竹鼠餐饮加盟

❶ 有人收购竹鼠吗

竹鼠是很不好饲养的,我处有一个花了近10年时间才养殖成功了的,现在根本不悉销路,只要有,餐馆就买走了,而且非常的好.就边一些科研机构都来跟他购买,但他的数量很少的了,根本跟不上市场的需求.

❷ 养殖竹鼠前景如何

1．有旺盛的国内市场。
在国内竹鼠已步入我国南方及西部地区的大中城市和城镇和消费市场，需求量每年以3％的速度递增。在深圳、珠海、香港、广州、海南、上海等沿海大中城市商品竹鼠销售一直看好，价格始终呈现坚挺的态势，销价每公斤80～100元。一只1公斤重的烧烤竹鼠销价为200多元。特别是春节前后，竹鼠销势更旺，价格上扬，货源紧缺。据不完全统计，四川、云南、贵州、湖南、江西、广西、广东、海南、香港、福建、上海等地每年要消费竹鼠600多万只，而目前，全国竹鼠的生产量远远不能满足市场急剧增长的需要。近两年来，我国竹鼠养殖业开始逐渐升温，大有星火燎原之势，众多农民朋友纷纷引种养殖，这又需要提供大批竹鼠种源。
2．走俏国际市场。
竹鼠及其制品历来畅销国际市场，每年近有50只竹鼠出口东南亚各国。美国阿拉斯加州每年需要从我国进口300吨竹鼠肉。用竹鼠皮制成的一双皮鞋在国际市场上售价为2 000～2 500元，一件翻毛竹鼠上大衣售价为4 000～5 000元，且十分抢手。竹鼠须每公斤4万元，而用须做成的高档毛笔，是我国传统出口商品，在日本市场上历来畅销。
养殖效益竹鼠养殖具有适应性广、节粮、繁殖力强，生长快、易养易管、利润丰厚等特点。不但农村可大力发展，也适合城镇居民家庭养殖和工厂化规模养殖。
1．主食秸秆。
竹鼠的饲料以农作物秸秆和植物基根为主，如玉米秆、高粱秆、黄豆秆、甘蔗根、芦苇、芒草等。不与人、畜、禽争粮。也不与牛、羊争料，牛、羊吃植物的嫩枝叶，而竹鼠仅吃植物的老根茎。为保证竹鼠的生长发育所需要的营养，需要饲喂一些精饲料。
2．不需阳光和水。
竹鼠喜在阴暗、凉爽、干燥、洁净、温度-8～35℃的环境中生活，又有从饲料中摄取水分而不直接饮水的特性。因此，它既能在边远农村的山坡，岩洞营造窝穴养殖，也可在城镇室内，地下室建造窝池实行工厂化立体养殖，而且更适合在盛产竹林和玉米、高粱的干旱缺水山区养殖。
3．易养易管。
竹鼠饲养管理简单，每天仅投喂1次，也可3天投喂1次。竹鼠尿少粪干，无臭味，夏天清1次，冬天可3～4天清扫1次。饲养1对竹鼠的工作量是饲养1头猪的1／10，一个劳动力可饲养200对种鼠。
4．繁殖力强。
1只母竹鼠年繁殖仔鼠20～30只，在良好的饲养条件下年循环繁殖120～160只，远高于猪、牛、羊的繁殖倍数，其生产水平是其它畜种不可比拟的。
5．效益可观。
幼鼠饲养3个月体重可达1公斤以上。商品竹鼠目前市场收购价每公斤50～60元，一般饲养1对竹鼠年收入1 000元以上。一个农户利用半亩猪舍改成鼠池，圈养6～10对竹鼠，一年可脱贫。下岗职工，城镇居民利用空闲房屋实行立体笼养或围池饲养4～6对竹鼠，其收入也相当可观。由此可见，竹鼠养殖是开发价值高、市场需求大、高产、高效、低耗、节粮、风险小的新型养殖业，值得发展。
养殖周期第一年：
引种--成长--成熟--发情配种--产仔哺育。
1、这期间有吃仔的，也会有弃仔的母鼠出现；
2、由于性情问题不配种的公母也会有，那些通常会比较凶，屡教不改；
3、性能力不好的公鼠也可以列入淘汰之列；
第二年：
进入旺产期--二次选种
1、吃仔、弃仔或少产仔的淘汰掉；
2、体质差的也淘汰掉；
3、繁殖能力差的也属其中；
第三年、第四年、第五年：
精选后优良成年种鼠开始有较好经济效益 ，但这期间，必须考虑后备种鼠的贮备问题，要不然两三年后养殖场会有"断炊"问题。
第六年：
种鼠的性能力开始下降，用后备种鼠慢慢将这些鼠当商品鼠淘汰掉，保证高产种鼠的数量。
从以上这个六年周期分析，我们得出以下结论供大家参考：
1、竹鼠这一产业不是一投资就可以马上见到效益的，说简单点就是做这一产业需要点长远的眼光和胆迫！这样的眼光和胆迫你有吗？？有的话赶紧搞吧，没的话看看就好，别做美梦！呵呵。
2、初次引种不可过少，通常我们建议是二十对或是十组以上，因为只有这样你才有二次选种的基数，假如你总共就引了那么几只，搞不好一次刷下来都刷完了，那就不用养咯！哈！！
还有引种的时候，要到具有两证（既野生动物养殖许可证、野生动物经营利用许可证）的竹鼠养殖场中引种，这样不仅种源的质量有保证，而且售后服务（技术支持、疑难问题的咨询等）也会相应的好。当然，也可以到自己的熟悉的、信得过的养殖场中引种，反正，一定要确保种源的质量。把好种源关，才能为以后的生产的顺利进行奠定基础，才能搞好竹鼠的养殖。
3、一旦走上正常发展轨道后，每年都应该留出后备种鼠，以保证可以填补种鼠作为商品鼠出售后留下的产能缺口。

❸ 永州竹鼠餐饮的市场怎么样竹鼠价格多少

湖南连塘万头竹鼠养殖合作社 公司地址：湖南省永州市双牌县江村镇连塘村 是个骗子，拿野生竹鼠充当家养竹鼠卖人，大家要小心，不要上当受骗了。

❹ 在广东养殖什么有钱途

竹鼠或者直接就是老鼠，作为餐饮用肉来源。需求大，养殖的人也少

❺ 是多少钱在农村养殖竹鼠，是致富好项目还是骗局

不少人深信特种养殖可以赚大钱，当然这与一些致富栏目的宣传有较大关系。确实有一部分人靠特种养殖赚到了钱，这部分人仅为极少数。如果人人都能靠特种养殖赚钱，那便不叫特种养殖了。
特种养殖最早宣传推广土元、蜈蚣、蝎子等，接着是鳄鱼、蛇等，现在竹鼠养殖又成了较为热门的特种养殖项目。不少农村创业者看到宣传后，表现的信心满满。
竹鼠400元一斤是真还是假？
一些致富栏目以及竹鼠养殖者宣称，竹鼠可以卖到400元一斤，一只便要上千元。不少人正是听到竹鼠的价格后，才感觉竹鼠养殖利润不错，非常有前景。
竹鼠400元一斤可能是真实事情，但绝大部分竹鼠要远远低于这个价格。400元一斤、上千元一只的价格，相信多数人都接受不了。餐饮企业上千元的成本价格，做出菜来最低也需要1500以上。别说一般消费者了，就算高端消费者也很难消费，除非钱多人傻！
大力推广竹鼠养殖的目的
目的很简单，那便是让更多的人养殖竹鼠，从而达到销售种苗的目的。只有将竹鼠宣传为高价产品，不懂真相的人才会感觉竹鼠养殖具有前景，同时炒种者才能以更高的价格销售种苗。真要说竹鼠三五十一斤都难销售，肯定多数人不会进行养殖，另外种苗价格最多是销售价格的1~2倍。
竹鼠养殖可行吗？
湖南云山生态竹鼠认为鉴于竹鼠的繁殖能力和生长速度，竹鼠价格只要达到30元便有利润可赚。在有销路的情况下，可以进行竹鼠养殖。另外竹鼠养殖有一定条件要求，必须处于较温暖地区且有竹子等饲料资源。
竹鼠养殖绝对不是宣传中那么暴利，养好的情况下也仅赚个辛苦钱。同时从事竹鼠养殖，一定要避免购买高价苗，不然则很难有利润。

❻ 竹鼠养殖真的是一个快速致富道路吗

许多人相信，养殖可以赚很多钱，这当然与某些财富的宣传有很大关系。确实有一些人是通过养殖赚钱的。这种人很少。如果每个人都可以通过养殖赚钱，那么这就不称为养殖了。养殖首先推广土元、蜈蚣、蝎子等，接着是鳄鱼、蛇等。现在，竹鼠育种已成为最受欢迎的养殖项目。看到宣传，许多农村企业家充满了信心。

考虑到竹鼠的繁殖能力和生长速度，只要达到30天，竹鼠的价格就可以获利。在市场销售的情况下，可以进行竹鼠繁殖。另外，竹鼠的繁殖有一定条件，必须在较温暖的地方饲养，并要有竹等饲料资源。竹鼠养殖绝对不是宣传中那么暴利，养好的情况下也仅赚个辛苦钱。同时从事竹鼠养殖，一定要避免购买高价苗，不然则很难有利润。

❼ 很多曾经的竹鼠养殖户都失败了，为什么

种苗市场非常混乱，正规的公司化运作企业较少，服务和品牌效应明显
由于现在竹鼠种苗的市场缺口非常大，人工驯养的竹鼠种苗处于供不应求的状态，而养殖户大多是文化程度和素质不高。很多不法养殖户，为了眼前的利益，用未经过驯养的野生种苗或者驯养短短几十天的种苗来欺骗养殖户。野生竹鼠种苗对环境的适应能力较差且v殖率低，很容易发病死亡，这给那些被欺骗的养殖户带来了巨大的经济损失，也对家养竹鼠的种苗市场带来了严重的负面效应。野生竹鼠一般要驯养一年以后才有较好的繁殖能力，且繁殖率较低，人工杂交驯养的竹鼠一年可产仔10-15只，而野生竹鼠一年大概为3-6只。一些小养殖户就算是驯养的时间稍微长一点，但他们没有专门的驯养技术，也没有专业的技术团队做指导，所以竹鼠种苗的质量就很难保证。所以引种时一定要选有专业技术团队、有长久的养殖经验且具有一定规模的养殖场，这样才能保证种苗的质量及今后的技术服务。
3、竹鼠养殖业乱象
(1)技术无保证:大部分养殖户在技术未完全掌握的情况下就开始批量出售种鼠，且在技术上将一些错误的做法也传授出去，这是对引种户完全不负责的做法。我们建议初养者应该把发展规模放在首位，同时潜心研究技术，并形成自己的一套实践技术，让引种户得到保证。
(2)种苗价格混乱:现在各地的一公一母的种鼠价格在260- 800元，如此差价的背后的种鼠品质是否也同样存在大的差异，这个问题值得引种户深思。据我们了解的情况，一些不负责的养殖户为大量供售种鼠，而在春季大量收购野生仔鼠用以混售。
(3)售后无保障:很多养殖者在出售种鼠前后的态度让人感到吃惊、无奈，而且还无技术资料、无运输工具、无技术光碟等情况，这些给引种户极大的打击，也影响了这一产业的良性发展。
(4)种苗品质不齐:由于目前各地种FR都很缺，导致一些人在出售种鼠时将一些有缺陷的仔鼠也售给引种户，当然也有上面我们提到的混杂野生仔鼠充当良种竹鼠的情况发生。
(5)引种户的无知:很多引种户对于竹鼠的了解比较少、市场需求不知在哪，开口就问售种者是否回收，这类人通常不会用心地去养殖，引种回去后一般都是简单对付，以为这东西非常好养殖，到头的结果只能是失败。而这些人的失败肯定是跟个人因素有关，但他们的失败或多或少都会影响着周围的人对这一产业的看法，这显然对这一产业的发展也是不利的。
(6)种源不合法，这一情况非常普遍，因为目前有两证(野生动物繁殖驯养许可证和野生动物产品经营利用许可证的竹鼠养殖场比较少，虽各地对于竹鼠这一野生动物的保护力度各有不同，很多也是睁一眼闭一眼，目前只是在广西的管理相对严格一些。但针对种源合法，我们想说明三点重要性:第一，如果引种时考虑种源合法，那么以后对于自己申请两证是有极大便利的;第二，如果种源来源合法，那么即使不办两证也是可以利用合法来源证明，以原养殖场的一个分场或加盟户来进行合法销售;第三，种源是否合法对于运输更是非常重要，在运输过程中，野生动物保护部门随时有没收不合法来源的种鼠或商品鼠的权力，以上提到的是否合法是指是否有人工养殖和销售证明。
望我的回复，你能采纳！

❽ 华农兄弟那么火，辞职去养竹鼠可以发家致富吗

竹鼠养殖是前几年炒的很火的一个养殖项目，那时候我们村里一下子也是五六个人都开始养殖竹鼠，但是没有一个人坚持下来了。
先来看看那些养殖竹鼠的人的宣传，首先就是成本小，回报大。竹鼠主要吃竹子，皇竹草，甘蔗这些都可以，然后加以一点精料，即可以了，而且是高回报，一对竹鼠卖几百，一年下七八个是不是。

但是养殖竹鼠真的是这样吗？
首先来看成本，养殖竹鼠虽然没有养牛养猪那么成本大，但是一对竹鼠现在价格在200到400左右。至于具体的需要多少就看自己的规模了，然后就是建厂。竹鼠养殖确实饲料成本不需要太多，主要就是买种。
然后再说技术，养殖竹鼠没有一点技术是养不成功的，一开始的选址，建厂，这些不像养鸡养牛，只要不污染环境就像，竹鼠可不一样，安静的环境，远离人群是必须的。还有饲料的搭配，养殖过程中的一些问题，比如怎么防止母鼠咬小鼠，还有拉稀，冬天的保温等等。
最后就是销路，这个也是最主要的，现在很多养殖场宣传都是竹鼠市场前景很好，但是真的等到自己养了就不是那么回事了，野生的竹鼠是很贵，八九十一斤，但是人工养殖的主要是还以卖种为主，竹鼠那么贵很多都是炒种炒起来的。那些回收竹鼠的压价很低，因为你这是人工养殖的，给你很多压价的理由。而且吃竹鼠的毕竟市场不是很大，加上价格的原因，不像鸡肉猪肉这些。
由于前几年竹鼠炒的厉害，现在竹鼠养殖的人在慢慢增多，市场的饱和度是需要考虑的。
如果想养殖竹鼠一定要先解决销路的问题，没有销路就不要开始，不然就是亏本的生意。最好是自己找到一些酒店饭馆之类的。然后可以的话发展一些零散客户，最后的销路就是卖给那些贩子。
特种养殖确实是一个很好的项目，但是养殖这些之前一定要考虑好，市场，技术，资金都是必不可少的。特别是市场销路，一定要解决，不要相信那些卖种回收的，买种的时候也要小心被骗，还有最好是在当地不远的地方购买，太远了水土不一样，很容易出问题。

当然你能把销路解决了，那就可以开始养殖，技术可以学，资金可以借。现在很多农村养殖户最头疼的问题就是销路，切记这点。
养殖有风险，投资需谨慎。

❾ 重庆或者铜梁这些地方哪里有收购竹鼠的

你好朋友，你可以去到你们当地的一些酒店或者餐饮店铺里面询问他们需不需要收购？

❿ 竹鼠的饮食特性

竹鼠（Rhizomys sinensis）又竹馏，属竹鼠科。竹鼠属哺乳动物，分布于南亚及东非一带，在我国有1属3种，主要栖息于秦岭以南山坡竹林或芒草丛下，穴居。以竹的地下茎、根、嫩枝和茎为食。 竹鼠肉质细腻、鲜美可口。它含粗蛋白质57.78％、粗脂肪20．54％、灰分17．36％、租纤维0.84％、水分3．84％。还富含磷、钙、VE及氨基酸。用普通烹调方法即可做出各种味道鲜美、香气扑鼻的佳肴。《本草纲目》：“竹鼠肉甘，平，无毒。补中益气，解毒”。目前竹鼠肉已成为美食，从家庭餐桌登上了高档的宴席，为饮食文化增添了光彩。 竹鼠皮张，毛绒丰足、色泽光润、板质良好，是制裘原料皮。竹鼠须是制作毛笔的高档原料。 1 饲养技术 竹鼠喜在安静、清洁、干燥、光线适当、空气新鲜的环境，以夜间活动较频繁。其活动规律可分活动周期和休息周期。其性喜暖，生活温度为-8--35℃，最适温度为8-28℃。喜躲于光线很弱的角落，若置于太阳下直晒时，就奔跑不息，显得不安。当人向它吹气时，立即露出锋利粗大的门齿，同时发出“呼呼--”的鸣声示威。 在人工饲养条件下，4-5个月龄，体重lkg以上开始性成熟，6个月龄后进行繁殖，一般年繁殖100只以上。幼鼠饲养3个月体重达0．75kg ，5个月可达1kg ，最大的2-3kg。 1．1 圈舍 空房、地窖、防空洞均可养殖，或用砖砌成1．2X1．0x0．8m圈舍，用砖隔成两舍，间壁墙上留口，一间做内室，另一间做饲养场地。群养5对／平方米，也可笼养。 1．2幼鼠 指离乳后3个月龄内的竹鼠。需投喂新鲜、易消化、富含营养成分的饲料。如胡萝卜、甘薯、竹笋。瓜皮等多汁饲料，以及玉米、麦麸、干馒头等精料。同时在日粮中添加鱼粉、骨粉、食盐、维生素、生长素，以提高饲料消化率，并促进幼鼠的生长发育。食物种类必须保持相对稳定，若有变更，应有过渡期。幼鼠日采食14-17g，每天投喂2次，上午少喂，下午多喂。根据幼鼠的体重、体质强弱分池饲养，每笼4-5只。体弱的应单独饲养，促进幼鼠体质恢复。 1．3成年鼠 成年鼠抗病力强，生长发育快，体重1．2-1．5kg 。应定时定量投喂，早晚各1次，每只日投喂秸秆150-200g ，精料15-20g。基础日粮常年无需变更，若变更应有一个过渡期。成年鼠牙齿长得快，需要在笼内放置一根竹杆或硬木条供其磨牙。 每天检查竹鼠的粪便是否表面光滑，呈颗粒状，好像是药用胶囊。注意其毛色是否光亮，活动是否活泼，如果有意外应及时处理。 种公鼠种公鼠要求发育良好，体重1．3kg 以上。背平直，健壮，睾丸显著，性欲旺盛，耐粗饲，不打斗。交配动作快，精液品质优良。 种公鼠精液数量和质量与营养有关，但又不能喂的过肥。青粗饲料为竹叶、竹秆、竹笋、玉米秆、芦苇秆、甘蔗、胡萝卜等。配合日粮为：玉米粉55％、麸皮20％、花生麸15％、骨粉3％、鱼粉7％。 种鼠配种每日1-2次。春秋两季气温适宜，公鼠性欲旺盛，精液品质好。每次发情1-3天，晚上配种。公、母配种比例为1：2-3，以1：l较好。 种母鼠种母鼠要求产仔率高，母性强，采食力强，体重1．2kg 以上。因幼鼠生长发育，成年母鼠还需养育幼仔，故幼鼠和成年母鼠日粮配方如下；①玉米55％、麸皮20％、花生麸15％、骨粉3％、鱼粉7％。另按总量加0．5％的食盐和生长素。②竹粉20％、面粉35％、玉米粉10％、豆饼粉13％、麦麸17％、鱼粉2％、骨粉2％、食盐0.2％、食糖0．8％。另外，在每公斤饲料补叶酸1mg、烟酸20mg、氧化锌75mg、D-L蛋氨酸400mg、碘化钾0．5mg、硫酸锰60mg、VA1500IU、VD31500IU、VB12 20mg、VB2 6mg、VE30mg。将上述饲料混合，加水揉成馒头状或颗粒状，然后晒干或烘干，饲喂竹鼠。 母鼠怀孕期为60天，此期投喂饲料需干净、新鲜、多元化并保持相对稳定。母鼠怀孕后应单独饲养，经常保持舍内清洁，有干燥细软的垫草。分娩时间2-4小时，最快也要1-2小时分娩完毕。临产前6-7天，母鼠乳头露出，活动减少，行动迟缓。临产前，不时发出“咕--咕--”声，分娩时，仔鼠连同胎衣和胎盘一并产出。母鼠边产边把胎衣和胎盘吃掉，吃到最后咬断脐带，并敌净仔鼠身上的羊水。此时可听到仔鼠“叽--叽--”的叫声。母鼠产仔12小时后，开始给仔鼠哺乳。 分娩时避免观看和用手摸并保持环境安静，以防母鼠吃仔或弃仔。哺乳期也不能看母鼠巢穴，不能打扫卫生，不能往窝室内投喂饲料，窝室内卫生，母鼠自行会打扫。 哺乳期应投喂配合饲料并应适当加量，同时每天给予牛奶或豆浆，以增加母鼠的泌乳量。母鼠每天泌乳100g以上，足以满足仔鼠所需乳量。<br> 房舍温度保持8-27℃，夏季气温超过30℃，又特别闷热时，要用电扇吹风和向池内淋水降温。冬季舍温不能低于5℃，最好保持在15 ℃左右。特别是季节变换时要防止贼风侵袭窝室。 仔鼠出生20-30天跟母鼠采食，此时喂鲜嫩易消化的竹枝、草茎、全价颗粒饲料。同时给母鼠补喂矿物质和各种维生素。40-50日龄后断奶分窝，分窝分工2-3批，每隔3-5天分1批。仔鼠成活率在98％以上。