『壹』 请问加盟卡朋西餐厅要多少钱
必胜客好像现在已经不让加盟了,曾经的华中,华南市场餐厅的加盟商的管理权,已经被必胜客北京总部收回! 可是考虑一下,加盟必胜宅急送 就是必胜客的外卖餐厅
追问:
那加盟这样的宅急送要多少钱呢?谢谢
回答:
必胜客加盟费用和条件
加盟一家“必胜宅急送”餐厅需投资在200万元人民币以上!
“必胜宅急送”是中国百胜餐厅集团旗下“必胜客”的一个衍生餐饮品牌。“必胜宅急送”只设店,不设就餐区,是提供专业外送服务的外卖店。除了比萨,“必胜宅急送”开发了更多适于外送的主打产品,如烤鸡和精选套餐等,还有各种美味配餐和汤类。消费者只要拨打统一的订餐热线电话,30分钟左右就可享受到由店内训练有素的专业送餐员呈上的新鲜烹制的美味比萨和其他食品。
中国百胜的“必胜宅急送”特许经营项目为其特许经营商提供了独一无二的机会。这样的机会是当加盟者从一家国际性大型机构获得商标、操作、系统和营销方面支持的同时,拥有了自己的公司,并获得成就感和利润。
“必胜宅急送”严格的选择加盟者的程序使双方都能仔细地检查有关事实和数字。下面所列的是有关特许经营商所应知晓的细节:“必胜宅急送”需要加盟商亲力亲为筹备及经营餐厅,“必胜宅急送”的特许加盟者需要在百胜的指导下,亲力亲为的进行选址、开店,招募、训练及管理员工等大量的工作,才能获得一家必胜宅急送餐厅。
“必胜宅急送”的加盟申请者需要具备以下能力:能够全心投入到“必胜宅急送”的经营中去;具有很强的学习能力;有企业家的精神;在相关的行业中有很好的企业管理经验;愿意从事服务行业的经营管理;愿意处理每天的日常经营事宜;没有犯罪及破产的记录;特许经营协议的首次期限至少为五年。
新的特许经营商将会被授权在一定区域内开设并经营一家必胜宅急送餐厅,每个餐厅的总投资在200万人民币以上(不包括不动产的购买),要求加盟商至少有价值500万元的总资产。特许经营商可以自行安排融资。但是,特许加盟商在该项目中投入的自有资金的比例不少于70%。
在一个特许经营店开始时须支付特许经营初始费。该费用是一次性的,并将根据美国当年的物价指数做一些调整,同时,每个加盟商在发展一家新店时,都要支付这个费用。持续经营的费用包括特许经营权使用费和广告分摊费用。这些费率和费用是在现行的基础上制定的,在特许经营合同签定之后五年内保持不变。
与所有国际标准特许经营协议一样,所有的特许经营者都不享有区域性的和商圈的专有权。根据中国百胜在中国整体发展的需求,目前只在中国上海、北京开展“必胜宅急送”的特许加盟。
成功的候选人在经营餐厅前将被要求参加一个内容广泛的为期14周的培训项目,14周的餐厅培训使加盟者有效掌握经营一家成功餐厅需要了解的值班管理、领导餐厅等课程。加盟商在餐厅开业后,还要安排加盟商长期的餐厅管理实习。在培训过程中,未来的特许经营商将承担自己的费用(交通费用、生活费用)。
在得到特许经营机会之前,加盟者必须清楚,这对双方来说都是很大的承诺,这一点非常重要。您所投入的资本是实质性的,并且存在风险。在开始之前,您最好去寻求一些独立的金融指导。同样,对特许商来说,这也是一项长期的业务伙伴关系。正因为如此,“必胜宅急送”只有在对加盟者的组织机构、金融状况和项目计划完全满意的情况下,才会开始合作。整个申请、培训、审查的时间过程大约需要六个月左右。
『贰』 开个西餐厅都需要什么
资金量实在不好估算,不知道你具体菜单和目标人群,不同城市房租也不一样。
1.西餐厨师。不论餐厅大小都需要比较好的西餐厨师,除了做的比较像外国样子,也知道西餐调料的供货商在哪联系。如果做简餐咖啡就找个做过西餐点心的人足够了,无非只卖点三明治,沙拉,芝士糕饼之类的。找大厨的话最好给他分股份,小餐厅最好开在写字楼底商。
2.室内装修。灯光色彩搭配,定好主题,要适合目标消费群体。桌椅板凳,餐具,餐巾,以及其他装饰性摆设。
3.后厨。烤箱,搅拌机,微波炉,榨汁机,西餐刀具(中国刀切不了面包),大灶,用燃气灶的话多几个灶头,操作台面(不锈钢的和面擀面就不要用木头或塑料的了)砧板(切肉用),不锈钢水池(禁折腾),消毒碗柜(不少城市卫生部门会要求),冰柜,锅碗瓢盆擀面杖(菜式不通需求不同,先跟厨师商量好),红酒启瓶器,压蒜器
4.酒水及原料。做过正经西餐厅厨师的人手里都有些联系电话,西餐调味品一般可以解决,你自己找也可以,如果是厨师没有用过的牌子,所有的菜式都得试做一下以确定用量和口味。酒水一般有上门推销的,自己找也很容易。你的店小收不了人家的上柜费,只求折扣够好就可以。
5.其他东西。收款机,验钞机,商业发票,音响等
6.员工
7.流动资金,备用资金
餐厅的两个方面比较关键尤其是中餐厅,西餐多少也注意一点,排烟的烟道不好的话不是被楼上投诉就是回灌到餐厅里,还好西餐油烟小,里一个是下水,如果租的地方下水不好简直折腾死人,随便洗个什么可能就堵了,跟自己家里不一样,因为速度要够快量要够大,别指望能想在自己家一样慢慢收拾。
『叁』 开一个西餐店大概需要多少钱
首先你要考虑的是你的店面选址,在县城很难开得好,我的店400平方,大概要190万(这只是设备和装潢以及桌椅的钱),加上房租物业什么的,你一个月的营业额没有40万很难运转的~如果你真的想做可以加盟,因为加盟你就不用考虑到人员技术等问题了?你要认真的想一下啊,资金不足很难搞定的
『肆』 开西餐店
如果开的是西式快餐厅我到可以帮点忙。西式快餐店在小城市还是比较有发展的,
汉堡店有两种选址方式,第一商圈店,第二社区店。商圈店投资会稍微大些,但是在收益和利润上有较好的保证,社区店虽然投资少,但是也只是限于房租和装修上,在设备等投入上是一致的。另外,开这种店面最少要50平方以上,要预留一定的座位,更重要的是装修要有特色。如果想做独家生意,建议开至150平以上。
装修开始后,要进行设备的订购,员工的招聘工作,然后在开店前5天左右这些设备必须到达,一周倒计时时订购半成品,这样保证半成品到来时可以马上入库不至于变质。定制产品体系和价格,确定开业日期和促销计划,至少提前3天通过宣传单进行开业的宣传。
然后员工技术培训。我们提供上门服务,这个不是最大的问题。
最后,请不要选择加盟,这样会增加你的投资,并且加盟不会给你带来什么收获。如果加盟大品牌,投资很大,如德克士等,加盟金最起码20万,开一个店要200万左右,但是可以保证开店的成功性,但是你花1、2万加盟的店品牌对于大多数人来说基本上是很差的,不会有品牌效果,换句话说没人知道的,不过是得到一些技术和画之类的东西,对于西式快餐来讲技术在现在已经不是最重要的了,餐厅环境,促销策划,人员培训及发展,后期的管理等等要比技术重要得多,而大多数加盟商根本无法提供这些,有的甚至连开店都不支持,那你加盟有什么意思呢。
我的建议自己做一个品牌,我们可以提供一站式的开店服务,上门培训,原材料采购,设备采购,整体策划等等,可以看看我的网络空间,有意的可以联系,不管能不能合作,建议以现在的投资规模不要选择加盟,肺腑之言,加盟失败的例子太多了。 谢谢! 大点的跟我空间里我们开的差不多大的要2、30万左右。我的网络空间里有我电话,有事可以联系。
『伍』 加盟北京东南西北餐饮怎么样有谁了解啊谢了
西城:
华天护国寺小吃店:护国寺街人民剧场对面,并在护国寺街西口的大街路西新开了一家分店(原北来顺),离梅兰芳故居很近,向东沿定阜街可到辅仁大学旧址和恭王府花园。
华天地安门小吃店:坐落在地安门十字路口东北角。临近景点:景山、北海后门、什刹海、钟鼓楼。
华天西安门清真饭馆:坐落在西安门西什库大街把口。离西什库教堂、北海、西四、西单很近。
华天小吃白塔寺店:阜成门内大街白塔寺对面。
华天新城小吃店:新街口豁口南侧路东。
西来顺饭庄:和平门西交民巷把口,原来在白塔寺。早点供应部分小吃。
又一顺饭庄:黄寺大街西口路南。早点供应部分小吃。
新荣清真小吃店:新文化街和闹市口交界处东北角。本以为早没有了,最近路过发现还在。小时候在那里第一次吃卤炸豆腐和丸子汤。
南长街清真饭馆:西华门南侧路西。有部分小吃和爆肚、炒饼、炒疙瘩。炒疙瘩味道不错,其疙瘩和恩元居的一样都是手工、小炒(许多店是机制加大锅,吃起来像剩的),缺点是配菜不够丰富,最好加上点黄瓜丁和青豆嘴。
此外,六部口音乐厅路东有一家民乐轩清真锅贴馆,是原来的鸿宾楼锅贴馆。
东城:
隆福寺小吃店和白魁老号:东四隆福寺街原隆福大厦斜对面,隆福寺小吃以前非常有名,但随着东四商业街的没落和几经拆建,现已今不如昔。两家店是通着的,店面很大。
白魁老号饭庄:北新桥十字路口西北角路西。原阳春回民小吃店。白魁老号的烧羊肉和门钉肉饼很有名。此处离雍和宫、国子监、孔庙(首都博物馆)、地坛南门很近。
白魁老号饭庄:宽街十字路口东北角。此处为总店,除炒菜外也有小吃,就餐环境不错。
隆福寺小吃分店:北新桥以南十二条附近路西,店面不大,但挺干净。
隆福寺小吃分店:鼓楼东侧,店面不大。临近景点:什刹海、钟鼓楼。
隆福寺小吃分店:安定门内大街路西,104路方家胡同站前。临近景点:国子监、孔庙。
此外,隆福寺小吃在王府井北京画店旁有一商亭,但只有几种小吃,而且居然卖起了羊肉串和老玉米。
兴华美食爆肚店:坐落在沙滩红楼对面,除了爆肚外也有清真小吃,肉饼很好吃。店面不大。临近景点:故宫、景山、皇城根遗址公园。
清真瑞珍厚饭庄:东四十字路口西南角。仅有小吃外卖,并设有“星月楼炸糕”专柜。
崇文:
锦芳回民饮食店:红桥市场北侧路东。离天坛东门很近。锦芳的元宵很有名,每到正月十五门前都会排起长队。前一段经营得很差。最近有所改进,卫生比以前干净了,品种也增加了。唯一不变的是肉饼,尽管大张改成小张,依然很难吃,葱太多!
锦馨豆汁店:磁器口十字路口向东路北,前些年是北京少数几个能喝到豆汁的地方,不过现在大部分小吃店都有豆汁。(注:小时候喝过,初喝者可能不习惯其味道和气味,但几次之后就上瘾了)
红湖回民小吃店:原来在龙潭北里,现因拆迁搬到了北京游乐园十字路口东北角,就餐环境太差,品种也不多,但早点还可以。
群芳回民小吃店:西花市大街路北,就餐环境不好。
老磁器口豆汁店:新近开张,红湖小吃店东侧。锦馨豆汁店改制后,部分人员另起炉灶开了这家店。
宣武:
南来顺饭庄:坐落在大观园西侧,从菜市口拆迁到此,一层是小吃,二、三层是涮羊肉和炒菜。环境和卫生较好,价钱也不贵,但地理位置较偏,人气不旺。
新华小吃店(非清真):虎坊桥十字路口北侧路西,以前主要靠豆汁出名。现正餐只有豆汁和锅贴。最近琉璃厂和新华街要被扩宽,看来此店免不了要遭毒手。
大栅栏的南来顺餐厅:大栅栏街东口,但现在主要经营西北小吃和涮羊肉、烤鸭,没见有什么北京小吃。
南来顺炸糕店:菜市口十字路口北侧路西,门脸极小,只外卖。马上要拆,去向未定。(注:炸糕不错,每次路过都要买,现已经拆迁不知道去向,打听中......)
现在卖炸糕最火的是虎坊桥工人俱乐部旁一家天津饭馆(京天红)。
(注:西四路西羊蝎子店旁的一个卖炸糕的铺子也极火,每次路过都排大队)
恩元居:前门煤市街,大力胡同口对面。恩元居的炒疙瘩据说得到了“穆柯寨”的真传。现有三鲜、木须、鸡丁、牛肉、肉沫、羊肉等六种口味,味道绝对一流,但经营状况令人堪忧,而且煤市街也面临拆迁。
通州:
小楼饭店:通州南大街北口(华联商厦后面)。通州小楼是一家清真百年老店,其烧鲇鱼号称“通州三宝”之一。(另两宝是大顺斋的糖火烧和万通酱园的腐乳)。一层设有小吃部。
还有一些国营非清真小吃店:
天兴居:坐落在大栅栏对面鲜鱼口内,炒肝最正宗,也有一些其他小吃,但包子很一般。
都一处:坐落在前门大街鲜鱼口把口,经营烧麦,二楼有炒菜。其传统名吃炸三角尚未恢复。有一家分店在方庄餐饮一条街,方庄贵友对面。
瑞宾楼:大栅栏门框胡同,特色是褡裢火烧。
庆丰包子铺:西安门清真饭馆隔壁,经营包子炒肝。以前在西单长安大戏院旁边,八十年代初非常火。北京的包子其实就是天津包子。有一家新开张的分店在大栅栏街大观楼影院对面。另一家分店在新街口丁字路口路东,新川面馆隔壁。
西四包子铺:西四十字路口西南角,经营包子炒肝。现打出二友居招牌。
馄饨侯:王府井大街八面槽。分店有:1、鼓楼东侧;2、和平里十字路口北侧路东;3、东四隆福寺小吃店隔壁。
丰年灌肠馆:东四隆福寺街东口,专营炸灌肠。
明华烧麦馆:东四十字路口西北角。
梅园乳品店:台基厂路口东侧路北,此外西四丁字路口路西和前门大街路西钟表店旁的两家梅园乳品店历史更久。主要有杏仁豆腐、奶酪(非cheese)、奶卷、酪干、奶饽饽等。另外在西便门立交桥西北角还有家分店。
其他有名小吃:
户部街马记月盛斋:大栅栏门框胡同瑞宾楼西侧,那的杂碎汤量大而且用料新鲜,松肉也不错,现炸的。不过就餐环境很简陋。
爆肚冯:门框胡同廊坊二条,瑞宾楼东侧。(注:也经营北京传统涮羊肉) 原老北京后门桥爆肚冯。在六里桥西贝莜面村地下有一分店。
爆肚满:陶然亭公园东门南侧路西(靠近立交桥)。爆肚满最早在东四牌楼西南角,文革前停业。
金生隆爆肚店:健德门桥西侧路北,从东直门拆迁到此。原老北京东安市场爆肚冯,几年前与门框胡同爆肚冯争夺商标权失利。
东兴顺爆肚张:前海东沿,烤肉季东侧。门脸很不起眼。新近恢复“羊霜肠”。
茶汤李:陶然亭东门南侧路东,离爆肚满不远。
李记白水羊头:珠市口西侧路北,过街天桥下。除白水羊头外,也有不少小吃。
羊头马:六里桥立交桥西北侧,西贝莜面村地下一层。西贝莜面村开张时曾汇聚8家著名小吃,但现在只剩下羊头马和爆肚冯。
爆肚王:地安门桥南侧路西,经营爆肚和门钉肉饼。据说是以前北小街那家,但不知为什么“爆肚王”招牌只挂在店内,店外只有“爆肚店”三字。
门钉李:车公庄往西,三塔寺路北。经营门钉肉饼和爆肚。
关于牛街小吃:
牛街被拆后,有几家搬到了南横西街(最近南横西街又要拆),北京卫校西侧有三家比较有名。分别是:
洪记小吃店:牛肉粒很有名,此外还经营各种粘货、炸糕、松肉等。(注:曾经在此买过1斤牛肉粒,就着1斤烙饼,一顿吃下)
老爆肚满:(与陶然亭的爆肚满不是一家,据说是亲戚)现已不卖爆肚,只卖五香烧牛羊肉夹烧饼,2块一个,物美价廉。但最近南横西街又要拆迁,“老爆肚满”又搬到了向东50米路北的青芳斋饭馆,但也只是权宜之计。(注:五香烧牛羊肉夹烧饼好吃,2元一个,下午4点后才有,天天排大队)
年糕李:各种年糕、粘货。
牛街清真小吃城:卫校东侧,但里面没什么正宗小吃(据网友推荐里面的年记酱肉、9号的肉饼、14号的羊羯子不错)。
致宾楼饭庄小吃部:教子胡同南口,小吃品种挺多,环境也不错。早点豆浆特好喝,是那种所谓有“卤水味”的。一碗豆浆加上俩糖油饼,标准的一顿北京式早餐。
还有一些小店,虽没什么名气,但各有绝活,如南横西街东口有一家小铺豆腐脑很好吃;年糕李对面的一家卖包子总有人排队。
另外,最近新开张的牛街清真超市,一楼附设小吃,只搬回了一家“年糕钱”。
关于卤煮:
卤煮的全称是卤煮火烧,又叫卤煮小肠。源自苏造肉,形成较晚。现最有名的是小肠陈,小肠陈的老店在虎坊路南横东街东口,已经拆了。各家店都是分家后其家人各自开的,并不是连锁。大多为小铺,以其女儿所开的几家小肠陈饭庄规模较大,还推出了沙锅卤煮、卤煮火锅和各种炒菜(以下水为主),就餐环境也不错。但少了那种围炉大啖的市井乐趣。
小肠陈:门框胡同廊坊二条,马记月盛斋隔壁。(注:不错,隔老远就闻着香气扑鼻,材料主要是猪下水,旁边就是清真馆爆肚冯,和平共处,相安无事)
小肠陈:南横东街,原老店旧址向西不远。
小肠陈:虎坊桥工人俱乐部对面,腊竹胡同内。
小肠陈饭庄:永外马家堡,西革新里路北。
小肠陈饭庄:芳群园三区(芳群路),方庄派出所隔壁。
小肠陈饭庄:安定门外,外馆斜街路南。
此外陶然亭太平街丁字路口路北,有一家陈记卤煮,味道也不错,据说和小肠陈也沾亲带故。
益众饭馆:东四十字路口往北路东,四条把口。店内有“卤煮张”招牌,老北京肉市广和楼戏园内的张记卤煮很有名,但不知此张是不是彼张。
还有几家卤煮店也小有名气,但并不算老字号:田大肠:安定门立交桥南侧路西;凯琳卤煮:虎坊桥十字路口西侧路南,经营卤煮十几年了;炒肝焦:西内大街赵登禹路口,面临拆迁;还有鼓楼东侧一家小店,卖卤煮和炒肝,在网上有点名气。
感觉还是小肠陈味道最好,价格也不贵(一般是碗底5块),但遗憾的是小肠陈的锅底里缺了白肉,其他店反而都有。
虎坊桥路口西南(南北走向),有个卖炸糕,很多人排队买。路口西南(东西走向)有个买卤煮的听说也很不错
前门有个“利群烤鸭店“不错,就是难找,是个全聚德老师傅开的烤鸭店
『陆』 加盟西餐厅应注意什么
中式快餐VS西式快餐 你选择哪个?
在日前结束的2007年中国特许展上,记者发现:快餐品牌的数量正以超出平均水平的速度壮大,并占据了特许品牌总量的相当份额。据中国连锁经营协会统计,到2006年底,餐饮业采用特许经营的企业占到所属行业连锁企业总数的95%。而从展会现场看,无论是中式快餐还是西式快餐,都吸引了最多投资者的关注,可谓平分秋色。在加盟商对快餐业的投资热度高涨的现状下,帮助他们分析一下中西两种快餐类型的优劣势,以及分别适合什么类型的投资者,有着较大的参考价值。
小投资未必低风险
在本次特许展上,不乏投资额在10万元,甚至5万元以下的餐饮项目。一个名为“正旺牛肉面馆”的项目因5万多元的低门槛而格外引人注目,其加盟金仅需1万元,且声称:“能够最大限度减少人力成本,厨房仅需1人。”还有一个项目叫“爱必胜”,名字显然是在模仿必胜客,其经营范围与麦当劳、肯德基类似,但投资额为10万元。相对于投资额在500万元以上的肯德基,100万元以上的德克士,“爱必胜”的低门槛充满了诱惑,使现场的很多投资者跃跃欲试。
然而,面对这些号称“小投资,高利润”的项目,多数投资专家持保留的态度。北京凯朗伯思咨询顾问公司总经理陈实分析认为,加盟费不高,意味着总部赚取的加盟金少,用于支持开店的投入也就相对有限,而总部的支持是加盟店长久生存的重要保障,这一点是需要投资者谨慎考虑的。换句话说,门槛并非越低,对加盟者越有利。相反,一些经过多年洗礼的成熟品牌,其加盟费反而是在不断看涨的。比如马兰拉面的加盟费就是从最初的1万元、5万元,发展到目前的20万元。
你我创业网讯:小投资未必低风险。陈实提醒投资者:对于一些小投入进入快餐领域的加盟者,其经营风险反而有可能高于那些大投入的加盟者。
西式快餐后起之秀被看好
正在BIGPIZZA展位上的王先生手中已经拿了多家餐饮品牌的招商资料,他比较倾向于中餐品牌,他认为中国人更容易接受中餐的味道。比如老家肉饼、刘秀面等中餐品牌的投资额一般在20万~30万元之间,也更容易被中小投资者接受。
比起肯德基、上岛咖啡等投资额动辄在100万~200万元的西式快餐品牌项目,经常做项目考察的陈实,更看中一些后起之秀,比如百富餐饮、BIGPIZZA等。“它们不仅具备一定特色,还形成了一套易于推广的管理经验。”
陈实认为,这些后起之秀的潜力在于其产品制作简单,管理难度不大;而且由于其品牌知名度还未上升到一定高度,因此加盟金和投资额也不高。比如百富餐饮,作为地处新疆的西式快餐,创办初期主要是模仿肯德基、麦当劳的经营模式,后来自主摸索出了“边蒸边烤”的非油炸烹调方法,并将其标准化,从而形成了差异化定位。虽然百富的经营水平与国际品牌还有差距,但陈实在考察中也发现,总部在经营管理方面,多年来着重于直营店的经营,加盟店目前并不多,其积累的经验对其发展全国加盟大有助力,因此是一个潜力项目;而BIGPIZZA的特色在于店面装修前卫时尚,更适合年轻人的审美,加上食物的口味也不错,因此投资前景不错。
中高端中式快餐有新机会
近年来,随着一些食品制造企业介入中式快餐,并将洋快餐的经营理念植入中式快餐的管理,一个诱人的市场正在形成。
刚在北京开了第四家“康师傅私房牛肉面馆”的顶新国际集团餐饮连锁事业群总经理王雅铃认为,西式快餐带给中国最大的影响就是标准化和对环境干净的需求,目前这个阶段性任务已经完成,下一步就是中式快餐如何在此基础上开拓市场。
中高端的中式快餐,目前在国内市场尚处于起步阶段,并没有强势品牌项目出现,因此从长远来看,存在着较大的发展空间和投资机会。力创餐饮企业管理咨询有限公司首席顾问崔勇认为,由于这个市场大规模的启动才刚刚开始,可以说现在投资正是时候。但需要提醒的是:相对于为数众多的中低端中式快餐店,中高端中式快餐还需要一定的时间来让消费者认同。
有着多年连锁经营管理经验的聚龙堂管理咨询公司总经理文志宏,则看好一些新亮相的老字号餐饮品牌,如庆丰包子铺、德州牌扒鸡等,这些品牌一方面拥有商务部力推的老字号背景,同时还有一定的品牌积淀。投资这类品牌的项目,收入会相对稳当。但这些老字号快餐也面临着开拓外埠市场,在口味习惯上能否获得当地市场青睐的不确定性,这是投资者需要考虑的问题。
投资者需要“量体裁衣”
对于投资者来讲,究竟选择哪一种类型的快餐店,还是要根据资金实力、理念以及相关背景,“量体裁衣”。
投资快餐店所需要的金额只是考察的指标之一,更重要的还要看项目的体系是否健全。文志宏认为,一家快餐店的食品口味很容易得到顾客的认同,而要保持多家店铺的口味一致,则是体现快餐品牌功力的地方。事实上,特许品牌的标准化,更重要的是管理的标准化。比如肯德基“不从零开始的加盟制度”,就是一家新店铺在经营一段时间后,才会转让给加盟者。
另外,投资者还应着重关注一些指标,如品牌的多家单店赢利能力、不同品牌之间的支持体系,以及具体差异等。陈实建议,投资那些具有不同特色的快餐店,如民族特色店,以及一些商务型的咖啡厅,则需要投资者具备相关的背景,最起码对这一市场的顾客有一定理解力。这样,才不至于一切从零开始。
你我创业网讯:而对于从未有过快餐领域经验的投资者,应选择那些标准化程度较高、管理相对成熟的品牌。陈实认为,相对于中式快餐,那些具备一定品牌知名度的西式快餐在标准化水平上略胜一筹,更适合于外行投资者。
提示
过往中式快餐失败的三个主因
一是工业化生产程度不高。
二是产品标准化问题没有解决。
三是没有足够的资金保证连锁化发展。
中式快餐向三个方向分流
第一种模式以丽华快餐为代表,先建立一个贴近市场的模式,再选择适合生存的市场去经营,在积累资金的同时,逐步推进标准化进程,走向标准化、产业化。
第二种模式以大娘水饺为代表,主要模式是选择标准化程度高的单一传统产品,将生产流程逐步标准化,并依托加盟积累资金形成区域品牌,最后达到标准化、产业化。
第三种模式则是全盘照搬西式快餐的成熟模式,利用资金优势包装品牌,完全依靠加盟手段取得投资回报。
京城大社区再现餐饮商机
来自京城一些大型房地产公司的消息:目前已有许多房地产项目把商业配套重新定位成可以开餐厅的商铺。一些开发商表示:随着近年来北京大型社区开发量的不断增多,以及社区商业规模的扩张,对于餐饮业态的入驻需求越发强烈。特别是自2006年以来,从三环新城的特色餐饮主题商街“SUNNYTOWN”、国美第一商街的京东美食街,到富力皇后大道上的独栋餐饮“楼王”,再到东亚奥北商街特色主题餐饮街区“辣街”,京城社区商业俨然已经成为了餐饮业的天下。
据悉,尽管2006年北京商业地产的整体放量趋于饱和,但适合做餐饮的商业地产仍然存在很大的缺口,特别是在一些新楼盘密集的新商圈,餐饮业蕴藏着可观的利润空间。
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『柒』 我想开一家西餐厅
这是我找到的所有资料
开店登记:
http://..com/question/14790237.html?si=5
开店各种手续以及注意事项:
1. 工商登记费,你上当地工商局将自己的开店的情况说一下.他们就可以帮你解决了,这个是最快最准最好的解决方法.因为你始终要去工商局的.
2. 装修费.要看怎样装修了.可以去找一些熟人做最好,先估计要怎样装修,用什么材料,一般熟练的人是可以估出大概价格的.二三十平方.可能最少(包括门面)要二千五.
3. 桌子的话,看看自己大概要些什么桌子.去别人的店看看对比一下,可以去找、去联系这方面的公司.然后再比较哪个更实惠.再作决定。桌子的话一千吧。要做就做好一点的。4现在是九月份,空调这个时还不会降价,要等到十一月才会有明显的降价的。甚至是十二月。二三十平方的小店应装一到两台,一匹半的空调。匹数可以问一下服务员。他们会介绍你买合适你的。最好是挂壁的。这样地方会更宽大。5机器我不懂。其余的情况要好好做估计,(员工数、工资、福利、租金、还要坚定的信心、资金的充足情度啊)做这个还可合法地做。可以请一下方法高的、对这方面的经验的人,请教他做。自己的店要有适合自己的方法。不好意思。只是纸上谈兵。其次,进行市场调查,寻找市口好的地段,不一定要人多,根据你所开店的特点,对症下药,物色正确的消费对象.指定多种经营方案,采用耗能最少的.再到相关部门咨询开业方法及须注意的一些事项.快餐店的话还是要看地段,如医院.学校.码头.商场等人群较为集中的地方.不是人多就好,有些看似人多的地方,或许都是过路人.不会用餐的..店址的选择 最好在中学附近..大学附近的话要找开放式的....全封闭的没有生意 或者找外来人口居住密集的地方
4. 最好自己会做菜,厨师钱可以省一部分.
5. 找一些年轻的小姑娘打工,最好是外地的.事少.只要你对的住人家,一般都会好好干的,毕竟出门在外都不容易
6.菜的口味当然要不错的....难吃的话就是再便宜也不会有人买的5.就是价格问题了..............根据当地情况定
7.店面的选择 跟资金直接挂钩的...
8.建议 价格压低,分量可以稍小点...绝对行的通的...
一、开快餐店当然首要条件是地段,你总不能到小区住宅那样的地方去开吧,大家天天都回家吃饭哪还会花钱来光顾。
二、快餐店要讲求经济实惠,因为这是快餐店最吸引人的地方,但要注意的是在你达到经济实惠的同时可要注意饭菜的质量等问题。
三、这其次的当然是口味问题,要会根据各个地方的大众口味提供不同的食物。
四、服务质量,虽然大家都是图方便省事,可没谁愿意吃受气的饭,所以服务质量得一定抓好我想只要注意了以上四点,并从中下手的话,应该就没问题了吧首先到你所在的区县工商局企业登记科(无论是个体还是公司都在此办理)审请企业名称,待名称核准后工商局会发给你一套表,按照表的要求填写即可.其中有一张是去卫生局盖章的表,也就是办理卫生许可证(此项最难办,你先要去卫生局所要开办快餐店卫生设施要求的说名,按找卫生局对餐饮业的要求,对你的餐厅进行装修,同时从业人员也须办理健康证,这些都具备后再请卫生局的人员来检查).还要去环保局和防火科盖章,环保局是看你有危害环保的污水排放,防火科是看你有没有防火措施.取得执照后,去税务局办理税务登记,按照税务登记的要求缴税即可.注意所有这些需要办理的项目都在区服务大厅办理,不用到处跑.个体工商户开业登记程序个体工商户开业登记程序分为申请、审查、审批、发照4个步骤:
1.申请。根据规定,个体工商户(含个人合伙)申请开业登记须提交下列证件:
(1)申请书。
(2)申请人及从业人员身份证及职业状况证明。
(3)个人合伙的合伙人对出资数额、盈余分配、债务承担、入伙、退伙、合伙终止等事项订立的书面协议。
(4)与帮手、学徒签订的书面合同。
(5)经营场地使用证明。(自有房提供产权证明,非自有房提供产权单位证明和承租协议)
(6)从事关系人身健康、生命安全等行业的学徒、帮手的保险凭证。
(7)国家有专项规定的许可证或有关部门的审批证件。
(8)育龄人员的计划生育证明。
(9)登记机关认为应提交的其他证件。
2.审查。申请人提交的证件齐全后,登记主管机关查验有关证明,手续完备的,发给《个体工商户申请开业登记表》,由申请人如实填写。手续不完备的,通知申请人补办。
3.审批。登记主管机关受理申请后,对其从业人员、字号名称、场地等主要登记事项进行调查核实,详细填写《开业调查报告》,于受理之日起15个工作日内作出核准或不予核准登记的决定。不符合登记条件的,书面通知申请人。
4.发照。对核准开业的,由县级工商局分别发给下列执照:
(1)经营期限在6个月以上的,核发《营业执照》及副本;
(2)经营期限在6个月及6个月以内的,核发《临时营业执照》。《营业执照》及副本、《临时营业执照》必须加盖县级工商局印章。根据国家工商局《关于填发个体工商户营业执照及其副本有关问题的通知》(个字[1988]第4号)的规定,营业执照填写字迹要清晰,各项内容要准确无误。其中,负责人栏个人经营的,填写经营者本人姓名;家庭经营的,填写家庭成员中主要经营者姓名;个人合伙,填写合伙人共同推举的负责人姓名。经济性质栏填写个体工商户(个人经营)或个体工商户(家庭经营);个人合伙填写个人合伙。其他项目的填写必须与核准的登记内容一致。营业执照一律打印或用毛笔填写。您需要办理一个体户营业执照即可1.需准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书)2.身份证复印若干张 ,一寸照片若干张.
(3).到当地工商所申领表格办理工商营业执照。
(4).再到税务所办税务登记证,现在好象还得办行业代码证,在质检局。(5).拿到税务登记证后申请发票,发票申请分2种:第一,按定税方法,即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额;第二是根据开具发票的金额每月按税率缴税6.整个过程收费大概在500元左右,时间大概是15-30天,这个各地不同的还要去卫生部门办卫生许可证从业人员要有健康证专家提示项目风险饮食业专家认为,选址要尽量选在食街或交通干线、商业区、居民区三者的中心位置。选址时要注意分析店面周遍热闹的有效度,也就是说光是热闹是没有用的,要看它周围有没有客源支持。要考察店面是否具备上下水、照明电、动力电和排风、排烟系统。另外,在签订房子租赁合同的时候,千万要注意房子的产权关系。换而言之,要弄明白业主是不是有权出租此店面,而这个店面是否可以作为餐饮商业用途。
一、快餐店概况
1.本店发属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2.都市快餐店位于威海路商业步行街,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3.都市快餐店的所有者是,餐厅经理,厨师,三人均有6年的餐饮工作经验,以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。
4.本店需创业资金万元,其中万元已筹集到位,剩下万元向银行贷款。二、经营目标1.由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。2.本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。
三、市场分析1.客源:都市快餐店的目标顾客有:到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。3.竞争对手:都市快餐店附近共有4家主要竞争对手,其中规模较大的1家,其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。快餐店中西兼营,价格较贵,客源泉稀疏。另外3家小型快餐店卫生情况较差,服务质量较差,就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端,推出物美价廉等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。
四、经营计划
1.快餐店主要是面向大众,因此菜价不太高,属中低价位。
2.大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。
3.午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。
4.随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是送餐到家服务。
5.经营时间:早~晚!6.对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源。五、人事计划1.本店开业前期,初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师),多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下:1)通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20-30岁之间,有意加入餐饮行业者。应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。2.为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:1)制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。2)实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。3)考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。
六、销售计划
1.开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店物美价廉的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。
2.推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。
3.每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。
4.每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。七、财务计划本店内所有帐目情况必须及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏饭店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。1)本店固定资产( )万元 1桌椅 ( )套营业面积( )平方米冷冻柜 ( )台灶件 若干2)每日流动资金为多少万元(主要用于突发事件以及临时进货)3)对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。注:因刚开业,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。八、附录附录1 法律要求为保证食品卫生,防止商品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强人民体质,严格遵守国家,地方有关法规要求具体如下:一、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记,未取得卫生许可证的,不得从事食品生产经营活动。食品生产经营者不得伪造,土改,出借卫生许可证。二、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求:(一)保持内外环境整洁,采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。(二)食品生产经营企业应当有与产品品种,数量相适应的食品原料处理,加工,包装,贮存登厂房式场所。(三)应当有相应的消毒,更衣、盥洗,采兴,照明,通风,防腐,防尘,防蝇,防鼠,洗涤,污水排放,存放垃圾和废弃物的设施。(四)设备介绍和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品,原料与成品之间的交叉污染,食品不得接触有毒物,不洁物。(五)餐具,饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗涤,消毒,炊具,用具用后必须洗净保持得洁。(六)贮存,运输和装卸食品的容器包装,工具,设备的条件必须安全,无害,保持清洁,防止食品污染。(七)直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒,清洁的包装材料。(八)食品生产经营人员应当经常保持个人卫生,生产,销售食品是必须将手洗干净,穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时,必须使用售货工具。(九)用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。(十)使用的洗涤剂,消毒剂应当对人体安全,无害。三、禁止生产经营的食品:(一)腐败变质,油脂酸败,霉变,生虫,污秽不洁,混有异物或者其他感官形状异常,可能对人体健康有害的。(二)含有毒、有害物质或者被有害,有毒物质污染,可能对人体有害的。(三)含有致病性寄生虫,微生物或者生物毒素含量超过国家限定标准。(四)未经曾医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品。(五)病死,毒死或者死因不说的禽、兽、水产动物等及其物品。(六)容器包装污秽不洁,严重破损或者运输工具不洁造成污染的。(七)掺假,掺杂,伪造,影响营养卫生的。(八)用非食品原料加工,加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。四、按期接受各极卫生部门的食品卫生监督检验。以上希望对你有用:)
1 市场分析,确保市场需求,这是开店创业的前提.2 自我分析,看自己有没有能力和优势做这行? 如果没有,就别争了,那么多人 你怎么和他们竞争?3 分析自己有特殊能力和优势那么就开始准备开店吧.4 店面选择,有一家实体店是做生意的开始(网上也算)5 渠道选择,取保有充足货源保证货物的供给.6 客户群定位,找准市场切入口7 建立创业目标,制定策略,将自己的特色和优势显现出来8 员工选择,工商手续(这两点比较简单,也可找别人代办)9 成本分析,将所有考虑到的因素计算在内,按半年计算出所有的成本,看看是不是保证最低成本,在市场上有足够的竞争力.10 风险预测及控制方法.当有危机或风险出现时,能做到及时反应处理.创业不会因小问题而耽误.11 以上几点都可行,而且你也有优势,那么你还等什么? 请我吃饭吧12 创业成功!
(最后可别忘了我是你的指路人哦)~以上!!!
『捌』 北京有哪些餐饮连锁店
北京餐饮连锁店巴湘情
老北京烤鸭烧鸡连锁店
北京怪味合餐饮连锁店(盐城店)
『玖』 西餐厅加盟哪家好
西餐厅加盟,积淀了较为深厚的文化底蕴,但在新的形势、新的任务、新的机遇、新的挑战面前,要想在激烈的市场竞争中
取胜,把我们企业做大做强,实现企业的跨越式发展,就必须树立“用文化管
企业”、“以文化兴企业”的理念,要对原有文化进行整合和创新,营造培育
先进的企业文化,积极推进文化强企战略,努力用先进的企业文化推动企业的
改革发展,提高企业的创新力、形象力和核心竞争力,营造“企业有生气、产
品有名气、领导有正气、职工有士气”的发展环境。为把公司建成世界一流的
现代化能源企业,实现跨越式发展战略目标提供不竭动力。