“广州酒家”附近有一间名为“皇上皇”的烧腊卖店,多少号无留意,你在上下九问途人:广州酒家或皇上皇的位置即可

『陆』 煌上煌你好!请问广东南雄有店面吗有人加盟过吗还有你们的加盟费用要多少呢谢谢!

广东煌上煌围绕集团打造国际品牌,建设一流企业,振兴民族企业、造福天下百姓的目标,

信守质量第一、客户至上,追求卓越、永不言败的企业理念,脚踏实地把广东煌上煌集团

的发展战略与广东的实际和公司的现状有机的结合起来,取得了卓著成效,现已初步形成了

一个以深圳为轴心,辐射整个珠三角和港、澳地区的营销网络,目前,广东煌上煌拥有

自营店和加盟店近300家,为公司做大做强奠定了良好的基础。

广东煌上煌企业社会责任:

饮水思源,广东煌上煌人十分感谢和倍加珍惜广大消费者对广东煌上煌烤卤食品的厚爱,

十分珍惜和感谢广大加盟商多年来与公司同舟共济,辛勤经营。公司将坚守严格执行标准、

恪守行业道德、规范经营行为、严格工艺操作,强化流程监控、保证质量安全、提供优质服务

的质量管理理念,用上乘的服务,优质产品回报广大消费者和各位加盟商。为打造有民族特色

的世界品牌,为振兴中国的食品工业做出更大的贡献。

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『柒』 广式烧腊都有什么品种

烧腊一般指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品。厂式烧腊历史悠久,外形美观,风味独特。据传唐朝以前,便在京都腊味基础上。创制了具有地方特色的腊味。唐宋时期,阿拉伯人、印度人又将灌肠食品传入广州,广州厨师们进一步将灌肠制作方法与本地腌制肉食的方法相融合,创作出“中外结合”的广式腊味,名扬海内外。生产烧味的著名厂家店铺,清末时有孔旺记,其脆皮烧乳猪当时已闻名广州;生产腊味的著名厂家在民国时则有皇上皇、八百载、沧州等,这几家名牌店铺一直保存至今天。

广式烧腊一般分为烧味类、卤味类、腊味类三种:烧味类有烧乳猪、烧鹅、烧鸭、烧乳鸽、烧枚叉、烧排骨、烧鸡翅等20多个品种;卤味类有白切鸡、白云猪手、卤水鹅、卤水鸭、卤水肠等近30个品种;腊味类有各种腊肠、腊肉、腊鸭等50多个品种。广式腊味,三味(酱香味、腊香味、酒香味)俱全,条子均匀,肠衣脆薄,色泽鲜艳,咸甜适中,美味可口,营养丰富,因而深受国内外食客的欢迎。
材料:排骨,鸡中翅 调味料:李锦记叉烧酱,适量的盐,白糖,白酒,酱油

做法:把材料洗干净,沥干水分,然后用2汤匙叉烧酱,适量的盐,白糖,白酒,酱油调味,把材料拌均匀.然后放冰箱冷冻层腌一个晚上.我是晚上做的,到今天中午10点左右才拿出来烤的.
烤网底部包一层锡纸,目的是为了接住排骨流出来的酱汁和油,这样不会弄脏烤盘,也没有了烦人的油,要刷盘子了.把排骨鸡翅平铺在上面,用150度上下火每面各烤20分钟后,就各面刷上一层用剩的酱汁,再每面各用200度烤10分钟.就可以斩件上桌了.如果觉得味道不够,可以用腌过肉的酱汁淋上去,再放微波2分钟,这样就会很够味道了!!

『捌』 广州哪里有皇上皇专卖店

皇上皇腊味店: 荔湾区下九路1-3号
皇上皇佳栈烧腊店: 荔湾区十八甫路13号
皇上皇荔湾店: 荔湾区小梅大街皇上皇大厦

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