① 长沙德字号香干
“如今的‘德’字香干不是德茂隆产的？”许多长沙老市民惊讶不已。这也难怪，在老长沙人的印象中，“德”字香干与德茂隆的关系太不一般了。
位于南门口的德茂隆酱园，建立于光绪元年（公元1875年），初由晚清富商魏鹤林创办，取名“魏德茂”。“魏茂卤后几易其主，至1887年由张子林独资经营，改牌为“德茂卤，曾先后开设48个支店。德茂隆的“德”字香干制作，从选料、浸泡、淘洗、磨豆、摆浆、煮浆、凝固、成片、造色、瓮色直到配卤等各道工序，层层把关，一丝不苟。凭着自己独特的“德”字香干，从此，德茂隆独占鳌头，信誉日增，成为长沙菜篮子里不可或缺的部分。德茂隆一直营业到20世纪80年代中期。
那么，“德”字商标是如何流出德茂隆的呢？
“上世纪九十年代初，德茂隆的上级单位——长沙市调味食品公司分出一个集体企业湘中公司，当时为了扶植湘中公司，主管部门提出将‘德’字商标作价一万元让给了湘中公司。”一位德茂隆老员工昨日向记者介绍情况时说，后来湘中公司几经变故，由集体企业改制为民营企业，其公司也在1997年3月在国家商标局正式注册了“德”字商标，注册范围为豆制品生产。但是该公司一直未生产，而是授权另外的公司生产使用。记者从工商部门了解到的情况证明，目前湘中公司已将该商标续注，有效期已到2017年3月。
老字号推出新商标
许多年来，正宗的“德”字香干、德茂隆酱菜、腐乳、什锦菜等至今让老长沙回味不已。去年11月3日，德茂隆酱园、调料食品综合商行、通泰综合商场与长沙调料食品批发公司等4家特困商业企业进行了联合改制，组建了长沙市德茂隆食品有限公司。
经过半年多时间的准备及试生产后，一个全新的德茂隆准备“重出江湖”。然而，此时却碰到了一个商标使用的问题。
“能继续使用‘德’字商标当然是最好，它毕竟意味着一种传统文化的继承。”德茂隆公司一位主管在接受记者采访时说。但他也明白难度很大，毕竟对方已将商标的使用权给了别人，而且期限直到2011年8月。
对此，德茂隆董事长高剑瑞昨日对记者说，市场上客观存在“德”字香干鱼龙混杂的现象，为了正本清源，公司从恢复生产开始就没有生产“德”字香干了，而是另外申请注册了“德茂卤文字和图案商标，生产“德茂卤豆制品、酱腌菜。目前，公司在卫生、质检等相关政府职能部门取得了食品生产卫生许可证和“QS认证”，并与湖南农业大学食品科技学院达成了技术合作协议。不久，原汁原味的德茂隆香干和其他系列产品便可大批量上市。
② 平江香干怎么样适合地摊经营
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③ 我想在江宁加盟绝味鸭脖，但是打电话过去说现在已经停止加盟，谁能告诉我要多长时间才能恢复啊
加盟不如自己加工,加盟费少的也得万八千,绝味的要2.5万,而自己加工可以提高品质和利润,而且可以创造就业岗位,与人与已都有利,你认为对吗? 我可以提供 久久鸭 绝味鸭 精武鸭 周黑鸭 酱板鸭 麻辣烫 牛肉面粉 奶茶...配方及生产加工技术培训
开一个门面月租金600元左右的创业店，所要投入资本金：一次交租金2000元，技术培训费500--6000元，商品展示冷蒇柜1800元左右，生产设备3000元，门面装修2000元，第一次进原材料根据自己的资金可灵活把握，约2000元。总计为一万多元，有很多家用厨房用具及家用冰箱等电器利用起来的话几千元钱就够了。 利益分析: 例一只鸭头进价为1.1元左右, 加工后卖10元3只, 一个店面每天卖100只, 毛利为260元, 腐竹每斤进价为8元, 一斤可加工成近二斤, 卖价按每斤8元, 一天买十五斤毛利为120元 鸭脖每根进价为1.8元左右, 每根按3元卖出100根, 毛利120元, 至于毛豆、藕、花生、香干、海带、萝卜条等素菜利润你上菜市场转一圈就知道了, 菜贩要利润但比我们加工后的价格低一倍以上, 而你却和菜贩一样在批发市场拿货利润空间就不用说了. 有条件的还可以做酱板鸭，而酱板鸭它是一道在任何饭店都受欢迎的中档菜，有点档次的店半只鸭子拼盘价为28元，而每只加工成成品为13元左右，一般送店价为24元，一个最少的城市按300家饭店计算，你只要有三分之一的店每天帮你销售一只…….!，而牛肉粉和面，麻辣烫在路边一摆就开张大吉！！！！！！ 好了，多久收回投资等这些我不细说, 数字你比我更会
我这不是培训公司,有实体店作后盾,具体授艺方案是:先到我自已开的店里品尝,认为可以再去我周边的加盟店(由我供货的店及在我这学艺后自营店)走访属实后再签订技术转让合同,由所有店所需上柜货物的师付手把手授徒,再亲自从头至尾操作生产上柜合格货物为授艺成功.以上过程有一点不实,我承诺报销一切费用.
④ 缘馨缘香干有德茂隆香干没
没有，他们做的是德字干，德茂隆跟绿馨缘是两个公司，德茂隆的香干是太极图的标志而不是德字，望采纳，因为我就是德茂隆公司的