㈠ 我在一家餐饮加盟公司上班，没到一个月，想辞职，可是总监说要提前15天说，现在让我15天之后走怎么办
你为什么要辞职呢，
15天以后走对你的影响大吗。
你去公司上班的时候，
要经过公司面试，
不到一个月就辞职，
其实公司也挺恼火的。
你连业务流程怕是都没学好就走，
拿公司当什么了。
尽量的按公司的要求吧。
㈡ 餐饮业连锁店的总部需要些什么人才或者机构设置
1）财务总办
2）财务部
建立销售台帐，并抓好各项到期应收货款的催办工作，督促经办部门限期清理入帐。
做好收款凭条的领取、保管、使用及已用票据的及时核销。
按时编制、上报各类报表。
拟定各项财务计划，提供财务分析报告。
3）审计部
监督职能。
评价职能。
控制职能。
咨询职能。
3.1行政部
法务
审查、修改、会签经济合同、协议，协助和督促企业对重大经济合同、协议的履行。
解决已发生的法律问题
协助企业职能部门办理有关的法律事务并审查相关法律文件
人事
组织统筹并管理、监督公司行政管理运作。
制订公司办公费用总开支的计划，并加以调控。
配合支持公司对外人事、行政事务工作。
公司的各种规章制度的落实和执行。
整理、建立、管理公司档案、人事档案。
3) 后勤
3.2企划部
1)策划
参与公司营销目标战略研究，企业品牌的发展定位、目标规划和实施，承担企业中长远的形象规划和实施。
负责公司内部各项管理政策、制度的编制、下发，并跟踪与修正；
负责监督、协调公司各部门工作；
负责组织设计公司的工作流程与管理模式；
2)企宣
与营销部门共同确定企业的营销战略。编制企业广告战略，编制广告营销策划方案。
与广告公司协作,开展企业新产品推广、市场开拓、广告创意制作、广告发布、产品促销等市场营销策划活动。配合营销部门开展营销策划、推广工作。
组织产品包装设计工作。
3.3营销部
1)市场部
销售促进
公共关系
市场预测
产品开发创意
市场调查
市场纪律监督
客户服务
2)销售部
发展客户
销售产品
回收货款
客户管理
㈢ 请教怎么打餐饮行业的总厨和运营总监的CC
我还真找过总厨，以前有客户指定要采蝶轩的大厨，一般我会说我是美食行业协会的，直接打到店铺问，店铺的一般服务员热情一点大多会说，打到公司去问难度稍微会提升一点。
㈣ 做一个十几家连锁餐饮的公司营运总监 年薪应该开多少 以及开什么各项待遇要求
年薪至少得10万以上，如果能把总营业额提高百分之二十，还应该给期权。
㈤ 餐饮招商加盟销售工作怎么样
饮招商工作怎么样？
9个字的提问里涵盖了三层意思：餐饮、餐饮招商、餐饮招商工作首先说餐饮：
题主提及三家餐饮直营店，生意还行。那么要做一名优秀的餐饮招商工作者，需要清晰明白以下问题：
餐饮项目定位
1、 餐饮品类的定位（含价格定位、菜单结构、将来的研发方向等）、客群画像及竞争对手的整体营运情况
2、 现有三家自营店的营运数据：租金占比、营运管理费用分析、畅滞销产品的销售数据、损耗数据、后厨操作流程及动线观察、前厅综合管理水平等
3、 根据营运数据及日常营运经常解决问题的汇总，综合分析餐厅现有设备配置的合理性，原材料采买的难易程度，来判断现有三家店盈利或亏损状况，找出能快速复制的模式。
关于餐饮招商的问题
1、 加盟条件设定是否合理
2、 整体品牌营运输出及管理是否规范
3、 新产品开发能力是否具备
4、 企划、营销是否具备
5、 总部培训团队是否具备优秀的培训能力，能扎实帮助加盟商解决人员教育训练的问题
6、 评估加盟商的营收状况：
自营条件下能赚到钱，不代表加盟商能赚到钱。如果现有几个加盟商店铺能赚到钱，具备实体店参观学习的条件。那么可以相信榜样的力量，餐饮招商工作将会简单很多。
如果大比例的加盟商亏损，一定要去了解导致亏损的真实原因是什么。亏损的主要原因，赚钱的客户是怎样避免或解决的。
餐饮招商工作
电话营销、网络广告投放、餐饮展会参加等是推广方式。餐饮招商工作好不好的KPI设定，应该根据不同级别的岗位职责来看。电话专员背负营运总监的招商KPI，肯定是有问题的。
本着对投资者负责的态度，对品牌公司负责的态度，建议所有电话专员应该真正去自营店各岗位轮岗一段时间，对本品牌运作做深层次了解。投资者中会有小白，也会有资深同行。小白赚不到钱，末了一地鸡毛的事情，相信题主看过不少。资深从业者对本行业的熟悉程度和专业程度有较高水平的前提下，电话专员如何说服对方愿意签约出资，比拼的将是谁更专业，谁更能切实解决问题。
㈥ 餐饮连锁运营总监想转行去做酒店好面试吗
你都做到餐饮连锁总监了，去面试参去面试，酒店管理肯定是没有问题的，凭着你丰富的经验这简直是小菜一碟儿。
㈦ 负责餐饮连锁店加盟的人应该是什么职位
负责餐饮连锁店加盟的人应该是什么职位？负责产餐饮连锁店加盟的人应该是怎么自慰，我觉得难道你要加盟还要有什么职位吗？只要有钱就OK啦。
㈧ 怎样做餐饮行业的加盟总监
加盟总监这个职位挺不错。
1、你自己熟悉加盟的餐饮行业的发展趋势，
2、你们的优势是什么
3、你们餐饮公司的发展前景。
4. 加盟的流程
5、后续支持有哪些
6、关键你要会帮投资者算一下，投入与产出的明细账，这样比吹牛皮更有说服力。
投资者的角度考虑，最顾虑的是风险。为了降低这种投资的风险，你们将会帮他做什么很重要。
7、最后，你可能还要有点人脉，能找到这些有资金的人。